![水晶鸡脚如何做才美味，怎么做水晶鸡脚简单又好吃]( "水晶鸡脚如何做才美味，怎么做水晶鸡脚简单又好吃")
- 每次去稻珍乡吃糖水都必点，但在外面吃的话，又贵分量又少还不干净，所以现在想吃都是自己做。用料鸡爪一斤盐焗鸡粉适量熟芝麻适量花椒&八角&姜片适量芝麻油适量水晶鸡脚的做法把鸡脚洗干净之后，把指甲剪去，再切两半。水开以后，放入花椒+八角+姜片滚两分钟再放入鸡脚，煮15...
- 12091
![锅蒸水晶鸡如何做才美味，怎么做锅蒸水晶鸡简单又好吃]( "锅蒸水晶鸡如何做才美味，怎么做锅蒸水晶鸡简单又好吃")
- 广州无鸡不成宴。吃鸡是个最佳选择，平时工作忙，周末在家不想继续忙碌，选择休闲。既想休息又想吃好咯。选择锅蒸水晶鸡，前后花个把小时就能完成任务。鸡肉美味诱人，营养价值高，让我们一起分享做法吧！用料湛江鸡一只食用盐适量红葱头五，六个花生油适量锅蒸水晶鸡的做法第一步把杀好...
- 27602
![水晶鸡如何做才美味，怎么做水晶鸡简单又好吃]( "水晶鸡如何做才美味，怎么做水晶鸡简单又好吃")
- 第一次，研究位上的鸡饭，这样看起来会不会高级了一点点。做到不好看，别见怪噢😜你们觉得如何?有什么看法？可以接受吗？😉喜欢就给一个like👍用料食材：肥鸡用量：一只水晶鸡的做法首先把鸡清理干净（内脏，鸡油）都不要。准备热汤（里面放青葱）水一定要滚。然后水滚了，先把鸡皮烫熟，然后才把鸡...
- 20589
![麻辣水晶鸡脚做法烹饪大全 地道麻辣水晶鸡脚如何做]( "麻辣水晶鸡脚做法烹饪大全 地道麻辣水晶鸡脚如何做")
- 用料鸡爪3斤盐焗鸡粉2包姜若干片盐两茶匙料酒3勺麻辣水晶鸡脚的做法放姜、酒去鸡脚的味道换水，煮鸡脚约10分钟用冷水冲鸡脚油，放冰箱冷十分钟加两包盐焗鸡粉、顿可辣椒油搅拌放入冰箱冷藏一晚食用前加入芝麻油和干炒的芝麻...
- 11445
![鸡蛋水晶饺如何做才美味，怎么做鸡蛋水晶饺简单又好吃]( "鸡蛋水晶饺如何做才美味，怎么做鸡蛋水晶饺简单又好吃")
- 一份看着高端精致有食欲的饺子，原来是如此的简单。在这里特别需要注意的是，想要饺子皮透明，一定要用土豆淀粉制作哦。切记食谱中用开水去和面，面团才不会散开。用料西红柿2个鸡蛋2只葱1棵盐适量土豆淀粉200克开水200克鸡蛋水晶饺的做法西红柿用开水烫熟，去皮切粒备用。鸡蛋打...
- 22581
![无骨水晶鸡如何做才美味，怎么做无骨水晶鸡简单又好吃]( "无骨水晶鸡如何做才美味，怎么做无骨水晶鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿3只蒜1汤勺姜1汤勺麻油1汤勺陈醋1汤勺料酒半汤勺生抽4汤勺辣椒1汤勺胡椒粉适量盐适量锡纸1张无骨水晶鸡的做法用剪刀将鸡腿去骨，把鸡肉整块剪下来将鸡肉画上十字花刀，以便腌制的时候方便入味，撒上了适量的胡椒粉和盐，稍微按摩一下，静置腌制10分钟。把姜蒜剁蓉备用，准备...
- 25259
![水晶咸冻鸡如何做才美味，怎么做水晶咸冻鸡简单又好吃]( "水晶咸冻鸡如何做才美味，怎么做水晶咸冻鸡简单又好吃")
- 水晶鸡在广东一些酒楼是一道比较受欢迎的菜，其特点是皮脆肉韧，鸡肉入味，我不知自己做法是否正宗。用料不太老的小母鸡1只盐15克冰或冰水3000克花生油15克麻油10克盐焗鸡料粉10克当归10克红枣12颗杞子10克清水3升香菜2棵党参3O克白芝麻5克水晶咸冻鸡的做法备料1:先用盐把鸡内...
- 29239
![水晶鸡笠玛如何做才美味，怎么做水晶鸡笠玛简单又好吃]( "水晶鸡笠玛如何做才美味，怎么做水晶鸡笠玛简单又好吃")
- 用料玉米粉100克澄粉500克胡萝卜1根干木耳3朵马蹄子300克油50克花生米750克开水600克红葱头100克盐少许水晶鸡笠玛的做法把花生烘干，研花生米把红葱头剁碎，干木耳泡开剁碎，胡萝卜剁成小粒，放花生油下锅，把材料放进去，下盐澄面，玉米粉一起，倒入开水，揉成一团，再放点花生油，揉在一起融...
- 10390
![水晶蒸鸡如何做才美味，怎么做水晶蒸鸡简单又好吃]( "水晶蒸鸡如何做才美味，怎么做水晶蒸鸡简单又好吃")
- 今天是五一国际劳动节，一家人团聚，吃个饭，因为疫情还没有完全的控制，我们还是哪也不去，就在家过五一了。用料腌鸡1只盐6-10克料酒2勺葱5根姜一大块水晶蒸鸡的做法腌鸡洗净，食盐均匀抹鸡身，姜一大块拍裂加料酒，抹在鸡身上，静置5分钟。葱卷扎起来，和刚才用过的姜一起放到鸡肚子里。锅...
- 14920
![卤水鸡脚的详细做法大全,简单又营养的卤水鸡脚做法]( "卤水鸡脚的详细做法大全,简单又营养的卤水鸡脚做法")
- 用料鸡爪20只冰糖3块（老冰糖）八角2个香叶3片料酒1勺（汤勺）老抽半勺（汤勺）姜5片生抽2勺（汤勺）盐适量海天卤水汁1/3瓶清水三碗草果一个卤水鸡脚的做法鸡脚飞水.，大概煮10分钟冲冷水直到没有油，这样鸡脚吃起来口感很好锅里把所有配料全部放进去，水漫过鸡脚就可以了，同时也把鸡脚放进去，大...
- 14191
![水晶猪脚如何做才美味，怎么做水晶猪脚简单又好吃]( "水晶猪脚如何做才美味，怎么做水晶猪脚简单又好吃")
- 一定要煮，不要用高压锅，无油的，真心好吃用料猪脚喜欢几个就几个大葱，姜，料酒，花椒适量蘸料生抽，醋，糖，蒜泥，小麻油还可以弄点小米椒和红辣椒喜欢辣的就加，不喜欢的就上面几个材料就很好吃了水晶猪脚的做法猪脚要买没用去筋的，不要切小块（我也不知道为什么）洗净那个大一点的锅，锅底要放一...
- 9846
![葱油水晶鸡如何做才美味，怎么做葱油水晶鸡简单又好吃]( "葱油水晶鸡如何做才美味，怎么做葱油水晶鸡简单又好吃")
- 制作时间：30分钟制作简易度：★★★口味：咸带微甜用料材料：嫩子鸡1只（1200克）红葱头10颗香葱3颗生姜1块（20克）腌料：盐1小匙白胡椒粉1/4小匙鸡精1小匙料酒1大匙芝麻香油2小匙调味料：生抽3大匙砂糖2小匙油1/2大匙葱油水晶鸡的做法所需食材将鸡治净，斩掉鸡脚，切去屁股。生姜切条，红葱头去...
- 18925
![客家水晶鸡如何做才美味，怎么做客家水晶鸡简单又好吃]( "客家水晶鸡如何做才美味，怎么做客家水晶鸡简单又好吃")
- 一道耐人寻味得🐔用料鸡半只姜三片盐少许鸡粉两勺当归3片党参一条沙参一条红枣6颗枸杞20粒客家水晶鸡的做法把鸡切四块，放鸡粉腌制两小时，接着把姜片还有所有材料一起放入。两小时过后加入小许盐，加入两碗水。盖上盖子蒸45分钟即可。小贴士盐一定不要放多，鸡粉腌制后会很入味...
- 5636
![超好吃的广式水晶鸡脚食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的广式水晶鸡脚方法]( "超好吃的广式水晶鸡脚食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的广式水晶鸡脚方法")
- 学生时期家人一直都是买熟食和斩料比较多，便是那时爱上了皮爽骨脆，入口香滑的水晶鸡爪。用料鸡爪1斤金龙鱼芝麻油1勺（家用瓦勺）姜4～5片海天料酒1勺（家用瓦勺）海天盐焗鸡粉15g（半包）厨邦蒜蓉辣椒酱2勺（家用瓦勺）芝麻5克超好吃的广式水晶鸡脚的做法提前一晚用凉白开冻好冰块，尽量选购肉...
- 26314
![水晶鸡蛋如何做才美味，怎么做水晶鸡蛋简单又好吃]( "水晶鸡蛋如何做才美味，怎么做水晶鸡蛋简单又好吃")
- 夏至用料鸡蛋2个吉利丁两片2花几朵水少量水晶鸡蛋的做法备料掏空鸡蛋，倒入混合吉利丁的水，塞入花瓣，放入冰箱冷藏两小时剥壳倒出来的鸡蛋可以做香橙鸡蛋羹成功...
- 6618
![秘制水晶鸡如何做才美味，怎么做秘制水晶鸡简单又好吃]( "秘制水晶鸡如何做才美味，怎么做秘制水晶鸡简单又好吃")
- 水晶鸡是一道广东湛江的特色传统名菜,属于粤菜系,始创于清朝名厨陈柳歧先生,祖籍湛江,陈柳歧先生师从祖父,自幼爱吃鸡,故对鸡的食法及煮法有独到心得,并独创一种腌鸡的专用配料,用于鸡的腌制及蘸料,通过几代传人的传播,现成为湛江地区特色名菜——湛江水晶鸡(又名:隔水蒸...
- 19669
![水晶鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的水晶鸡蛋做法]( "水晶鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的水晶鸡蛋做法")
- 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：6个用料主料猪皮100g生姜2片大葱白2段盐1g清水300g蔬菜西兰花50g胡萝卜50g水发木耳50g玉米粒50g火腿肠50g酱汁大蒜15g小米辣10g小葱10g生抽10g醋10g香油5g水晶鸡蛋的做法猪皮冷水入锅，煮至大量浮沫漂出，捞出。将猪皮表面多余的油脂刮去，这样...
- 16779
![水晶鸡（隔水蒸鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶鸡（隔水蒸鸡）方法]( "水晶鸡（隔水蒸鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶鸡（隔水蒸鸡）方法")
- 水晶鸡又名隔水蒸鸡，是一道广东传统名菜。做法简单，皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足，回味无穷。外面饭店做法一般放入鸡粉和盐涂抹调味，在家做自己斟酌，我只放入食盐调味，也可加入枸杞、党参、当归、红枣等中药材，风味独特并有食疗作用。用料小母鸡1只食盐15克生姜1块小葱...
- 19876
![卤水鸡脚如何做才美味，怎么做卤水鸡脚简单又好吃]( "卤水鸡脚如何做才美味，怎么做卤水鸡脚简单又好吃")
- 做完卤水猪耳朵，剩下的卤水汁倒掉觉得浪费了，就买了一斤鸡脚再卤一卤用料鸡爪1斤八角4个桂皮一小块香叶6片香果1个陈皮一小片姜6片生抽半碗料酒2勺糖适量盐适量卤水鸡脚的做法这锅是卤猪耳朵的卤水，锅里放没过食材的水，把准备好的香料调味料全部放进去鸡脚焯水捞出来凉水洗干...
- 31710
![水晶鸡爪如何做才美味，怎么做水晶鸡爪简单又好吃]( "水晶鸡爪如何做才美味，怎么做水晶鸡爪简单又好吃")
- 之前发布的步骤有问题再来一遍咯～用料八角3-4个冰块适量味精适量姜片4-5片柠檬汁3-4滴白芝麻适量盐适量香油适量鸡爪1斤左右鸡精适量水晶鸡爪的做法提前备好冰块先把鸡爪切开一分二（小点容易入味），洗干净，沥干水，用大量盐腌制1.5小时或者2小时左右腌制完后冷水下锅煮8分钟左右，...
- 34293
![盐焗水晶鸡脚做法烹饪大全 地道盐焗水晶鸡脚如何做]( "盐焗水晶鸡脚做法烹饪大全 地道盐焗水晶鸡脚如何做")
- 外面买太贵，十块钱才几只，还是对半切开的几只，所以决定自己做用料鸡爪500克姜4片盐焗鸡粉20克盐2勺油适量白芝麻适量盐焗水晶鸡脚的做法提前两个小时准备一碟凉白开放到冰箱冷冻鸡爪洗干净剪开指甲，对半切开放几片姜下烧一锅开水再放鸡爪下去捞两分钟捞起，除掉姜片再烧一锅水，...
- 32610
![水晶手撕鸡如何做才美味，怎么做水晶手撕鸡简单又好吃]( "水晶手撕鸡如何做才美味，怎么做水晶手撕鸡简单又好吃")
- 记性差，主要是给自己看的，做得好吃的，下次再做能找回来。用料鸡只葱段段姜香油勺盐水晶手撕鸡的做法鸡洗干净后，加盐，和葱段姜丝里外一起搓，搓好了抹麻油放十分钟，久点更好。水开后放锅里蒸蒸三十分钟左右，戳鸡腿那看熟了没手撕或切开都行可以撒点白芝麻非常给力看看小贴士无...
- 13046
![鸡肉水晶面如何做才美味，怎么做鸡肉水晶面简单又好吃]( "鸡肉水晶面如何做才美味，怎么做鸡肉水晶面简单又好吃")
- 用料鸡汤鸡胸肉红薯淀粉菠菜鸡肉水晶面的做法鸡胸肉片薄片取一片撒淀粉，把鸡胸肉当成面片用擀面杖使劲擀重复2的过程，直至鸡肉如平时面条的厚薄度（越薄口感越好）切成条状，放入煮开的鸡汤里，至面条浮起后放入洗净的菠菜，再次沸腾关火滴麻油即可...
- 7705
![水晶鸡肉如何做才美味，怎么做水晶鸡肉简单又好吃]( "水晶鸡肉如何做才美味，怎么做水晶鸡肉简单又好吃")
- 前段时间翻看了下谷崎鹰人的老视频，看到了这道快手菜。低脂高蛋白的快手小菜，这样做出来的鸡里脊不柴，很软嫩哦。用料鸡里脊400克淀粉4大勺麻油2勺蒸鱼豉油4勺蒜头2瓣香醋1勺盐少量冰水一大碗水晶鸡肉的做法鸡里脊去筋，去膜，去掉边角碎掉的地方由上往下拉，斜切厚片。烧半锅水。...
- 8088
![水晶脆皮鸡如何做才美味，怎么做水晶脆皮鸡简单又好吃]( "水晶脆皮鸡如何做才美味，怎么做水晶脆皮鸡简单又好吃")
- 2-3斤重的小嫩土鸡，鸡姑娘哦，用冰浴的方法制作，那叫一个皮Q肉爽，原汁原味，鲜美不腻。最完整地保留了鸡的营养。越是美味的食材就越是要选用最简单的制作方法，才能得其真味。这个鸡的皮是脆爽的，包裹在骨肉之间的鸡汁是果冻状的，特别的清爽好吃。不需要任何的调味品，只要有一点点盐...
- 6527
厨趣阁
