- 昨天从景德镇进坑回来,中秋佳节,来不及学习酥皮月饼,只好做拿手的包子。都是圆的,算是团圆!用料酵母6克猪肉500克小葱7根糖15克面粉500克盐9克2只生姜4片耗油2勺快手鲜肉包的做法秘方就是把生姜和葱打汁,逐步添加到肉中上浆,去腥的同时增加含水量。面包机和面,用酵母,盐粉,糖,鸡蛋搅...
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- 第一次做肉馅包子时,把家里觉得能用上的调料都放进去了,结果误打误撞调出来的肉馅相当好吃。这次每样食材秤了重,做的时候可以根据各自口味进行调整。多余的肉馅以前都汆丸子了,这次做了肉笼,但没放酵母,一样好吃,只是肉笼的面皮一定要擀薄些。用料肉馅:肥肉多于瘦肉的猪肉500g白...
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- 最近买到了超嫩的芹菜,芹菜肉沫走一个~有了太太乐鲜鸡汁,炒个蔬菜更鲜美了~用料芹菜250g肉沫80g食用油14克太太乐鲜鸡汁1勺(大约7g)盐一小撮快手超鲜芹菜肉沫-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法准备好所有原材料,芹菜去掉大的较老的叶子,去根,切段(我放了一点点胡萝卜)热锅,下油下一小撮盐(防...
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- 对我来说,荠菜的味道,就是春天的味道将春天的味道包进馄饨里,让每一个清晨都从春天的味道开启后附灵魂画手独家包馄饨秘籍,记得查看用料猪肉500克荠菜300克馄饨皮60张快手早餐-荠菜鲜肉馄饨(附包馄饨小窍门)的做法荠菜冲洗干净,控水水烧开煮沸,关火,下鲜荠菜,烫10秒钟捞出摊平晾...
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- 做为早餐主力军之一的生煎包,快手方便当然是非常重要的,松软的面皮,焦香的脆底儿,鲜香的馅料,早餐来这么一份再配上简单的蛋花汤或者牛奶,开启元气满满的一天!用料面皮面粉(中筋面粉)250克水100克糖5克酵母5克盐2克馅料猪肉糜150~200克鸡蛋1个生姜末少许葱花适量生抽2勺(小汤匙)老抽1...
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- 用料面粉400克鸡蛋50克鲜奶200克酵母4克梅头瘦肉200克虾10只津白菜2棵生粉6勺生抽4勺盐3勺姜3片黑胡椒粒1勺花生油2勺香油1勺葱2根鲜虾菜肉包(附简单快手剁肉馅的小视频)的做法将面粉400克,鲜奶200克,酵母4克,鸡蛋50克,将面团揉成光滑状态,揉好的面团放在容器上盖上保鲜膜;(我这是...
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- 家里没有面包机作为一个实力懒猪猪和烘焙杀手发现了这个拯救我的方子只要准备好材料百分百能成功方子来自一把橙小刀我自己做了一些调整主要是减少了量不然吃不完嘿嘿用料干性材料1⃣️红糖40克肉桂粉10克干性材料2⃣️全麦面粉180克中筋面粉80克红糖5克海盐3克无铝泡打粉5克...
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- 小朋友这几天嚷着要吃包子,因为疫情,出去买不放心,只能尝试自己做,让小朋友解解馋用料面粉500克酵母5克白糖50克蚝油1勺生抽2勺温水适量葱两根鸡蛋1个包菜1/4个猪肉末250克冬菜少量姜少量快手鲜肉包子的做法用温水分别将酵母和白糖化开,倒入面粉一起搅拌,直至成絮状,开始用手揉,...
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- 使用葱伴侣豆瓣酱炒一道简单下饭菜用料包菜半个木耳(提前泡发)8朵蒜3瓣葱适量干辣椒(可选)5个葱伴侣豆瓣酱1勺生抽1勺耗油半勺胡椒粉(可选)适量清水3勺快手鲜香味美-酱炒包菜的做法包菜洗净撕成小片,葱蒜切末,干辣椒(小米辣也行)切段,不吃辣不放。起锅烧油,爆香调料。倒入包菜和木耳,...
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- 今天在超市看到新鲜的里脊肉,就想到锅包肉,于是买了一块肉,回来后用了20分钟左右就做好了锅包肉~好吃又快捷,快快学起来吧~用料肉200g盐1g玉米淀粉适量白醋5g糖2g小葱一小把生姜4片香菜一小把大蒜2个快手锅包肉的做法里脊肉切大片,撒盐腌制5-8分钟同时玉米淀粉放入碗里,加水,搅拌...
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- 云耳鲜肉包鲜美多汁,用太太乐鲜鸡汁可以调制出各种各样的美食,中餐中点...黄金咸鲜,一步到位,家里常备。用料★面团材料:16个普通面粉400克白砂糖40克酵母2.5克清水200克猪油10克★肉馅材料半肥瘦猪肉300克300克小云耳20只姜葱水90克太太乐鲜鸡汁25克(挤6下)太太乐芝麻油(后...
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- 家里俩娃不喜欢吃饺子,但是喜欢小笼包,我就想着把饺子皮包成包子不就行了?哈哈哈~用料前腿肉1000克白菜250克鸡蛋3只生抽35克老抽20克盐12克料酒20克白糖15克蚝油20克淀粉10克油40克香葱1把姜粉适量辣椒粉(根据口味自选)适量快手版鲜肉小笼包的做法肉和白菜搅碎用个大盆装着,然...
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- 鲜肉大包子你爱吃么?嗯,嗯,嗯,我爱我爱……那爆汁鲜肉大包子呢?别废话,赶紧给我上10个!说实话,我算个手残党,尤其是馅料里汁水太多,包包子就会出问题……但是,我就爱这一口爆汁鲜肉包呀!那怎么才能两全其美呢?皮冻,没错,就是它!用料盐2克生姜1坨猪皮100克大葱半根水800克半小时✅快手皮冻...
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- 几个妈妈一下午的耍事用料面粉500克水300克酵母3克白糖10克油10克盐1克鲜肉调料眉毛肉600克姜2块大葱2根生抽20克老抽5~10克蚝油20克盐20克香油10克食用油25克淀粉1勺水80克手工鲜肉包的做法小美和面:水、酵母、油、糖放入主锅,以2分钟37度速度3加温激活酵母。加入面粉,以30...
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- 用料里脊250克白糖20克米醋两勺料酒1勺盐2克土豆淀粉100克快手锅包肉的做法里脊肉切薄片,加料酒、盐腌制10分钟土豆淀粉加水调和,比较浓稠里脊肉和土豆淀粉混合,每一片里脊肉都挂上浆中火,一片片挂好浆下油锅炸,再翻面!捞起再复炸一次!微微金黄即可捞起控油倒起油,锅内加入白醋和...
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- 用料猪肉200克老抽1勺盐5克鸡蛋1个水250克面粉510克酵母4克葱花10克鸡精1勺青甘蓝300克剁碎海天蒜泥酱适量快手肉包的做法揉面太费劲了,两只手弄的都是面粉,没有拍揉面成型步骤。这个菜馅儿的是青甘蓝切碎➕了蒜泥酱炒了,带盐味的,可以适量减盐肉馅儿➕葱花跟鸡蛋盐鸡精搅拌,...
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- 据说吃蘑菇对身体好,无奈蘑菇都会有一股味道,这个肉炒就香香的用料肉沫随意海鲜菇能吃多少备多少胡萝卜半根姜末少许蚝油1勺盐一丢丢肉炒海鲜菇(快手)的做法肉沫先用生抽、胡椒粉、油、淀粉抓匀,腌制。热油下姜末,下肉沫翻炒,下胡萝卜片,下海鲜菇段(提前改刀,焯水),放耗油,盐,翻炒出锅...
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- 用料沙拉餐包一包肉松适量薯片七八片沙拉适量快手肉松包的做法准备这种小餐包薯片肉松依次放上去当当当~做好了!既美味又颜值高餐包完成啦!嘻嘻(♡˙︶˙♡)!开吃...
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- 新手的成长过程就是历练再历练!用料面粉300克酵母3克温水120克牛奶30克白糖30克猪油15克猪肉250克大葱葱白一根小葱一把姜一块盐适量生抽适量酱油适量新手鲜肉包的做法牛奶兑温水里加白糖搅匀,放酵母,搅匀静置10分钟把酵母水倒进面粉里搅拌成面絮捞出来揉搓,多揉,慢慢感觉面团...
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- 不用排队在家就能自己制作的鲜肉月饼你做过吗?哈哈!😂今天又给大家分享一款大包酥制作鲜肉酥饼的方法,即快手又方便,没有做过的朋友可以试一试噢!✌️用料水油皮:中筋面粉250克花生油35克猪油40克白糖(盐)15克(2克)开水130克干油酥:中筋面粉90克低筋面90克猪油90克肉馅:五花肉350克榨菜...
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- 去粥铺吃、肥肉太多,一个五块、太不合理。自己研究着做,喜欢香的就用五花肉、炒鸡好吃用料肉1000克甜面酱2袋料酒1勺白胡椒粉1/2勺大葱2根胡萝卜1/2根快手酱肉包的做法准备好鲜肉和发面胡萝卜用花生油炒香变色放入肉末翻炒,一半用油炒香葱花加入灵魂—甜面酱,翻炒均匀后。放...
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- 饺子馅做多的做个蛋包肉吧用料剩余饺子馅鸡蛋一个番茄酱葡萄干快手蛋包肉的做法饺子馅翻炒熟打一个鸡蛋,然后把陷倒在鸡蛋上,卷起挤番茄酱,撒葡萄干,也可以加别的配料...
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- 用料猪肉150克面粉130克酵母1.5克水70克糖2克洋葱10克白菜2克胡萝卜5克盐2克生抽酱油8克麻油3克快手肉包子的做法温水60克(38度以下),加入酵母,溶解后,倒入面粉中,放入糖,用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。整成长条状。切成八块。擀成中间厚,边缘薄的面皮。洋葱小四分之一个,剁碎。...
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- 中式面点典型看看就会,一做就废……包肉包我也是学了很久才包的有点样子。初期也是包的很难看,慢慢学习,突然有一天就会了!这个方子除了肉馅需要提前一天制作完成,其他步骤一个小时搞定,算是比较快手的了用料面团材料中筋面粉450克白糖30克盐3克新鲜酵母15克食用油18克水210克...
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- 美味多汁的包子完胜外面包子店新鲜蒸出来好吃冷冻后复蒸也依然味美……好吧!记录下来并将此作为创建菜谱的开篇你说:写菜谱的都是天使我也想当天使用料五花肉馅250克姜葱末姜5葱10生抽8克老抽2克盐3克蚝油3克香油3克白糖2克花椒粉1克淀粉1克水60克调和油10-20克下面是包子...
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