- 为了让不爱吃蔬菜的朋友(和自己)多吃一些素菜,也是费尽了心机!非常健康又美味的,用时也短。用料鸡高汤一大碗羊肚菌3个竹荪2个娃娃菜1颗山药2根苹果1个金字火腿高汤30ml高汤炖杂菜的做法鸡高汤是自己煲的,之前做法式羊肚菌烩鸡的时候匀出来的没有加过调料的鸡汤。加入泡过的羊...
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- 用料肉汤土豆黑木耳豆泡枸杞肉汤杂炖的做法土豆切滚刀块,木耳泡发切小朵,豆泡切一半备用炖肉剩下的肉汤很是精华,加适量清水煮开下土豆,黑木耳,开后转中火炖炖到土豆可以用筷子轻易扎透时,再下豆泡和枸杞,再炖煮片刻,收汁后,盐调味即可小贴士炖肉剩下的肉汤通常比较油腻,可以等油凝...
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- 用料高汤。适量。米根据个人各种杂菜(建议不要叶子菜这种水分多的)看个人喜好塔吉锅:高汤杂炊(杂菜粥)的做法米淘好浸几分钟,倒入锅内加水,想吃饭的水(含高汤)与米的比例1:1,想吃粥,水(含高汤)与米比例3:1。出水少的蔬菜,若干。我放的蔬菜是茄子。大火煮开,锅边溢水时,转中火,在溢水转小火焖...
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- 超级简单且可以清理冰箱^_^用料白萝卜1/2根蘑菇5个番茄1个花菜半个西芹2根日式炖杂菜的做法凉水入锅,先放入白萝卜和少量蕃茄丁,加水烧开水半开后加入西兰花煮到7-8分,加入日式炖才调味汁,根据个人口味,我大概半个雪平锅的水兑2大勺加入炖菜汁后拌匀,转小火,炖10分钟10分钟后加...
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- 家男CalvinOng说要吃包菜炒红萝卜,我当然不会这么简单炒咯,还加了冬粉,黑木耳,鸡肉片,鱼饼。调味料只有蚝油。用料高丽菜半粒黑木耳1-2朵鸡胸肉适量冬粉适量红萝卜半条蒜适量鱼饼1条蚝油适量高丽菜炒杂的做法材料洗净。高丽菜切段,黑木耳切丝,萝卜刨丝,鸡肉切片,冬粉浸泡至软后剪...
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- 这几天都很冷,炖菜吃最舒服啦!这也是偷懒的另一种美好方式!用料牛肉250克花生芽500克蟹味菇、白蘑菇250克豆腐500克大酱适量蒜适量盐适量炖杂菜的做法所有材料洗净备用将蘑菇和花生芽焯水备用烧开水,全部材料倒入煮10分钟,加大酱、盐调味即可!...
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- 早晨放下去大火烧开之后小火炖两个小时以上,非常好喝。用料骨头(筒骨、扇骨都行)4大块胡萝卜一根土豆一个洋葱半棵葱姜蒜适量料酒、醋适量杂蔬炖汤的做法骨头先用开水煮一会,洗净放锅。胡萝卜土豆洋葱切块,葱切段,姜切片,蒜拍平,一起放锅。加适量水、料酒、醋,大火烧开后小火慢炖...
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- 个人收集菜谱感谢@小芊桌儿分享用料鲜香菇适量圆菇适量玉米适量圆生菜适量秋葵适量西红柿适量豆腐适量杂蔬素高汤的做法起锅,放一点点油,烧热;先下香菇和圆菇,整锅高汤的香味主要由他们来负责啦!炒到蘑菇变软稍微有点小透明;下西红柿,整锅高汤的鲜味主要由他来负责啦!把秋葵、嫩...
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- 用料干猴头菇2个干冬菇8朵杞子一小撮元肉一小撮金华火腿4片姜片3片去核红枣6粒杂菌炖汤的做法所有材料泡发,洗净放入炖盅,加6碗水。隔水炖1.5个小时即可。汤色浓,味美!小贴士金华火腿已带有咸香味,令汤提鲜。如喜欢浓味的可加少许盐。...
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- 补充能量啊什么的一大堆的理由。怎么吃过瘾啊,经过AMMA的尝试,肉菜一定要用盆装着吃才过瘾,大家上眼瞧着!用料藕片排骨金针菇木耳青椒胡萝卜醋糖老抽酱油料酒杂炖菜的做法排骨焯水,沥干备用,藕切厚片、青椒切块葱段蒜瓣大料炝锅,放入胡萝卜翻炒放入排骨翻炒,放入适量糖、老抽、酱...
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- 用料香菇6个豆腐丝若干鲜蘑菇4个鱼豆腐2个墨鱼丸4个青菜一小把油面筋若干杂烩炖菜的做法香菇提前泡发.泡发香菇水不要倒掉哦.热锅下油.炒香豆腐丝倒入香菇.以及泡发香菇的水.鱼豆腐.墨鱼丸.豆腐泡.再添清水没过食材.盖上锅盖焖10分钟炖菜的同时洗净青菜.蘑菇.切好.10分钟...
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- 为了孩子长高愿望,准备了个杂菜煲用料鸡蛋等长高杂菜煲的做法为了孩子长高愿望,准备了个杂菜煲。...
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- 像打火锅似的。冬日来临的不错选择~用料豆泡泡发香菇玉米绿叶蔬菜西红柿粉丝香菜酱油蔬菜杂炖的做法烧水,将玉米和泡发香菇放进去玉米将熟的时候,放西红柿、豆泡最后放粉丝和绿叶蔬菜。放盐调味,OK!...
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- 用料昆布8cm×8cm柴鱼片7g鸡蛋2个盐一勺(约3.5g)水900ml生抽少许高汤炖蛋的做法昆布柴鱼片烧好的汤放凉倒进打好的鸡蛋,搅匀,加盐和酱油,水烧开,隔水蒸15min左右。...
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- 菜谱中多是熟羊杂教程,我来写个怎么用生洋杂来做汤。用料羊杂一副(分成三次的量)姜一整块,大约十五片砂仁5到8个大葱1根料酒3勺香叶2片可有可无卤料包1包可有可无罗卜半个可有可无香菜薄荷韭菜香葱随意若干生羊杂炖汤全教程(羊杂汤)的做法都生羊杂了,一般都是买一整套自己做着吃...
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- 云腿松茸和鸡熬制高汤烹制的杂菇煲。用料云腿1块鸡1只黑木耳5朵香菇5朵鲜杏鲍菇1颗白玉菇少许各种菇少许高汤杂菇煲的做法熬制高汤鸡洗干净和云腿松茸木耳香菇一起炖煮各种菌菇洗净切片除根油锅放油将菌菇放入锅中翻炒熟倒入少许酱油调味加入鸡汤鸡肉丝火腿丝汤里面的木...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料泡发海带丝200g胡萝卜丝80g油豆泡60g魔芋140g生抽30g白酒20g米酒汁25g绵白糖5g水150g香油10g食用油10g熟白芝麻10g海带炖杂菜的做法海带丝切短些。胡萝卜切丝,油豆泡切条,魔芋切短粗条。中火加热炒锅,放入1大勺油。放海带、胡萝卜...
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- 用料鸡1只西洋参8克当归8克天麻20克红枣8颗香菇20朵枸杞20粒生姜1.5只大葱0.5根黄酒40克竹荪适量小葱适量盐适量高氏炖鸡汤的做法新鲜土鸡洗净、去内脏、排酸后,温水下锅至沸腾,撇去浮沫后捞出。新倒一锅凉水,依次添加除竹荪、小葱和食盐外的全部食材,文火炖两个小时。出锅前...
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- 烤鸭架炖汤用料片烤鸭剩的鸭架半只土豆1个青椒1个胡萝卜半根娃娃菜1颗小葱2根胡椒粉少量盐少许鸡精少许杂菜炖鸭架的做法准备好蔬菜,洗净娃娃菜,土豆去皮切块备用,胡萝卜去皮切块备用,青椒去籽切条状水开下鸭架,土豆胡萝卜炖开后,放入青椒娃娃菜,再次炖开转小火,至土豆炖熟,可放入...
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- 燥热的夏天里,鸡汤这种听起来就很滋补的汤饮似乎有些不合时宜,然而中古君有一个中古食谱,却能做出适合炎夏的夏日鸡汤,不仅不油不腻,反而清润甘甜。虽说酷暑炎热,人往往食欲不振,但精力总需靠食物的能量去支持。而夏季里的元气十足,大概是从一碗清鸡汤开始的吧。用料洋葱1个大葱1...
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- 香菜是个神奇的食物。不但超有营养,调胃,治感冒,祛寒气,清热祛疹还壮阳。据统计,东亚包括中国日本韩国有15%的人吃不了香菜。闻到味道就想吐。还有15%超爱吃香菜。只要做菜一定要放香菜。我就是这爱吃香菜的一族。以前我老想,生拌,下火锅最多就是吃一小把,怎么吃才能过瘾呢?偶然某...
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- 杂炊,写成日语应该是雑炊ぐ吧?拜S先生的宠爱,我第一次在他面前胃绞痛的时候,S神奇般的用米饭煮了一碗很像中华汤泡饭的东西端在面前。不同的是上面有鸡蛋小葱和海苔,一点点盐却滋味足足。我又一次爱上以爱为名的料理,S一本正经:喝这个对胃最好。女生啊,总是愿意听到这样的话。品...
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- 用料鸡各类菇杂菇炖鸡汤的做法食材一览,菇用温水泡30分钟以上,鸡切块洗净锅烧水,放几片姜和料酒,鸡块过水捞起鸡块冲水去掉腥味砂锅煮水,加入几片姜,水开后放入过好水的鸡块水再次开后,加入冲洗干净的杂菇大火煮开转小火炖1小时以上,起锅前加入盐搅拌均匀在网上买的杂菇套装...
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- 新邻居邀我去挖野菜,正好家里还有鲶鱼鲫鱼,炖一锅美味用料鱼几条姜5片盐适量野青菜一把杂鱼炖野菜的做法锅里放水烧开,下洗好摘净的野菜,我挖了大青菜,腊菜,煮沸捞出放凉水冲凉挤干水,剁细一点锅里加油,下野菜碎翻炒,加点盐,调出青菜的盐味,稍干就可以出锅装火锅盆热锅烧热油,菜油最...
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- 用料肥牛适量粉丝适量豆腐适量蘑菇适量油菜适量白菜适量重庆红九九火锅底料适量肥牛炖杂菜的做法锅里放油,放上红九九火锅料炒一下,炒出香味。把红九九火锅底料炒出香味,锅里加适量的水,水开了,可以放上豆腐,肥牛,各种你想吃的菜,在这里特别说明一下,豆腐,肥牛,蘑菇,油菜最好都热水焯...
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