- 喜欢辣的,可以加些辣椒,我家有孩子吃所以没加,勺都是喝汤的汤匙用料冰糖一小把(因个人口味适量添加)料酒两勺姜4片骨头一根,将近两斤盐两小勺(因个人口味适量添加)生抽两大勺八角两个香叶三片桂皮半块老抽一勺黄豆酱两勺花椒十粒葱四颗简单啊!酱骨头(红烧筒骨)的做法除了图上的,再加...
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- 这款酱骨头是我们家高先生的最爱。每次炖煮满屋飘香,这就是家的味道,哈哈。这个方子是我家老太太的独门方子,调料很简单,炖出来的骨头保留了肉香,啃得那叫一个满足。我认为家常菜就是要配料简单还要保留原味,毕竟我们不是为了吃调料。操作简单成功率也是百分百,大家可以试试。用...
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- 用料猪筒骨花椒八角香叶3片桂皮姜葱蒜小米椒料酒约两勺老抽约一小勺生抽约两勺冰糖约两小块水香菜酱香猪筒骨的做法准备好花椒、香叶、桂皮、八角、葱(听说用大葱更好)、姜、蒜、小米椒适量,如图;把带肉的猪筒骨约1.5斤洗净后焯水(我用的是小美,5分钟-50度-速度5焯水洗净),用料酒...
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- 用料芋头200克筒骨500克大米200克姜适量葱花适量盐适量料酒适量筒骨芋头粥的做法筒骨洗净,筒骨冷水下锅加姜沫,料酒焯水,焯水好的筒骨洗净装入高压锅(烧燃气的那种高压锅),加入自来水大概1.5公斤,加入适量盐,料酒,姜,开大火,熬筒骨汤高压锅上气了就调中火,继续压5分钟芋头洗净切拇指...
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- 周末闲在家就想吃肉肉~果断出门买肉!立马搞一锅红烧~用料冰糖20克料酒3勺五花肉500克姜5片老抽2勺生抽1勺桂皮1块八角2个盐少许香叶2片筒骨1000克胡萝卜1根土豆2个大葱1根快乐干饭之红烧筒骨红烧肉的做法筒骨&猪肉焯水生姜料酒葱段去腥三件套准备调料焯水洗干净之后下锅...
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- 用料大骨头1000克黄豆酱 一大勺香叶 2片山楂干 5粒姜葱大料 3粒桂皮 一小块干辣椒 5个花椒粒 10几粒料酒1勺盐适量老抽1大勺糖1大勺酱筒骨的做法将骨头放入主锅,放入料酒、大葱、姜片,设置15分钟/v键/速度2焯水。撇去浮沫,加入所有材料,99分钟/100度/速...
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- 这是夏天封海的时候做的…😂嗯,现在秋天了…哈哈,还没拖过年,不算晚呀!因为夏天封海,海鲜少的可怜…所以我把目光转移到了淡水鱼😁对于吃,吃货总是会有各种理由的🤪这是我第一次做,结合别人的做法还有自己的口味儿,记录整理一下,分享出来,主要是为了让自己以后做的时候能记得。所以...
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- 适合各种猪骨头这是我家最常吃的一道菜适合喜欢吃肉的朋友做的太多了基本没有好好拍图乱七八糟的将就看吧用料排骨根据饭量调料酱油老抽味极鲜料酒葱姜花椒八角白砂糖盐配菜土豆或者海带或者不加红烧排骨(脊骨.棒骨.大骨头)的做法首先将骨头洗净然后凉水入锅进行焯制大约...
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- 在东北菜馆里吃到的酱大骨,在家自己尝试做了一下,超简单有手就会用料葱3-5根八角3-5个桂皮2-3块姜6片老抽1-2勺料酒适量生抽2勺干辣椒3-7个冰糖适量筒骨1-2根(可剁一下)超简单的酱大骨(红烧筒骨)的做法1.焯水:将洗净的筒骨,冷水下锅,放入料酒,姜片,葱结,大火煮开,撇去浮沫,捞出沥干;2.炒...
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- 广东人喜欢煲汤,但是煲过汤的骨头没人爱吃。做成酱大骨就不一样了。用料骨头600克姜5片桂皮1块草果1个八角2个豆瓣酱2勺冰糖50克老抽2勺料酒2勺香叶3片花椒20粒盐1克煲了烫的骨头没人吃?做成酱大骨啊的做法先放油把糖炒成焦糖色,然后放香料炒香。再放大骨翻炒上色。放水没过...
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- 用料猪筒骨1根葱1根生姜,大蒜少许黄酒三勺八角,桂皮,香叶少许小泡椒一个简易筒骨汤的做法黄酒,筒骨,生姜,大葱叶子和杆加水煮开,水开后再煮五到十分钟看还有无血水流出筒骨捞出冲干净,放入电饭煲,加生姜,大蒜,根部半段葱白,八角,香叶,桂皮,泡椒放入,加水800到1500ml。煲汤模式开启。也可...
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- 用料猪骨头姜片酱油勺盐克八角个老抽勺冰糖克生抽勺桂皮块料酒勺茴香大料葱干辣椒红烧骨头的做法冷水下锅煮肉,放姜,料酒锅洗净,烧干,放黄冰糖炒至融化冒泡将炒水后的骨头放锅里炒糖色,炒均匀,加入适量的老抽,和生抽,继续翻炒。往锅里倒一瓶啤酒,再加入水(也可以是煮肉的高汤),没过肉...
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- 用料筒骨500g芋头500g大葱生姜若干芋头筒骨的做法筒骨洗净加刚好没过骨头的水大火煮,水开关火,倒掉水,洗净筒骨加之前两倍水煮。煮期间不断撇去浮沫,水开加葱姜片,少许料酒和醋,继续煮。煮骨头期间把芋头削皮并洗净,大的切两半,小的不用切,鸡蛋大小刚刚。骨头大概煮一个半小时放芋...
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- 用料牛骨头1根生抽3勺老抽2勺冰糖葱姜蒜八角1个香叶2片盐料酒红烧牛骨头的做法将牛骨头泡水,去血水锅内烧开,倒入牛骨头和料酒,焯水锅内加入适量油,放入葱姜蒜花椒爆香,倒入牛骨头,加盐、老抽、生抽、料酒、盐翻炒,加水,没过牛骨头,放入八角和香叶和冰糖,大火烧开后转小火慢炖最后...
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- 三斤猪骨头,二两小烧酒,成就人间美味用料简单,家常滋味,yyds用料酱油5勺生姜若干蒜5瓣糖3勺葱半根大料4个白酒1勺盐2勺猪骨头3斤红烧猪骨头的做法将买来的猪骨头用开水煮一下,煮出血水,不往外冒血汁就可以了,捞出用凉水泡一下,多用凉水冲下,放在旁边备用准备调料,姜切块葱切段,姜大...
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- 用料芋头个排骨克芋头烧筒骨的做法筒骨焯水后,高压锅加醋(少),酒,姜,大火转中火打20分钟。再加芋头,加酱油,盐,打3分钟。开锅加葱花。如图...
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- 感觉比排骨山药汤好喝很多啊……太香了,浓浓的一股奶香味,芋头软糯香甜,简直美味!用料芋头个筒骨1根筒骨芋头汤的做法1、筒骨汆水,冷水冲洗干净,放入高压锅,加适量过滤水,加一汤勺料酒,大火上汽后转中小火10分钟关火,泄气后加入切好的芋头片,加盐,继续加盖上气后中小火5分钟,泄气后开...
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- 用料筒子骨1斤土豆一个生姜一些花椒,香叶,桂皮,八角花椒放了十几颗,香叶2片,其它只放了一个冰糖,生抽,料酒,米醋,盐根据自己口味加糖,快煮熟再放盐酱香筒子骨的做法筒子骨加生姜料酒焯水,到油,一次加入花椒,八角桂皮,香叶,生姜,焯好水的筒子骨,翻炒一会加入生抽炒到变色盛出筒子骨盛出,锅内...
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- 用料冬瓜买了3元排骨/筒骨/尾骨/龙骨一根姜一块米酒1勺冬瓜骨头汤(排骨/筒骨/尾骨)的做法冬瓜洗净,带皮切成小块,姜拍碎。将骨头冷水下锅,放入姜块和少量米酒,煮开后把浮沫捞出来,直至没有浮沫,然后将骨头洗两三次洗净。把骨头放入高压锅,加入没过骨头的水。然后放入冬瓜,盖上盖子...
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- 比餐馆里好吃太多肉色自然杜绝红曲素用料猪大骨1kg鸡蛋5个生抽1勺老抽1勺香其酱3勺八角桂皮香叶等适量片糖10克盐2克葱姜卤肉红烧肉红烧大骨酱大骨排骨东北酱大骨卤蛋超好吃简单零失败真香家常菜宴请菜硬菜大肉的做法大骨焯水洗净沥水炒糖色小火少油将糖融化放入大骨翻炒...
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- 用料冰糖勺克料酒勺白糖克姜片大骨头克盐克生抽勺八角个香叶片桂皮块老抽勺生抽勺干辣椒个红烧酱骨头的做法大骨头洗净冷水下锅加料酒姜片焯水焯掉血沫捞出洗净备用熬糖冷油熬糖枣色下大骨头翻炒均匀下八角桂皮香叶干辣椒生抽老抽翻炒一下加水没过大骨头小火炖大火收汁时...
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- 用料筒子骨大葱冰糖老抽勺生抽料酒勺八角个桂皮根姜片香叶酱筒子骨的做法筒子骨洗净一分为二,锅里加水,放入骨头,加入料酒,焯水捞出大葱切断,酱切片,起锅烧油,小火放入冰糖,熬糖色熬制枣红色,下去骨头,加入清水,葱,姜,香叶,八角,桂皮,生抽,老抽,盐,十三香,大火烧开,小火炖2小时...
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- 用料排骨白糖生抽老抽(一勺料酒两勺酱油三勺醋4勺糖)红烧排骨(糖醋排骨)超简单!的做法洗干净排骨煮熟捞出锅内放少许油倒入排骨翻炒加入白糖生抽老抽上色后倒入开水。(糖醋:括号内的料)盖盖子小火收汁即可。...
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- 用料大米150克筒骨450克芋头120克姜片2片料酒1汤勺盐、糖、鸡精适量清水适量麻油1/2汤勺葱1根白胡椒粉少许芋头筒骨粥的做法大米洗净后,用适量清水浸泡一个钟。锅中放入适量清水,加入姜片,料酒,筒骨冷水下锅,焯水两分钟后捞起,用流动清水洗去血沫。芋头去皮洗净,剁碎备用。砂锅...
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- 这是一道超级满足肉食动物的宴客大菜,肉质鲜嫩多汁的筒骨浸泡在浓厚的汤汁中,连骨髓都特别美味~有了这款安利皇后中式不锈钢炒锅,大容量的设计让3斤筒骨一起放进去翻炒和炖煮完全不在话下啦,爱肉食的你一起来试试吧!这款中式炒锅炒菜、炖大分量食材都很顺手啦!特别是这款锅少油...
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