- 用料糖少许盐少许面粉300克玉米粉100克酱油3勺葱少许姜2片食用油少许蚝油3勺萝卜缨2斤健康粗粮包的做法用100度开水将玉米面先烫熟,加入面粉中搅拌成面絮状。揉成光滑的面团醒10分钟。揪成小剂子。把葱姜切碎加入热油,加入白糖,酱油,蚝油,盐。萝卜缨用水焯一下,放入凉水中冲一...
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- 玉米面与全麦面粉混合做成的猪肉馅饼,你吃过吗?健康美味融合一体。我用的是带颗粒的玉米粉,吃起来口味粗壮,但是绝对的原生态,健康营养。用料肉馅儿:猪肉糜1.5斤香菇13朵木耳适量葱姜适量鸡蛋1个胡椒粉5克饺子调料5克玉米油适量盐4勺面团:全麦面粉1200克玉米粉(带颗粒)400克酵母10...
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- 用料高筋面粉200克全麦面粉50克盐1克白糖20克酵母3克水175克黄油4克核桃55克健康粗粮核桃面包的做法①核桃180℃上下火烤5分钟捏碎待用②除核桃和黄油外所有材料放一起揉匀用盖盖住静置十分钟(自然产生粗膜),取出揉两分钟加入黄油继续揉出手套膜,加入烤好的核桃揉进面团放入...
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- 早上喝完豆浆剩下的豆渣,想想最近“在家蹲”运动少。餐桌上加点粗粮也不错😊,中午就做了这个豆渣馒头,没想到非常受欢迎小家伙一口气吃了两个半。用料面粉400g豆渣150g酵母粉5g水200g健康粗粮~豆渣馒头的做法准备400g的面粉加入150g的豆渣(豆渣一定要滤干)5g酵母粉加入200g温水...
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- 家里每年都会种玉米打面,现在是玉米的季节,做点粗粮包子吃吃吧。用料玉米面250克开水100克面粉250克酵母5克白糖10克温水150克玉米豆沙包(一发松软,健康粗粮)的做法玉米面倒进盆里,烧开的开水倒进玉米面里,一边用筷子搅拌一边倒开水。稍微晾凉(不烫手)加入面粉、白糖、酵母和温水(...
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- 自己琢磨的方子,主要是为了减肥😓虽不是烘焙小白,却也比不得各路大神们的方子和手法,但加入了大量的粗粮粉、粒,也使成品口感软韧,回味香甜,更主要的是营养丰富。同时,也做为烘焙记录,以便于日后查找方便。用料黑麦酵头一发黑麦粉50克水100克干酵母0.5克黑麦酵头二发黑麦粉50克水...
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- 我们家的小宝宝偏爱面食又有点喜欢吃甜食,外面买的豆沙包太甜了,就自己熬了红豆沙没放太多糖,微甜的,做了这个南瓜豆沙包。每次做了冷冻起来,早上煮点粥吃两个。以前我都是在超市买速冻的那种包子给宝宝吃,因为我不会做,但是我发现超市卖的有的蒸熟了刚出锅吃还行,放凉一点点就不...
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- 减脂的这段时间,主食基本靠玉米和紫薯,玉米吃腻了,来点玉米面做烀饼吃也不错~用料鸡蛋2个面粉100克韭菜250克玉米面300克盐2克虾皮2把香油3勺健康低脂的粗粮烀饼的做法食材很关键,紫根韭菜最最棒了。花生油烧热后,将鸡蛋液倒入热油中,用锅铲不停搅拌,把鸡蛋打碎,再将虾皮拌到鸡蛋...
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- 拥有玉米香气的吐司,要试试么?用料玉米面50g高筋面粉200g细砂糖20g盐5g奶粉6g无盐黄油20g酵母4.5g水190ml健康粗粮--玉米面吐司(松下面包机)的做法除了黄油,酵母,水外,其它食材倒入面包机搅拌桶。水沿着四周倒进去,黄油放于面粉上。酵母置于酵母盒。开启米粉面包程序,或者软式面包...
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- 人家都说生个孩子傻三年,我这都生完孩子快8年咋依然傻傻的呢?某天晚点准备做点面包当早餐时,明明记得前段时间买过一袋全麦面,一切东西准备就序后,就等下全麦粉时,翻遍所有存食物的柜子都没见到全麦粉的踪影,最后才想起前段时间在整理柜子时发现那面粉快到保质期就给丢掉,现在还...
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- 有时候创建一个菜谱,只是为了以后自己用着方便,嘻嘻~某人爱吃粗粮饼干,闺女最爱烤过的膨化麦片、玉米片的酥酥的口感,那么就把它们合二为一吧,而且,现在的我,实在没法忍受饼干表面光秃秃的感觉!用料普通面粉75g细玉米面40g豆奶粉20g荞麦面15g植物油55g白糖45g泡打粉1.5g~2g鸡蛋(中等...
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- 疫情限制了我的脚步,但增强了我们进食能力,体重也跟着水涨船高。于是,除了好吃,还要低脂、低卡、耐饿,健康,这大概就是女人的终身事业吧,不!是全世界人民的追求😝静下心来整理厨柜,发现自己在疫情期间冲动消费,不知不觉囤了这么多粮食,好多都是想不到吃或者来不及,又或是不知道怎么搭...
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- 因为喜欢上了养生,又要低脂营养早餐,所以我近期又爱上了低脂纯素粗粮滋补糊用料小米30克龙眼干15克枸杞子15克亚麻籽2.5匙黑麦片3匙鸡蛋个盐克健康低脂粗粮滋补糊的做法小米洗干净,枸杞子洗干净,龙眼干洗干净所有材料倒进破壁机,加800毫升清水,选滋补糊功能,一键搞拈。营养而低...
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- 煮了一锅粗粮杂豆,留了一部分用来配白米煮粥和做豆馅,其余的部分就用来做了面包。经常换个花样吃,不会口味疲劳,嘿嘿😄这个面包仍然是我最爱的法式硬面包的做法,没有加任何油脂。成品外皮棕褐色,面包心呈浅豆棕色,口感外皮较韧,内心软而有弹性,麦香混合着豆香,细细咀嚼,有一丝若有若...
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- 营养素:【复合碳水】富含膳食纤维素和B族元素,是复合碳水的好选择,口感粗粝而结实,散发着豆香,越嚼越香,越品越有层次。用料玉米面粉300g鸡蛋3个牛奶170g酵母3克红枣随意燕麦米随意赤小豆随意绿豆随意葡萄干随意泡打粉5克(可选)粗粮司康的做法玉米面粉混合酵母加入鸡蛋液和牛奶,调...
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- 用料玉米面200克胡萝卜1根鸡蛋1个菠菜1小把粉丝1把葱花少许十三香1勺耗油2勺玉米油少许面粉或者玉米淀粉20克健康粗粮玉米菜团子的做法水开放入菠菜焯水,煮一分钟即可过凉水攥干,这次买的根很干净我就没切掉。胡萝卜擦丝煮开攥干水份备用。粉丝煮开后关火闷1分钟即可。鸡蛋...
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- 趁着天气还没有完全热起来,赶紧抓住烤地瓜的小尾巴,看着蜜汁流油的烤红薯,琢磨了今天这个配方。面包添加烤红薯和全麦,回味带着地瓜的甜,全麦的香。造型采用大包+小包的造型,利用时间差分批烤制,小包做汉堡很优秀,大包口感更松软,一次两种口感,让人很满足。味道很棒,很粗粮,很健康,感...
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- 作为一个资深吃货,想吃的美味又想不长肉肉,真的是想尽办法,这款饼干香中带甜,饱腹感很强,带出去也是非常漂亮用料燕麦片50克杏仁粉10克(没有的话可以不加,换成其他干果)低筋粉或者蛋糕粉30克糖粉10克黄油或者橄榄油10克酸奶15克(可根据面团干湿度添加)抹茶粉3克盐1-2克健康饱腹粗粮...
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- 用料红薯2-3个油适量香辣酱适量盐、鸡精适量红烧红薯-健康粗粮的做法红薯削皮切成条,不要太粗,稍微细点熟得更快哟提前准备好香辣酱放适量的油,油热了后加入适量的香辣酱,试个人口味而定。香辣酱是川味的,多了会辣。放入红薯翻炒,都上色后加入适量的水(建议水的量基本能把红薯盖...
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- 用料黑全麦粉100克玉米面粉30克燕麦片30克芝麻适量牛奶适量盐2克自制健康粗粮小饼干的做法将所有材料混合在一起揉成面团放置30分钟分成均匀大小的剂子搓成圆球尽可能擀成薄片摆到烤网上放进烤箱150℃烤8分钟(我家烤箱不用预热每个烤箱火候都不一样自己一定要全程看护总...
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- 「全麦也🈶水光肌」推荐…推荐〰️☑️一次发酵❘超易上手❘松软好吃……☺︎☺︎☺︎…就这么简单!♥︎本配方可制作15只用料黑全麦粉(新良黑款包装)200克低筋面粉(王后)300克鲜酵母15克泡打粉2克细砂糖50克清水260克猪油(或玉米油)16克全麦馒头❘健康粗粮的做法①除了猪油以外全部材料放入...
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- 粮食吃太多了,可以来点粗粮,今天这个小零食就是用玉米面做的,薄薄脆脆的拿来当零食或给小宝宝磨牙也可以。闲暇时来一些可是个不错的选择,最主要的是不用烤箱照样可以做,只需一个平底锅或者电饼铛就搞定了,是不是很开心。用料玉米面一份面粉一份粗粮小零食,美味健康的做法把所有...
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- 这个面包的主要用料是全麦加黑糯米(紫糯米),紫糯米选用的是泰国的长糯米,很糯很香,煮熟后加入少许糖拌匀即可。期待交作业哦~作者:鱼木(暖暖焙家烘焙达人)用料高粉200克全麦15克奶粉8克细砂糖20克盐3克蛋液25克黄油15克牛奶108克健康粗粮--❤黑糯米全麦面包❤的做法所有材料混合,...
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- 现在提倡健康饮食,早餐也需换着花样来准备,用全麦粉+高筋粉做出的粗粮面包还是很不错呢。为了便于之后的使用记录下用量,也供有需要的朋友作为参考。由于使用面包机来和面,如直接一次性和面想让面团出手套膜有难度,所以我一般会在隔夜晚上先把面团除酵母和黄油外的其他面团材...
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- 这款菜包特别适合老人和孩子,补充青菜和维生素。我也是刚刚学着做,卖相并不是很好看,但既简单又健康,推荐给大家。用料1、菠菜焯水切段2、胡萝卜🥕切丝焯水3、香菇或木耳切块(不喜欢味道太浓可以焯水)4、鸡蛋碎5、虾皮调料:盐(海鲜酱油)、蚝油、鸡精、香油等(可以按自己口味添加其...
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