- 对于香椿其实并没有那么喜欢但是每回看到总会买上一把和鸡蛋一起炒总觉得细嚼慢咽之间品味的就是春天的味道细细体会香椿的滋味其实有点像一股子泥土味但是现在对这种味道已经很适应了在管家微博看到了油香椿的做法下厨房搜一下菜谱也有不少专门去买了豆瓣酱不过最后还是...
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- 方子来自王光光光光光光的微博,不是我自创的哦。搜了下光神的下厨房但没有搜到这个食谱,所以在这里做个记录,因为我很喜欢方子!已经做过好多次啦!喜欢的可以去试试哦,光神的各种方子真的很好!用料高粉220g、盐3g、新鲜酵母6g(or干酵母3g)、砂糖32g、全蛋液25g、奶粉10g、水107g、...
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- 渤海湾自己晒的油光干😍😍😍用料盐克油光干的做法晾晒煎、炸...
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- 用料鸡爪,土豆「记录」土豆鸡爪——来自wb王光光光光光光的做法1.鸡爪洗干净剪掉指甲,锅中放姜片烧开放鸡爪煮掉血沫捞出备用。2.锅热放油,油热放姜、葱、干辣椒炒香。3.放郫县豆瓣酱、蚝油、生抽和少许老抽翻炒,加入爪爪炒出香味。4.放入土豆块、胡萝卜块、细砂糖少许、味精...
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- 有时候就是突然想吃,就动手做了,刚好家里有很多妈妈种的葱!就是做的时候发现少了老抽,哈哈哈,不过那个真的可以忽略,还是很好吃哦!用料面条一人份生抽3勺糖半勺油看个人喜欢而定生姜3片洋葱半个白芝麻5克吃光光葱油拌面的做法姜,洋葱和小葱洗干净切好备用。锅烧干后关小火,放入适...
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- 侵删用料黄油「记录」奶酥酱——来自wb王光光光光光光的做法40g软化无盐黄油➕40g椰子油➕20g奶粉➕20g椰蓉➕20g砂糖➕15g枫糖浆➕一丢丢盐。把上面⬆️这些放到破壁机或者搅拌机里咔咔搅匀然后涂抹到面包上烘烤即可。要是平常早上赶时间可以把奶酥涂抹在吐司上冷藏变硬后...
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- 枣糕(18x18x5烤盘,28x28金盘换算5个蛋),侵删用料枣泥材料:枣260g、水适量蛋糕材料:鸡蛋4个、红糖120g、枣泥80g、玉米油80g、低筋粉144g、泡打粉5g、苏打粉1g(没有可不加)「记录」枣糕——来自wb王光光光光光光的做法🌟首先制作枣泥,把枣子洗干净上锅蒸20分钟后放温热去核(可不去皮...
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- 大概还是我中学的时候,我幺舅娘在她家里煮了油荞面给我们吃,就那一次,结果一直恋恋不忘!后来让我妈在家里也弄过,不过没几次,因为要自己擀面,比较麻烦。它为什么叫“油荞面”?在我们县城荞面算是比较特色的小吃,但是一般的吃法就是直接水煮了蘸佐料吃,比较清淡。可能是为了区分,所以...
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- 为我的小树宝宝记录几个布丁的方子等你能吃糖了妈妈给你做呀用料鸡蛋2个牛奶350克淡奶油50克糖35克焦糖布丁——转自微博王光光光光光光的做法原方步骤截图,是五月天五月天😆以下步骤是我脑补的。少量糖和水1:1熬成琥珀色,颜色不能太深,太深了糖浆会硬。倒入布丁杯,晾凉待糖浆...
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- 侵删用料榛子「记录」榛子司康——来自wb王光光光光光光的做法榛子酱:自己做好吃健康的榛子酱,除了榛子本身出的油以外没有添加别的油份,牛奶的多少可以调整酱的浓稠感,按自己喜好适量调节就行哈,配方参考了图10。115g熟去皮榛子仁放进180度烤箱中烘烤8分钟,取出放凉。放凉后的...
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- 侵删用料面粉「记录」酱香饼——来自wb王光光光光光光的做法。...
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- 最近听着吴亦凡的大碗宽面,就突然心血来潮想做油泼面,整合了几个方子,改良了一下,味道超级好而且很快手,一碗都被吃光光了用料面条4两油菜1捆豆芽半斤蒜末葱末辣椒面花椒面生抽、老抽、陈醋、盐、泰椒碗光光的油泼面的做法先找一个大碗,碗底调上酱汁,3勺生抽+1勺老抽+1勺陈醋+一...
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- 第一次做呀,味道蛮好!几元钱的成本吃出肯德基的味道。用量参考下面6个鸡腿为例:五香粉4克,食盐5克,花椒油5克,淀粉100克,牛奶20克,蛋黄1或2个,蛋清1个,低粉150克,淀粉150克用料鸡腿5只面粉克淀粉勺盐克姜片料酒勺五香粉葱蒜生抽老抽蚝油柠檬鸡蛋1个奥尔良腌料料酒牛奶1个人干光光的...
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- 油光鱼,据《食物本草》载:“暖中益气,食之主壮阳道,健筋骨,利血脉……”,很有滋补营养价值。油光鱼肉细微,味鲜美,烹制翻动时极易碎掉。这个方子可以保持外形完整,成菜漂亮。用料油光鱼二斤1.五香粉两汤匙醋适量老抽适量料酒适量盐适量2.葱姜蒜适量熬油光的做法油光鱼去内脏,苦胆,洗...
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- 个人是焦糖布丁爱好者,真的是超爱焦糖布丁。有好方子一定要收藏,回头做。(注:1大匙=15克,1小匙=5克)方子来自:转载微博王光光光光光光用料焦糖部分:鸡蛋布丁部分细砂糖45g鸡蛋3个水约23ml蛋黄2个温开水15ml(后加,过程要很小心)牛奶450ml转载王光光光光光光——焦糖布丁的做法配方如下...
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- 侵删用料鸡蛋「记录」杯子蛋糕——来自wb王光光光光光光的做法杯子蛋糕糕(看模具大小约做10-12个)[话筒]鸡蛋4个、低筋粉55g、可可粉15g、玉米油40g、牛奶58g、细砂糖60g1.先用玉米油和可可粉一起放盆中搅均。2.再放低粉搅匀。(状态会有点浓稠,不过不会起筋不用担心)3.放进去...
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- 入了一个麦满分的模具,我那么多不沾的模具没有好好保养,现在一个个都惨不忍睹!所以决定这个要好好保养一下…用料黄油烤盘厨房纸170℃烤箱海绵抹布自来水哈哈哈模具开光光光光光光✨要有仪式感的做法我用了点洗涤剂清水洗干净厨房纸擦干一个里面放了1克(有点多了)厨房纸抹均匀...
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- 侵删用料牛奶「记录」巧克力布丁——来自wb王光光光光光光的做法1.吉利丁粉3g➕水9g搅拌均匀备用。2.150g牛奶➕50g淡奶油➕20g细砂糖➕10g可可粉➕67g黑巧克力一起放到小奶锅中。3.开小火不断的搅拌加热至巧克力完全融化。(注意是小火,千万不要煮沸腾哦,融化了就关火)4.吉利...
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- 给小树宝宝记录几个布丁的方子用料南瓜泥熟的150克牛奶205克炼乳60克鸡蛋2个约110-120左右南瓜布丁——转自微博王光光光光光光的做法贝贝南瓜去皮蒸熟南瓜泥牛奶炼乳破壁机高速1分钟打成糊鸡蛋打散与南瓜糊充分混合均匀过筛口感更细腻烤盘加入温水,一半高,盖锡纸150°1h出...
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- 侵删用料鸡腿肉「记录」炒鸡腿肉——来自wb王光光光光光光的做法1.鸡腿去骨去皮,肉切一口大小的块状。2.放入稍多一点的韩式辣酱,再加入辣椒粉、蒜蓉、生抽、白砂糖、香油抓拌均匀,腌制40分钟。3.包菜、洋葱、青椒切好备用。4.锅热放油,下腌制好的鸡腿肉炒断生后放入配菜继续...
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- 用料大葱20cm海鲜酱油面条光盘葱油面的做法先把煮面条的水烧上取这么多葱切开凉锅放油,热锅也可以小火下一点葱,如果冒小泡泡说明油温合适把葱都下进锅里,用筷子翻翻葱烧到这个时候水开了,就可以准备下面条了下面条(这次家里只有挂面了,平时其他的面条也都可以),保持大火炸到有点...
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- 侵删用料鸡蛋腐竹「记录」腐竹鸡蛋煲——来自wb王光光光光光光的做法用菜籽油把泡好的腐竹、香菇还有午餐肉片炒一下,加水和鸡汁、少许生抽和细砂糖和白胡椒粉大火煮开,再倒进砂锅小火煮15分钟,鸡蛋煎大块,放在腐竹上面再煮5分钟就好啦,再撒点葱花和香菜。...
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- 煎鸡翼太通俗了~~不过我也想俗一回,哈哈,鸡翼嘛,有谁不爱呢~对你爱爱爱爱不完(*^__^*)嘻嘻~来吧,鸡翼!快到我肚子里!!用料鸡翼花生油姜丝盐油光油光~~不得了的香煎鸡翼的做法先把鸡翼洗净,吸干水,加上盐、白酒、姜(我把它切成粒状),腌制一会~~等等呗.....放油。我用的是平底锅,感觉烧...
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- 油渣的制作方法我就不写啦,下厨房随便一搜都比我专业。干豆角的制作方法我也不写了,毕竟不是我做的我从家里带的。此方法适应跟我一样有干豆角的人,以及自行淘宝购买的人~减肥人士慎重,巨下饭。用料干豆角一小包油炸一小碗青椒1个红椒1个青蒜2根盐少量生抽2勺老抽1勺比饭扫光...
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- 侵删用料鸡翅「记录」麻辣鸡翅——来自wb王光光光光光光的做法1.鸡翅洗干净两面都划两刀,加姜片、料酒和少许盐抓匀腌制15分钟。2.腌制好的鸡翅放锅里两面煎到金黄金黄的。3.辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、白糖、盐混合均匀后倒入锅中和鸡翅粗略翻炒匀,淋入少许料酒,撒一点熟白...
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