- 用料素鸡1个蒜瓣3瓣老抽1勺糖3克海鲜酱1勺盐3克五香粉一点红烧五香素鸡的做法素鸡切片起油锅,炸至两面金黄盛出就着刚才炸素鸡的锅,放入拍好的蒜瓣和海鲜酱倒入素鸡片,翻炒加入适量得水没过素鸡,加入老抽,五香粉,少许糖闷煮一会,加入盐调味盛出即可...
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- 用料素鸡1扎小的约500克细盐3克生抽2勺老抽半勺小米椒半个白糖3克小葱2根红烧素鸡/素鸡面浇头的做法素鸡切成约1.5厘米厚的片。锅内倒入宽油,油热至7成热,转小火,将素鸡煎至金黄偏淡。倒出热油,留少许底油,放入素鸡、生抽、老抽、小米椒,水刚没过素鸡,煮沸加入白糖,小火焖8分钟,撒...
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- 用料五花肉500克素鸡1个八角四颗冰糖50克老抽2勺大葱段少许姜片若干醪糟2勺素鸡红烧肉的做法先将五花肉皮用刀口刮净,然后在直火上微微炙烤五花肉皮,除去毛根部,去腥,同时让肉皮微微出油,有利于最终成品的软糯。烤完后,再用刀口将皮面的碳化物和杂质除净。烧一锅水,加入姜片、大...
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- 出国留学练就了厨艺,红烧鸡翅是我的招牌菜。吃素后再也没有做过,今天来了一大包白白胖胖的杏鲍菇,顿时激起我的灵感。不如就来做个红烧杏鲍菇吧,反正你们这么胖,跟鸡翅长得也挺像的哈哈哈。做出来一尝还真不错!好吃又有营养,还不长胖!当然,食材也很关键,我用的是凤归巢的杏鲍菇,绿色...
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- 用料清美素鸡一包香菜一棵盐糖味精香菜烧素鸡的做法素鸡切片香菜洗净切小段开油锅,油热转中火(如果油不够热的话,素鸡很容易粘在一起),先放一块素鸡试试油温,如果很快表面就泛黄起泡结起来,说明油温差不多,再逐一放入素鸡煎,煎成二面呈黄色且起泡为好。一般一批煎好二面要不了一分...
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- 学校里每次下了学都要吃炸素鸡解馋,这回因为要给宝宝吃,没有放辣椒,做了五香味的也比较柔软,老人小孩都喜欢。用料素鸡1个八角1个花椒15粒桂皮1块生抽1勺红烧酱油1勺盐3克水400克熟芝麻2克五香卤素鸡的做法一切为二加姜加水加所有佐料煮20分钟,关火凉晾切片滴生抽,撒熟芝麻,滴香...
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- 一直喜欢吃面的时候多放点浇头,比如素鸡用料老抽3勺生抽1勺糖20克清美素鸡7量2个小葱3根五香粉1勺上海本帮红烧素鸡(五香版)的做法1.素鸡切片,清洗干净,沥干水分2.先把素鸡两面煎到金黄色(也可以买现成的煎好的素鸡)3.重新热锅冷油,放切成段的小葱4.小葱煸炒出香味,下素鸡5.稍微翻...
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- 用料虾10只蒜7瓣姜2片酱油适量白糖适量料酒适量盐适量葱适量五香一个红烧五香虾的做法把虾开背然后劈开两半,姜切两片,大蒜尽量多点切细锅里放油,放虾,翻炒一下倒入姜蒜,中火继续翻几下,然后放点料酒和酱油和盐,白糖放一点点调味,虾尽量多炒下虾炒成金黄色而且有红油出来时,下水,我...
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- 我喜欢吃素鸡就做了一份素鸡宝你们喜欢也来品尝:-)用料什锦炒面筋黑木耳肉丝笋绞白香肠红烧素鸡宝的做法葱姜末,豆皮。雪菜肉丝。...
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- 五香素鸡,老少咸宜用料素鸡一个(半斤左右)食用油25克盐和酱油(老抽、生抽)糖适量五香素鸡的做法将素鸡洗一洗,晾干,切片。不粘锅烧热,加油25克。素鸡片码放平整,煎至金黄不焦。放冷水里浸泡至软。加适量五香粉、盐、老抽,烧开,闷至入味,加少量生抽和食糖。收汁,出锅。也可以多干煎几份...
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- 用料豆腐皮6张碱面10克水1000克小葱1根白芝麻若干生抽2勺老抽1勺盐少许糖1大匙水淀粉酌量海鲜酱1勺干辣椒2-3个八角1个桂皮1小块纱布1块红烧素鸡(自制素鸡)的做法买好的豆腐皮在盐水中浸泡20分钟,纯净水适量盐就好了,主要是为了去除豆子的腥味,另外可以消消毒然后用1%浓度的碱...
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- 浪漫、幸福源于陪伴,只在点点滴滴!用料香叶橘皮黄豆酱素鸡个生抽勺老抽勺八角个白糖克盐克桂皮块香烧素鸡的做法豆干太厚,用刀切开为二片。小伙,煎至白面发黄。一定小火,可多煎些时间。准备好调料,另准备豆瓣酱,橘子皮,喜欢辣口感,还可添加辣酱。放入调料,略炒会。。加水煮开。。汤...
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- 用料鸡腿3只蒜6瓣土豆2个蘑菇5朵干野生菌(干新鲜香菇)10朵青椒3个豆瓣酱1勺花椒20粒干辣椒3个冰糖4粒生抽1勺味极鲜2勺红烧鸡腿(无五香料版)的做法素菜所有需要材料如图切好鸡腿洗干净切好,跑五分钟去血水,捞起过滤水分备用。放植物油蒜,花椒,干辣椒,炝炒一分钟加入豆瓣酱上次有人...
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- 用料五花肉大半斤姜一大块生抽半小碗小公鸡1只(四斤多点)八角3个红烧酱油(不是老抽)小半碗香叶3片大京葱1根盐4勺糖2勺蒜瓣两头小尖椒20个干辣椒20个花椒一小把啤酒2瓶桂皮1块香菜3根红烧鸡啤酒鸡五花肉烧鸡的做法整鸡剁成块,水中泡出血水,冲洗干净。冷水下锅焯水。捞出,凉水冲...
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- 用料素鸡翅100g香菇10个姜3片干辣椒4个花椒适量生抽2勺老抽1勺糖1勺红烧素鸡翅的做法素鸡翅提前一晚泡好姜辣椒花椒炒香倒入香菇翻炒待香菇略干时加入生抽老抽糖放入素鸡翅翻炒添水煮至入味即可...
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- 用料酥鸭3条八角1个五香粉适量盐适量糖适量老抽适量生抽适量红烧五香素鸭bywqy的做法素鸭水下冲一下用剪刀✂️剪成小块准备一口炒锅加1汤匙油、1小碗水、1个八角、1汤匙生抽、0.5汤匙老抽、1小勺盐滚煮开放入素鸭块略微翻面(不可多次翻炒素鸭块会散掉)小滚片刻(不可久滚素鸭...
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- 这个菜谱很多,基本上都要先煎素鸡,我不太喜欢吃煎了的素鸡,索性就直接烧了,没想到这么好吃,连步骤图都没拍。。。用料干香菇8个素鸡一根色拉油少量蒜瓣2瓣姜一小块花椒几颗郫县豆瓣一勺蚝油少量生抽少量老抽少量p水淀粉少量水适量香菇烧素鸡的做法干香菇泡发,切块。蒜瓣姜块切...
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- 虽然简单,但是好吃不减分鸡爪冷水里解冻后焯水,然后就放这个锅里,放开水到鸡爪的一半高,,老抽生抽,盐,生姜,桂皮,八角,冰糖(冰糖意思一下2小粒就可以,不然太甜难吃),花椒,小茴香,干辣椒半只,家里常备的调香料全部放进去,盖锅盖煮10分钟,然后开盖煮收汁,收汁到只剩底部一点汁就好了,期间要用筷...
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- 老弟说味道有点像超市里买来的卤豆干,很入味很好吃。用料祖名素鸡一大块八角香叶桂皮少许红辣椒半个老抽1勺生抽6勺蚝油3勺鸡精1勺白胡椒粉少许冰糖1小颗白糖3勺料酒1勺玉米油适量红烧素鸡的做法素鸡洗净切块,注意切好晾干或擦干以免溅油。锅里放油下锅煎。煎至两面金黄捞...
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- 吃素快落。吃好吃的素食加倍快落。用料余老师五香素卷两条螺丝椒一根二荆条一点点香菜适量齐善斋耗油一大勺生抽一大勺番茄酱一小勺淀粉两大勺红烧五香素卷的做法素卷切成图片样,螺丝椒建议切菱形,这次为了熟得快切太小不是很满意。香菜切末,二荆条切末小火煎素卷和螺丝椒。...
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- 我最爱吃妈妈烧的素鸡,软糯鲜香,里面各种菌菇,虽说是豆制品,但能吃出肉味,而且相比吃肉肉负担要小很多,现在我也学会了,素鸡软糯的秘诀看过来!ps:除了素鸡,我最爱吃里面的黄花菜,每次都把黄花菜挑出来先吃了,有人和我一样喜欢吃这样烧法的黄花菜吗?用料素鸡一个香菇5朵黑木耳一小把干...
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- 素鸡一根五花肉一斤用料素鸡一根五花肉500克酱油适量生抽适量红烧五花肉素鸡的做法锅热倒油,素鸡切好,放入锅内炸至金黄捞出捞出泡在凉水内用刚刚锅内剩下的油炸洗过的五花肉,炸至金黄放入适量老抽、生抽、冰糖小火炖至1小时...
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- 用料冬瓜500克生姜片2片干辣椒3个(不吃辣可不放)八角半个香叶1片植物油15-20克冰糖1颗盐1/3茶匙生抽1-2勺素耗油1勺蔬果粉1/3茶匙老抽4-5滴清水适量纯素无五辛:红烧冬瓜的做法冬瓜洗净切小块,生姜切片。锅里放油,下姜片、干辣椒、八角、香叶、冰糖,最小火慢慢煸出香味,别把干辣...
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- 主要是腌制用料猪肉花椒八个五香粉胡椒粉料酒酱油五香红烧肉的做法猪肉过水。一定要煮熟。切成片状块状随意放在大碗里面加入料酒花椒八格五香粉胡椒粉放在一起搅拌均匀用保鲜膜密封放三个四个小时小贴士猪肉洗好就切哦不要冷凉...
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- 好吃的豆制品用料素鸡1个生抽糖红烧素鸡的做法素鸡切片油煎一下煎至两面金黄加生抽和糖加少许水煮一下出锅...
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