- 用料可可粉25克冰皮粉100g清水300g可可冰皮月饼皮的做法称出100g粉同样称出25g的可可粉。提前把称好的冰皮粉和可可粉混合均匀,一个锅里倒入300g的清水烧开后快速拌匀…松弛放凉就可以包上馅料了...
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- 月是故乡圆酒是家乡醇,掰着指头算一算已经很多个年没有在家过中秋了,而这个节日早已在我心里慢慢的淡了下去...每年这一天各大中国超市里总会摆满了月饼,伍仁豆蓉蛋黄...而我也只是看看,总觉得中秋离我遥远的像童年。今年恰巧赶上周末闲暇,想着冰皮月饼不同传统的娇俏可爱,忍不...
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- 简单易学的冰皮月饼中秋节快到了,青草糖工作室里有很多顾客喜欢来做冰皮月饼,会有人问,能不能在家制作?!当然可以啦~所以最终决定在下厨房写了这篇食谱~供大家参考~制作方法简单,工具不用太复杂,可上锅蒸,也可微波炉叮,适合初学者在家做~有问题可以加v:RainieCake提问备注下厨房就可以...
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- 去年一直想做的,今年才完成😂冰皮用料可做50克(皮25克、馅25克)冰皮月饼18个左右用料冰皮:糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克细砂糖45克炼乳30克玉米油30克牛奶230克馅料:芋泥馅或其他馅料450克左右另:熟糕粉10克可可爱爱冰皮月饼的做法所有液体材料及细砂糖搅拌均匀加入糯米粉、粘...
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- 这个是我在一个博主里面看到的,很方便,可以用来做冰皮月饼,里面的馅也可以做其他的用料奥利奥饼干碎175克牛奶50克克简单奥利奥馅,可冰皮月饼的做法先将奥利奥饼干碎打成粉,可以用破壁机打更细腻倒出来加入50克的牛奶,带上手套,稍微揉均匀即可,小贴士做出来跟豆沙差不多,细腻柔软,...
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- 用料糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克牛奶230克玉米油30克炼乳30克冰皮月饼(新手可会)的做法我所用到的材料把所有的材料混合,搅拌均匀,然后上锅大火蒸30分钟趁热用筷子搅碎,慢慢凉一些用手揉成光滑的面团。准备馅,我准备的豆沙馅完成,...
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- 这种馅料适合冰皮月饼,少油低糖,但是很好吃味道浓郁没有用到巧克力但是巧克力味十足用料鸡蛋1只小的(50克)糖30克牛奶50克小麦淀粉12克普通面粉12克可可粉5克奶粉10克少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)的做法鸡蛋加入砂糖搅拌均匀,加入牛奶小麦淀粉,普通面粉,可可粉,奶粉,筛过,搅拌均匀,无...
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- 只要冰皮月饼粉加水一比一就可以了,非常快捷。这个牌子的冰皮粉上面写了无需白油,所以特别省事。如果要颜色的,就揉点果粉进去,介意果粉是添加剂的,就用可可粉,红曲粉,抹茶粉等代替。简单几步就可以做出软糯Q弹的冰皮月饼,懒人福音哦。制作数量:16个。用料冰皮月饼粉200克85度以...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:10个用料冰皮糯米粉45g粘米粉40g澄面20g可可粉20g玉米油30g牛奶200g内陷奥利奥饼干碎100g炼乳20g牛奶40g冰淇淋根据口味添加可可流心冰皮月饼的做法月饼内馅:奥利奥用擀面杖敲碎。往敲碎的饼干碎里加入炼乳、牛奶,翻拌均匀。搓成圆球后压扁...
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- 尝试了好几次,终于学会了不粘手的冰皮月饼!!!用料牛奶420克糯米粉80克粘米粉120克澄粉60克玉米油50克糖50克馅料买的一包抹茶粉少量熟糯米粉50克在家里就可以做的冰皮月饼的做法把糯米粉,澄粉,粘米粉按照称重的比例倒入碗中,加牛奶,细砂糖,搅拌均匀。家里没有牛奶的可以用冲泡的奶...
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- 小城市没有罗森太难过了好想念那口味道雪媚娘和戚风的完美结合!🍫一口吃下可可冰皮+可可奶油+可可戚风+奥利奥碎简直就是味觉的四重奏💥做起来也不会很麻烦,吃到嘴里的那刻一点点疲惫也烟消云散!此方子结合1⃣️之前收藏的可可戚风以及别处看到的2⃣️本食谱除可可戚风外的其他...
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- 桃山皮来源于日本!口感香甜!免考型!操作简单色彩鲜艳!适合新手的小伙伴哦用料桃山皮抹茶味100克桃山皮牛奶味100克桃山皮巧克力味100克桃山皮红酒蔓越莓味100克各种口味馅料600克月饼模具1套硅胶垫1个桃山皮月饼冰皮月饼的做法准备好食材我用的是50克模具将皮和馅按2比3的比...
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- 🌼红豆较软糯易煮烂,与绿豆不同的是它不需要去皮就可以很细腻🌼澄粉是小麦淀粉,但是小麦淀粉不一定是澄粉,对于这个我做了功课,大家可以参考🌼冰皮预拌粉蒸的话会省去翻拌和炒的时间和工序,前者容易粘到怀疑人生,后者手也可能断掉🌼冰皮月饼很容易腻,我用的模具是25g的,为了有新...
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- 🌻🌻记录美食的每一天,此菜谱是记录贴,馅料是中秋做月饼时剩下的,我觉得用冰皮月饼粉随做随吃,方便简单。巧克力馅黑芝麻馅奶黄馅紫薯馅用料冰皮月饼粉(易小焙)300克沸水(或热牛奶)300克巧克力馅适量奶黄馅适量紫薯馅适量芝麻馅适量抹茶粉适量紫薯粉适量竹炭粉适量冰皮月饼(...
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- 说话就要到中秋了,传统月饼不能少,但是传统月饼又因为高糖、多油,人们在选择食用时还是比较克制的。冰皮月饼这几年被更多的人接受,是因为冰皮部分原料是糯米,馅料也都是以纯天然的食材为主,月饼外观呈白色的,无需烘烤、工艺简单,口感软嫩滑爽Q弹,色彩洁白如雪,冰皮月饼属于健康类...
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- 冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米,糯米做成的月饼外观呈白色的,制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。这款冰皮月饼是咸口的,打破甜馅的冰皮月饼的口感,特别惊艳。用料冰皮月饼预拌粉200克85度热开水200克可可粉适量辣肉松蛋黄沙拉酱...
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- 不用烤箱也能做月饼,好吃好看不怕胖!用料糯米粉50g粘米粉50g澄粉30g牛奶230ml食用油30g炼乳30g紫薯200g冰皮月饼-软软糯糯,清甜可口的做法紫薯洗净切块,隔水蒸熟,去皮捣成泥,分成8等份备用。碗中倒入牛奶,依次筛入糯米粉、粘米粉、澄粉搅拌均匀。加入食用油、炼乳混合再次搅拌均...
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- 可丽饼皮又叫千层皮或者班戟皮,可以做成千层蛋糕、奶油班戟、毛巾卷等甜品,这两年更是出了福袋款,让可丽饼皮再次火了一把。可丽饼皮是法国布列塔尼具有代表性的特色美食,他们还把每年的2月2日定为“可丽饼日”。用料鸡蛋2个糖粉15克低粉45克玉米淀粉20克法芙娜可可粉10克安...
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- 单纯记录自己做的50克模具做了13个皮皮馅在3:2到1:1之间有出入,随缘用料糯米粉50粘米粉50小麦淀粉30牛奶230炼乳30食用油30冰皮月饼皮的做法粉类放一起➕牛奶,搅匀➕油,搅匀➕炼乳,搅匀大火,隔水蒸25分钟趁热弄烂(手感很有劲道,有点浮油,回锅5分钟左右)放凉用,表层有油,轻微粘手原方...
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- 这是最容易做的冰皮月饼。用料冰皮粉。一包(200毫升)粘米粉自定量红豆馅料(什么馅料都行,我是买的)一包。冰皮月饼。的做法首先拿出一包冰皮粉。(200毫升)加入一百度一百毫升的开水。搅拌一下。和面成这个样子冰箱冷冻一小时准备好馅料。(我这里是买的红豆馅。)拿出来准备模具。就...
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- 做小柿子的冰皮方子馅料通道_title_a用料糯米粉40克澄粉30克粘米粉30克色拉油(或融化黄油)最好是无色无味30克牛奶180克细砂糖(或糖粉)30克南瓜粉8克抹茶粉4克可食用色素可爱的小柿子冰皮月饼的做法加入牛奶、油、糖搅拌均匀(会存在还有一点油没有搅拌均匀没有关系的蒸完我们...
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- 心血来潮想做冰皮月饼用料炼乳26克糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克紫薯粉适量细砂糖35克橄榄油30g纯牛奶230克奶油奶酪200克奥利奥饼干碎90克冰皮月饼的做法没买到奥利奥饼干碎,直接超市买的刮掉中间的奶油。一共差不多90克碾成碎,我碾的太碎了。应该颗粒大一点35克细砂糖。...
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- 喜欢吃奶茶里面的珍珠,就将它放入了也爱的冰皮月饼馅料中❤,果蔬的淡淡颜色,,浓郁的馅料,,完美!用料免蒸预拌粉400g清水550ml火龙果半个橙子🍊半个黄瓜半根珍珠若干炼乳若干克豆沙一袋可可粉若干克珍珠可可豆沙——果蔬冰皮月饼的做法开水煮珍珠5分钟,焖5分钟加入若干炼乳搅拌均...
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- 奶黄馅可以做奶黄包,可以做冰皮月饼,也可以做苏式月饼,只要自己喜欢怎样都可以😏这个用料30克可做27个用料鸡蛋6个牛奶270克白糖180克玉米油120克玉米淀粉135克奶黄馅-可做冰皮月饼、奶黄包的做法准备好材料把鸡蛋,牛奶,白砂糖充分搅拌均匀搅拌成这样就可以加入玉米淀粉啦~加入...
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- 这一款应该是巧克力控的最爱吧~可可冰皮➕可可奶冻➕可可蛋糕➕巧克力奶油的四重组合,每一层都有不同的口感以及浓郁的巧克力风味。用到的松下DS2200微蒸烤一体机也非常给力,可微波可烘烤,一机就能妥妥满足日常下厨所需,专业甜品料理也不在话下,做出的成品状态相当优秀哦~配方给...
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