松脆的炸猪排的详细做法大全,简单又营养的松脆的炸猪排做法

这大概是西餐引入上海的第一道菜吧，松软香脆，馋涎欲滴，配上上海的辣酱油，简直是人间美味😛😛😛

用料  

松脆的炸猪排的做法  

1. 猪扒加料酒，盐少许捏匀（如果蘸辣酱油的，盐可以不加，如果不喜蘸料，需要加点盐）。

2. 肉锤敲打每块猪排的正反面。

3. 每块都敲好。

4. 鸡蛋打匀，猪排先浸一下蛋液，再裹面包糠，将猪排埋入面包糠内，用力按压，把面包糠黏在猪扒表面。

5. 全部裹好面包糠的猪排。

6. 油温160-180℃，将猪排放入油锅中，煎至两面金黄。

7. 有没有被馋到呀🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

8. 欢迎来偷吃🙈🙈🙈🙈

9. 配上上海辣酱油，那真是……一口入味又香脆。👍🏼👍🏼👍🏼