- 用料酥皮黄油40克低筋面粉40克糖粉30克泡芙面糊鸡蛋2个牛奶50克水50克黄油40克脆皮泡芙制个个外皮酥脆凉后不塌陷的做法把酥皮的糖和黄油揉匀,再加入面粉揉匀揉好的酥皮,整成圆柱形包上保鲜膜放进冰箱冷藏开始制作泡芙面糊,小火锅中加入牛奶,水,黄油,加热至黄油软化后加面粉面...
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- 四川口味很辣。用料猪心2个小米椒15个左右大大葱1个姜蒜适量生抽一勺凉拌猪心:锅里加入冷水盖过猪心大火煮15分钟,起锅凉后切片。葱切丝,小米椒剁碎。准备一个小碗倒入酱油姜葱蒜,倒入猪心,搅拌均匀即的做法加水煮猪心。小贴士一定要加小米辣多点噢。可以盖过猪心本身的腥味。...
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- 小时候追着走街串巷的凉粉叔叔,那个凉粉味道留在了记忆里!用料凉粉500克朝天椒10克蒜20克葱10克香菜10克凉粉80后的记忆的做法冷藏一小时洗净待用切成条状加入各种调料生抽,醋,香油,海天蒜蓉酱搅拌,摆盘上桌!小贴士不喜欢生蒜蓉味道,可以下油炸一下再调!...
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- Q弹的奶冻混合着木瓜的清香,吃一口,简直爽翻,夏日最佳水果轻食料理,健康养颜低热量,无论颜值还是味道都是很诱人的,快手无难度,动手试一下吧!木瓜大小都不一样,想要椰奶或者牛奶的量刚刚好,请看完小贴士再做哦!用料熟透的木瓜半个椰奶或者牛奶250克糖25克吉利丁片2片(10克)木瓜奶冻|享...
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- 这是跟网友爱厨学的小吃。是台湾那里喝泡沫红茶时很多人喜欢点的小食,我每次做老公都可以一边看电影一边把一磅的毛豆都搞定。今年春天的时候我在后院种了十几棵的毛豆,长得非常好,结的豆荚都很饱满。今天收一盆回来做这个凉拌毛豆吃。用料毛豆300克水2-3杯食盐11/2小勺大料...
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- 广东做饺子一般都会做水晶饺,在外面早餐档吃到一个好吃的手工水晶芋头饺,回来自己尝试做了一下,味道不错。用料芋头1个洋葱3份之一个瘦肉适量虾米适量老抽适量酱油适量冰糖适量盐适量玉米淀粉(也叫生粉)250克木薯淀粉250克水晶芋头饺(放凉后皮不会变硬)的做法芋头切粒瘦肉切粒剁...
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- 用料海藻克香油勺生抽勺醋白糖大蒜4粒姜2片小米辣3粒香菜【YYYY后院小厨】凉拌海藻的做法海藻水洗三次,温水泡15min,再用清水洗一次。放麻油、生抽、醋、白糖各半勺、大蒜4颗、姜2片、小米辣3粒、香菜少许...
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- 春天不减肥,夏天怎么春漂亮衣服呢。木耳是防癌抗雾霾的最佳食材,莴笋脆、嫩、爽口营养丰富,胡萝卜含丰富的胡萝卜。木耳、莴笋、胡萝卜都是低热低卡的食材,能吃饱,还能健康,又能减肥。——凉拌三宝。用料干木耳20克莴笋200克胡萝卜100克麻油1ml香油1ml陈醋2ml盐1克蒜5克辣椒2克...
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- 夏日美好三件事:花裙子、北冰洋、鸡丝凉面每年夏天都会做的一道简单又消暑的拌面,吃过的亲朋好友赞过很多次,每年夏天都被求方子,干脆发在这里了。用料小鸡胸肉4-5块鸡蛋面500克黄瓜2根黄豆芽1袋调料芝麻酱4勺酱油6勺香醋4勺蚝油1-2勺糖1勺辅料葱半根蒜半头姜2-3片花椒一把麻...
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- 秋老虎的余威还在,雪糕还是我们家冰箱里的解暑主角。只要一台破壁料理机,任何水果都可以变成超级美味又天然的雪糕。没有任何的添加剂,味道醇正本真,这是我最爱的雪糕啦。用不同的水果可以做出不同的色彩,每天变换口味和色彩,心情都好了起来。用料芒果1个猕猴桃半个糖粉15克牛...
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- 用料豆腐泡买了两元的量海带三块钱的量青瓜一小根耗油两勺香辣鸡味的老干妈两勺自制蒜香辣椒酱一勺酱油一勺(以上调味看个人口味)孜然粉少许(纯属个人喜好,且提香)以后的凉拌自己做!十元搞掂!的做法1-把豆腐泡中间切开两块(这样好入味)2-豆腐泡放入开水中煮至颜色发白,如果喜欢带口...
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- 今天你们吃面了吗?自古以来,中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法,夏至吃面是很多地区的重要习俗。不仅如此,夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思~夏至面讲究的是要吃“过水面”,要的就是一个清爽、开胃!不过想要真正的做好一份过水面,却不那么简单!赶紧来看看这道“椒香...
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- 因某种原因不再能关注朋友圈,原本想放另一菜谱下的。不忍心打开,罢了,容我违规开这菜谱,放置心情,谢谢,也许以后的以后会删了…用料❤️最后的最后的做法无言...
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- 这次买的樱桃番茄不太甜,适合加蜂蜜做个避暑消热的午后小食。小番茄一定要去皮,才能均匀的挂上蜂蜜,容易腌入味,色泽晶莹,口感也好。牙齿毫无阻力的切入柔软多汁的果肉,酸酸甜甜的冰凉感瞬间溢满口腔,溽热全消。用料樱桃番茄20个蜂蜜1汤匙柠檬1/4个午后消暑的清凉蜜渍小番茄的做...
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- 鸡不要太大,避免蒸的不太熟。这菜琐碎在料汁上,但料汁也可以根据个人口味改变,这边就是提供一个配比参考。用料鸡约2~3斤葱姜(腌鸡用)若干绵白糖克香油1勺白芝麻适量辣椒花椒适量葱姜蒜沫适量盐多些食用油1大勺黄瓜1根凉切鸡(后有烤鸡版)的做法三黄鸡,洗净分半即可。我买的太小了,...
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- 用料鸡400克盐2克味精1克糖3克生抽10克蚝油5克胡椒粉2克孜然粉3克辣椒油1勺鸡汤3勺洋葱半个香油适量煮鸡汤后鸡肉的吃法【凉拌鸡】的做法煮完鸡汤的鸡捞出放凉鸡腿,鸡翅,鸡爪卸掉先放着身体部分撕成小块把以上调料全部混合搅匀洋葱切丝放到鸡丝中最后把调料放进去拌匀,适合...
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- 备忘录📝害怕忘记如何复刻的简单美味用料手工橡子凉粉600克小米椒2个蒜5瓣姜1小块小葱5根花椒25粒左右陈醋4勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺食用油2勺香油1勺老干妈1勺食盐3克白糖3克白芝麻10克清水100ml左右秋分后凉拌变热拌-味道依然很夏天-橡子凉粉的做法备菜:橡子凉粉切3*3*0...
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- 改自美丽女神经的方子450g*2条✨提前一晚准备✨1⃣️波兰种面粉(先锋)25g水25g干酵母0.5g2⃣️酒渍提子提子干80g朗姆酒20-30g✨主面团✨波兰种50g面粉450g砂糖80g盐6g干酵母5g蛋清50g牛奶200g奶油80g黄油45g✨烤✨两条同烤,一条盖盖子,一条不盖上145°C,下180°C,29分钟刚刚好都熟...
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- 用料日本小青瓜4条蒜头、小辣椒、白沙糖酱油、陈醋、辣椒酱饭前饭后都好吃的凉拌青瓜的做法小青瓜切段,套上保鲜袋,狠狠地用刀背拍它,有保鲜袋不会溅到周围。放点盐,腌15分钟。蒜头,小辣椒切碎,加入白沙糖拌匀。我怕辣,小辣椒只放一个而且把里面的籽都去掉了,喜欢辣的随便加量。...
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- 用料娃娃菜1颗粉丝1把蒜3~4瓣小米辣3个生抽适量食醋适量(生抽:食醋2:1)香油少量粉丝娃娃菜(水煮后凉拌)的做法生抽:食醋2:1,加入切好的蒜末,小米辣,加一点香油,搅拌好备用。娃娃菜切成四瓣,下水煮熟,夹出,摆好盘。粉丝下水煮熟,捞出,摆在娃娃菜中间,最后淋上调好的酱汁,搅拌一下,就能...
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- 很多做法没有酵母,没有泡打粉,就单纯用面粉,我也做过,但感觉面有点“死”,特别凉了以后有点儿硬,所以想着加点酵母、泡打粉发一下面会不会软一些,参考了别人的做法,初次尝试减少了面粉用量,一则新手面粉少好操作,二则万一失败不至于吃得太辛苦,毕竟不能浪费嘛,哈😊用料普通面粉150克...
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- 加了滤镜看起来像是洋葱但人家似西红柿啦!冰镇过后超级美味夏天闷闷热热都没啥胃口来碟冰镇西红柿吧用料西红柿(番茄)2个白砂糖20g凉拌西红柿(夏日午后小点心)的做法西红柿划十字放入开水中烫下方便剥皮喜欢吃皮的也可以不剥剥皮后的样子哎呀还是相机的缘故色调很怪切片撒糖最...
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- 2013年的新年已经过去了,这个假期过的很开心,过节期间我感觉不管到谁家串门,餐桌上都是肉,吃多了真是超级的油腻,过完节了,要吃点清淡的,今天去市场溜达,菜价都便宜了很多了哦,过年的时候,辣椒一类的都是10元一斤,真是好贵哦,现在终于恢复了原来的价格。我很喜欢吃凉拌菜的,现在东北外...
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- 前两天拔了牙……啥也不能吃……晚上饿的不行了,下了个面条……符合冷的、软的……用料鸡蛋2个面条一份青菜一份味极鲜1勺盐适量单晶冰块一袋凉白开半碗拔牙后的无油凉面的做法水烧开下面条!感觉差不多了就下青菜!再烧开淋入蛋液……最后烧开一分钟……捞出放入旁边大碗中!加...
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- 估计火锅善后菜我能出N个菜谱。😓用料茼蒿一大把蒜三瓣盐适量醋适量花椒粒七八颗小尖椒两颗植物油一勺凉拌茼蒿(火锅善后菜)的做法茼蒿入开水(水里➕盐,保持翠绿),断生捞出过凉水,切寸段儿。蒜剁成末儿,放在菜上,热锅里倒入油➕花椒尖椒煸出香味。捞出花椒和尖椒。将热油泼在蒜末...
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