![木樨肉｜一条视频的详细做法，木樨肉｜一条视频做法技巧]( "木樨肉｜一条视频的详细做法，木樨肉｜一条视频做法技巧")
- 木樨肉是一道典型的中国北方家常菜，菜名常被讹传为“木须肉、苜蓿肉”等，其实就是鸡蛋炒肉。木樨就是桂花，炒鸡蛋的黄色和桂花一样，所以就用木樨代指鸡蛋。木樨肉的做法有很多种，朝鲜族人喜欢加黄瓜，老北京人喜欢加黄花菜，但肉片、鸡蛋和木耳是必不可少的。而这道菜的调料也很简...
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![家常木樨肉如何做才美味，怎么做家常木樨肉简单又好吃]( "家常木樨肉如何做才美味，怎么做家常木樨肉简单又好吃")
- 木犀肉属八大菜系中的鲁菜，菜名常被讹传为“木须肉、苜蓿肉”等。可能是因为“樨”字写起来比较麻烦的原故吧，见到过不少酒店里的菜单上以及有些美食书籍里的菜谱中将其写成“须”，虽是一字之差，却完全失去了菜名本身的意味。现代汉语词典对“木樨（犀）”的解释：（1）常绿小乔木或灌...
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![花雕红烧肉｜一条视频的详细做法，花雕红烧肉｜一条视频做法技巧]( "花雕红烧肉｜一条视频的详细做法，花雕红烧肉｜一条视频做法技巧")
- 全民特色菜的红烧肉可谓家喻户晓。此次的红烧肉全程不放一滴水，纯用陈年花雕烹制，那鲜美肉香和浓郁酒醇碰撞，让人唇齿留香，欲罢不能。美食达人老羊出品。用料五花肉500克花雕100-200毫升色拉油2-3匙盐1-2匙黄砂糖3-4匙姜片少许葱少许老抽约2匙生抽（三种不同牌子）三倍老抽用量花...
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![正宗木樨肉（木须肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗木樨肉（木须肉）方法]( "正宗木樨肉（木须肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗木樨肉（木须肉）方法")
- 以下每种材料都是必需品，少一样都不够精细和正宗哦～用料木耳朵鸡蛋3个黄瓜1根淀粉勺瘦肉克蒜瓣料酒勺胡萝卜根生抽勺黄花菜葱姜香醋香油正宗木樨肉（木须肉）的做法黄花菜木耳泡发去蒂。黄花菜多泡几遍水会更好吃。这两样是灵魂，不要省略，可以省胡萝卜也不要省他们俩，答应我。留出...
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![素木樨如何做才美味，怎么做素木樨简单又好吃]( "素木樨如何做才美味，怎么做素木樨简单又好吃")
- 这是一道简单却非常爽口的家常菜，我一直将鸡蛋和黄瓜，或者尖椒搭配炒吃，都感觉非常的清香、鲜嫩，尤其是菜出锅前，淋入少许的酱油，或者香醋，香味非常独特，虽然是素菜，吃着比肉还香用料干黄花8根鸡蛋3个干木耳5朵黄瓜2条干辣椒3个盐适量白糖少许酱油15ml素木樨的做法先将黄瓜斜切成...
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![日式嫩牛肉 | 一条视频的详细做法，日式嫩牛肉 | 一条视频做法技巧]( "日式嫩牛肉 | 一条视频的详细做法，日式嫩牛肉 | 一条视频做法技巧")
- 耀扬是一名厨师，美食爱好者，他十分享受在厨房工作的快乐，烹饪出美味与家人朋友分享。今天他将教我们做一道日式嫩牛肉，类似于意式生牛肉，颇受老饕喜爱，牛肉的香气中带着小米椒微微的辣味，再配上浓郁的果酒，绝对是开胃菜的首选。用料腌牛肉牛肉500克日式酱油75毫升米醋50毫升红糖2...
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![仁当牛肉｜一条视频的详细做法，仁当牛肉｜一条视频做法技巧]( "仁当牛肉｜一条视频的详细做法，仁当牛肉｜一条视频做法技巧")
- 用到辣椒、蒜、肉桂、八角、丁香等十种香料，文火慢炖。美食达人左壮出品。用料牛肉1500克椰浆或牛奶500毫升咖哩粉100克青柠叶少许鲜辣椒适量朝天椒适量蒜适量生姜适量南姜适量小洋葱适量薄荷适量香茅草适量百里香适量肉桂适量八角适量丁香适量仁当牛肉｜一条视频的做法把辣...
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![甜烧白｜一条视频的详细做法，甜烧白｜一条视频做法技巧]( "甜烧白｜一条视频的详细做法，甜烧白｜一条视频做法技巧")
- 川菜中居然也有这么甜香糯的大菜！在碗里一层层放好夹着豆沙的肉片，碗底铺上红枣，再填上糯米，上锅蒸两小时，肥而不腻。美食达人山地姐出品。用料糯米500克红豆500克猪油少许红糖200克保肋肉或五花肉一块老抽少许红枣6-7颗甜烧白｜一条视频的做法红豆泡发后加水煮熟，加水入搅拌机打...
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![肉燥饭｜一条视频的详细做法大全,简单又营养的肉燥饭｜一条视频做法]( "肉燥饭｜一条视频的详细做法大全,简单又营养的肉燥饭｜一条视频做法")
- 肉燥饭是老少咸宜，居家必备之美食。肉燥饭没有正宗不正宗，按照家常习惯做出来觉得好吃就行。美食达人管家出品。用料五花肉500克香菇4-8颗鸡蛋1-2枚老抽适量生抽三倍老抽用量黄冰糖50克花雕适量白胡椒粉少许葱少许姜少许肉燥饭｜一条视频的做法香菇切丁将五花肉剁成肉糜切葱...
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![炒木樨肉如何做才美味，怎么做炒木樨肉简单又好吃]( "炒木樨肉如何做才美味，怎么做炒木樨肉简单又好吃")
- 用料肉丝三两鸡蛋二个黑木耳十朵小黄瓜一根盐味精胡椒粉炒木樨肉的做法肉丝已煸好的，是昨天做“肉丝烧豆腐”时剩下的。因此拿出来就可以用了鸡蛋打散，加入适量的盐黑木耳浸泡，去除硬的部分，洗净，摘成小片小黄瓜去二头，先斜切成三四厘米的小段，再横切成片锅上火加热，加适量油，倒入...
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![木樨肉如何做才美味，怎么做木樨肉简单又好吃]( "木樨肉如何做才美味，怎么做木樨肉简单又好吃")
- 用料猪瘦肉100克鸡蛋2个黄瓜100克干木耳5克干黄花菜5克胡萝卜50克姜3克葱3克料酒2汤勺酱油1汤勺米醋1茶勺白糖1/2茶勺淀粉1茶勺盐1茶勺香油适量油适量木樨肉的做法黄花菜、木耳提前用凉水泡发,去根洗净后,木耳择成小朵,用热水掉一下待用。瘦肉切片,加淀粉、一半的生抽和...
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![葱油鸡｜一条视频的详细做法，葱油鸡｜一条视频做法技巧]( "葱油鸡｜一条视频的详细做法，葱油鸡｜一条视频做法技巧")
- 葱油鸡这道菜其实很适合懒人，当你想吃鲜香嫩滑的鸡肉，却又苦于烹饪技巧不佳时，这道菜足以解馋。美食达人老羊出品。用料嫩母鸡一只葱大量姜片少许盐3-4勺（5毫升量匙）冰块500克-1000克葱油鸡｜一条视频的做法煮一锅水，放入葱结和姜片，等水沸腾后放入清理完内脏的嫩母鸡，水以没过鸡为...
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![牛轧糖｜一条视频的详细做法大全,简单又营养的牛轧糖｜一条视频做法]( "牛轧糖｜一条视频的详细做法大全,简单又营养的牛轧糖｜一条视频做法")
- 还记得小时候吃过的蓝白色包装的方形牛轧糖吗？软糯的奶糖夹着香脆的坚果，叫人回味无穷。陈薇巧手还原这份古早味的牛轧糖，带我们重温童年的香甜滋味。牛轧糖的硬度，主要受两个因素影响：一是糖浆熬煮的温度，140度较适中；二是与黄油量有关，黄油加得越多，糖越软。此外，也还与保存温度...
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![木樨土豆如何做才美味，怎么做木樨土豆简单又好吃]( "木樨土豆如何做才美味，怎么做木樨土豆简单又好吃")
- 木樨肉的妹妹：木樨土豆。木樨是什么？当然就是鸡蛋啦！鸡蛋和土豆，这两样最普通不过的食材，大家冰箱里都有吧！不想去买菜的时候，从冰箱里随手就能拿出这两样，还能做出一道文绉绉的菜来，是不是很赞？用料土豆400克鸡蛋2个盐、葱、味精、香油、白胡椒粉适量木樨土豆的做法土豆去皮切成1...
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![木樨汤如何做才美味，怎么做木樨汤简单又好吃]( "木樨汤如何做才美味，怎么做木樨汤简单又好吃")
- 用料黄花菜克鸡蛋个木耳朵木樨汤的做法锅烧热水，将肉丝和木耳烫熟，撇沫。汤内加盐、白胡椒粉、几滴老抽，漂蛋花。开大火，倒入黄瓜片，撇沫。出锅。...
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![虾肉小馄饨｜一条视频的详细做法，虾肉小馄饨｜一条视频做法技巧]( "虾肉小馄饨｜一条视频的详细做法，虾肉小馄饨｜一条视频做法技巧")
- 中华名吃小馄饨很多人都会做，但2.0版虾肉馄饨则把很多吃货挡在了门外。馄饨皮薄馅实是必须的，虾仁是要去腥的，和肉糜厮混在一起是绝对美味的。还有随手一捏的包馄饨技巧相当非主流，不看视频，你绝对学不会。美食达人管家出品。用料五花肉250克基围虾500克鸡蛋4枚馄饨皮500克料...
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![只需一把盐调味的菜“木樨肉”食谱大全及做法，烹饪好吃的只需一把盐调味的菜“木樨肉”方法]( "只需一把盐调味的菜“木樨肉”食谱大全及做法，烹饪好吃的只需一把盐调味的菜“木樨肉”方法")
- 这是一道典型家常菜，其实就是鸡蛋木耳炒肉。很长时间搞不懂“木樨”是啥，后来才知道“木樨”就是桂花，颜色和鸡蛋一样黄，但是叫“木樨肉”比“鸡蛋肉”不知道雅致多少。木樨肉做法很多，有人喜欢加黄瓜，有人喜欢加黄花菜，但是肉片、鸡蛋、木耳是必不可少的。这次是加了大葱和胡萝...
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![醋溜木樨肉如何做才美味，怎么做醋溜木樨肉简单又好吃]( "醋溜木樨肉如何做才美味，怎么做醋溜木樨肉简单又好吃")
- 用料猪里脊肉：适量淀粉适量蛋清，盐酱油料酒盐腌制适量调料水：淀粉水盐酱油白糖醋鸡精葱姜蒜鸡蛋2个黄瓜片适量醋溜木樨肉的做法猪里脊肉横切片，然后鸡蛋清淀粉腌制一会（肉比较嫩）放点酱油料酒盐准备调料水（淀粉水、盐，酱油醋糖、鸡精）放入葱姜蒜多油～摊蛋鸡蛋，盛出来备用热油炒肉，7成...
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![木须肉(木樨肉,苜蓿肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的木须肉(木樨肉,苜蓿肉)方法]( "木须肉(木樨肉,苜蓿肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的木须肉(木樨肉,苜蓿肉)方法")
- 据说木樨肉属八大菜系中的鲁菜，是北方很普遍的家常菜之一,现今南方也很常见,菜系归属仍有争议,也称为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中，其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外，还包括有玉兰片。该...
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![萝卜丝肉丸「一条视频」的详细做法，萝卜丝肉丸「一条视频」做法技巧]( "萝卜丝肉丸「一条视频」的详细做法，萝卜丝肉丸「一条视频」做法技巧")
- “冬吃萝卜夏吃姜”：将内含荸荠、陈皮的肉丸，裹好萝卜丝，清蒸几分钟。消食解腻。美食达人老羊出品。用料萝卜1个陈皮2-3片荸荠6个肉糜500克盐适量生粉适量胡椒粉少许葱少许萝卜丝肉丸【一条视频】的做法首先将白萝卜洗净，去皮刨丝，萝卜丝的长短要方便包裹肉丸，放少许盐和生粉稍...
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![苕皮回锅肉｜一条视频的详细做法，苕皮回锅肉｜一条视频做法技巧]( "苕皮回锅肉｜一条视频的详细做法，苕皮回锅肉｜一条视频做法技巧")
- 回锅肉是一道百吃不厌的家常菜。加上苕皮，加分许多。美食达人山地姐出品用料红薯粉50克水30毫升五花肉300克姜片4-5片料酒适量花椒适量豆瓣酱适量青椒150克红椒少许大蒜苗200克苕皮回锅肉｜一条视频的做法首先做苕皮，先把红薯粉加水调成糊状，粉和水的比例大约是三比一锅内加少...
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![法式天鹅泡芙｜一条视频的详细做法大全,简单又营养的法式天鹅泡芙｜一条视频做法]( "法式天鹅泡芙｜一条视频的详细做法大全,简单又营养的法式天鹅泡芙｜一条视频做法")
- 泡芙，或许很多人以为它就是一道零食，但事实上，泡芙在法国西点中占了很大的份量，各种泡芙搭成的泡芙塔，在法国传统婚礼中常常充当婚礼蛋糕，这是一种能让人感到幸福的甜点。西点培训师Sarah出品。用料泡芙面团水125毫升黄油62.5克鸡蛋2个（全蛋液110克）低筋面粉75克盐2.5克糖2.5克奶...
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![醋溜木樨如何做才美味，怎么做醋溜木樨简单又好吃]( "醋溜木樨如何做才美味，怎么做醋溜木樨简单又好吃")
- 用料鸡蛋猪里脊葱姜蒜醋料酒生抽盐水淀粉醋溜木樨的做法锅中放油，爆香姜末；蒜片，再放肉片炒散，再放葱末炒匀分别放入料酒和生抽炒匀肉片肉片炒匀后，再放入鸡蛋炒匀，这一步调入盐事先用清水调一小碗水淀粉，淀粉要少，水要偏多一点，倒入锅中收汁见锅中收汁后，根据自己口味烹入醋关火后...
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![「木樨肉」如何做才美味，怎么做「木樨肉」简单又好吃]( "「木樨肉」如何做才美味，怎么做「木樨肉」简单又好吃")
- 这是一道简单易学，色香味俱全的美味菜式，是家常小炒，值得一试哦😊用料猪瘦肉150g干木耳5g干黄花菜5g新鲜竹笋片适量黄瓜1根食用油适量黄酒1茶勺生抽1茶勺白糖1小茶勺醋1小茶勺生姜片5g香葱碎5g麻油1茶勺五香粉1／2小茶勺开水少量盐适量【木樨肉】的做法干木耳和干黄花菜，分别泡...
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![猪肉生姜烧便当｜一条视频的详细做法，猪肉生姜烧便当｜一条视频做法技巧]( "猪肉生姜烧便当｜一条视频的详细做法，猪肉生姜烧便当｜一条视频做法技巧")
- 生姜烧是梅花肉片用生姜、酱油、白糖腌制之后，煎制而成。它很适合夏天吃。因为猪肉富有维生素B，有助于恢复体力；而且生姜能去腥开胃，微焦的酱油味很下饭。另外，吉井忍还顺带教我们做了一道简单的萝卜泡菜，酸甜可口，可以让生姜烧便当的口味更加清爽。用料生姜烧梅花肉150-200克生...
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