- 用料羊排1000克白兰地意大利黑醋适量姜片蒜头红辣椒蒜叶适量李锦记味极鲜李锦记秘制红烧汁适量桂皮八角适量糖盐适量可达怡辣椒粉可达迷迭香孜然粉适量可达怡混合香料可达怡干蒜粉适量白兰地黑醋焖烤羊排的做法羊排先焯水,冲洗干净后沥干水分,平底锅少许油煸香蒜头姜片,放入...
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- 白兰地石榴蛋糕,有着蓬松的质地,带着些许不易觉察的酒香,配以酸甜多汁的石榴,入口即化。最好的午后便是如此吧:有香甜的小点和家人的陪伴,大家一起分享食物带来的温润时光,再邂逅一抹秋日的斜阳,和暖的空气中还留有几许甜蜜的醇香。用料白砂糖80g白兰地15g石榴汁15g玉米淀粉80g低...
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- 上期分享了简易冰淇淋的做法,这期分享传统的冰淇淋做法~手动版和冰淇淋版都分享下~这期我做了薄荷口味,用新鲜薄荷叶和牛奶融合,整体风味很清新~底层则用白兰地做了果冻,Q弹的口感不说,白兰地和薄荷这个组合我实在太爱了~风味很特别,究竟有多特别,你们试试就知道啦~用料(可做300m...
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- 强力推荐这款月饼来了。强力推荐!它不是冰皮的,不是巧克力的,也不是冰淇淋的,但它是免烤的。用料1(白豆沙)芸豆600克熟面粉50克水油150克糖600克用料2(咖啡饼皮)白豆沙280克纯速溶咖啡粉2小勺熟面粉4小勺可可粉1小勺用料3(白兰地咖啡馅)白豆沙400克纯速溶咖啡粉6小勺白兰地4...
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- 说起葡萄酒,大家都清楚它的好处,据说女的每天喝点会容颜常驻😁,以前经常买成品葡萄酒喝,但那些所谓的真真假假的酒让我们心生疑虑,于是就出现了自酿葡萄酒,刚接触到的是这样的,葡萄揉碎加白糖装罐子里,等几个月后把汁滤出就开喝了,但不知这样的葡萄酒甲醇是超标的,不但容颜受损,生命...
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- 提到松露巧克力的风味,我第一个想到的就是白兰地风味~白兰地和松露真的是jue配~所以今天想跟大家聊聊,我在家都是怎么做松露巧克力的~(家庭版,专业甜品师勿喷~)。用料(可做20颗左右)①【夹心】黑巧克力(可可总量55%)75g淡奶油37.5g转化糖浆(没的话,蜂蜜也可)0g(*注:如果你用的黑巧可可含...
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- 菜谱来自书Taste&Technique:RecipestoElevateYourHomeCookingbyNaomiPomeroy制作1杯的量用料美国西梅干去核250g水2杯白兰地90ml糖半杯盐1/4茶勺柠檬皮1个Armagac-PoachedPrunes白兰地煮西梅的做法将西梅干放在一个耐热碗里。将1.5杯水煮沸,将沸腾的水直接倒在西梅干上...
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- 用料五花肉400克李锦记豉油鸡汁适量金奖白兰地2调羹花雕适量姜蒜葱段适量糖肉桂粉适量意大利黑醋几滴秘制白兰地豉油鸡汁五花肉的做法秘制白兰地豉油鸡汁五花肉:带皮五花肉切小块,凉水入锅,放姜片,花雕焯水,焯水后冲洗干净并沥干水分,锅里少许油煸香姜蒜,倒入五花肉翻炒一下,倒入...
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- 加入了白兰地的巧克力磅蛋糕散发出了一种成熟的味道。不是很能接受酒味的我只吃一口也立马喜欢上了这个口感湿润风味浓郁的蛋糕,下口的瞬间甜味和可可的清苦还有一丝白兰地的芳香交织在一起往嘴里蔓延。这种感受就像听到一个配合默契的交响乐团为你演奏了一曲和谐美妙的乐...
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- 看完2021年春节厨王争霸节目第三集片尾金牌菜品的我,看到了这个白兰地烧虾,感觉很简单但是味道应该很好,所以就尝试着做,鬼迷心窍的我居然拿干邑人头马vsop去做,很败家,但是味道真心很好,大家可以跟着做,如果我说的不清楚,大家也可以去网上看那期节目末尾大师的视频用料白兰地80克...
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- 来自白崎裕子《幸福手感20分钟完成的健康甜点》,完全不使用奶油、砂糖、鸡蛋,步骤少又单纯,制作毫不费力。用料A低粉75g可可粉30g杏仁粉45g泡打粉2小勺B绢豆腐150g油菜籽油/玉米油60gC柠檬汁15g枫糖80g盐1小搓D白兰地35g枫糖浆35g白兰地巧克力蛋糕的做法把A放到搅拌碗内,用搅...
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- 用料羊排适量白兰地30克干辣椒花椒粒适量桂皮八角小茴香适量姜片蒜头适量老抽生抽适量糖适量大蒜叶碎适量红焖白兰地羊排的做法羊排焯水冲洗干净并沥干水分,锅里放油,放入辣椒干,桂皮,八角,小茴香,花椒粒,姜片,蒜头,煸炒出香味,去掉花椒粒和小茴香,倒入羊排煸炒一下,淋一点白兰地,放老...
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- 传统的提拉米苏中间放的是手指饼干,但我觉得用马德拉岛蛋糕味道会更好,而且做提拉米苏一定要放白兰地或朗姆酒味道才更纯正更鲜美用料蛋黄eggyolks3-4个糖100g马斯卡彭奶酪MascarponeCheese450g白兰地Brandy100ml淡奶油WhippingCream250ml马德拉岛蛋糕MadeiraCake(超市买现...
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- 看见新鲜的口蘑,总是要买,不知道是什么病。而口蘑,似乎总是和西餐比较搭配。一个人吃饭,却买了一大把新鲜的菠菜,几朵新鲜的口蘑,然后呢,为了补充蛋白质,再来几只虾。用烤甜点剩下的淡奶油,炒一炒,煎一煎,就满足自己了。用料意大利面150g菠菜一小把口蘑五只海虾两只白兰地一大勺淡奶...
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- 用料乳鸽2只姜片(焯水用)适量花雕酒(焯水用)适量白兰地20克花雕酒10克冰糖2小块35克左右八角八个角里的二角桂皮大拇指大小一块香叶1片白豆蔻2个草果1个小一点的干辣椒1个姜2片蒜头1瓣葱段,芹菜段适量蚝油10克李锦记味极鲜抽15克草菇老抽10克水淹没食材细砂糖15克白兰地蚝油冰...
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- 特别喜欢冰镇的虾,只有冰镇,能保留虾肉紧实的质感。将鲜味迅速紧锁在虾肉内部,才能在舌尖上给人最佳的体验。用料桂皮、八角干红椒、香叶叶、八角若干薄盐生抽20克葱姜两段勺话梅3个十年陈花雕香醋10克白醋10克冰糖15克蚝油10克小米椒小米椒2个凉半汁10克红酒1勺柠檬2片台湾...
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- 这款卡士达带着些许白兰地的酒香。单独享用也美味,搭配其他甜品蛋糕也非常适合。非常百搭又美味的一款Custard。用料蛋黄6个细砂糖55g淀粉2汤勺牛奶80ml淡奶油750ml白兰地60ml香草精1茶勺白兰地卡士达(brandycustard)的做法蛋黄加入细砂糖,快速搅拌均匀,备用。淀粉加入牛奶,搅...
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- 用料羊肋排1500克花雕酒(焯水用)适量姜片(焯水用)适量葱结(焯水用)适量郫县豆瓣酱(剁碎)1小勺姜片5片干红辣椒1个八角1个桂皮2小块蒜头5颗冰糖粒15个花雕酒200克白兰地50克草菇老抽20克李锦记味极鲜30-40克醪糟1调羹盐,糖(后期调整味道用)适量大蒜叶碎适量白兰地花雕焖羊肋排的做法...
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- 其他水果酿造方法一样成品的葡萄酒蒸馏后便是水果白酒(55度以上称之为列焰酒,55度~30度的称为白兰地,国标白兰地在42度左右),也可以加入橡木片存放数月称为白兰地,所以白兰地通常被人称为葡萄酒的灵魂。葡萄酒味道好那蒸馏出来的白兰地口感也好,葡萄酒做出来了,白兰地就简单了...
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- 这个烤小羊腿从我腌料到做好不到两个小时。今天赶着出门郊游,丈夫希望带这个去野餐。没有用油,但是羊腿本身的油全在锅里。外酥里嫩。白兰地酒腌制后特有的味道,膻味全无,只有香。从另一方面说,研究证明肉碱对于脂肪代谢有极大促进作用,100g肉中,肉碱含量,猪肉21毫克,牛肉95毫克,羊...
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- 端午节喜欢白粽子蘸果酱,正好买的草莓酱吃完了,快速搞一个。用料苹果一个柠檬半个白兰地两瓶盖白糖一勺(瓷汤勺)快手白兰地苹果酱(微波炉版)的做法1.苹果去皮去核切小块,加入柠檬汁,白兰地,白糖,在果汁机里打成泥。2.盛入容器,微波炉中火五分钟。3.取出放凉,放入玻璃瓶,密封冷藏,随时取...
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- 每周四女士之夜,WUCLUB女生必点的两款鸡尾酒咖啡甘露&blowjob,狂欢又有谁能抵抗住奶油的诱惑呢。用料咖啡甘露:白兰地20ml百利甜咖啡味20ml浓缩咖啡30ml冰牛奶30ml太古原味糖浆10ml喷射奶油冰块blowjob:咖啡利口酒15ml百利甜原味20ml奶油喷射白兰地咖啡甘露(低酒精)的做法...
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- 用料RIO预调鸡尾酒330ml柠檬3片冰块适量薄荷叶适量蜜桃白兰地的做法将RIO预调鸡尾酒(蜜桃口味)倒入杯中柠檬切片,和冰块一起放入杯中用薄荷叶及柠檬片装饰。...
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- 每年的五月我都会下果园采摘当季最新鲜的樱桃为家人制作一大罐香甜的白兰地樱桃酱。这款樱桃酱不但适合平时抹面包蛋糕、给酸奶点缀调味,也适合用来做各类樱桃味甜点,比如黑森林蛋糕坯的抹酱,樱桃派的夹馅等等......也可以用来调制各种气泡饮料🥤或是调制花果茶也是超级好喝...
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- 煮饭时要小心,避免锅翻了汤汁溅到脚上之类的事用料白兰地20克洋葱0.25个半熟米饭一碗牛肉随便克酱油随便克奇怪的洋葱牛肉腊肠白兰地烩饭的做法切好腊肠,牛肉,洋葱煮米饭(不用煮熟)炒牛肉洋葱腊肠牛肉洋葱腊肠的锅加水,放入半熟的米饭(如果是生的,成品较黏腻)放入白兰地,米熟汁收出...
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