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  • 用料波兰种吐司粉100克水100克酵母1克主面团吐司粉400克糖80克奶粉15克淡奶油120克左右盐1克克蛋1个黄油15克淡奶油吐司波兰种的做法和好发育2倍大分成3个一组一卷醒10分钟,2卷继续发育9分满温柔涂上蛋液,或者不涂160上火,185度下火.下层,42分钟,上色盖锡纸打包小贴士水自己慢...
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  • 波兰种淡奶油吐司做法烹饪大全 地道波兰种淡奶油吐司如何做

  • 充满爆发力的吐司,香气十足,柔软绵长。配方是5个450克吐司模的量。用料波兰种:高筋面粉375克水375克酵母2.5克主面团:高筋面粉875克糖200克奶粉50克酵母12.5克全蛋液275克淡奶油350克盐15克波兰种淡奶油吐司的做法波兰种材料混合,室温发酵3小时左右,放冷藏过夜。波兰种和主面...
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