- 一定要用好面,好面口感超好。用料西红柿个盐克超好吃家常妈妈牌番茄面皮的做法放油西红柿炒碎放水多熬一会西红柿🍅入味放面片(软面饺子,硬面汤)煮熟...
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- 广东的一大经典菜系我不会做,就吵着让妈妈做,然后我在旁边学习,这是加长版妈妈的味道,若有大仙觉得不是正宗,请一步去正宗的菜谱,谢谢。用料三黄鸡半只姜3片葱2根香菜4根妈妈牌的家常味道,广式白切鸡。的做法食材,葱姜,香菜,三黄鸡。提前把部分葱姜香菜切成碎末,然后用来做蘸料。第1...
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- 用料生抽勺盐克姜片妈妈牌卤面的做法倒油,放入生姜,蒜头,葱头放入海蛎炒一会,再放入肉炒,加盐再放入白菜炒一会,加水煮开调味:盐,生抽,老抽(比平常咸一点)放入面条,蒙锅(不能翻炒!!!)待面条变色后熟了,放入香菜...
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- 湖南人喜欢吃米粉,出去读大学以后仍旧很怀念每天早上嗦一碗粉的日子~我们这儿米粉种类也很多,今天这一碗是最适合夏天的凉拌粉~而且由于很少油,也可以当夜宵吃~小时候过年,大人晚上通宵打牌,妈妈半夜就会煮一锅米粉,然后炒一大碗肉臊,一碟花生米,调上几大碗料汁。新鲜米粉下到碗里,大...
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- 用料博山豆腐脑300g青菜一小把干辣椒根据口味添加酱油少许盐适量葱,姜适量妈妈牌家常菜的做法锅内放入适量的油,待油热后,放入葱姜,干辣椒。煸炒再放入青菜小炒一会,待青菜快熟时,放入博山豆腐脑。最后等豆腐脑烧开后关火即可。美味的博山豆腐脑出炉咯~~~(*¯︶¯*)...
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- 这个焖面调料是妈妈一步步教给我的,每吃一口都是幸福❤用料生抽1勺盐克花椒油1勺醋1勺白糖1勺蚝油1勺八角1~2粒葱姜蒜适量绿辣尖椒三个香菜适量豆角适量五花肉适量生面适量妈妈牌焖面的做法新鲜猪五花料酒姜末搅拌均匀腌制15-20分钟,盖保鲜膜。买回的面在蒸笼上蒸十分钟,拨拉...
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- 用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒,稍微变色,倒醋。不用翻动,下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...
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- 家乡的特产是米粉,市场上常年有卖干米粉的...每次放假在家,妈妈偶尔就会买来干米粉泡软了给我做早餐...打拼在外的日子里自己偶尔自己也会做做,很是鲜美!辣酱都是外婆自己做哒..又香又辣超级好次!!!用料辣酱肉末番茄面生抽盐鸡精葱花妈妈牌:辣酱肉末番茄面的做法番茄洗干净切小块...
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- 无油清爽,分分钟搞定的快手汤^_用料鸡蛋1个西红柿1个盐4克葱花少许香菜少许妈妈牌番茄蛋花汤的做法西红柿🍅切丁,鸡蛋🥚打散,葱花,香菜碎备用。锅中填水,倒入西红柿丁,大火烧开,倒入鸡蛋液形成蛋花,放盐,撒入葱花香菜碎,出锅~...
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- 这个汤最爱的版本就是妈妈版❤️用料鸡蛋1个味精少量西红柿1个盐若干香油若干妈妈家常版番茄鸡蛋汤的做法用香油炒番茄,加盐炒至番茄出汁并松软,期间可以加一点点凉水进去番茄松软出汁加水,水滚后把打散了的鸡蛋撒进去,加盐调味,出锅前撒一点味精即可。出锅后加一些荆芥味道更好...
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- 妈妈做的红烧鱼,一直是我姐妹俩从小到大的最爱。按照我妈妈这个菜谱做出来的红烧黄花鱼真的特别好吃哦😋!用料黄花鱼一条姜两片葱半根料酒两勺生抽两勺蒜四瓣糖半勺盐适量蚝油半勺醋一勺大料两个桂皮一块五香粉适量妈妈牌|家常红烧黄花鱼的做法国内倒少许豆油,烧热之后放入...
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- 主要有个爱吃手擀面的挑剔嘴巴娃娃,所以逼得妈妈学会了手擀面用料西红柿半个鸡蛋1个面粉1把盐少许香菇1朵白菜1片香菜1根香油2.3滴葱半根姜片2片妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面的做法大约抓一把面粉的量加水揉成图片光滑面团水不用特别多,最好面团硬硬的,方便接下来擀大案...
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- 用料西红柿个鸡蛋个面条份葱根盐克南德酱油菠菜香菜妈妈牌番茄鸡蛋面(超好吃)的做法重点:多葱多香菜才好吃。番茄切块,鸡蛋打散。蛋液里放盐,葱,搅匀。炒鸡蛋,装盘备用。热锅倒油,放葱烹香,放入盐,放入番茄炒出汁。放南德调味料和酱油上色。倒入开水。最后放入炒好的鸡蛋。开水下面...
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- 疫情宅家,跟女儿一起做手擀面用料面粉500克水2碗盐10克妈妈牌手擀面的做法面粉叫盐水和成面团盖上湿布静置15分钟擀成薄薄的面皮叠起来切成条状把面条散开下锅煮面小贴士和面揉面时撒一些面粉才不会太黏...
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- 妈妈做的汤面总是会用蒜先下锅炒香,我不吃蒜,每次都要把蒜叶子挑出来,然而,这个味道确是最喜欢的味道,到了自己做饭依然会下蒜,然后再跳出来用料瘦肉,干鱿鱼,干虾,香菇,面,青菜,蒜,小芹菜,盐,酱油妈妈牌汤面的做法干鱿鱼香菇和大虾提前用热水泡一下,蒜和芹菜切好备用。瘦肉腌一下,备用青菜...
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- 用料番茄酱勺西红柿个妈妈番茄酱的做法如图...
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- 简单,但是很开胃用料五花肉(瘦肉也可以,最好是肥瘦都有一点的)料酒一勺白糖适量根据自己做的肉量放酱油适量花生油适量盐妈妈家常菜的做法首先,洗干净锅,等锅干了以后放入油,肉炒至快熟的时候放入盐和酱油,注意不要放太咸,炒久一点,肉会更入味快出锅的时候,放入白砂糖,这道菜的作料很...
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- 妈妈做的独面筋,就是我喜欢的那个味儿~超简单的家常菜~用料面筋5个大葱(葱白)1/4根食用油少许大料2个凉水没过面筋的量糖一大勺盐适量老抽上色用少许妈妈牌天津卫家常笃面筋(甜口)的做法一点点油,待油热下葱花炝锅,放凉水入锅,放大料两块。下面筋,老抽上色用少许,刚下的水已经被面...
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- #寻找记忆中的味道#小时候还没有那么多买现成鱼调料的,最爱的就是妈妈做的这种家常鱼,泡椒的辣、二荆条的辣再加上小米辣的辣,爽翻了!这个假期向妈妈讨教了一下做这道鱼的秘诀,做得还挺像那么回事儿(又不用脸不要皮的自夸了(*^__^*))现在和大家分享~用料泡生姜一大块草鱼三斤泡...
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- 这道菜从小就爱吃,应该是外公教妈妈,妈妈👩🏻再教我这样,所以我称它为妈妈牌家常粤菜。甚至连名字都没有。因为我们是广东人,所以我写的是白话版叫法。用料五花肉,春豆,头菜妈妈牌家常粤菜-春豆头菜炒肉的做法备菜:五花肉,两条头菜,春豆(妈妈叫法)少许姜蒜拍碎这里大概是3-4人份...
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- 没什么好说的家常味就是一家一味这是独属于我家的味用料鲈鱼1条六月鲜豆瓣酱适量我家自制辣椒酱适量泡青菜,泡姜,泡辣椒适量大蒜,葱,盐,生抽,糖适量水淀粉适量柠檬半个妈妈牌家常菜之泡菜鱼的做法锅里倒入适量油准备好配料,泡菜是自家泡的,每一个成都人家里都有一岗子泡菜六月鲜...
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- 满满的胶原蛋白、脂肪却不高,我也不说神马美容养颜的了,最重要的是,Q弹爽滑,真、的、很、好、吃!!这个菜谱的所有调料都是随意放的,老妈在家都是随手抓的。用料肉皮150g左右八角一颗生姜一块老抽一大勺盐看你心情蘸料葱一段生抽随你便醋比生抽多点香油少量妈牌皮冻的做法处理肉...
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- 立夏后,龙虾君们上市了。每次经过夜市摊,都口水直流。然后不敢在外面吃,生怕店家洗得不干净……有空有心情的话,就在家自己动手吧。就是一只只刷洗麻烦点,不过为了家人健康。妈妈的配方,做出来的麻辣小龙虾吮一口都回味无穷啊!用料活的小龙虾50只姜,蒜,酱油,调料等适量老黄瓜(短粗...
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- 用料河虾(两人份)200克糖8-10克勺15ml妈妈牌家常活炝虾醉虾的做法河虾先用纯净水洗一下,5分钟一次,换个3、4次水,然后沥干备用调料事先混合:2勺生抽(最好是可用于凉拌的那种),4勺醋、佐料依个人口味添加:白糖、香菜末、姜末、蒜泥、小米椒小圈、葱花虾沥干后,加入1份(50ml)白酒、2份(10...
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- 这道菜姥爷教给妈妈,妈妈教给我,超级下饭而且简单方便,适合新手,或者是哪一天突然犯懒的人,只要把食材切一切扔进锅里就好啦♥用料番茄1只尖椒1个生抽适量盐适量油适量妈妈牌超下饭的酸酸辣辣番茄尖椒的做法番茄切块(番茄要挑选熟一些的)尖椒切块(不能吃太辣的话就把里面的辣...
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