- 南瓜饼可以说是小吃中最常见的一种了,而且颜值很高,黄灿灿的好诱人!每次路过小吃摊总忍不住要多看几眼,口水直流。不过外面买的实在不太放心,而且总觉得他们做的硬硬的,想做出一个香甜软糯的南瓜饼其实还是很讲究的。糯米粉和玉米淀粉可以让南瓜饼更软糯,和蒸好的南瓜泥一起揉成...
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- 回家吃到大姐的南瓜糕,觉得挺好吃的,上网找菜谱看看,发现包馅更好,参照一下别人的菜谱自己做了个红豆馅的,真的好好吃用料南瓜500克糯米粉350克生粉100白糖100克红豆馅200克南瓜小点心的做法把南瓜削皮切块放在蒸锅蒸软蒸熟的南瓜水会比较多,把多余的水倒掉,然后把南瓜压烂加入...
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- 这两天天气实在是焖,嘴里总觉得寡淡无比,总想吃点外酥里嫩的东西来解解馋。看着冰箱里剩下的一半冬瓜,突然想,这冬瓜平时不是炒就是煮,要不然就把这素淡清甜的冬瓜炸来尝尝吧!说干就干,把冬瓜切成小片,挂上面糊就这么一炸,没想到外面酥脆,里头确是清嫩无比,出乎意料的好吃!用料面粉克...
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- 用料圆角菱裙带菜胡萝卜莲藕蜜豆菠萝红尖椒盐蘑菇南湖小炒的做法用剪刀剪一个小口,剥去菱角外皮,洗干净待用胡萝卜削皮后,切花刀片待用取下菠萝叶冠,切除菠萝皮,将二头和中间的筋切掉,按自己喜欢切成小块待用红尖椒去蒂,洗干净,沥干,切成斜椒圈待用莲藕清洗干净,削净表皮,切成薄片待...
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- 小南瓜,东北的最是好吃,小的时候,每年姥姥都会种上几颗,开花的时候姥姥就会去对花,就会结果,结出一个个绿绿的小南瓜。姥姥就会这么炖给我们吃,留下籽晒干,冬天给我们炒瓜子,那个香。南瓜应该每周都吃上一顿,它是天然的清道夫,可以清除体内的重金属……不多说了,上菜谱!用料南瓜一个小...
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- 俗话说“春吃芽,夏吃瓜”,夏天就是一个吃瓜的季节,什么西瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜……各种应季的瓜果琳琅满目。这些天也做过了丝瓜烩油条、草菇豆豉炝苦瓜,把丝瓜、苦瓜都尝了一遍鲜,今天当然就少不了这个清甜多汁的冬瓜,消暑清热也是一把好手。配上清香脆嫩的茶树菇,加上线椒、红...
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- 用料南瓜200糯米粉150淀粉80糖40小南瓜点心的做法南瓜切片微波高火5分,搅拌成糊状加入其它原料拌捏,硬些便于成形分七份,加馅捏成圆,用牙签对压,中间插个葡萄干蒸板上刷油,放上小南瓜,与冷水一起蒸8分钟,出锅冷却...
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- 这几天阴雨濛濛的,胃口也变得不好了,现在只想来点清爽可口的佳肴来安慰一下自己了~看见冰箱里还有两根新鲜的黄瓜,脑瓜里突然蹦出了拍黄瓜的爽脆。这次加了新鲜的蚕豆和嫩滑的平菇,和腌好的黄瓜稍微炒一炒,一道腌黄瓜炒手撕蘑菇就做好了。既快手又家常,关键是吃起来真的很解腻,...
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- 天气一热,胃口也慢慢跟着挑剔起来,这时候一份看着清爽吃着清甜的美食就正中下怀。冰箱里正好还有一碗新鲜的豌豆,配上清甜的南瓜做个清新爽口又绵密的豌豆南瓜小泥团,餐前开胃或者饭后小口一定都不错~南瓜和豌豆加点盐和黑胡椒粉放入烤箱烤熟,再放入破壁机打成泥,这次刚好买了...
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- 很多人对苦瓜的苦味敬而远之,殊不知,多吃苦瓜不仅能健胃补脾,更能清热去火,最适合在炎热的夏天食用了。办公室里就有几个小伙伴,一听到苦瓜就皱起了眉头,但是自从吃了我这道草菇豆豉炝苦瓜之后,竟然一个个都爱上吃苦瓜了!苦瓜的清苦经过浓香豆豉和清香的草菇融合之后,苦味已经去除...
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- 婆婆家种的大南瓜🎃每次开动都吃不完,坏了就可惜了。想到小时候叔娭毑做过的各种瓜果蔬菜干,打算用没吃完的南瓜试试。没想到味道出奇的好。用料主料老南瓜一个糖半汤匙盐(调味)1-2克甘草粉3克辣椒粉3克湖南健康小零食口味南瓜干的做法1.南瓜削皮2.南瓜去蒂切大片,厚度大概5m...
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- 这是我最喜欢的色拉组合清爽用料小南瓜梨1只草莓8颗黄瓜1根色拉酱若干南瓜小清新的做法小南瓜买来洗干净切盖子把里面的籽掏干净上锅蒸大概10多分钟肉蒸软了就行放凉备用黄瓜梨洗净去皮去籽切成小丁草莓洗净切丁。水果丁内加入少许色拉调味(喜欢色拉的可以多放点)小南瓜完...
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- 转眼间夏至已到,炎热的夏天才是真正地来临了。虽然这两天下了几场雨,总算清凉了一点,但是在这闷热的季节里饮食还是要注意清淡一些。今天这道金汤南瓜葫子丁,就十分地清甜爽口,浓稠的南瓜汤里融合着软嫩的葫子和鲜香的口菇,简直是为食欲不振量身定做的~用料南瓜葫子口菇【清心...
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- 吃南瓜的季节,嫩嫩的小南瓜怎么炒出脆脆的口感?腌制很重要。要记得腌制出水后,把水倒掉再下锅炒哦。用料小南瓜1个蒜2瓣葱2根盐5克酒3勺清炒小南瓜的做法把小南瓜刨成丝加入适量盐、酒,腌制出水准备葱蒜末热锅冷油,爆香蒜末。小南瓜挤掉水分倒入锅中翻炒。待出锅,加盐葱调味。...
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- 这道改良版的湖南小炒仍然是道辣口菜,比较适合能吃辣的童鞋!当然辣椒的用量可根据个人口味调节!冬天快到了,来上这么一道火辣辣的湖南小炒,捧一碗米饭,搭配食用还是很香的,好吃到停不了口!用料猪肉125g青椒1只花菜半只油适量盐适量干辣椒适量生抽10ml老抽少许味精适量青辣椒2只花...
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- 犹记得小时候在农村老家,丝瓜除了是餐桌上的美味佳肴之外,还会被勤劳智慧的人们晒干做成丝瓜络,用来刷碗、刷锅都特别好使。脆嫩的丝瓜无论是用来清炒还是做汤,都无比鲜嫩清甜。尤其是在夏天,每当感觉食欲不振,燥热郁结的时候,就会做上这样一道油条烩丝瓜,最是清热下火,开胃解腻。...
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- 一个人在家吃饭或者是懒得正经做菜的时候,一道咖喱盖饭是很好的选择,既好吃又饱腹,而且还有很多可塑性。今天这道南瓜咖喱盖饭是真的很美味了,不仅有南瓜的甘甜,还特地添加了土豆和红薯,吃着口感更加多层。咖喱的浓烈气息与南瓜的甘甜,混合土豆和红薯的香软可口,口口留香,完全吃不...
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- 谷雨时节刚过,就迎来了这几天阴雨濛濛的天气,身子和胃口都感觉黏腻腻的,不爽快~这个时候就想吃一口清香爽口的,我用红薯和紫薯做了些小圆子,懒得去榨蔬菜汁,就在汤里加了一点排毒解腻的青汁羹,没想到,有个同事竟然喝了3碗,直呼太好喝了!浓醇幼滑,还带着淡淡的抹茶香气,遇到便秘,吃得油...
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- 用料南瓜嫩叶一斤蒜瓣两个盐适量鸡精适量鱼露少量清炒南瓜心的做法把南瓜嫩叶去须,摘洗干净剁好蒜蓉冷锅下油,加入蒜蓉爆香。加入南瓜叶翻炒,加入少量鱼露提味增鲜,叶片变色后加入盐和鸡精,稍微翻炒,起锅。味道棒棒哒~小贴士鱼露有提味增鲜的作用,也有咸味,所以盐放少一些啦。...
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- 空运过来的湖南丝瓜,真的跟北方西葫芦一毛一样,除了盐和少许蒜末炝锅,不放其他调料,炒出白汤后的清香味道,鲜嫩口感,又是一个减脂下饭菜用料盐2克糖1克丝瓜1根蒜2瓣清炒丝瓜,湖南肉丝瓜-减脂下饭菜的做法湘西空运过来的辣椒,和湖南丝瓜,一般蔬菜批发市场专供酒店的地方有售丝瓜去...
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- 辣/香/甜完美结合!!这道菜主要精髓是南瓜要新鲜,手工辣香肠要肥瘦结合,只要原料好,特别容易做!用料小南瓜1个辣香肠15厘米湖南手工辣香肠烤小南瓜的做法将小南瓜一分为四;辣香肠切片,均匀铺在南瓜上锡纸包住,放入烤箱200度烤45分钟小贴士1.我的偏好:不需要放任何油/盐等调味品,辣香...
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- 明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”。在中医中,紫苏的茎、叶和种子均可入药,其叶称为苏叶,具有解表散寒、行气和胃功效;其果实紫苏子又名苏子、黑苏子、野麻子、铁苏子,具有降气消痰、平喘、润肠功效;紫苏梗有理气宽中、止痛、安胎功...
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- 昨天买了个新鲜的南瓜还剩一大半,想不出要做什么~刚好办公室新来的一个小伙伴说他最爱吃的是麻球,就加了些南瓜做几个让他尝尝鲜吧~南瓜蒸熟后加些糯米粉和白糖揉成面团,里面再加一点香软的豆沙馅,沾满芝麻后炸一炸,外脆里糯,好吃的麻球出锅了~做好趁热咬一口,豆沙馅都要爆出来...
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- 老妈去素食店拿回来的素粽,味道都还不错。虽然不知道怎么做,还是把配料表分享出来,希望有人能做出多彩的粽子!用料好多呢往下看清心素粽——from清心湖的做法香菇素粽1、糯米2、香菇酱(香菇、黄豆酱、金兰油膏、胡椒粉、生姜、香辛料、植物油)3、水XO素粽1、糯米2、XO酱(杏鲍菇...
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- 周末的时间总是过得很快,身体放松过后,也给你的胃来一道清爽解腻的美食吧!今天这道藕团子炒丝瓜,美味又解腻,做法也很简单。莲藕擦成泥做成小丸子,再和丝瓜、西红柿一起下锅炒一炒,美味触手可得~藕丸子的鲜嫩,丝瓜的清甜,酸酸甜甜的西红柿汤汁,一口下去,爽嫩解口,吃完感觉全身都清清...
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