- 猪排可以做葱烤炸猪排或者切条做成椒盐排条。家里常备准没错。用料猪排4块淀粉半包面包糠一包鸡蛋3-4个白胡椒适量炸猪排太酥脆的做法新鲜的猪排我没有用黄酒。准备葱姜泡在水里用刀背把猪排正反面都拍松放入适量的葱姜水盐白胡椒鸡蛋一颗。把汁水捏进肉里。放入冰箱冷藏...
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- 用料猪排块面粉克鸡蛋个盐10克面包糠克【日式】炸猪排;一家人都爱吃酥酥脆脆的猪排😋的做法6杯水加10克盐、1小勺胡椒和一叶香叶把猪排放入水里等6小时到24小时现把面粉覆盖在猪排然后放入鸡蛋让后把面包糠覆盖上。(可以上两层面包糠:面粉-鸡蛋-面包糠-鸡蛋-面包糠)备用热油...
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- 偶然在饭店吃到的,感觉还不错但是味道不足,然后就自己动手做了,我是根据自己的感觉做的,虽然用料简单但是味道确实不错,然后就当作一家人的零食吃了,而且这款猪排是我经过改良过的一点都不吸油,所以不用担心会胖,全程拍摄没有任何滤镜和采光加持,可以更加真实的看到制作过程中的状...
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- 小时候过年,妈妈和姨妈舅妈们总会炸些这种套环,那种套环面片有些厚,炸出来没有这么酥脆,就算是那样,炸一盆,甜甜的,也是我们这帮孩子们的春节美味。今年春节前三姨说炸套环,很是无感,人到中年,有些拒绝油炸。可是,看到大家炸这种排叉,酥脆的样子,又动心了,初三下午,闲来无事,作妖~记下方子...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料炸猪排蘸料面包糠80g鸡蛋1个玉米淀粉20g腌制猪排用料盐2g白胡椒粉一丢丢小葱10g生姜3片主料黑椒汁20g猪里脊肉150g酥脆日式炸猪排的做法猪排撒上腌制料抓匀,腌制30分钟。腌制好的猪排依次均匀的拍上玉米淀粉,蘸上鸡蛋液,再蘸上面...
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- 家里有小盆友的可以做来吃,自己选料自己制作比外边经济实惠,最重要的是卫生。用料梅花肉500g鸡蛋4个豌豆淀粉适量面包糠适量盐适量白胡椒粉适量Rio鸡尾酒少量黄酒少量香酥脆猪排的做法将梅花肉片成半公分厚的薄片,加入Rio鸡尾酒和黄酒,少量盐,白胡椒粉腌制12小时(小厨加入了秘...
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- 猪排与猪排酱两者相结合,是一道相当美味的料理。将刚炸好的猪排蘸上香浓的猪排酱,不用准备其他配菜也相当令人满足。对于一人食来说非常方便。包裹着酥脆面包粉的炸猪排,咬下一口,喀滋的酥脆声伴随着肉汁满溢口腔。趁热大口享用,再挑食的人也抵挡不住炸猪排饭的魅力!用料猪排酱...
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- 用料猪排4块鸡蛋1个面粉80克玉米淀粉或木薯淀粉80克面包糠200克盐适量十三香适量胡椒粉适量姜末5克生抽1勺料酒1勺香脆炸猪排的做法猪肉切成厚度约0.5厘米的薄片,放入适量的盐、十三香、胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、姜末,腌制二十分钟。打一个鸡蛋,加入80克淀粉、80克面粉...
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- 用料猪脆骨500克盐3克蒜头2颗料酒1勺黑胡椒粉1克生抽1勺食盐适量蚝油1匙酱油1匙生粉1小勺脆皮炸鸡裹粉2大勺清水适量食用油适量酥炸猪脆骨的做法月牙骨也就是猪脆骨洗净沥干水分切成小粒蒜头剁成蒜泥将蒜泥放猪脆骨里面,依次加入料酒,黑胡椒粉,耗油,生抽,食盐,酱油,生粉搅拌均匀...
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- 这大概是西餐引入上海的第一道菜吧,松软香脆,馋涎欲滴,配上上海的辣酱油,简直是人间美味😛😛😛用料猪排若干块料酒少许鸡蛋1个面包糠用量比较多松脆的炸猪排的做法猪扒加料酒,盐少许捏匀(如果蘸辣酱油的,盐可以不加,如果不喜蘸料,需要加点盐)。肉锤敲打每块猪排的正反面。每块都敲...
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- 用料猪后腿肉8元鸡蛋两个面粉面包糠黑胡椒粉盐油酥嫩炸猪排的做法猪肉用刀横批,片好三片,洗净,挤掉过多水分均匀撒盐,量不要多,再在肉的两面抹黑胡椒粉,腌15分钟分别在三个盆里放置打好的鸡蛋、面粉、面包糠开火热油,将猪排依次浸蛋液,裹面粉,沾面包糠,然后再循环一次上述步骤,尽量...
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- 酥酥脆脆的炸猪排真的是一生推~梦里三番五次都想吃它~择日不如撞日,今天就安排上吧。👇划重点:⚠️尽量买里脊肉或者梅花肉,口感好~⚠️猪排酱中要用到面粉,每个面粉的吸水量各有不同,所以牛奶的量只是一个大概的参考。用料👇炸猪排用料:梅花肉1块黑胡椒适量盐少量鸡蛋1个玉米淀粉适量...
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- 用料猪里脊一斤面粉适量鸡蛋2个淀粉适量面包糠适量盐适量椒盐适量没有就算了老刘太太香酥炸猪排的做法里脊肉切成约2毫米的片,如果想吃厚的就切厚点但炸的时间长点。用刀背十字花状轻掂,出印儿后用适量盐,椒盐腌制约一个小时。注意不要咸了。烧油的同时,将腌制好的猪排晓用面...
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- 自家卖猪肉,想怎么吃就怎么吃,今天先炸着吃,炸着吃很脆又酥用料猪排2_4粒鸡蛋一个淀粉适量面包糖适量炸脆猪排的做法用刀背拍打猪排,用力拍扁,拍到有比原来的大3分之一就行几块拍完之后放点盐味精腌制半个钟头,口味根据个人喜好而定先把肉放入淀粉中,全身裏一遍裹完淀粉液接着裹...
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- 用料鸡胸肉一块鸡蛋两个淀粉一盘盐一勺面包糠一盘酱油一勺十三香一点葱一段油一勺酥脆炸鸡排的做法鸡胸肉切片,切之前最好在冷藏内放上两个小时放入酱油,盐,十三香,葱,油抓拌,放置一小时,将腌制好的鸡胸肉,先放在淀粉中,再放在打散的鸡蛋中,最后把面包糠均匀的撒在鸡胸肉上!油温60度...
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- 快手版本好吃炸猪排用料猪里脊250克鸡蛋1个胡椒5克盐5克葱2根姜3片料酒3勺生粉15g面包糠适量松脆炸猪排的做法将里脊洗干净,切片,将除了面包糠的所有佐料包括鸡蛋进行腌制,至少3-4h,过夜更好将面包糠和腌制好的里脊敲打裹粉放一点点面包屑试油温,达到如上情况可下锅保持油温开...
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- 日式炸猪排是日本年轻人喜欢的食品,属于日本料理中的洋食,先裹面粉、再配上面包糠,不用把肉打平、反而注重肉的厚度。今天我们采用的是梅花肉,肥瘦相间,口感更好,酥脆多汁,出锅即光盘。用料猪排(厚切梅花肉)200克面包糠50克面粉30克鸡蛋一个盐1/4勺黑胡椒1/4勺配菜:生菜等沙拉酱二...
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- 用料面包糠200克鸡蛋2个盐适量面粉200克猪里脊200克胡椒粉适量酥炸猪排的做法里脊肉切片,1厘米左右,不用担心切后,用刀背敲击两面至肉松软至两倍大敲击后的肉,两面摸胡椒粉和盐先将肉裹蛋液在裹面粉,家里普通的面粉就可以再次裹蛋液后裹面包糠油烧制五成热,放猪排,小火炸至熟透...
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- 和韩国基友一起开发的,后来姐姐来看我的时候专门做了来吃。重点是日式面包屑(panko$,不要买美式的(breadcrumb)。用料面包糠panko一盘盐克里脊(sam‘s的)克鸡蛋个面粉咖喱粉两三勺蒜盐两三勺酥脆的空气炸锅炸猪排的做法拿出一块sam‘s买的猪排、敲扁用一个大的食品袋、里面倒入...
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- 外皮酥脆,里肉嫩滑的炸猪排,应该是爱吃肉的朋友们难以抗拒的吧!用料猪排2块面包糠30克鸡蛋1个玉米淀粉15克面粉15克盐少许白胡椒少许酥脆炸猪排的做法准备食材。猪排洗净,用刀背拍松。玉米淀粉:面粉=1:1的比例,加入少许盐和白胡椒粉,拌匀后,裹在猪排上。鸡蛋打匀,裹着面粉的猪排,再...
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- 在日料店经常会点的炸猪排,无论是搭配乌冬面还是咖喱饭,都大大的满足!~用料梅柳肉或猪里脊300克黑椒盐鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量面包糠适量猪排沙司少量酥酥脆脆-日式炸猪排的做法将猪肉设成厚片,稍微切厚一点。最好选择猪梅柳肉,会嫩一点。用刀背横竖敲打猪扒肉,或者用专用...
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- 炸大排是典型的中式西餐,本是舶来之物,最后却沾上了浓浓的本地色彩,那酥脆香浓的味道,有上海的风味,也有上海的人情。用料猪大排400克鸡蛋2枚面包粉200克料酒5毫升盐5克干淀粉5克花生油500毫升新鲜柠檬半只上海辣酱油20毫升酥脆炸猪排。走,吃大排!的做法原料将大排肉切成薄片,铺...
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- 12M+宝宝辅食|酥脆炸猪排|非油炸健康好吃宝宝想吃炸猪排外面买的高油又不健康!自己做的才放心,健康美味,无油又快手,外酥内嫩,关键是省事!!妈妈们赶紧安用料猪排非油炸健康酥脆猪排的做法好吃不油腻准备食材制作步骤送入预热好的长帝烤箱酥脆无比...
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- 用料盐6克黑胡椒粉1/2小勺面粉35克鸡蛋2个面包糠75克猪排6块植物油250克香酥炸猪排的做法将猪排用刀背(或小锤)拍松,将肥肉削下来。然后用黑胡椒粉和盐腌渍十分钟。准备三个容器,第一个里面放四汤匙的面粉,第二个里放打散的蛋液,第三个里放好panko面包屑。将油锅里倒入适量植物...
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- 用料里脊葱姜鸡蛋个盐,味,糊椒粉淀粉面包糠酥香炸猪排的做法将里脊切厚片备用,加入葱姜盐味,胡椒粉,料酒腌制。将腌制的肉排,依次拍粉,拖蛋,沾面包糠锅中烧油,油温五成热,依次下入肉排,炸至金黄酥脆捞出控油将炸好的猪排切条摆盘,配番茄沙司即可...
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