Keto奶霜夹心饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的Keto奶霜夹心饼干方法
- 饼干
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这是我脂肪不足时候的小点心
饼干可以做原味的,奶霜其实也能随意添加口味
用料
杏仁粉 | 100克 |
椰子粉 | 10克 |
罗汉果糖 | 40克 |
泡打粉 | 1/4茶匙 |
可可粉 | 4克 |
盐 | 一丢丢 |
奶油奶酪 | 20克 |
黄油 | 30克 |
香菜萃取 | 1/4茶匙 |
巧克力奶油霜 | |
黄油 | 100克 |
奶油奶酪 | 50克 |
可可脂 | 50克 |
可可粉 | 25克 |
代糖 | 60克 |
冻干咖啡粉 | 1/2茶匙 |
Keto奶霜夹心饼干的做法
把干性材料混合;然后加入融化黄油和奶酪,加入鸡蛋和香草精搅拌均匀至团状
用保鲜膜包着放入切片式曲奇模具,整形成正方形,让入冰箱冻硬
隔水融化可可脂和可可粉,搅拌溶化后放一边
来切饼干,中等偏薄,预热烤箱180度,烤15分钟(每个烤箱脾气不同,你们最后几分钟留意一下)
黄油和奶油奶酪室温放软,先把黄油加入代糖打发成羽毛状,加入奶酪搅拌打匀;倒入可可浆,搅拌均匀,放入寄花袋备用
饼干烤好放凉
厚厚地挤入可可奶霜
这样…会不平整,夹好冻一下再抹边就好
这样放冰箱一下,要好看就过30分钟左右,拿出来用把边边抹平正就好
小贴士
尽量吧饼干弄平整
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