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茄汁大黄鱼的精彩文章

茄汁大黄鱼如何做才美味,怎么做茄汁大黄鱼简单又好吃
  • 茄汁大黄鱼如何做才美味,怎么做茄汁大黄鱼简单又好吃

  • 一直都很喜欢大黄鱼,肉质肥厚鲜嫩,鱼刺也不多。于是尝试了很多种做法,其中茄汁的做法是最下饭的!用料大黄鱼1条姜适量葱适量番茄1只番茄酱适量食用油适量料酒适量生抽适量盐适量糖适量耗油适量茄汁大黄鱼的做法首先清理干净大黄鱼。控干水分,急的话可以用厨房纸擦干。接下来需...
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茄汁大黄花如何做才美味,怎么做茄汁大黄花简单又好吃
  • 茄汁大黄花如何做才美味,怎么做茄汁大黄花简单又好吃

  • 黄花鱼,还是更喜欢小黄花鱼,不喜欢大黄花鱼,基本都是养殖的,而且还肥,总觉得一股子土腥味。不过妈妈更喜欢大黄花。家里年前买的大黄花鱼还剩一条,由于冷冻了半个多月不太新鲜了,决定做成番茄糖醋口,遮一下不喜欢的味道。妈妈不能吃油炸和辣的,所以简化一下做法。一顿就吃了了,没图...
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茄汁黄豆烩煎红三鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的茄汁黄豆烩煎红三鱼方法
  • 茄汁黄豆烩煎红三鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的茄汁黄豆烩煎红三鱼方法

  • 茄汁除了与薯条配合的天衣无缝外,它与一切煎炸类食品都非常搭。煎炸食品在我们广东人说来就是十分“热气”,茄汁的酸甜正好中和了这种热气。红三鱼是一种很常见的冰鲜咸水鱼,通常在广东、广西、海南、台湾等沿海地带比较常见,我们通常的吃法就是煎炸,煎得外焦内嫩,很好的保持了...
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茄汁大蝦如何做才美味,怎么做茄汁大蝦简单又好吃
  • 茄汁大蝦如何做才美味,怎么做茄汁大蝦简单又好吃

  • 用料虾8只醃料:生粉一茶匙花雕酒1瓶蓋醬料汁:番茄酱2湯匙細砂糖1茶匙啤酒4-5湯匙蠔油1湯匙生抽1湯匙蒜3瓣切沫姜2片切沫盐少許茄汁大蝦的做法蝦洗凈剪須、眼、尾巴、紗線;用剪刀從背部中間剪開,提前用酒和生粉抹勻放冰箱保鮮。兩面煎酥,剪的時候用鍋鏟按壓蝦頭。煎的時候有蝦...
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茄汁小黄鱼如何做才美味,怎么做茄汁小黄鱼简单又好吃
  • 茄汁小黄鱼如何做才美味,怎么做茄汁小黄鱼简单又好吃

  • 用料小黄鱼1条姜3片盐少许糖少许克料酒1勺番茄酱5勺茄汁小黄鱼的做法小黄鱼去鳍,去鳞和内脏,表面切十字花刀,并擦干水分。锅中到入少许油放入姜片,小黄鱼捏住头尾轻轻的放入锅中,期间不要翻动它,等一面定型后煎至金黄后再翻面。在煎鱼的同时把酱汁调好,取一个小碗加入盐,白糖,料酒...
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茄汁大虾的详细做法大全,简单又营养的茄汁大虾做法
  • 茄汁大虾的详细做法大全,简单又营养的茄汁大虾做法

  • 今天晚餐是茄汁大虾,精华全在茄汁里,我都是先吸外壳的汤汁,再吃虾肉,最后茄汁拌饭,可以吃下好几碗米饭用料虾随意盐适量蒜4瓣(适量)料酒2小勺(适量)姜适量番茄1个(适量)茄汁大虾的做法番茄划十字,拿热水浸泡去皮;明虾去虾线和小龙须锅放油,下虾,变红捞出。锅留少许油,放姜蒜爆香,然后下番...
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糖醋黄鱼(茄汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋黄鱼(茄汁版)方法
  • 糖醋黄鱼(茄汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋黄鱼(茄汁版)方法

  • 用料大黄鱼1条6两重左右盐5克鸡精2勺料酒2勺番茄沙司50克白糖18克白醋2勺胡椒粉2克糖醋黄鱼(茄汁版)的做法黄鱼去鳞,去内脏,冲洗干净改刀(牡丹花刀法)放入盘中,加盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制20分钟拍上淀粉,里外都要拍均匀抖掉多余的淀粉五成油温下锅炸至金黄,外表脆皮捞出,沥干油装入盘...
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中餐厅黄晓明茄汁大虾食谱大全及做法,烹饪好吃的中餐厅黄晓明茄汁大虾方法
茄汁大虾如何做才美味,怎么做茄汁大虾简单又好吃
  • 茄汁大虾如何做才美味,怎么做茄汁大虾简单又好吃

  • 用料虾适量大蒜适量白糖(酱汁)适量番茄酱(酱汁)适量清水(酱汁)适量生姜适量料酒适量白胡椒粉适量盐适量油适量茄汁大虾的做法虾去虾头,冲洗干净后开背,去去虾线姜切丝,调入料酒和白胡椒粉抓匀大虾腌制15分钟大蒜切末锅中多倒入一些油,放入大虾煎炒至变红,两面焦黄,盛出备用锅中...
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茄汁烧黄鱼如何做才美味,怎么做茄汁烧黄鱼简单又好吃
  • 茄汁烧黄鱼如何做才美味,怎么做茄汁烧黄鱼简单又好吃

  • 用料葱3根番茄1个香菜2根洋葱半个黄鱼1条番茄酱适量茄汁烧黄鱼的做法将黄鱼肚打开,用纸吸干红色血水,这就是腥味的来源。在鱼肉上划刀,能使烹饪时熟成均匀也更能入味。盘子上撒上适量盐,然后将黄鱼放入盘中后在黄鱼身上撒适量盐。这样做静置一会儿,鱼身上就会渗出水分。之后一...
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茄汁松子大黄鱼 --「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的茄汁松子大黄鱼 --「山姆厨房」方法
茄汁黄骨鱼如何做才美味,怎么做茄汁黄骨鱼简单又好吃
  • 茄汁黄骨鱼如何做才美味,怎么做茄汁黄骨鱼简单又好吃

  • 用料原材料:黄骨鱼2条番茄1个金针菇1把小葱叶少许葱姜片少许调味料:生抽1勺蚝油1勺盐适量茄汁黄骨鱼的做法洗净食材,番茄切小丁,小葱叶切小圈。砂锅烧热,加入底油,爆香葱姜。加入番茄,炒出红油。加入开水,调味料,码入金针菇。加入黄骨鱼,盖锅盖焖8分钟。撒入小葱,配一碗米饭,开饭!...
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茄汁黄鱼如何做才美味,怎么做茄汁黄鱼简单又好吃
  • 茄汁黄鱼如何做才美味,怎么做茄汁黄鱼简单又好吃

  • 天一直下雨,胃口有点受影响。晚餐做了这道茄汁菜系,酸甜可口,营养健康,老少咸宜。用料黄鱼1条葱姜若干料酒少许番茄沙司适量茄汁黄鱼的做法黄鱼一条,解冻备用洗净,撒点盐,腌制一会儿洗去盐,洗净沥干准备葱姜油锅倒油,葱姜煸香黄鱼入锅,一面煎翻个身,继续煎煎到两面金黄,盛盘番茄沙司...
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番茄大黄鱼如何做才美味,怎么做番茄大黄鱼简单又好吃
  • 番茄大黄鱼如何做才美味,怎么做番茄大黄鱼简单又好吃

  • 浓浓的番茄加上鱼的鲜美,一口一口把营养吃到身体里~用料黄鱼一条番茄三个葱姜适量番茄大黄鱼的做法准备大黄鱼,咔咔,洗干净在鱼表面涂上姜汁腌一会番茄切切,颜色太漂亮啦把鱼两面煎一煎拿盘乘起来,锅里的油炒下番茄下鱼和葱姜,加些些水装盘啦,小心不要把鱼弄成两半了...
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茄汁鲅鱼(茄汁沙丁鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的茄汁鲅鱼(茄汁沙丁鱼)方法
茄汁,大虾如何做才美味,怎么做茄汁,大虾简单又好吃
  • 茄汁,大虾如何做才美味,怎么做茄汁,大虾简单又好吃

  • 做一个美食背后的幕后者。学会去感受心里的美食味道。做美食,用心去感受食材的味道。用心去做没到放心,可口卫生都美食……用料虾18只番茄酱3勺盐2克糖5克水10克料酒2勺淀粉水适量香菜点缀茄汁,大虾的做法虾去虾线,开背。用料酒,盐腌制去腥味。腌制完。放入油锅炸至15秒钟,捞出...
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《中餐厅》黄晓明 茄汁大虾食谱大全及做法,烹饪好吃的《中餐厅》黄晓明 茄汁大虾方法
茄汁黄瓜鱼的详细做法大全,简单又营养的茄汁黄瓜鱼做法
  • 茄汁黄瓜鱼的详细做法大全,简单又营养的茄汁黄瓜鱼做法

  • 喜酸爱甜,酸酸甜甜!用料黄瓜鱼1只西红柿1个番茄酱2勺糖2克酱油少许胡椒粉少许地瓜粉适量盐巴适量茄汁黄瓜鱼的做法1.黄瓜净鱼,上花刀抹盐2.裹层薄地瓜粉,热油炸制3.事先捞一下花菜,番茄切块4.葱白爆香炒花菜5.加入陈醋、酱油、糖(番茄酱)、胡椒粉6.放入番茄煮到稍微变软,加地瓜粉...
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美善品之茄汁大黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品之茄汁大黄鱼方法
茄汁大黄花鱼做法烹饪大全 地道茄汁大黄花鱼如何做
  • 茄汁大黄花鱼做法烹饪大全 地道茄汁大黄花鱼如何做

  • 用料大黄花鱼一条葱姜酱油料酒盐花椒粒面粉色拉油番茄酱白糖湿淀粉小香葱茄汁大黄花鱼的做法大黄花鱼清理干净用纸擦干鱼身表面的水分在鱼身两面打上花刀将鱼放到盘中,放入适量葱,姜,酱油,料酒,盐,花椒粒腌制一个小时以上,腌制过程中要翻动鱼身使其更加入味面粉放入盘中,将腌制好...
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茄汁黄花鱼如何做才美味,怎么做茄汁黄花鱼简单又好吃
  • 茄汁黄花鱼如何做才美味,怎么做茄汁黄花鱼简单又好吃

  • 周末了,做条黄花鱼吃吃。这道菜与别的蒸鱼做法稍微有点不同的是,葱花改成了青椒,加了炒番茄酱,把纯咸味改成了咸中带点酸甜口味,口感更丰富了。用料黄花鱼一条油15克姜几片料酒一勺白糖少许盐少许生抽一勺番茄一个青椒半个茄汁黄花鱼的做法把鱼洗干净,加入盐,料酒腌制10分钟。青...
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黄豆番茄鱼(茄汁青鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄豆番茄鱼(茄汁青鱼)方法
茄汁大排如何做才美味,怎么做茄汁大排简单又好吃
  • 茄汁大排如何做才美味,怎么做茄汁大排简单又好吃

  • 用料牛牛排冷水水料酒酒油姜姜片西红柿柿番茄番茄酱生抽清水八角桂皮干辣椒辣椒肉肉蔻白芷大葱葱白酒盐生菜茄汁大排的做法牛排切大块,冷水下锅加料酒焯水洗净锅中放油,姜片炸香,放西红柿丁,番茄酱,生抽,清水,牛排下料包:八角,桂皮,干辣椒,肉蔻,白芷,洋姜,大葱,白酒,盐两个半小时出货,配生...
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快手大菜「茄汁龙利鱼」(巴沙鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手大菜「茄汁龙利鱼」(巴沙鱼)方法
简单下饭的茄汁大黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的简单下饭的茄汁大黄鱼方法