- 用料蛋羹配料:中号鸡蛋3只(200g)盐5克清水400ml柠檬汁1滴虾仁配料:虾仁100克盐1克胡椒粉少许料酒2ml淀粉1克蒜1瓣清水7ml超嫩虾仁芙蓉蛋羹的做法准备材料:虾仁去沙线,蒜剁碎。虾仁切丁。加入盐,胡椒粉,料酒,淀粉腌渍备用。蒸蛋羹的碗要选浅底平底碗。这样蒸的时候受热面积大不容易...
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- 好吃不长胖的虾仁蒸蛋羹虾仁,鲜美;鸡蛋,滑嫩。两者搭配,四季适宜。老幼妇孺,家常首选。用料虾仁8个鸡蛋3个温开水鸡蛋的1.5倍葱花适量香油/麻油适量食用盐适量料酒适量淀粉适量生抽适量虾仁蒸蛋羹超嫩滑鲜美的做法虾仁添加少许盐、料酒、淀粉、生抽搅拌腌制一会鸡蛋打散,加盐,加...
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- 在台湾长大的孩子,都对这道散发黄澄澄光芒的食物有着一股眷念。在这小而圆的世界里,吃得到精致丰富的“山珍海味”,口口都是惊喜,而细嫩如布丁的质感,也填补了孩时零食禁令的缺口,真心是道疗愈心灵的美食~~~使用锅具:陆宝现代组能量炖罐;烹饪时间:35min;食用人数:2人用料蛤蜊肉20克...
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- 用料食材:鸡蛋、温开水、味极鲜酱油、香油超嫩蛋羹的做法鸡蛋3个温开水的量是鸡蛋的1.5倍,实在不放心就拿出厨房秤,没有厨房秤还有的简便方法,就是鸡蛋清洗的干干净净,顶部磕一下抠个洞,倒出鸡蛋后用空蛋壳装1.5倍的温开水。碗中的鸡蛋打散然后加入温开水顺时针搅打均匀搅拌好...
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- 用料鸡蛋1个虾随意玉子豆腐3根低脂芙蓉蛋羹虾的做法准备原料一个鸡蛋,用半边蛋壳倒入两次水,搅拌备用。玉子豆腐切小段。虾仁铺上去,倒入蛋液,淋上香油和生抽(视个人口味)蒸10分钟...
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- 用料鸡肉丁玉米粒青豆水盐淀粉芙蓉鸡羹的做法这个是超市买的鸡丁,里面混搭了青豆,所以要把它挑出来待用鸡肉丁一定要剁细细的,不剁个10分钟我估计你是剁不细的锅中油烧至五成熟,放入鸡肉炒散,再加玉米粒和青豆翻炒加入半碗水煮开,加盐调味用淀粉勾个芡,我的淀粉袋子真丑哦,不要介...
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- 蒸烤箱我是第一次用平时家里经常吃鸡蛋羹想想给烤箱开光还是用它来蒸个虾仁蛋羹吧!成品很好地保持了它的原汁原味既有虾的鲜美又有蛋羹的细腻、顺滑受到了家人的欢迎哈哈,以后可以不用开火,直接用蒸烤箱来做了。用料鸡蛋130克温水260克盐2克色拉油少许鲜虾6个葱叶少许鲜香滑...
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- 用料虾仁12粒鸡蛋2个盐克清水是鸡蛋的2倍芝麻油适量蒸鱼豉油适量勺虾仁蛋羹(嫩滑鲜美)的做法鸡蛋2个,洗净外壳,将鸡蛋打在碗里,用半个蛋壳量水,鸡蛋和水的比例是1:2,也就是说,一个鸡蛋要4个蛋壳的水。加入少许盐,糖,搅打均匀,过滤掉泡沫,放锅内盖保鲜膜蒸八分钟。将虾仁放在定型的...
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- 用料鸡蛋4个虾仁十只凉白开适量酱油【虾仁🍤鸡蛋羹】嫩滑可口的做法鸡蛋打匀,搅打出泡泡加入凉白开蛋液和水的比例大概1:1我试过水多放一些,中间不太好蒸熟冰冻的虾仁拿几个出来泡点水结冻,几分钟就好了另取一个大碗,解冻好的虾仁放碗里打好的蛋液倒入滤网过筛到新的碗里,过滤...
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- 为了让小伙子食物多元化以及增加色彩数量等认知,我可是下了功夫的!虽然白灼虾,姜葱焖大虾小伙子也是很喜欢吃的!但是总不能总是一成不变一个口味嘛!我可是想尽办法改善小伙子的食谱的!用料鲜虾(大小均可)5-8只鸡蛋两个胡萝卜切片几片盐小孩吃少量,大人吃适量生抽7毫升左右(半勺)芝麻...
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- 在饭店吃过一次,感觉这个菜集颜值与美味共存。所以自己尝试一把。用料大虾或者虾仁5只大对虾鸡蛋4个个芙蓉虾仁的做法鸡蛋蛋黄与蛋清分离。分装在两个碗里。鸡蛋清里可以加一到二滴白醋或者柠檬汁。大虾挑去虾线,腌制一下去腥。国内热油,分别炒鸡蛋白、鸡蛋黄,成出备用。再炒...
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- 这道鸡蛋羹是怀念小时候妈妈的味道,如今结婚了有了自己的家庭,最想学的就是蒸蛋羹用料鸡蛋2个(两人份,所以两个,也可根据情况加量)水适量虾仁十只(根据口味加量)胡椒粉2小勺淀粉2勺料酒适量香油1勺醋适量(根据个人喜好放)酱油适量无比嫩滑的虾仁鸡蛋羹的做法虾仁处理干净,祛虾...
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- 用料胡萝卜少许白菜少许片面粉25克虾10只鲜虾芙蓉羹的做法鲜虾加入葱姜泡热水,去腥,方便剥壳番茄切十字,烫热水,方便剥皮白菜,番茄,胡萝卜,虾仁切丁面粉加一点点水,搅拌成絮状番茄胡萝卜炒香加水煮开,放面疙瘩煮两分钟,放入虾仁和白菜,再煮一分钟出锅啦~...
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- 蒸蛋赛高!反正食堂如果有,我是一定会点。用料鸡蛋2个温水半碗油几滴酱油几滴葱花适量盐适量超级嫩滑芙蓉蛋的做法准备温水,不要太烫了加2个鸡蛋、盐,打散,撇去浮沫水开后,入锅蒸6-8分钟开盖加葱花、油、酱油,盖上盖子焖几秒(看心情焖),记得加酱油哦,出锅!小贴士1.温水不要太烫。2....
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- 每次做烘焙时,蛋白总是弃之可惜,食之又觉无味,最后还是倒了省事。今天做蛋挞又剩下蛋白,看到家里有个小南瓜,心想将两种食材结合一起,颜色必定是极美的,味道应该是清淡的,正可清凉一夏。白如凝脂,入口即化,又有南瓜的香甜,配上一点点的葱香,健康又美味。用料蛋白3个盐5克南瓜100克葱1...
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- 今天分享的超嫩滑又鲜美好吃不胖的虾仁蒸蛋羹,减肥的宝宝也可以吃哈,大人孩子都喜欢,喜欢的快试试哈~用料鸡蛋3个虾仁8个盐1克小葱1根虾仁鸡蛋羹❗️超嫩滑鲜美的做法1⃣️、虾仁用少许料酒、少许盐、一点淀粉腌制备用2⃣️、鸡蛋➕一丢丢盐➕1.5倍的温水搅拌均匀,过滤到碗里,盖上保...
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- 用料虾仁克盐克鸡蛋个酱油芙蓉虾仁炖蛋的做法虾仁处理备用,准备三个土鸡蛋放少许盐打散,加入1:1.2的清水继续打散搅拌,用小勺拿掉浮沫,水烧开盖上盖子上蒸笼七分钟,打开盖子把虾仁摆上蛋面盖上盖子继续蒸五分钟关火焖两分钟。出蒸锅可根据个人口味,滴几滴酱油就好啦!...
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- 鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,老少皆宜。其蛋清的食疗作用主要是润肺利咽,清热解毒,用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,肉质鲜美易消化,...
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- 今天和大家分享一道健康美味又营养的轻食养生菜——芙蓉蛋羹虾。今天就来和大家分享一道健康美味又营养的轻食养生菜——芙蓉蛋羹虾。用料日本豆腐1个虾仁50克鸡蛋3个青豆30克玉米粒30克胡萝卜丁20克葱末5克蒜末5克鲜鸡汁(鸡蛋液用)20克鲜鸡汁(炒蔬菜用)10克蔬之鲜调味料5克...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《芙蓉鸡蛋虾卷》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸡蛋3个虾仁300克猪肉馅100克盐2克白胡椒粉3克料酒15克鸡蛋芙蓉虾卷的做法▲先把虾仁、肉馅、料酒、盐、白胡椒倒入料理机中打碎,注...
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- 鸡蛋羹细腻顺滑的的主要原因是鸡蛋和水的比例,是1:2.5,比如一个50克的鸡蛋,需要的水量大概需要125克,不小心多放五六克也没有关系,问题不大,如果鸡蛋比较小45克一个,大概需要115克的水,重点是一定一定要盖保鲜膜大火蒸,也是表面光滑的秘诀哦~用料鸡蛋2个(55g/个)水275克盐1.5克或调味...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料山药200g胡萝卜0.3根鲜香菇4朵鸡蛋1个小青菜1棵盐0.5小勺白胡椒粉根据自身口味添加植物油1大勺芙蓉山药羹的做法山药去皮,装进保鲜袋,封口,然后用擀面杖拍成山药泥。中火加热小汤锅,放入油,油热后放入胡萝卜和香菇,翻炒1分钟炒出香味...
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- 用料鸡蛋3个盐5克虾仁200克红萝卜半根牛奶半瓶香菜1根超嫩滑芙蓉虾仁的做法红萝卜切小丁,虾去皮切对半,香菜切碎备用。碗中倒入蛋清,加入一勺生粉以及一小勺盐。再加入牛奶半盒,搅拌均匀。锅中放油,大概两成热就倒入搅拌好的蛋白奶,马上用炒勺边退开。快速大片推开,才能成团好吃...
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- 用料胡萝卜半根香菇2朵铁山药1根鸡蛋1个盐适量白胡椒适量葱2根芙蓉羹的做法胡萝卜、香菇切丁、葱切小段,蒜剁末。热锅倒少量油,蒜末爆香后,放入胡萝卜丁和香菇丁炒匀差不多了,加开水。水烧开后,把山药拍扁剁末后倒入,用勺子散开。锅内再次烧开后,把打好的鸡蛋用漏勺浇在上面,加少...
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- 蒸蛋可以当早餐太营养了用料鸡蛋2个温水鸡蛋液的1.5倍香油1勺虾7只小葱1根生抽半勺淀粉3分之1勺料酒3分之1勺盐撒一点点🤏超嫩滑的虾仁🍤蒸蛋羹的做法将鸡蛋打在蒸碗里加入1:1蛋液的温水后用筷子打匀然后用勺子撇去浮沫(⚠️一定要是温水,撇去浮沫是让蒸蛋羹嫩滑的关键)切好葱...
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