- 不喜欢用砂糖,我比较喜欢用糖粉,其实糖粉也能蓬松起来。用料黄油75g糖粉45g蛋液15g蔓越莓45g低筋面粉110g蔓越莓牛油曲奇的做法准备好材料把黄油打发至发白,加入糖粉继续打发均匀加入15g蛋液,搅拌均匀蔓越莓热水泡开,剪碎把蔓越莓加入混合物中,搅拌均匀加入110g~115g低筋面粉拌...
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- 大概做60-70小块。用料1、黄油120克2、糖粉60克3、鸡蛋1个4、淡奶油10克5、低筋面粉230克6、蔓越莓80-100克蔓越莓曲奇的做法黄油120g软化,筛入糖粉60g,拌匀。鸡蛋打散,分三次倒入黄油中,拌匀。倒入淡奶油10g,拌匀。筛入低筋面粉230g,拌匀。蔓越莓切碎,并倒入面团中,拌匀。面团搓...
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- 用料黄油120克低筋面粉230克鸡蛋1个(55g左右)蔓越莓30克糖45克黄油曲奇/蔓越莓曲奇的做法黄油常温软化加入糖,打蛋器打发打发到均匀,蓬松分三次加入鸡蛋,打匀过筛加入面粉拌匀揉成如图,我分成两份了蔓越莓等切碎整形,圆柱或者正方体都可以,放入冰箱冷冻一小时拿出来切片很好看,烤...
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- 用料蔓越莓40克糖粉30克低筋面粉120克黄油70克奶粉5克鸡蛋15g,1/3个(全蛋液)蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法黄油室温软化,一按就有坑的时候,放入糖粉一起打发。至发白蓬松状态后,分3次加入蛋液,每加入一次搅拌均匀后,在次加入。接下来筛入低粉和奶粉,翻拌均匀。加入蔓越莓干,继续搅拌...
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- 网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝试用料低筋粉115g黄油75g糖粉60g全蛋液15ml蔓越莓干35g蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法黄...
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- 用料低筋面粉120克玉米淀粉60克鸡蛋1个(65克左右)糖60克盐1克黄油80克蔓越莓40克黄油曲奇饼/蔓越莓的做法开始准备材料:鸡蛋打成鸡蛋液备用。蔓越莓切碎备用。低粉和玉米淀粉称重并混合均匀,白糖称重备好。黄油软化后用打蛋器打发至颜色发白并膨胀。将白糖加入到黄油里打发均...
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- 用料黄油200G低粉300G糖粉100G鸡蛋1个蔓越莓干80-100G蔓越莓黄油曲奇(简版)的做法将蔓越莓干用温水浸泡半小时以上,然后用厨房纸巾吸干表面的水份,备用。黄油切成小丁,充分软化。用手动打蛋器沿一个方向搅打,打至顺滑没有颗粒的均匀状态,不需要打发。加入糖粉(糖粉用量可以根据个...
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- 极力支持我的好邻居回来约会,怎能不让她们一家解个馋呢^_^自己适合的方子20161231广州珠江夜游更新方子20170118好友再聚更新方子用料全蛋液(蛋黄更酥)半只25克糖粉+细砂糖30克+20克,咸味只要20克黄油110克低筋面粉玉米淀粉180克蔓越莓切细50克细盐2克,葱香的是5克椰蓉或细葱花...
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- 用料奶油奶酪110克黄油120克鸡蛋1个蛋黄1个细砂糖35-45克盐1克低筋面粉245克奶油奶酪蔓越莓曲奇的做法奶油奶酪,黄油,室温软化(着急的话,微波炉叮10-20秒),搅打均匀在1里加入细砂糖,盐,打发至蓬松发白在2中分次加入鸡蛋,蛋黄,搅打均匀筛入低筋面粉,用刮刀搅拌至无干粉将蔓越莓干切碎...
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- 用料低筋面粉200克黄油125克糖70克盐1克鸡蛋一个蔓越莓干50克柠檬皮一个柠檬汁一大片蔓越莓柠檬黄油曲奇的做法黄油自然软化柠檬皮削及柠檬汁放入软化黄油中放白糖打发不用过渡打发放一个鸡蛋搅拌均匀打入鸡蛋搅拌后筛入低筋粉放入切碎的蔓越莓干翻拌均匀翻拌好的低筋粉...
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- 用料低筋面粉230g黄油120g细砂糖30g蔓越莓干切碎70g全蛋液60g少糖少油蔓越莓曲奇的做法黄油室温软化打蛋器一档黄油打发到稍蓬松(2分钟)加入砂糖打蛋器一档融合即可蛋液打散分4次加入黄油中每次要完全融合避免油水分离筛入低筋粉搅拌加入蔓越莓碎搅拌整形保鲜膜包好放入冰...
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- 这款曲奇非常简单,这个用量刚好烤满满一盘饼干。各位可以根据自己口味调整用料。做了好多次,真是味道不错的。用料低筋面粉200克黄油100克细砂糖50克蔓越莓干55克鸡蛋50g(约一只)牛奶5g低糖少油蔓越莓曲奇的做法用料准备好。牛奶可以换成淡奶油,奶粉估计可以,但没试过。蔓越莓...
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- 这是一款非常简单的曲奇,基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了,但是需要塑形,那片中有用到的那个曲奇神奇,我现在有定制出售,淘宝搜:tinrry,就有了,另外如果是手工塑形,用的油纸厚一点会简单一点哦,还可以滚成圆形呢,如果有做出来记得交作业哦~喜欢做这些简单的曲奇、饼干的小...
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- 当浓郁的黄油和蔓越莓香气混合在一起时,整个世界仿佛都暖和了起来,让曲(热)奇(量)治愈你的冬天吧~方子里材料前者是蔓越莓曲奇需要的重量,后者是葡萄干的,低粉和糖比例在2-2.4之间都可以的,看个人嗜甜度决定吧,我的是45L烤箱一盘有点放不太下勉勉强强,出炉的时候有点粘连,需要人工掰一...
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- 暂时没有封面等星期五做了成品再放。此方子是心血来潮自己想到的就做了,因为一直想要蔓越莓的裱花曲奇,红色的多好看啊而且小小的,不过一直没有实现,因为懒得弄,今天弄了,挺成功的,弄个食谱分享给大家吧。会用到很神奇的工具哦用料蔓越莓一小把面粉一小把蔓越莓粉(专门做蔓越莓裱...
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- 人生太长,总得培养点爱好用料低筋面粉200克黄油160克白糖80克牛奶50克盐2克奶粉/杏仁粉40克越蔓莓30g白酒少许裱花嘴,裱花袋,长方形容器曲奇&越蔓莓曲奇饼干的做法准备食材1:牛奶用蒸锅热下,牛奶热后将白糖倒入搅拌融化;取出冷却待用2:黄油切片放盆里软化,若等不及可放到热牛...
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- 曲奇好吃是好吃了,你知道用了多少油多少糖吗,你以为自己做就很健康了吗,图样图森破∠(ᐛ」∠)_今天老母亲来为大家呈现一款,低油低糖低蔓越莓的3d蔓越莓曲奇吧,此为自家肥娃常用款式,非常适合放学外出嘴巴停不下来的时候给一个,又耐啃又解馋。用料黄油80克低筋面粉200克鸡蛋1个(5...
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- 创建这个菜单其实就是为了以后自己能够知道先前我是怎么做的。୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨当然,也是想和大家一起分享。(•̀ω•́)✧大家一定要看完整个菜谱才做哈,不懂问我哈(^ω^)本次菜单没来得及拍照,下次补上哈(*≧▽≦)用料黄油50克(喜欢黄油的可以酌情增加)低筋面粉115克蔓越莓适量(也可以...
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- 曲奇饼一直都是受欢迎的,無論是大人或小孩,老少咸宜,午後一杯紅茶,兩塊曲奇,那是多享受的待遇😁用料鸡蛋20克低筋面粉200克蔓越莓40克糖粉60克黄油120克鹽1/2茶匙Cranberrycookies蔓越莓牛油曲奇的做法准備所有材料蔓越莓用機打碎室溫軟化的牛油,加入糖粉打發加入鸡蛋繼續打均...
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- 用料低筋面粉180g糖粉60g全蛋液2勺红枣或蔓越莓60g黄油110g蔓越莓曲奇vs红枣曲奇的做法黄油先放微波炉软化15秒,不能变成水喔,手按下去有一个洞就好。糖粉,低筋粉过筛红枣用剪刀剪小块。备用。过筛后的粉倒入全蛋液跟黄油,一起揉至成面团,放入红枣或者蔓越莓继续揉。面团用保...
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- 想做很久了!但是一直在学校没时间,趁着国庆在家做!我买的是安佳黄油小个装正好用10个。这个量如果做圆形的曲奇话可以做24个左右。用料黄油70-75克自由选择多1.2g无所谓蔓越莓碎30-35克鸡蛋液15克糖粉30克(吃了下有点偏甜我不爱吃甜下次可以放25g左右)奶粉8克低筋面粉120克...
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- 仅记录~油越多越酥,所以这个比较脆的~用料黄油55克糖粉30克蛋液25克低筋面粉110克蔓越莓30克减油减糖蔓越莓曲奇的做法黄油软化和糖粉、蛋液搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀面团加入切碎的蔓越莓揉匀,用模具就不用冷冻,因为不是很软的面团170度20分钟(自行调整噢)...
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- 原本做的是原味蔓越莓曲奇,加了可可粉发现意外的好吃,这个版本的蔓越莓曲奇也非常非常好吃,属于曲奇中酥脆类,不会有面粉味道。蔓越莓的酸甜中和了可可的微苦增添了新的口感。糖分量不建议再少了,我不喜甜觉得因为有了蔓越莓的甜甜度刚好合适。这个方子可以做40块左右。蔓越莓...
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- 用料蔓越莓100克黄油200克糖粉200克蛋黄5个低筋面粉140克奶粉60克蔓越莓曲奇的做法1.黄油室温软化2.筛入糖粉,搅拌均匀3.加入蛋黄,搅拌均匀4.筛入低粉和奶粉,加入蔓越莓,翻版均匀5.塑形冷冻1小时,切0.8cm,上下火160度50分钟。...
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- 蔓越莓曲奇get!用料低筋面粉220克黄油120克绵白糖60克蔓越莓70克鸡蛋1个(约60克)香草精1-2滴蔓越莓曲奇(少油少糖)的做法准备所需材料。黄油隔热水软化,软化到一半会变成汤,取出来放凉,黄油又会凝固,再用打蛋器搅拌。黄油用打蛋器搅拌至顺滑状态。加入绵白糖继续搅拌,不要打发。分...
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