- 用料五花肉250克梅菜100克干辣椒1个姜2片生抽2勺老抽1勺冰糖5克中筋面粉500克酵母5克克白砂糖50克水270克梅菜五花肉包的做法梅菜泡水30分钟,洗干净,切碎。猪肉切成拇指盖大小肉粒。热锅,下油,放姜片和干辣椒爆香,姜片微黄放猪肉粒炒,猪肉粒出油微黄,下梅菜,翻炒几下,下生抽,老抽,冰...
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- 用料五花肉600克梅干菜50克生抽20克老抽10克料酒60克冰糖50克姜片2片梅干菜五花肉(小美版)的做法五花肉切块,放入网锅,5分钟/50度/速度5五花肉、姜片、所有调味料放入主锅提前浸水的梅干菜放入蒸锅,30分钟/V/反转速度小勺将蒸熟的梅干菜倒入主锅,10分钟/100度/反转速度小勺装盘...
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- 用料鸡蛋5个鸭蛋10个油少许猪肉糜500克酱油一小碗布10张筷子50支线10条五梅花(高颜值蛋包肉)的做法猪肉糜买来再剁一会儿(这样会更好吃)加少许盐备用两个鸭蛋+一个鸡蛋=两个蛋饼(加入鸡蛋会更加有韧性)搅拌均匀锅烧热后放油晃至锅都有油倒出多余的油(油不能太多要不然蛋液挂不住)...
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- 用料五花肉500克梅干菜250克生抽1勺盐5克姜2片蒜5瓣葱段3段鸡精1勺梅菜闷五花肉的做法梅菜闷五花肉梅菜干泡好备用,五花肉切片,起锅烧油放五花肉油煎至微焦,放蒜姜爆香,接着放老抽,和生抽,盐,鸡精,放梅菜干,放250克水焖至收汁,留点汁因为汁泡饭特好吃,最后放葱段起锅,...
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- 梅干菜的味道百吃不厌。做过一次梅干菜酥饼,唇齿留香哈!最近喜欢上了那种煎的略有些焦焦的口感的肉,每每炒菜,都要慢火把肉炒出烤肉感才续菜进锅。正巧买了点肉,寻的家里还有一点梅干菜,做起来吧用料五花肉500克生抽三匙盐一匙老抽两匙洋葱半个梅干菜(干)300克葱少量烤五花肉版的...
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- 历经蒸笼熏蒸、蒸后再晒、晒后又蒸,“三蒸三晒”,最终制成乌黑油亮的永定梅菜干。虽是最朴素的食材,但与扣肉搭档,闻名遐尔。永定梅菜干富含膳食纤维和矿物质,可消除内火、清热益肠,并有助消健胃、振奋食欲的功效。梅菜干在这里买得到:用料五花肉500克梅菜80克盐适量鸡精适量客...
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- 比较下饭,五花肉肥而不腻,想起了妈妈的味道💗用料梅干菜五花肉冰糖蒜生抽食盐懒人之-梅菜炖五花肉的做法梅菜干清水净泡几分钟,沥干水,备用五花肉,开水烫后,洗干净,切片,如果炒五花肉煎出油,放入冰糖、生抽,炒到糖融化,五花肉上色炒好的五花肉放入砂锅,放入梅菜干,喜欢豆腐泡的可以加...
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- 用料五花肉1条料酒1勺生抽2勺话梅15颗葱适量话梅五花肉的做法将五花肉切块后放入锅中,水盖过猪肉即可,煮至沸腾后水倒掉,(因为五花肉炒会出油所以锅内不用放油)起锅直接将猪肉倒进翻炒至金黄色下料酒,生抽,话梅,炒至收汁即可,上盘装好散点葱花就搞定啦。小贴士喜欢甜的可以放点冰...
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- 记录下来,以后开店必做的一款,嘎嘎~既简单还超好吃~用料梅干菜100克五花肉500克盐2克油20克酱油3勺梅菜五花肉(超简单)的做法1、梅菜干用漏勺清洗3遍,用开水烫一遍捞出备用。2、猪肉切块放入锅倒入水刚满过猪肉即可,大火煮开后放入梅菜干煮5分钟,再放入所有调味料拌匀,調中小火煮15...
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- 用料五花肉切粗片,飞水待用梅菜干用盐水浸泡20分钟蒜米切碎蒜米瓣粒八角调味料:绍兴酒老抽生抽红腐乳糖清水少许薯粉打芡梅菜五花肉的做法所以食材干锅炒干梅菜干加入适量的油&蒜米碎拌炒再加入绍兴酒继续炒至香,取出待用。热油炒一下五花肉加入红腐乳煎香至金黄色,加入2...
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- 梅干菜五花肉用料梅干菜120克生抽适量勺五花肉500克盐适量克老抽适量勺梅干菜五花肉的做法配料煮好的五花肉清洗梅干菜...
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- 粽情端午,儿时的记忆……用料五花肉粽配料(12只)糯米1000克色拉油适量五花肉600克盐2勺(12g)糖适量(36g)味精2勺(4g)老抽适量(24g)生抽适量(40g)料酒适量粽叶26片梅干菜肉粽配料(12只)糯米1000克五花肉600克糖适量老抽3勺生抽适量鸡精适量料酒适量梅干菜200克菜油适量粽叶26片五花肉粽/...
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- 这是一道危险的家常菜用料五花肉一斤梅豆一斤大葱蒜姜辣椒花椒酱油胡椒粉盐梅豆五花肉的做法将五花肉用水煮熟,水中放五角、桂皮、姜片、大葱、盐。煮熟后捞起放凉切片。梅豆洗净,掰断,去丝调料备好危险的步骤:锅中少许油加热后,倒入五花肉片炸猪油。可能油花四溅,肉片横飞。小...
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- 用料包菜四分之一个五花肉500克蒜2瓣姜2片豆瓣酱1勺生抽酱油少许蚝油少许老抽少许糖适量包菜五花肉的做法炒五花肉,出油后加入葱姜蒜末,炒香后加入豆瓣酱炒香,加酒。加入空气炸锅处理过的包菜,生抽,蚝油,糖。加老抽上色...
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- 他爸说了几次好久没吃肉了,要我做点大块的肉给他吃。🤡🤡之前的肉都喂了狗吗?哼!我跟娃都感冒了,不敢吃得太重口味,于是就一分为二做了两个红烧肉。用料盐克红烧肉来了(梅菜五花肉+陈皮五花肉)的做法准备好材料,一斤半左右五花肉切块放入炒锅,加入姜片葱段。清洗好的陈皮,浸泡好易...
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- 用料五花肉1.5斤冰糖适量罗镜梅菜半斤酱油适量蚝油适量八角,桂皮,五香粉梅菜焖五花肉的做法半斤,水浸去咸味罗定梅菜芯五花肉1斤半五花肉飞水去腥五花肉飞水后切片梅菜去筋切碎煤气炒干水,炒出香味后装出来备用热锅冷油,下五花肉煎煎至金黄出油后翻面再煎两面煎出油后倒出油,下...
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- 用料皮:全麦粉80克面粉320克温水加酵母48+4牛奶176白糖16克猪油10克馅梅干菜100克五花肉500克(肥点的)配料(盐、糖、生抽、老抽、鸡精)全麦梅干菜五花肉包子的做法皮的做法:除猪油外全部放入厨师机搅成团,然后放入猪油,厨师机调4档搅十分钟既可1.将梅干菜洗干净,五花肉切块2.将五...
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- 用料上好五花肉适量梅菜笋干适量姜片适量老抽生抽料酒适量糖鸡粉适量食菜猪五花肉梅菜笋干的做法上好食菜猪五花肉适量,切块焯水,沥干水分待用,梅菜笋干冲洗干净,高压锅压一下,这个比较快,而且跟肉煮的时候不会肉烂了,笋干还不是很熟,压过的笋干梅菜待用,压的时候梅菜里稍微放点油...
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- 用料五花肉克大蒜瓣梅菜两个小辣椒可放可不放懒人版梅菜焖五花肉的做法五花肉或者带肥猪肉,洗净切块放高压锅里炒一炒梅菜泡水(多换水)切断,放进锅里,放蒜头辣椒➕水直接大火上气换中小火20分钟搞定,试试咸淡,我这就没放盐的...
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- ),汉族传统名菜,属客家菜[1]。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而...
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- 用料黑猪五花肉500g梅干菜50g葱段10g姜10g冰糖50g黄酒30g正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉的做法选黑猪五花肉好次极了洗净沸水煮开洗净肉沫备用炒糖色先把花椒大料轰香取出在放冰糖炒到吐小泡泡有些变色时下肉(这步多炒一会肥肉部分会出油就不腻了)下葱姜料酒梅干...
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- 家里有一小块五花肉,虽然不是那么的正。但好歹也是五花肉,做了再说。恰好冰箱里还有点梅干菜,因为缺肉一直没有做。我想学扣肉的计划耽误了,可是梅干菜不止搭配扣肉啊。只要有五花就行。今天的这个做法有三个问题,第一,油豆腐的吸汤能力强大,融合了肉香和菜干香。第二,五花肉不够...
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- 梅菜干焖五花肉,下饭菜👇🏻用料五花肉适量梅菜干适量料酒2勺酱油2勺蚝油2勺白糖适量水两小碗梅菜干焖五花肉(下饭菜)的做法梅菜干用温水浸泡后清洗几次切好备用,五花肉切丁~锅烧热后放入切好的梅菜干炒出水气备用~加入少许油放入五花逼出多的油捞出盘子,锅里留点油加两勺白糖小...
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- 用料五花肉姜生抽糖(冰糖)酸的杨梅盐杨梅五花肉的做法将杨梅洗净,然后用盐多一点浸泡大概15分钟,将五花肉飞水,洗净,控干水份,倒入锅中扁出多余的油,将五花肉扁至金黄,盛出来,将油倒出,锅里就一点倒入白糖或者冰糖(糖根据个人口味,喜欢甜可以多点),也不能多,会盖住杨梅的酸,小火翻炒至融化...
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- #八宝妈妈的年宴硬菜之虎皮五花肉#✔️梅干菜烧虎皮五花肉&排骨✔️玛捷斯先炒再蒸✔️肉入口即化梅菜油润可口😁✔️可一锅多出用料五花肉500克排骨400克梅干菜(泡发好的重量)200克小香菇(泡发好的重量)50克蒜瓣5瓣姜3片大料2个桂皮1小根13香或五香粉1小勺黄酒65克生抽75克老抽3...
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