- 用料高粉220克奶粉30克糖40克酵母3克盐3克黄油20克淡奶油30克牛奶100克肉松少许克腊肠5根丘比沙拉酱少许勺腊肠肉松面包的做法先把面粉,糖,奶粉,酵母混合均匀,再分3次加入奶油和牛奶,边加边搅拌。最后加入盐。搅拌至没粉末了,上厨师机揉面。厨师机2档30秒,换3档3分钟。再换6档5...
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- 这款面包是我最近非常喜欢的,分享给大家!用料中种180克180克高筋面粉100克100克白糖25克25克盐2.5克2.5克奶粉10克10克干酵母(耐高糖)1.5克1.5克全蛋液20克20克水15克15克南瓜泥50克50克黄油20克20克其它:海苔肉松适量沙拉酱适量番茄酱适量烤肠4根肉松肠仔包的做法中种的制...
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- 热衷于用面包机做各种花样面包的我今天又解锁了这个新款,感觉还不错。依旧在原基础配方上变变变用料面包材料:鸡蛋1个菠菜一小把常温饮用水110ml炼奶7g细砂糖20克盐5克高筋面粉250克酵母粉5g黄油25克干葱花适量面包内馅:肉松随意鸡肉肠2根沙拉酱随意面包机版菠菜肉松香肠包...
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- 女儿一直喜欢吃咸口面包,而这款面包是她最喜欢的!香肠肉松配上芝士实在是太好吃了!这个配方是我一直做的量,纸圆模15个左右,看面团大小,一般一个面团60克!有朋友说水量大,跟面粉吸水性有关,可预留20克左右,我一直是280的量在做。这个分量有点大,朋友们也可以减半做。用料高筋面粉400...
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- 8个用料植物油25克牛奶145克盐1克糖25克奶粉10克高粉200克酵母4克沙拉酱适量香肠适量肉松适量芝士片可选肉松香肠包的做法预热好的烤箱,上下火180度,中下层,18分钟,上色盖锡纸...
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- 一种面团,可以做成三种不同的面包~牛角面包🥐香肠肉松面包肉松面包豆沙面包其实就是加料不同啦~不过,是同样好吃噢!Ps:1⃣️一定要熟悉自家烤箱的脾气哦,我家烤箱温度偏高,所以一般的,烘烤温度需要在我的基础上,加10度左右。2⃣️步骤1的面团和软一些,有助于出手膜。牛奶从110-130,一点一...
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- 因为自己爱吃,所以做。用料高筋面粉:240g鸡蛋:60g1个带皮的重量糖:26g盐:2g生蛋黄:1个黄油:26g酵母:2g奶粉:依个人口味添加,喜欢奶味的可以多放点水:110g沙拉酱:若干肉松:若干小烤肠:12条烤肠肉松面包(面包机揉面版)的做法先放开水热一下面包机(尤其冬天,这样比较容易发面)之前的水倒掉,按用...
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- 做咸面包的固定配方。用料第一部分:高筋面粉500克奶粉25克糖40克盐10克水365克第二部分:酵母6克黄油40克第三部分:肉松适量沙拉酱适量蛋液一个番茄酱适量咸面包(香肠肉松包)手工揉面的做法第一部分材料混合成没有干粉的面团,放冰箱过夜(4-12个小时)这是第二天拿出来的时候,已经...
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- 我方子里是一份的量,差不多10个,如果喜欢吃,可以2份放一起揉,材料加倍。今天我用的是小美做的肉松,方子献上用料高筋面粉300克鸡蛋液25克淡奶油100克牛奶100克奶粉15克盐5克酵母5克糖40克花式香肠面包+肉松面包的做法主锅放入100克牛奶,100克淡奶油,15克奶粉,25克蛋液,5克干酵母,40...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个糖40克奶粉10克酵母4克牛奶180克(看面粉的吸水量来)黄油克35盐2克克肉松克沙拉酱4勺(不需要太多,看着来吧)番茄酱4勺肉松肠仔面包的做法除了黄油,都放在一起,盐的话怕影响酵母可以后面出手套膜的时候和黄油一起放,但我每次都是前面放,先把酵母,糖,奶粉成三...
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- 天气变凉发酵慢最喜欢中种的面包这款面包做好真是软的拿不起来呀放上肉松超级香口感很轻盈软噗噗的软妹子😁用料中种材料:高筋面粉140克牛奶100克细砂糖10克酵母3.5克克主面团材料:高筋面粉65克盐3克细砂糖40~45克蛋清一个(蛋黄留着备用)奶粉18克淡奶油20克黄油20克肉松面包/...
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- 全家都特别喜欢吃腊肠,苟记汾酒腊肠是不错的选择,但会略微盖掉松茸的香气,如果要保留更多的松茸香气可以选择松茸鸡翅饭。松茸一年一次,每年都要从云南买一些回来尝鲜,除了松茸饭还有松茸鸡汤。用料松茸9个(5左右大小)广东苟记汾酒腊肠2根(实际上只用了一根,另一根儿子一个人吃的)...
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- 2020的春节假期是真的长,不能出门,总是想着给娃做各种好吃的,顺便提升自己的厨艺。家里很多材料没有了,就看还剩了一袋火腿肠,给娃做个火腿肠面包吧。纯粹分享,欢迎各位厨友指正。用料面团材料高筋面粉450克奶粉30克糖50克盐4-5克耐高糖酵母5-6克蛋清1个牛奶或者水260克(根据面...
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- 海运了100根火腿肠,最近是各种吃,炒着吃,烤着吃,小娃们吃的也不亦乐乎,怎么能少的了小朋友最喜欢的肠仔包。之前蒸过菠菜肠仔包,这个加了肉松面包版本的肠仔包,用了最近经常做的二奶面包方子来做这个肠仔包,跟做吐司比,糖的含量减少了很多,只有8%的用量。整形简单操作方便的小餐包,...
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- 咸香味的面包夹着小葱的香味,肉松➕火腿,一口气可以吃两三个,这个方子是我自己摸索出来的,还不错的用料高筋面粉300克黄油40克盐2克鸡蛋两只牛奶100克奶粉30克酵母6克糖50克沙拉酱5勺肉松适量水适量,每个面粉吸水程度不同,我的是80克咸香葱香肠肉松面包的做法将牛奶,鸡蛋,酵母,面...
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- 最近超级喜欢墨西哥面包的!!!酥皮超好吃重点是糖量不高!!这个方子是十二个墨西哥面包和十个肉松面包的只做其中一个人就减版特别推荐一定要试试特别好吃用料面包基底(配方是1⃣️,可以减少糖不低于20g)请看另外一个食谱更加详细!!1⃣️这里只是肉松面包和墨西哥面包的用量:中筋面粉(可用...
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- 用料紫菜1张米饭1碗腊肠1根肉松适量胡萝卜半根黄瓜半根沙拉酱适量腊肠肉松紫菜包饭的做法挺好吃的挺好看的小贴士其实就是……蒸米饭的时候顺便蒸熟腊肠,饭煮多了就铺厚一点,少就铺薄一点,混别的米也行,胡萝卜黄瓜切丝,切条也行,铺好帘子,铺海苔,粗糙的一面向上,铺米饭,涂沙拉酱,放...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个(可以先打好,留一点点用来刷面包)牛奶180克糖15克盐3克酵母4-5克黄油30克香肠7根香肠面包,松松面包-面包机版本的做法将牛奶和蛋先放进面包机,对角分别放上糖和盐,然后再放入高筋粉,在高筋粉中间挖一个洞,放入酵母,开始揉面,15分钟。揉好面,将黄油放入面包...
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- 用料配方实验中意式面包佐芦笋腊肉肠的做法意式肉酱、卡夫芝士粉和腊肉肠,搭配鲜美芦笋和餐厅新鲜自制意式面包...
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- 基础面包配料,稍微变换一下辅料,就可以华丽变身为美味的香肠肉松包。此方可做72克/份,12个长条面包。用料基础面包牛奶245克鸡蛋1个糖45克盐4克奶粉25克高筋面粉450克酵母5克黄油50克辅料香肠12根芝士4片沙拉酱适量肉松适量蛋黄3个芝麻适量香肠肉松包的做法把黄油以外的基础...
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- 用料高筋面粉260克(新良)酵母3克牛奶62克(先加52克)淡奶油50克盐2克糖40克鸡蛋1个(约60克)黄油30克(可玉米油替代)肉松自己喜欢的量沙拉酱自己喜欢的量番茄酱自己喜欢的量肠仔肉松包的做法将除盐、烤母之外的都放进面包机,先后顺序:冰牛奶、冰鸡蛋、冰淡奶油、高筋面粉、糖先,先低速...
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- 爱吃腊肠爱吃面包的我,两者结合起来简直是我的大爱!用料面团部分:高筋面粉160克低筋面粉40克蛋液20克牛奶100克黄油20克盐2克酵母3克糖20克馅料部分:腊肠(香肠)6小段沙拉酱适量番茄酱适量葱花适量肉松腊肠(香肠)面包的做法面团部分除了黄油全部混合放入面包机和面两个程序,再加入...
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- 用料火腿肠2根盐3克高筋面粉300克蛋液30克芝麻适量糖60克马苏里拉适量肉松适量沙拉酱2勺金沙蛋黄调味粉1勺牛奶150克酵母4克色拉油或黄油30克肉松面包@芝士火腿肠包的做法和面烘烤...
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- 小时候过年去奶奶家,奶奶家附近的商场里面就有一家面包店卖这种腊肠小面包,每次从奶奶家回家经过那家店都会去买一个坐车吃,把外面的面包先吃完,最后吃腊肠,那种甜甜咸咸的味蕾触感让我印象尤为深刻。后来啊,后来那家店就搬走了,十多年了我跑遍大街小巷的面包店都没找到过当初那...
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- 广式风味的腊肠卷,还没出炉就香得想咬一口了。用料高筋面粉110g低筋面粉40g全蛋20g糖粉20g盐1\4小匙酵母粉1/2小匙鲜奶80g黄油15g腊肠卷面包的做法使用后盐后油法制作面团,搓柔到可以拉出薄膜的扩展阶段,盖上保鲜膜发酵到2倍大。面团平均分割成六份,滚圆盖上保鲜膜继续醒15...
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