- 用料甜心菜1颗盐适量青花椒几粒葱适量蒜适量糖适量花椒油适量橄榄油适量蚝油适量干辣椒1个生抽适量爆炒甜心菜的做法甜心菜手撕成小块,葱切丝,蒜切片,干辣椒切丝大火烧热橄榄油,下青花椒略炸,捞出花椒扔掉(不介意有花椒的可以不扔),下葱蒜干辣椒,爆香,入撕好的甜心菜,大火爆炒,加入生...
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- 用料鸡心适量姜3片料酒1勺盐适量蚝油1勺酱油2勺胡萝卜半根蒜苗2根小米椒2个大蒜2瓣花椒油适量老干妈1勺爆炒鸡心的做法将买回来的鸡心搓洗干净(多洗几遍),搓洗干净后加入生姜、料酒煮3分钟左右,过凉水再次搓洗干净去掉心管,对半切开把里面的血块洗干净备用将需要的材料切好备...
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- 这是家家户户都喜欢吃的一道菜,在饭店里也必不可少,由于炒法相同,热爱这道菜的人吃的很少,但经过我长时间在饭店里炒菜,去掉了一些步骤,加了一些特别的食材,味道更容易下饭,对于长不胖的人来说,胃口更大开。接下来的步骤,请大家细心观看。用料菜心250盐适量蒜六瓣生抽一勺干辣椒三...
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- 甜心菜(sweetheartcabbage)是腐国常见的一种蔬菜,在众蔬菜中算是最便宜的一种,TESCO打折的时候通常1磅两个,相当于人民币5块钱一个,一个可以炒两顿。在国内从小到大我都没有见过这种菜,直到出国住宿舍,外国舍友经常做这道菜,我才注意到它。甜心菜因为自带甜味而得名,但与其说它是甜...
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- 很家常的做法,但很好吃,很下饭。用料包菜半个6月香甜面酱1勺平菇100克耗油1勺孜然粉1勺鸡精1勺家常小炒~爆炒卷心菜的做法卷心菜切丝蘑菇事先用开水煮一下,开锅煮两分钟,挤干水分,越干越好。锅内倒油,油热后放入蘑菇加一勺6月香的甜面酱倒入耗油,孜然粉,鸡精放入卷心菜翻炒均匀出...
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- 有一次让我家阿姨炒空心菜,买了一把空心菜结果炒出来一小盘,但这小盘空心菜炒的倒是出奇的嫩。觉着纳闷一大把空心菜都炒了怎么就这么一小盘,后面她说她只摘了叶子下来梗扔了,我一听这不是很浪费吗?就告诉阿姨菜梗炒起来更香。后面我再买了一把空心菜,再亲自把这一把空心菜做了...
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- 同样适用于炒菠菜,黄花菜!用料空心菜1把油25克盐半汤勺蒜末1/4瓣普宁豆酱半汤勺爆炒空心菜(爽口)的做法空心菜洗好,挑好!准备好蒜头🧄,用刀拍碎!热锅,下蒜炒香!出香味放入空心菜爆炒!下盐下豆酱,两分钟后出锅!好好次!出锅!好吃!小贴士盐蒜头用量按照自己喜好口味!...
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- 饭桌上每天不能缺少青菜🥬,绿叶菜🍃,但是这也是孩子最拒绝❌的,怎么办?变幻花样,变化口味的做吧,同样的菜,不同的做法口感相差很大,按照这个方法炒出来的卷心菜,别说孩子爱吃了,大人都停不下筷子🥢灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确幸是对生活的尊重...
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- 用料大蒜4瓣盐1小勺通心菜6两爆炒通心菜的做法通心菜去老叶,折成小段,洗干净待用。大蒜头用刀拍扁,待用。油热了,把大蒜头入锅炸成微黄。倒入待用的通心菜,放一小勺盐,翻炒后盖上锅盖,6秒后,开锅盖翻炒,然后再加上锅盖,再过8秒后,开锅盖翻炒,加一小勺生抽翻炒装盘。装盘,完成。小贴士...
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- 猪心我一般用来煲汤,上次无意中试了爆炒猪心,也别喜欢,简单易做,分享给大家!用料葱适量淀粉2勺生抽2勺盐适量料酒一勺蒜苗2根青辣椒4个猪心半个下饭菜-青椒炒猪心爆炒猪心的做法切好配料猪心切片泡去血水,家酱油和淀粉抓匀。锅中加油大火爆炒。炒好之后加少许料酒去腥。加青椒...
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- 用料猪心1个青椒5个红椒3个黄酒1勺胡椒粉适量八角1个盐,味精适量酱油1勺姜蒜适量爆炒猪心的做法1猪心切成薄片,用清水清洗干净,倒入适量的黄酒,盐,胡椒粉腌制10分钟2用清水在次洗净3锅中加油烧热,倒入切好的姜,蒜,红辣椒爆香4倒入适量的盐,酱油翻炒2分钟5加入适量的清水,煮18分钟6...
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- 原来做过放肉丝的,这次素炒更快手简单了,一样好吃。用料大头菜一个粉丝一把干辣椒,葱姜爆锅用酱油,料酒,糖汁爆炒卷心菜的做法温水泡粉条,泡好剪短些,如果时间充裕多泡一会,一小时,着急做就泡十分钟再煮一下。手撕包菜放盐水泡一会,然后把最外层放最上面,先下锅。葱姜,一个辣椒剪碎酱...
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- 材料很简单,掌握时间就行(「・ω・)「嘿用料蒜心适量五花肉(肥肉也行)适量蒜瓣2~3颗生抽盐爆炒蒜心的做法蒜心切段,洗净备用五花肉切片,蒜瓣稍微按扁,准备侍寝( ー̀εー́ )一切准备就绪。Action!开火热锅,下油(怕胖的放一点点就好或者不放,后面还有五花肉🌸)下猪肉翻炒至出油加蒜头稍稍炒匀,...
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- 做饭新人学习中,在下厨房记录家人和自己觉得好吃的菜。用料甜白菜2小棵生抽2勺蚝油1勺辣椒1个花生油适量爆炒甜白菜的做法洗干净两小棵甜白菜,斜切白菜梆子,垂直切叶子,叶子切的可以稍微大点。调成中大火热锅冷油,将辣椒掰成几段丢进去爆香。依然是中大火。先放入白菜梆子翻炒...
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- 调味料虽然不那么健康,胜在方便,没有生姜大蒜,有鸡精,味道仍然很好用料空心菜一把油大葱半根鸡精爆炒空心菜20131003的做法锅内倒油,烧热放入葱花,翻炒10秒放入空心菜,翻炒放鸡精,翻炒出锅...
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- 炒青菜,没什么值得特别介绍的。只因菜是甜菜心,本身清甜味,加上炒的时候恰好,成品青菜堪比肉好吃啊。。呵呵呵用料甜菜心(长杆子的菜心,也有一种是紫甜菜)盐炒甜菜心的做法菜心摘除老杆,削去杆子皮,摘下叶片,浸泡半小时,再流水清洗后沥干。杆子和叶片分别切小段。热锅冷油,油温稍上去...
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- 好几天没做饭了,冰箱里只有一包菜心了,来试试这道炒鸡简单的爆炒菜心吧。用料菜心300克蒜末适量蚝油适量盐少量爆炒菜心的做法菜心洗净备用,怕咬不动的可以把根部的老丝剥掉。切好蒜末,姜末,辣椒备用。开火,锅中加入适量的油。将辣椒,蒜末,姜末倒入锅中炒出香味。大火,放入洗好菜...
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- 上次做了面肺子,有朋友说我怎么没写怎么炒面肺子,因为面肺子真的很少做,今天刚好炒羊心,就发出来。所有羊杂都是这个炒法,按这个步骤试试。用料羊肉三个大葱一个大蒜四五瓣红辣椒干三个花椒粉适量盐适量爆炒羊心的做法羊心切片配料如图切好油热了,爆炒配料加羊心,加调料,炒至熟出...
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- 空心菜只要菜梗切成大概图上上的长度,(我也不知道具体多长)全凭手感😄叶子不要丢可以清炒的用料空心菜1把蒜末3瓣盐3克猪肥肉50克生抽1勺耗油1勺青辣椒,指天椒8个猪肉渣爆炒菜梗(空心菜/通心菜)的做法肥肉切块,喜欢吃辣的多放点,不能吃辣的少放些,大蒜切薄片注意✨先用小火把肥...
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- 空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。空心菜性凉,菜汁对金黄色的葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,也可以预防感染。因此,夏季如经常长期吃,可以防暑解热,凉血排毒、止执痢疾等疾病。上面这段来自于网络🙂🙂😀😀用料油适量空心菜1把五花肉适量...
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- 第一次见到牛心实实在在的吓到了,太大了!!!五斤多一个!今天这道菜是和我家养的七彩燕借光了,要给它们做鱼食用到牛心,只用了一斤牛心,余下的小切一刀爆炒吧,应该能好吃,大厨眼里都是食材!这两天吃的东西有点偏!用料牛心半斤青红辣椒(配颜色)2个葱姜蒜(今天我家没有葱了)适量麻椒粒1小把淀...
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- 用料包心菜小半颗肉末一把青椒适量蒜蓉适量爆炒包心菜的做法大火热油,放一手肉末炒的肉末的油被逼出来,翻炒至熟。放入蒜蓉和青椒瓣,炒到有香味散出。但是不能炒到蒜蓉糊放入切好的包心菜丝(圆白菜丝),两手翻炒。放入酱油,小半勺糖,味精。豆腐干(如果冰箱里拿出,或手摸有点粘不新鲜...
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- 用料鸭心线椒(青红)生姜大蒜豆瓣酱料酒葱爆炒鸭心的做法鸭心切两半洗一下去点血沫然后加入料酒焯水备用青红椒滚刀切断生姜大蒜片葱头切好备用起锅烧油加入所有切好的调料炒香加入一勺豆瓣酱炒香加入焯好水的鸭心少许料酒酱油盐味精翻炒均匀炒熟就可以起锅了...
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- 比较适合消化系统差的小孩和老年人吃,非常软烂用料红菜心适量五花肉(肥肉)少量盐适量开水少量蚝油少量油适量爆炒红菜心的做法热锅后加入少许油,中大火放入切好的五花肉熬成油,等到肉少许变色后加入红菜心炒,加入少许料酒去腥,也加入适量的盐为了将红菜炒烂,倒入少许开水后盖上锅...
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- 今天我们一起来做个下饭菜-爆炒猪心「食材」:猪心一个青红椒各1-2个姜片「配料」:生抽盐,糖,鸡精醋淀粉「做法」:1.猪心出血水,捞出备用2.调配料,放入生抽,陈醋,白糖,盐,鸡精淀粉,搅拌均匀3.油热,倒入豆瓣酱姜片,炒香后倒入青红椒翻炒,倒入猪心,翻炒,把挑好的配料倒入,爆炒一分钟出锅天冷了...
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