- 新年送礼必备了,香芋,紫薯,红豆做内馅,多重口味。配方单个口味可以制作20个成品。皮22克一个~抹茶粉可以替换胡萝卜粉,紫薯粉等.用料黄油124克糖粉36克盐1.68克全蛋液50克奶粉21克低筋面粉210克抹茶味黄油124克糖粉36克盐1.68克全蛋液50克奶粉21克低筋面粉205克抹茶粉4克吉祥开...
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- 用料600克豬肋排(每塊大小約4公分)20克米酒40克糖60克烏醋80克醬油150克水80克葱,切段(約2公分)30克姜,切片40克蒜頭100克青江菜高昇排骨,开运吉祥年菜/美味秘密的做法1將豬肋排先以滾水川浸去除血水。2將川浸過的豬肋排、米酒、糖、烏醋、醬油、水、葱、姜和蒜頭放入主鍋,以...
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- 用料150克小油菜,只取葉子或150克新鮮菠菜葉,只取葉子900克水2顆蛋,稍微打散1大匙太白粉10克油100克新鮮干貝(生干貝)100克嫩豆腐,切小塊(約1公分)1.5茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉翡翠白玉羹,开运吉祥年菜的做法1將小油菜和100克水放入主鍋,以30秒/速度10調合,使用网兜過濾,將青菜汁和...
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- 用料500克帶皮帶骨雞腿肉,切塊(約5公分)10克油10克萬,切片30克乾香菇,泡發備用800克水20克米酒10克紅裘,泡發備用150克雪白菇(約1包),去除根部,剝散150克鴻喜菇(約1包),去除根部,剝散1茶匙鹽5克枸杞,泡發備用百菇鸡汤,开运吉祥年菜的做法1將帶皮雞腿肉以滾水川漫去除血水後備用。2...
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- 今天给大家献上2011的最后一道美食,取名叫花开吉祥!愿大家平安,快乐,万事如意!用料小鱼干土司大杏仁蒜泥蜂蜜料酒花开吉祥的做法把鱼干在水里冲洗干净放入平底锅开始中小火煸炒加入料酒继续煸炒到里面水分几乎没有把大杏仁再炒一下(买来的时候就是炒熟的,让其更脆所以再炒一下)放...
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- 用料80克紅藜麥500克水200克地瓜,去皮,切小塊(約1公分)4大匙橄榄油2大匙葡萄酒醋2大匙樟檬汁1茶匙鹽1/2茶匙乾燥迷迭香80克小黃瓜,切小塊(約1公分)80克牛心蕃茄,切小塊(約1公分)80克蘋果,切小塊(約1公分)8片美生菜,取整葉红藜麦彩蔬沙拉,开运吉祥年菜的做法1將紅藜麥和水放入主...
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- 用料白色蒸鲛皮75克中筋面粉,少許,撒粉用1/4茶匙鹽40克熱水(約95℃)5-10克水(需依粉吸水程度調整)玉米粉,少許,撒粉防沾黏用黃色蒸鲛皮30克紅羅葡50克水75克中筋麪粉,少許,撒粉用1/4茶匙鹽玉米粉,少許,撒粉防沾黏用豬肉內馅15克葱,切段水,少許1茶匙螺油1茶匙黑麻油250克豬統肉150克...
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- 用料薄缅餅100克中筋麪粉10克糖1/4茶匙鹽1/4茶匙乾酵母粉55克水油,少許蜜汁火腿190克培根(厚切),切成三等份2茶匙米酒15克去籽紅柰(約6顆),泡發後切片50克冰糖粉500克水(蒸煮用)炸豆皮120克生豆皮(約2片)300克油(油炸用)富贵双方,开运吉祥年菜的做法薄缅餅1將中筋面粉、糖、...
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- 🍡过年吃丸子~寓意团团圆圆~我妈每年过年都弄一盆炸丸子,炸一次丸子自己油烟满身,心疼麻麻,今年给我妈露一手,学了这个蒸丸子10分钟的手工活,上锅蒸25分钟就可以开吃了做饭的人不用吸油烟,吃饭的人吃的也健康马上要过年了~一定要吃的健康,吃的开心🥳用料去皮五花肉500克糯米200克小...
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- 💕今天给大家带来了开运年菜~好吃又好看的西兰花发财树❗️寓意吉祥,做法简单,0⃣️失败❗️❗️厨房新手也可以轻松完成✅在新年到来之际㊗️亲爱的厨友们👉八方来财❤️财源滚滚❤️新年快乐🎉🎉🎉用料西兰花1朵胡萝卜半根蒜4瓣小米辣1个生抽1勺蚝油1勺玉米淀粉1勺盐适量食用油适量开运...
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- 庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。清朝时,我国曾以牡丹为国花,其雍容富贵的形象深入人心,今天要带来的这道【牡丹鱼片】希望能让你在忙碌都市生活的间隙,能领略更多传统的美食文化💕食为天性,美食当前,或馋其色,或餂其味,这不乏是种追求原生态、调剂...
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- 自从冬奥会开幕,俩娃就迷上了......二宝钦点的Soohorang便当很应景吧😄俩娃看冬奥会的时候有米国队员就为米国队员加油,有中国队员就为中国队员加油,吾心甚慰😄用料白米饭100克寿司醋1小匙mozzarella奶酪一片cheddar奶酪一片火腿一片寿司海苔适量2018冬季奥运吉祥物便当的做...
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- 用料40克蒜頭20克油400克生草蝦(大草蝦),開背、去除鬓腳和腸10克米酒1茶匙鹽1大匙糖1大匙白胡椒粉1茶匙黑胡椒粉1茶匙辣椒粉1茶匙花椒粉1根葱,切葱花蒜香胡椒虾,开运吉祥年菜的做法1將蒜頭和油放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底,以5分/120℃/速度1爆香。2插...
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- 皮25g和馅25g,觉得不好包30:20也可凤梨馅想买现成的可以考虑一下潘酥酥保质期15-30天用料🍪饼皮:黄油105克糖粉25克低筋面粉138克淡奶油18克蛋黄液25克盐1.5克奶粉25克凤梨馅适量开运酥的做法黄油软化加入细砂糖,搅拌均匀无颗粒分次加入蛋黄,搅拌均匀,加入淡奶油拌匀筛入低粉,加...
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- 用料螃蟹🦀,虾🦐,黄瓜🥒,鸡蛋,猪肉,腊肉,香肠,菜苔,火龙果,鲈鱼根香菜花开富贵,吉祥如意的做法蒸🐔螃蟹🦀鲈鱼🐟...
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- 用料馅料:熟花生仁150克糖粉10克糖渍橙皮15克花生油30克奇亚籽20克酥皮:全麦面粉220克黄油120克奶粉20克糖粉20克全蛋液55克“花生”吉祥(花生酥)的做法先将奇亚籽放料理机打成粉,然后加入花生仁、糖粉、糖渍橙皮,用点动的方式打碎(不能打久了,否则会出油)。加入花生油(调整软硬度),...
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- 用料100克花枝,切塊100克紅觸魚片,切塊1塊烏魚子.(約150克)2大匙米酒14茶匙鹽2茶匙糖1/2茶匙白胡椒粉1片海苔,對半切1片豆紙,攤平,對半切50克黑芝麻500克水,需多備一些2根蒜苗,切斜片孔雀乌鱼子,开运吉祥年菜的做法1將花枝和紅觸魚片放入冰箱冷凍30分鐘。2將烏魚子和1大匙米酒放...
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- 💕新年快到咯!之前做的🏮虾受到很多朋友的喜欢,今天又给大家带来更详细的步骤,更生动的摆盘,让它在您的年夜饭桌上💯出彩😋🍀在菜谱发布之前,作为一个几年前仅会点日常蒸饭煮面的我,有几句话想和大家聊聊,麻烦大家耐心的看完哦^_^🍬首先,下厨房是我第一个下载的美食app,我感恩上面...
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- 用料1隻新鮮觸魚(黃金觸),約280克,兩面切斜刀10克蒜頭10克糖1大匙米酒2茶匙魚露30克陰鳳梨10克蔓,切絲50克新鮮鳳梨,切片30克小蕃茄,切半500克水10克新鮮紅辣椒,切絲10克蒜苗,切絲旺来黄金鲳,开运吉祥年菜的做法1將鮮魚放入鋪有烘焙紙的蒸盤內備用。2將蒜頭、糖、米酒和魚露放入...
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- 用料300克圓糯米,洗淨、歷乾10克蝦米30克米酒10克黑麻油30克油10克姜,切片10克乾香菇,泡軟、切絲150克透抽20克醬油1/2茶匙糖1/2茶匙鹽500克水透抽油饭,开运吉祥年菜的做法1將圓糯米放入大碗內,加入水蓋過糯米,靜置浸泡約4小時。將蝦米和20克米酒放入小碗內浸泡10分鐘。在網...
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- 用料500克水200克芋頭,去皮、切塊(約3公分)80克玉米粉20克奶粉325克牛奶80克糖150克鮮奶油50克椰絲芋头雪花糕,开运吉祥年菜的做法1將水放入主鍋,置入網鍋,將芋頭放入網鍋,以25分/Varoma/速度1蒸煮,用刮刀棒輔助取出網鍋,將芋頭取出放入大碗內備用,清空主鍋。2將玉米粉、奶粉和12...
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- 2021首发🙈祝大家牛年招💰开运🐮转💰坤大🐣大🍐跟一波风,本方可做50g开运酥14个左右用料面团部分—————原色(四个)🙈低筋面粉53克糖粉17克黄油30克蛋液18克盐0.5克全脂奶粉17克水怡(麦芽糖或蜂蜜)18克香草精(可忽略)1滴绿色(四个)其他与原色相同🙈低筋面粉50克抹茶粉3克红色(四...
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- 昨天带黑爷相亲。黑爷说其实结不结婚,生不生娃儿真的不重要。不是谁可以勉强我的事,更不是到了这个年龄就一定要去做的事。一切看我自己愿不愿意,我高兴,我肯和她说话。至少要,愿意说话,对吧?嗯。对,十几年我一手一脚带着的小男孩儿长大了,他用最简单的话说出了最接地气的幸福。说...
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- 最近阿涛出了几个适合当伴手礼的甜点做法,有的帮友就问我:有没有那种一看上去就特别有寓意,送给别人倍儿有面子的伴手礼。果然帮友们对于送礼这件事情上的追求是永无止境的~近来国内风很大的开运酥,是源自于日本的超经典伴手礼达摩开运烧哦,最近成为了国内各大私房的开年爆款,...
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- 用料1(千层酥皮)黄油110g(包裹用)+30g面粉150g糖5g牛奶50mL用料2(抹茶芯)黄油50g面粉50g绿茶粉5g糖15g吉祥云纹酥的做法把牛奶,面粉,30g黄油,白糖,搅匀,揉成面团,擀成长方形大片(长L,宽W)把110g黄油切薄片,放在保鲜膜上,擀成一边与面片相同,另一边相当于面片长1/3的矩形(l=1/3L;w=W),4C冻...
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