- 用料五花肉克八角个姜片盐克生抽2勺葱适量干土豆片适量十三香适量老抽1勺干豆角炖肉的做法切小块,备用用水泡一下,洗净首先热火放油,小火放冰糖,8块左右,看菜适量放,熬成红色放五花肉,翻炒小火煎出油,放准备好的调料翻炒,放适量的水烧开小火炖一会,在放干芸豆,土豆干,小火继续炖,小火...
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- 用料牛肉200克八角1个花椒10粒豆角250克葱1根豆角炖牛肉的做法豆角洗净切段牛腩冷水下锅,煮出血沫,用水洗净备用葱,花椒,八角,红辣椒适量锅中加油,倒入葱辣椒八角花椒,豆角牛肉倒进锅内翻炒,加入料酒,酱油,盐,十三香加水,小火顿20分钟左右加入鸡精,出锅即可小贴士我加的水少,顿20分钟左...
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- 用料豆角700g左右五花肉200克土豆1-2个葱姜蒜适量生抽4勺花椒粉少许干炖豆角的做法豆角最好选这种白中带绿的,肉够厚又够嫩。摘好筋,掰两段。洗净沥干水分。葱姜蒜切好,蒜可多一些。土豆削皮,切滚刀块。五花肉切1cm左右厚度的片。锅加少许油,加肉煸炒出油,加姜丝、花椒粉炒一分...
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- 本人好吃五花肉,所以参照了“打盹的珊妮”同学的菜谱,按自己的口味改进的一点,味道还不错,拿出来和大家分享分享~希望勿喜别拍砖啊~~~用料干豆角200克五花肉500克冰糖1大颗香叶1片腐竹200克川味卤肉粉1小匙黑胡椒粉2汤匙生抽2大勺老抽适量盐4汤匙耗油适量五香料酒2大勺葱、姜...
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- 用料猪肉肥瘦相间克豆角豆角炖肉的做法豆角洗净去边五花肉,前巢切块热锅热油加入肉,翻炒加入豆角翻炒5分钟加入葱段,姜继续翻炒加入过量水,花椒面,盐,八角,生抽,耗油。盖盖焖二十分钟左右。待豆角软了之后,加入鸡精加入蒜,出锅...
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- 咸肉是从苏州买的。用料咸肉克土豆个油适量料酒适量老抽豆角咸肉炖豆角的做法切菜下锅慢炖小贴士少加盐...
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- 前两天在朋友圈里买了两只小公鸡,关注店主是因为听说吃未打鸣的小公鸡有助于长个子。不过这两只小公鸡是童子鸡不是仔公鸡。卖家说刚开始打鸣,太爱打架,有一只被啄的都受伤了🐔,正好是假期,用干豆角来炖只鸡再好不过了。上学时,每年放寒假回家都能吃到妈妈做的干豆角炖土鸡,味道...
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- 用料豆角500g牛肉250g大料红辣椒姜片大蒜片桂皮葱段牛肉炖豆角的做法锅里放油,油热了后,放葱,姜,红辣椒,大料。扒拉扒拉。放牛肉,翻炒。放点料酒。然后放耗油,十三香。放豆角,扒拉扒拉炒。过一会,放入水,淹没豆角。然后放入生抽,凭感觉放。盐少量(虽然先放营养流失,但是需要入味)。大火...
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- 用料五花肉500克排骨500克干豆角一把粉条一把葱一段姜五片蒜五瓣干辣椒3个卤肉料包一个老抽适量生抽适量料酒适量盐适量冰糖一小把开水一壶干豆角炖排骨🔗五花肉的做法干豆角提前泡水洗净,热水煮的稍软些粉条也提前泡水排骨可以提前选择泡去血水或焯水,但是我从来不焯水,个...
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- 东北最普通的家常炖豆角,没有任何难度。用料猪肉豆角葱姜蒜生抽糖老抽盐鸡精猪肉炖豆角的做法葱切断,蒜拍成两三块,姜切片,备用。豆角掐去两端洗净,掰成大约一指长的小段备用。猪肉切片备用。肉可以选择稍肥一些的,平时炒菜剩下的带皮肥肉可以拿来炖。锅烧热,放油,肥肉较多,所以可...
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- 今天立冬,决定做一道浓油赤酱的红烧肉暖暖胃~用料五花肉500克干豆角80克粉条66克姜3片葱1根蒜3瓣八角3个桂皮2块香叶3片干辣椒2个冰糖一小块生抽若干老抽若干盐若干红烧肉炖干豆角粉条的做法粉条提前五小时泡发,干豆角无需泡发。五花肉切大块准备好姜,葱,蒜,八角,桂皮,干辣椒,香叶...
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- 朋友给的干豆角。用料干豆角300克五花肉200克葱花适量克姜适量片蒜片适量片干辣椒适量个盐适量克味精适量克十三香适量勺炖干豆角的做法干豆角冷水泡发三个小时,口感劲道。图中我得泡发了六个小时,比较软了。锅中热油放入辣椒,八角,葱花,姜,蒜片炒香后,放入肉。适量放点酱油或者...
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- 用料土豆个1盐适量五花肉500克姜片蒜瓣油适量花椒适量水克生抽适量干豆角土豆炖肉的做法干豆角温水提前泡发洗净。土豆去皮切滚刀块。生姜切丝。大蒜剥皮洗净不切。肉切大拇指大的肉丁。锅热放菜籽油。油熟放肉翻炒至7分熟。放豆瓣酱炒出红油。放生姜丝大蒜花椒粒炒出香...
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- 干豆角炒腊肉是一道滋补热身的菜式,入口鲜香,特别适合秋冬交替冷空气来临之际食用。用料干豆角腊肉蒜苗干豆角【干豆角炒腊肉】腊肉的做法干豆角热水泡40分钟,切寸段,煸干水份备用。腊肉煮40分钟切片,开水焯烫去油腻。备用底油花椒干红椒蒜片炝锅炒腊肉,加入干豆角炒香。生抽盐...
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- 下厨房里似乎很少干豆角和土豆干的菜谱这2种菜适合炖所以上传个自己觉得最好吃的做法用料排骨干豆角土豆干葱姜花椒八角桂皮料酒生抽老抽排骨炖干豆角土豆干的做法干豆角土豆干提前泡好排骨冷水泡2个小时加姜料酒焯一下排骨入高压锅加葱姜料酒桂皮香叶压15分钟锅中加油葱...
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- 家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
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- 用料豆角笋干土豆笋干炖豆角的做法笋干泡发至软切段。豆角洗净切段。土豆去皮切块。起油锅炸土豆块至透明。下豆角煸炒至断生下笋干倒入适量的水炖煮至熟。加适量生抽和糖调味小贴士笋干泡发时需经常换水水色从淡黄变清澈才好...
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- 用料油豆角500克五花肉200克土豆1个玉米2根葱1根姜3片蒜5瓣十三香1勺生抽2勺蚝油1勺豆瓣酱1勺盐适量鸡精1勺油豆角炖肉的做法准备食材。土豆切块,不要太小,容易炖烂。肉切厚片更有口感。热锅冷油,葱姜蒜炒香放十三香。放入油豆角煸炒,炒至断生。放入蚝油生抽炒至完全变色豆角...
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- 小时候妈妈晒好了干豆角就会做这一道菜,真的是快手又好吃,小时候的味道无论出来多少年都忘不了用料干豆角300克半肥瘦猪肉400克花生油适量盐适量清水两勺姜两片酱油两勺超快手的干豆角炖肉的做法干豆角放冰箱提前一晚上泡好干豆角切成小段切好的干豆角放电饭锅内胆里半肥瘦...
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- 我发现我真的是比较喜欢吃豆角😂豆干喜欢吃,豆角也喜欢吃~今天来一盘干煸豆角,辣辣的,还是炸过的豆角,跟以往不一样哦~味道不错呦,辣辣的非常下饭,哈哈哈❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做简单的家常菜,用于记录自己的下厨经历,然后分享给需要的伙伴们~感谢大家的关注与收藏!🙏🙏🙏用...
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- 冬天酸菜炖肉,春夏秋豆角炖肉,同事同学都觉得好吃,今年又开始有卖豆角的了,记录一下,3月的最后一天。用料豆角一斤半猪肉随喜好葱一段酱油铁小勺3勺鸡精调料勺1勺盐根据菜掌握吧㸆肉炖豆角的做法肉切薄丁,下锅炒。豆角准备好洗净。肉下锅炒,㸆油,最好把肉㸆到全油,无水分,像微糊的...
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- 真的是入口即化,五花肉下此功夫炖真的就美味到极致了~用料五花肉500g干豆角若干啤酒1听(0.5l装)酱油2大勺生抽1大勺冰糖8粒盐1.5小勺五香粉1大勺大料2个香叶2片葱姜蒜啤酒炖五花肉干豆角的做法小锅水烧开,放入切成块的五花肉,不要盖盖子焯水10分钟,取出洗去浮沫,用厨房纸擦干备用...
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- 记得过年时,除了满桌的荤菜奶奶还会准备这么一盘炒土豆干豆角丝!现在奶奶已经离开我,但奶奶带给我的记忆仍无法忘怀。用料干豆角丝一小把土豆一个粉条一小把老抽半勺生抽小半勺五花肉适量咸盐适量葱花少许蒜末少许西红柿半个姜粉少量猪肉炖土豆干豆角丝的做法锅里烧开水、水...
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- 过去一到秋天就要晒很多的干菜,漫长的将近半年的冬季需要自己贮存干菜,不然冬天就只有吃土豆白菜大萝卜了,那个时候吃点豆角干,倭瓜干茄子干也是改善伙食呢!现在吃干菜好像就是单纯的为了寻找过去的那种口味,成了怀旧的美食。放了五花肉的干菜很香很有嚼头呢!用料干豆角100克水...
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- 家里的味道~用料五花肉250克葱1根生抽1勺老抽1勺盐适量干豆角适量五花肉炖干豆角的做法适量干豆角放水泡发泡软,最好多泡会~有热水的话可以用热水泡~肉切片,葱,蒜切碎,花椒随意,辣椒可不放,看自己口味。锅中放油,蒜,辣椒,花椒,丢进去超香以后丢肥肉进去炒,我喜欢把肥肉炒出油~然后加生抽...
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