- 男朋友是四川人,在东北上学很想念家乡的味道。正好家里买了很多宜宾芽菜,就自己想了一个下饭菜的方子。真的很好吃,男朋友吃了三碗饭。用料肉末想做多少拿多少宜宾碎米芽菜适量鸡精适量小米辣五颗黄酒料酒适量胡椒粉适量糖两茶勺耗油半汤勺葱四五段姜四薄片蒜三粒郫县豆瓣酱...
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- 用料米饭1大碗肉沫30克芽菜20克油15克糖1/2茶匙少油不长胖的肉沫芽菜炒饭的做法1.主锅倒入15克油、30克肉沫、20克芽菜、1/2茶匙糖,设置3分钟/120度/速度1爆香。2.倒入熟米饭(可是过夜剩饭),设置5分钟/V档/速度小勺拌炒。如果味道偏咸,可多加点白米饭拌炒;若味道偏淡,可加适量生...
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- 用料宜宾碎米芽菜2袋红山加力榨菜2包肉馅250克干辣椒3-5个麻椒一小把葱半根姜适量切沫白糖一大勺盐适量料酒适量麻辣肉沫芽菜(加榨菜版)的做法半根葱切沫姜切沫3-5根干辣椒切开,可根据个人口味添加麻椒一小把烹一下麻椒,然后将麻椒捞出扔掉在烹好麻椒的油锅中放入干辣椒,继...
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- 用料猪肉沫1小碗四季豆1把橄榄菜2勺老抽1勺盐少许料酒少许肉沫芽菜炒四季豆的做法猪肉沫放在小碗中用料酒,酱油,姜,盐淹一下四季豆切小丁备用锅中放油先把肉沫滑变色盛出再放点油,煸炒橄榄菜片刻倒入四季豆小火继续煸炒至四季豆变半透明状加入肉沫,因橄榄菜有咸味了,这时候再加...
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- 这道菜是我从小吃的一道菜,以前妈妈做的超级好吃,可以直接拌饭吃,或者吃面的时候放一点做浇头都很方便,适合懒人偶尔不想做饭,煮点饭直接拌着就吃不用炒菜啦,从小到大饭桌有这个我能吃完2大碗白米饭哈哈哈~用料青椒500g肉沫100g芽菜70克蒜少许姜少许淀粉少量生抽1勺黑胡椒粉0.5...
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- 姥姥以前都做韭黄馅儿的春卷,但因为我不爱吃韭菜韭黄,就给我做了豆芽味儿的。自己尝试着做了一次,是姥姥家的味道!用料绿豆芽一包肉沫500克料酒5勺蒸鱼豉油4勺青藤椒10颗花椒粉2勺盐少许春卷皮一包葱姜末适量银芽肉沫春卷的做法不放油将肉沫直接下锅,倒少许料酒一同翻炒,待肉沫...
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- 用料肉沫200克青椒1个红椒1个芽菜100克蚝油甜面酱鸡米芽菜(碎肉沫酱香版)的做法青椒,红椒,姜葱蒜切碎,宜宾芽菜准备好我用的是猪肉沫,剁碎,加淀粉,蚝油,甜面酱,葱花拌匀,腌制10分钟热锅冷油,倒入腌制好的肉沫,小火快速翻炒,避免粘锅,5分熟后,开发火,倒入配菜快速翻炒,起锅前放调料,注意因为...
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- 芽菜肉沫是四川包子最常见的用料面粉1kg水面粉的一半酵母少许芽菜1包猪肉碎一斤芽菜肉沫包子的做法先用酵母发面,再和面,等面团发酵1个小时,之后面团弄成一个个的小面团,为做包子馒头花卷做准备将市场买的芽菜一包和猪肉沫炒匀,无需放盐,芽菜自然有盐味。将芽菜包进面团成包子...
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- 都说好吃,那我就编辑一个菜谱吧!用料黄豆芽一斤猪肉末三两生抽勺老抽勺糖五克盐一克食用油两克淀粉适量姜两片五香粉适量肉沫黄豆芽的做法1.黄豆芽焯水一分钟2.锅里放油,放糖,烧热,放姜丝,在放肉沫,炒干水分,放生抽和老抽,炒炒,加五香粉,加水煮十分钟。3.放黄豆芽,煮两分钟,尝尝咸淡,放...
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- 黄豆富含蛋白质和膳食纤维,是减脂期间的优质食材,和牛肉馅一起炒,不仅味道绝佳,蛋白质的补充效果也是杠杠滴!用料黄豆芽500克牛肉馅200克小米辣椒2根橄榄油1硬币生抽胡椒粒料酒肉沫黄豆芽-减脂版的做法牛肉馅完全解冻,倒入料酒,生抽,胡椒粉搅匀,腌制15分钟黄豆芽洗净备用放一个硬...
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- 用料猪肉肉末(自己估计吃的量吧)青豆芽1把(一个盘底的量)红萝卜一分之五根蒜瓣1瓣生抽2勺料酒4勺芝麻油适量盐适量味精适量猪油2勺肉沫浇豆芽的做法直接买做好的猪肉馅,取半盒肉解冻,其他的放冰箱红萝卜切丁,量看做菜的喜好,不放都可以,但为了出盘的时候菜色好看可以放些蒜瓣1瓣,切...
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- 用料黄豆芽若干克葱少许根姜3片盐2勺干辣椒3个生抽2勺肉沫抄黄豆芽的做法肉沫,葱姜蒜沫备好。调味品如图。翻抄。出锅。...
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- 多年前和我一个乐山的嫂子学过这个做法,肉沫炒芽菜巨好吃,可以拌饭、拌面、炒饭,万能主料:肉馅7两、宜宾碎米芽菜300克配料:花椒1把、姜1块、蒜5瓣、料酒2勺、老抽1-2勺,(如果喜欢吃辣,也可以放一些干辣椒和花椒一起下锅炒)这些吃面用了一半,剩下的冰箱保存能放好久,可以做芽菜炒饭...
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- 夏末最好的下饭菜。记得做这个菜时多煮点米饭多煮点米饭多煮点米饭!重要的事情说三遍。如果还能够剩下来,第二天拿来炒饭那是极好的,你们会感谢我的。用料毛豆适量芽菜少量花肉一小块大蒜3瓣朝天椒3个青椒2个毛豆芽菜炒肉沫的做法青椒切碎,热锅不放油煸炒青椒跟毛豆。毛豆水...
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- 春天的豆角不好吃,还爱老,换个下饭的做法用料豆角400克五花肉100克芽菜30克大蒜2瓣小米辣2个生抽适量耗油适量姜4丝芽菜肉沫豆角的做法五花肉去皮切丁,姜丝几条豆角切丁热锅冷油加入姜丝,豆角丁煸炒这样就可以先盛出来备用,也可以俩锅同时进行五花肉丁下锅煸炒变色,肉肥可以多...
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- 用料眉毛肉250克宜宾芽菜200克姜20克独蒜2个老抽1茶匙生抽1茶匙蚝油1茶匙淀粉1茶匙甜面酱1汤匙红花椒1小撮(约2克)油150克麻油15克水50克冰糖10克美善品·芽菜肉沫的做法肉切成2cm左右小块冻硬备用姜切块放入主锅,10秒速度8打碎肉放入主锅,TURBO键2秒一次打3次肉馅中加入生抽...
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- 这道菜是很家常的菜肴了,我是从小都爱吃,下饭配粥都不错,女儿随我,经常指名点这个菜。。。。。用料黄豆芽1斤生抽一勺盐半勺蚝油二,三勺糖一勺蒜瓣三四个肉沫炒黄豆芽的做法先下油烧热,放蒜末爆下再放肉末进去,放一勺生抽酱油将肉末炒均匀炒散。放豆芽进去和肉末一起炒,炒到每根...
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- 找了一圈没有我的这种,那就写一个吧用料生抽勺盐克肉沫适量老干妈适量蒜末一个花生芽老干妈版麻辣肉沫花生芽的做法准备肉沫,稍肥点。没有肉沫可以用焯熟的五花肉切片花生芽去根,切段油,煸炒干辣椒和蒜末翻炒肉沫,加点点生抽下花生芽,翻炒,一勺老干妈随意加不加花椒油,一点点炒软...
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- 给宿舍的小伙伴带的加餐用料腌渍咸香椿四五个大的分叉青椒1个肉馅300克适量即可葱2根(随意)油适量,看用什么锅味极鲜3勺(没有就放两勺黄豆酱油)黄豆酱油1勺(根据上一行调整)青椒肉沫炒咸香椿芽的做法锅放入适量油煸炒肉馅,一起把青椒碎,葱末放进去一起煸炒,炒到肉有些干,炒出...
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- 用料肉末适量四季豆适量芽菜1-2勺蒜2瓣味极鲜适量白胡椒粉适量(无盐版)芽菜豆角肉沫炒饭的做法把大蒜用刀拍扁,然后切成蒜末长豆角切成碎末(本来想买豇豆,买错买成长豆角,做出来味道也不差),切细一些肉剁成碎末(没有肉的可以用火腿或午餐肉代替),豆角炒饭,肉类是必须加的,不要换成鸡蛋...
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- 用料盐克肉沫蒸蛋,煎鸡翅,炒豆芽的做法①鸡翅洗净,正反面各划两刀,加入姜丝、料酒、生抽腌制半小时②起锅加油,油比平时炒菜多一点,下鸡翅,煎至二面金黄(刚开始会炸锅,一定要用锅盖掩护)③往锅内加入切好的蒜瓣、大葱、小米辣、花椒、八角,翻炒翻炒,炒出香味之后加入生抽调味,翻炒翻炒...
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- 四川人很爱的一道煮面的佐料用料宜宾碎米芽菜肉末盐胡椒豆瓣酱芽菜炒肉沫的做法锅里热好菜籽油,油熟了之后稍微放凉一点加入肉沫翻炒加入豆瓣酱,芽菜,胡椒,盐(少一点或不加,因为豆瓣和芽菜都是咸的)和肉末一起炒炒熟完成出锅小贴士小心不要炒糊豆瓣...
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- 这是我大学的青春记忆,吃着炒饭回忆起那个坐我对面一起吃炒饭的男同学,哈哈哈用料芽菜克肉末克芽菜肉沫炒饭的做法猪油炒化,关火冷一下,晾30秒钟倒入肉沫,翻炒均匀,开小火把肉沫水分炒干倒入洗好的芽菜,翻炒均匀,把水分炒干倒入冷米粉,翻炒芽菜本身比较咸,加入一勺老抽上色翻均匀,关...
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- 用料豆芽适量肉末250克尖椒半个粉条适量酱油勺料酒勺醋肉沫豆芽炒粉条的做法泡粉条尖椒切小块肉泥加料酒老抽腌制绿豆芽洗净热锅凉油放入尖椒肉末翻炒,肉末变色后加入豆芽,翻炒断生加入粉条,改小火,用筷子不停翻炒防止粘锅出锅前加入盐巴老抽醋小贴士1,粉条一定要不停翻炒,筷子...
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- 用料蛇豆(豆角王)400克肉沫50克老抽5克生抽5克芽菜适量料酒少许葱姜蒜末少许白胡椒粉少许芽菜肉沫四季豆的做法豆角洗净切成丁,热水煮熟捞出,控水。如果喜欢干干的口感,可以放微波炉高火加热10分钟(不要用水煮)肉沫用少许料酒,胡椒粉,老抽腌制二十分钟,锅内放油,中火加葱姜蒜末和肉...
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