- 可煮,可炸,可入汤,简单美味用料猪肉500g葱姜蒜各来一点鸡蛋1个料酒一点盐,糖,鸡精1个肉丸/藕夹的做法食材准备图片看的累可以直接看我作品视频藕夹制作前面准备的工作都是一样的打入鸡蛋具体用量在作品的藕夹视频中少许少许少许考验臂力边加水边搅拌祖传肉丸手法hhh小火焖就可...
- 23023
- 参考的辅食大人菜谱,稍微变化了一些,效果不错。用料藕一小节大虾4只胡萝卜10克米饭40克淀粉8克虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法准备材料,淀粉没有上图,米饭是前一天的剩饭,这次是黑小米大米二米饭。虾肉洗干净剁成泥,用柠檬片腌制一下,我还加了一点点姜末,小宝宝可不加。藕要切薄片...
- 9967
- 用料藕1节猪肉300克鸡蛋2个淀粉2勺蒸藕夹肉的做法肉斬碎,加两头藕节,香葱,蒜子,生姜,等蛋清两个,加盐,鸡精,生抽,最后用生粉扮下把肉放藕夹里,上锅蒸12分钟。。做个汁,生抽,水,盐,鸡精,白糖,蜂蜜吃了一半的😀...
- 6694
- 藕,不仅夏季常见,冬天也是餐桌上的常客。无论清炒还是炖汤,或者做甜品,都非常可口。在盛产藕的湖北地区,莲藕常常会和肉糜一起炸成藕夹,外脆内酥,香气四溢,非常好吃。而今天分享给大家的这道‘藕夹’,则是用蒸的方式来完成,不仅更加健康,口感滋味一点都不逊色呢!用料莲藕200g前腿肉15...
- 32539
- 用料藕1节鸡胸肉1块鸡蛋1个面粉适量盐适量油适量葱花适量香油适量鸡肉藕夹的做法鸡胸肉剁泥,姜葱蒜切末家里刚好剩的鸡胸肉肉馅选用肥瘦相间的猪肉口感会更好把姜葱末和鸡肉泥均匀混合,还可以添加胡萝卜丁或者其他蔬菜丁增添口感,鸡胸肉缺乏油脂,可加入少许玉米油,可以让鸡肉...
- 29622
- 个人最爱啦,从小到大,喜欢吃妈妈做的,休息天有点想家,回想着妈妈以前怎么做的,然后自己一步一步来,没想到第一次做就很成功,真是好吃,真是被自己感动到了,哈哈用料鲜藕1节猪肉300g肉馅藕夹的做法1、猪肉里加入香葱和姜末,鸡蛋一只,淀粉些许,盐料酒少量拌匀面粉和淀粉1:1,鸡蛋一只,盐少...
- 25834
- 突然想吃莲藕夹肉了用料藕1节鸡蛋2个面粉适量盐适量猪肉糜适量葱适量淀粉适量酱油适量莲藕夹肉的做法莲藕洗干净,削皮,切片。个人觉得切厚一点比较有口感,切薄一点容易捏碎葱洗净切粒,拌入猪肉糜,加鸡蛋一个(也可不加),适量淀粉,适量酱油,拌匀面粉加一个鸡蛋,加水,调成糊一片莲藕上抹...
- 25833
- 用鸡肉替代猪肉馅口感很好鸡肉馅中可加胡萝卜碎、玉米粒等自己喜欢的食材用料鸡胸肉半块葱姜蒜适量按自己喜好香油少量黑胡椒、盐少许莲藕一段鸡蛋一个面粉少量莲藕鸡肉夹煎藕夹的做法将鸡胸肉碎成陷加入葱姜蒜末、盐、黑胡椒粉、香油顺一个方向搅拌再加入少许玉米油搅拌...
- 10837
- 超爱藕夹肉用料藕节猪肉馅已调味克油,生抽,冰糖,番茄沙司,淀粉,醋茄汁藕夹肉的做法两片藕夹上肉沫压实,两面挤出来多余的肉刮平,。热油锅,下藕夹肉两面煎,再复煎一次。摆盆。锅里加点底油,葱花爆香。倒入番茄沙司,生抽,醋,淀粉和水,冰糖调好的汁,汁水粘稠后浇在煎好的藕盒上,开吃,香气四溢...
- 15430
- 用料藕一节猪肉250克淀粉若干姜末少许料酒一勺盐少许葱花少许蕃茄肉夹藕的做法将藕切稍厚的片,将肉馅调好,藕反正面扑干淀粉,然后将肉馅按在正反两面,藕孔里也压进肉,正反两面都压肉压实,用油将两面煎黄!锅中放少量水放入红侩调料块两块,熬浓稠放入藕,稍翻次面,很好吃!!...
- 30061
- 用料藕一节猪肉80g洋葱半个生粉、盐、酱油、味淋猪肉藕夹的做法藕洗净切片,洋葱切丁,猪肉剁泥。洋葱和猪肉拌匀,加入少许盐调味。在一个藕片上放适量猪肉馅,再盖上一个藕片,轻轻压好,两面抹上薄薄一层生粉。起油锅煎至两面定型,放50ml水蒸3分钟。1勺酱油加3勺味淋,混合后倒入锅中...
- 9672
- 适用于各种蔬菜夹肉用料鸡蛋2个猪肉靡1份白瓜1根葱末白胡椒粉五香粉姜粉盐糯米粉面粉淀粉油茄子肉夹,藕夹子,白瓜肉夹的做法肉糜加上葱末,五香粉,白胡椒粉,鸡蛋2个,盐一小勺,少量淀粉。搅拌到肉糜粘稠。调面糊。用最大勺,淀粉2勺,糯米粉2勺,面粉2勺,油1勺,水适量,搅拌到面糊能有挂筷子...
- 33012
- 也不知道这道菜属于那个菜系,但是我的家乡台桌上常见菜。有的地方又叫“藕盒”,把肉夹在藕里,裹上面粉过一道油。也有用茄子夹肉的,叫做茄夹肉,或者“茄子盒”。用料猪肉300克藕两节鸡蛋两三个酱油适量鸡精适量葱适量盐适量香菇五六个五香粉适量胡椒粉适量香菇肉夹藕的做法猪...
- 15206
- 突然想吃藕饼,借鉴了各位的经验,于是乎自己动手啦!用料面粉适量水少许鸡蛋2个,一个加入面粉,一个加入肉糜盐面粉加少许,肉糜加少许猪肉适量醋、酱油、料酒、香油、葱各适量加入肉糜中藕一节炸夹肉藕饼的做法第一步:将猪肉剁成肉糜(搅拌机研磨几秒就好了,快速),加入葱碎,适量的盐、醋...
- 34159
- 用料藕1节鸡蛋1个淀粉0.5勺猪肉若干盐若干面粉若干葱2根姜半片快手藕夹肉的做法藕去皮,切片,可以稍微厚点,便于后面处理。中间切一刀鸡蛋打匀,肉沫+葱末+姜末,加淀粉一点鸡蛋液,盐拌匀,做为馅料。可以稍微多加点盐。蛋液里面加盐和适量面粉,水调成糊糊藕夹塞肉馅后在面糊中滚一圈...
- 27355
- 今天做了几种美食都是需要油炸的美食~因为每次炸过东西的油都是要倒掉的所以一次就多炸点~其实今天炸完藕夹酥肉肉丸还炸了几条带鱼~^_^用料A藕夹材料莲藕500克猪绞肉200克面糊200克B小酥肉五花肉500克面糊200克C芝士肉丸手剁猪肉馅500克马苏里拉芝士100克炸油1500克素鲍鱼...
- 17251
- 新鲜的藕,配上肉,经过油锅以后,又烹上了醇红鲜美的酱汁,口味也从清淡变成了鲜香浓郁,一口咬下去,藕的清香加上肉的鲜美,还有酱汁的浓郁,满足感油然而生。用料鲜藕去头去尾一段猪肉糜100克料酒少许蚝油少许生抽少许面粉适量淀粉适量美极鲜少许麻油(香油)少许鲜肉藕夹的做法新鲜的藕...
- 17419
- 用料瘦肉200g藕两小节洋葱面粉生抽味精盐老抽青椒肉沫藕夹的做法因为是暑假做的,没有拍步骤小贴士面粉不要太稀...
- 8077
- 这款丸子很简单,就是两种丸子合在一起做的,颜色可以自己选择。这次用的是白色的藕根丸子和紫色的紫甘蓝丸子,您还可以选择青菜丸子和胡萝卜丸子。用料盐克紫甘蓝藕根酱油五香粉芝麻酱木薯粉面粉夹心丸子:藕根夹紫甘蓝(无油菜)的做法藕根半个去皮,擦丝剁细。放少许盐,搅拌均匀,加入...
- 31737
- 做藕夹的时候发现藕买少了,剩余了一些肉馅和面糊,干脆就做了肉丸,口感非常不错。秘诀是花椒碎!用料莲藕两节肉馅儿250g大葱半根姜2片食盐6克生抽两勺料酒1勺胡椒粉1勺花椒粒30粒鸡精1勺鸡蛋2个淀粉5勺面粉50g藕夹和肉丸一起做的做法花椒碎制作方法:将花椒放入锅中,不放油,小火焙...
- 15376
- 用料藕一节肉末一斤水200克鸡蛋一个盐少许克藕夹肉沫的做法藕肉沫藕切成夹子然后用盐水浸泡一下不然藕太脆容易断,浸泡好后用清水洗一下把水倒了然后把肉沫夹在中间即可。面粉加入少许盐放一个鸡蛋加适当说调匀不要太稀有点粘稠就可以了。藕放面碗里面滚一下放油锅里面炸...
- 14757
- 每到过年,家里都会炸很多吃的,藕夹,肉丸,藕丸子,鱼块…太香了。每次都是爸爸在炸,我偷吃。爸爸走后,妈妈就学会了,依然每年过年有炸的吃,今年自己在加拿大,只能自己摸索着做,还是有那么一点家乡的味道。用料鱼块:草鱼半条葱2根姜6片盐3大勺料酒2大勺胡椒粉适量肉丸:猪肉馅500克葱姜...
- 11052
- 藕圆、肉圆、藕夹,藕饼,一个教程全掌握用料猪肉(腿肉或夹心肉肥瘦混搭)500g鸡蛋3个新鲜藕段1截海天生抽适量葱姜碎末适量黄酒一汤勺肉圆加入淮山药适量藕圆加入藕泥适量藕夹需要低筋面粉加鸡蛋液适量肉圆、藕圆、藕夹、藕饼的做法第一步选肉有讲究,腿肉或者夹心肉,一定是肥瘦相...
- 12429
- 邻居湖北阿姨亲自示范怕忘记了赶紧做笔记用料猪肉肉末3.5斤鸡蛋2个淀粉4勺泡打粉0.5勺姜适量盐3勺鸡精2勺胡椒粉1勺水适量藕2节油适量糯米适量面粉5勺炸肉丸炸藕夹蒸糯米肉丸丸子汤的做法三分肥七分瘦这是3.5斤直接绞肉绞两次细腻提前处理藕节去皮外面抹上一层细盐这样藕...
- 11128
- 藕夹的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补血益气,增强人体免疫力作用。用料藕适量油适量面粉适量盐适量藕夹肉的做法藕洗干净,削皮。切成薄厚适中的加刀片,夹刀片的切法相当简单,就是第一刀不要切到底,留下一部分让底部相连,第...
- 30966