- 早就想用电饭锅做蛋糕了,昨天回家终于小试了一下。结合各种教程,加上自我发挥,结果意想不到的成功!材料是简单,可过程有些复杂累人呐!不过必须感叹电饭锅真是我的好基友!!!用料鸡蛋3个牛奶半盒(125ml)白砂糖8汤匙面粉适量地瓜粉两汤匙色拉油少许炼乳适量葡萄干适量葡萄干炼乳蛋糕挞...
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- 用料葡萄干一小撮蔓越莓一小撮鸡蛋两个全蛋牛奶200克细砂糖20克炼乳15克蛋挞皮14个蔓越莓葡萄干炼乳蛋挞的做法牛奶和白糖混合、鸡蛋打散加入牛奶一起拌匀加入炼乳混合搅拌、不要太用力烤箱预热五分钟后、生蛋挞置入烤盘加蛋挞液八九分满,200度25分钟、加入果干、再来五分...
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- 用料高筋面粉350克牛奶(冷藏)85克酸奶(冷藏)100克炼乳68克全蛋液38克细砂糖40克黄油30克酵母4克盐4克葡萄干适量酸奶炼乳葡萄干吐司面包的做法将除黄油、盐和葡萄干以外的食材全放入面包机搅拌,揉至扩展阶段将黄油和盐放入面包机中,揉至完全扩展把葡萄干放入面包机,揉进面团将面...
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- 用料鸡蛋2个玉米油20克牛奶30克低筋面粉50克细砂糖40克葡萄干20克核桃10克葡萄干蛋糕的做法准备(Preparation)·蛋黄蛋白分离,置于无油无水的盆中,蛋白冷冻至边缘有薄冰,备用。1)取出冷冻蛋白,打蛋器高速搅拌至起大的泡沫时,加入1/3细砂糖2)继续搅拌至泡沫变得细腻,再加入1/3细砂糖...
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- 在君之老师轻乳酪蛋糕的基础上改的第一次试验持续更新用料葡萄干20克朗姆酒20克奶油奶酪115克酸奶70克淡奶油50克低筋面粉33克鸡蛋2个细砂糖50克朗姆葡萄干轻乳酪蛋糕的做法蛋糕模具活底包裹一层锡纸,方便脱模。朗姆酒浸没过葡萄干,微波20秒左右,泡10分钟至葡萄干柔软奶油奶...
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- 背后的故事就是瞎琢磨瞎实验,结果就成功了!用料鸡蛋一个白糖适量牛奶适量淡奶油适量炼乳适量蛋挞皮六个炼乳蛋挞的做法将所有材料混合到一起三个里面加了自己做的菠萝果酱勤劳的人可以过下筛,我懒,所以直接倒里了😂200度预热十分钟200度烤二十五分钟左右,根据自家烤箱的脾气来...
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- 用料黄油60克炼乳60克细砂糖10克低筋面粉110克葡萄干15克烤箱中层上下火175℃15分钟葡萄干炼乳饼干的做法在软化的60克黄油中加入10克白糖,打发到体积蓬松,颜色变浅加入60克炼奶,打均匀,成为细腻的黄油糊110克低筋面粉筛入黄油糊,用刮刀拌匀,使其充分混合,拌到没有干粉的程度在...
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- 自从进了烘焙之门,一直都喜欢雀巢淡奶油,小瓶装,雀巢产品用的最多,炼奶更是家里必备品。用料牛奶100克淡奶油100克蛋黄3个或一个全蛋,一个蛋黄木糖醇/白糖20克芝士适量葡萄干适量炼奶10克蛋挞皮9个芝士蛋挞葡萄干蛋挞的做法材料,鸡蛋可以一个蛋黄,一个全蛋或3个蛋黄。牛奶加入糖...
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- 老公说特别好吃!用料动物淡奶油100毫升牛奶80毫升蛋黄3个(我用的鸡蛋小)糖粉适量蛋挞皮8个炼乳中等汤匙一勺葡式蛋挞(有炼乳)的做法奶油,牛奶,炼乳,糖粉或者白砂糖及适量玉米淀粉放入盆中搅打均匀加入蛋黄,继续搅打,均匀无颗粒为止用滤网过滤蛋挞液,将其倒入蛋挞皮,七分满烤箱220度预...
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- 用料葡萄干100克黄油60克鸡蛋2-120个高筋面粉400高筋+100中筋克水92+140克盐6-7奶粉100酵母10葡萄干炼乳新良面包的做法100粉+140开水烫种,冰箱冷藏后加入除黄油酵母外的其他材料,和面30分钟冷藏,加入黄油酵母搅拌成团,摔打5分钟,非常软,冷藏发酵,稍稍抹油不粘手排气,分三块,两次...
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- 可以做九个中大蛋挞,我这个奶粉配料里面是有淡奶油的,所以做出来意外的有葡挞的味道,好次呀用料鸡蛋2个奶粉22-25克炼乳20克温水153-158克芝士(可以不加)3片奶粉炼乳芝士蛋挞(葡挞口感)的做法蛋挞皮取出来,将芝士片撕碎平均放蛋挞皮底部,烤箱预热200度左右奶粉,炼乳,加上温水,混...
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- 用料鸡蛋+牛奶150克白糖30克盐2克玉米油20克高粉230克耐高糖酵母3克葡萄干适量炼乳适量白芝麻适量全蛋液适量葡萄干炼乳小面包的做法依次加入玉米油、鸡蛋和牛奶后,面包桶任一角加入盐在其对角线处加入糖(两者绝不能混合加入以免影响制作成果)。然后倒入面粉完全盖住液体...
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- 蛋挞现吃现烤,味道最佳~喜欢苹果派的味道,做了苹果和原味两种~下次会专门写个做蛋挞皮的教程,今天用的现成的~12个蛋挞的量,可以等比缩放~用料蛋挞皮12个淡奶油120克牛奶85克细砂糖40克蛋黄2个低筋面粉8克苹果半个不用炼乳的葡式蛋挞的做法化糖:在碗中加入淡奶油、牛奶、细砂糖。...
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- 夏日必备,酸酸甜甜~用料葡萄柚一只熊猫炼乳一瓶薄荷叶或藿香叶1~2片炼乳葡萄柚的做法将葡萄柚洗净,对半切开并将周围一圈划开使果肉和果皮分开浇上炼乳,量随个人喜好,使炼乳流入果肉和果皮之间发上薄荷或藿香叶装饰小贴士葡萄柚靠近果皮的地方微苦,可多加一些炼乳~...
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- 记个方子,提醒自己。下厨房看了很多方子,自己也试了很多方子,总结一个适合自己的。用料鸡蛋2个纯牛奶150克淡奶油100克白砂糖45克半成品挞皮12个葡萄干适量香草精几滴葡萄干蛋挞的做法鸡蛋里加入白砂糖一起打散,打至白砂糖融化。不要怕打出一些泡,只管充分打散,反正后面会过滤...
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- 因为喜欢炼乳饼干,又喜欢葡萄干饼干,所以综合大家的方子做了这款饼干。。喜欢大家也可以试试的。。我喜欢。。哈哈哈。。用料黄油50g砂糖15g炼乳50g低级面粉130g碎葡萄干适量(按大家的口味,可多可少。。)炼乳葡萄干小饼干的做法黄油室温软化,能搅动就可以,加入15g砂糖。准备葡萄...
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- 面包体是绵软可口的炼乳吐司,裹入了大量的葡萄干,咬下去绝对十分满足!是一款一块接一块停不下来的吐司!用料液种酵头面包粉75g水75g耐高糖酵母1g主面团面包粉175g耐高糖酵母1.5g盐2.5g奶粉13g细砂糖20g炼乳50g蛋液25g水30g~35g黄油30g葡萄干100g炼乳葡萄干吐司的做法制作液种...
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- 看了成品,感觉下次炼乳放入桶内,需要搅拌一下。用料高筋面粉230克黄油20克鸡蛋1个40克糖15克炼乳40克盐4克水115克奶粉10克酵母3克炼乳葡萄干吐司(松下面包机104)的做法除黄油、葡萄干、酵母外全部投入面包桶,启动饺子键8分钟,稍歇片刻,再按软吐司,加葡萄干启动。最后一步:烘烤开...
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- 用料塔皮适量即溶咖啡粉11/2大匙奶油奶酪250G朗姆酒渍葡萄干60G黄油30G细砂糖40G-50G淡奶油2大匙蛋黄1个玉米粉1大匙朗姆酒1大匙咖啡&朗姆葡萄干乳酪蛋糕的做法先在模具内铺好塔皮,放入冰箱冷藏。将奶油奶酪、黄油、细砂糖放入盆内彻底拌匀,呈现柔滑状态后,加入淡奶油混合加...
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- 参考份量:8个用料高筋面粉210克炼乳适量蔓越莓/葡萄干适量水120g细砂糖25克黄油25克蛋液15g盐1/2小勺奶粉5g干酵母3g蔓越莓葡萄干炼乳面包的做法将水、奶粉、面粉、糖、盐、酵母加入料理机,揉至初步扩展阶段,加入黄油揉至完全扩展阶段。室温1小时左右发至2倍大小,手沾干面粉...
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- 烘焙新人,初来乍到,请多关照🙏希望自己能在向各位大神的不断学习中提高自己的手艺,让家人更满意❤️记录下方子,调整了下顺序,精简了下文字,纯粹为了自己做起来方便。因为我超级不爱洗碗什么的,所以,我的原则是:最大限度节约容器😂懒人们可以看过来,没有步骤图片,还把每个材料的用量都...
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- 我喜欢烘焙,但不太喜欢吃甜食,做给家人吃也是很幸福的事情。在这里我一定要感谢我的家人,齐心协力的把我那些失败的作品消灭掉,勇气可嘉!蛋挞是个例外,毕竟从我第一次做蛋挞开始就没有失败的经历(偷笑/嘿嘿)每次做我都要吃好几个,味道真的是比甜品店里的还要赞来吧,就让我们一起来...
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- 说起芝士蛋糕,记得我刚有烤箱的时候,就已经火遍整个烘焙界,至今热度未曾低落过。各种各样的配方与变式,万变不离其宗的好味道。这是一款加入了加州葡萄干、脱水酸奶,减糖无黄油版芝士蛋糕条,整体口感比较清爽,层次鲜明,清甜不腻。一口咬下经过酒液浸泡的颗颗加州葡萄干,有种额外奖...
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- 葡萄干面乳面包,香味扑鼻哦。(上面的图片是我从百度搜的)用料高筋面粉350克即发干酵母4克盐4克细砂糖40克全蛋液35毫升炼乳35克黄油35克牛奶190毫升葡萄干70克葡萄干炼乳面包的做法除黄油和葡萄干以外的所有材料一起放入面包机桶内。启动第1个和面程序,和面程序结束后面团揉...
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- 每次一个吐司一家人显然不过瘾,往往做出来就消灭了,总结了各位大侠的经验,一锅烤出来两个吐司,至少能留一个给女儿当第二天早饭!这次做了一个炼乳吐司,一个葡萄干吐司,希望对有兴趣的朋友有所帮助!用料水240克细砂糖100克鸡蛋2个盐5g高筋面包粉500克金装安琪酵母5克黄油50克奶粉3...
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