- 尝试做了一下朋友说的辣子鸡,添加了黄瓜🥒,味道上来说还是很好吃der!特别适合从辣椒里找肉吃的盆友!用料鸡腿3只干辣椒个花椒盐芝麻青瓜油五香粉孜然生抽老抽蚝油不一样的辣子鸡的做法鸡腿肉切丁,用料酒、蚝油、淀粉、生抽、老抽、五香粉、盐、胡椒粉腌制半小时准备配料(辣椒是...
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- 用料干辣椒适量花椒一小把葱一小把盐适量生抽酱油1小勺熟白芝麻10克白糖少许黄酒1小勺姜5片鸡1只鸡蛋1个生粉适量水适量洋葱1个食用油适量鸡精少许不一样的辣子鸡!外酥里嫩,麻辣鲜香的做法准备食材,先将肌肉带骨剁小快,姜切片,辣椒剪成小段,小葱切段,洋葱切小块备用腌制鸡肉,将盐...
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- 家常做法,不复杂。外酥里嫩,香辣可口!用料鸡翅中5个葱一段姜两片蒜俩瓣麻椒适量干辣椒适量盐少许油蚝油两勺料酒1勺辣子鸡翅(不吃辣请忽略辣部分一样好吃)的做法准备食材将鸡翅切成小块,用清水侵泡洗净。鸡翅捞出,用厨房纸巾抹干水分。锅中倒油,炸至鸡翅成金黄色捞出,锅开大火继续...
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- 鸡蛋柿子汤很多人都做过,但我这个方子做出来的柿子汤绝对不一般,柿子软糯粘稠,鸡蛋花入口即化,汤汁浓稠,味道鲜美。有的人问为什么饭店做的就好吃,我就做不出来那!只要你学会我的做法,保证你的柿子汤会得到家人的赞许。做法简单故而没有图片。专心看文字,你也会哦!用料鸡蛋1个西红...
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- 今天是2019.5.30,早上煮了三个鸡蛋,想试试不一样的做法。用料鸡蛋3个辣椒油(带辣子的)1小勺一品鲜酱油2勺糖1勺陈醋1小勺香油几滴就行盒子的饭记--不一样的煮鸡蛋的做法煮鸡蛋~鸡蛋不要太嫩,不要溏心哈~然后给它们剥皮,白白嫩嫩的煮鸡蛋把上面的料都放进去~然后就不停的插碎搅...
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- 由川味椒麻鸡演变而来。哈哈,弥漫在空气中的碾碎的新鲜青花椒的香味比浸入鸡肉的更多,但这并不意味着我的鸡肉拌得不香,而只能说明我的花椒滋味儿十足。特别加入“正宗”椒麻鸡没有的现制红油,使成品色泽红润,口感层次更丰富。既然做法和味道已被篡改,所以菜名也不得不改~😁😂用...
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- 众人皆知川菜风格的辣子鸡,很少有人知道胶东也有独特的辣子鸡,也不同于鲁西南的炒鸡。川味辣子鸡用的技法是干煸,而胶东的辣子鸡是软馏,鸡肉鲜嫩,汁芡浓郁,咸鲜带辣,味道非常独特。用料鸡腿2只干辣椒、花椒少许个青红椒各一个香葱2根香菜两根胡萝卜半块水淀粉少许味极限胶东辣子...
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- 用料鸡肉鸡腿或琵琶腿红辣椒青辣椒葱姜蒜耗油醋糖盐料酒玉米淀粉不一样的辣炒鸡块的做法鸡肉用鸡腿,鸡大腿、琵琶腿都可以,口感嫩滑多汁,切块,冷水下锅放姜片料酒焯水,撇去浮沫,捞出鸡块备用。(也可以入温水泡半小时,然后用油盐淀粉腌制替代)切少许姜片、蒜片备用,再切青红辣椒备用...
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- 孩子睡觉晚。十一点多才吃上年夜饭。没来得及单独拍肘子用料前肘1不一样人做出不一样的肘子的做法火烤肘子,把肘子毛烧掉后用钢丝球把表皮的猪毛刷点,用流动水冲洗干净!肘子用盐涂抹均匀杀去水分,放老抽甜面酱少许白酒腌制一宿肘子焯水洗净后,放入高压锅,肘子上放两片橘子皮。...
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- 当牛肉🥩遇上番茄🍅。。。🥰家里剩几张饺子皮,于是就动起手来啦!用料饺子皮12张牛肉12片番茄酱适量玉米粒适量小番茄3颗芝士碎适量火腿丁适量一样的饺子皮,不一样的小披萨的做法饺子皮放入蛋挞拖里刷一层番茄酱或者披萨酱,一层薄薄的油。放入芝士碎,再铺上牛肉片。放好各种准...
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- 疫情期间,小区封闭,每天就是各种吃吃喝喝😃我可是在厨房各种折腾吖,今天给大家分享一下我蒸的大包子。由于是边看娃儿边做的,有一些照片没拍上,大家凑合看吧,哈哈😋用料茴香1小把鸡蛋3个菠菜1棵面粉500克酵母2.5克白糖少许盐适量味极鲜酱油1勺蚝油1勺十三香适量香油半勺食用油...
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- 喜欢吃韩国餐厅里的辣白菜炒饭,于是博采众家之长,又摸索了几次,找到了最佳模式,少油少糖、风味独特,操作简便。用料辣白菜克米饭碗葱根火腿肠1根胡萝卜1根不一样的辣白菜炒饭的做法自由市场上买的十元一斤的韩式辣白菜,偏甜、无酸味。稍硬的剩米饭(试过蒸的偏软的米饭,炒出来水塌...
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- 给宝宝或者自己做一道味道特别清新又精致美味的小甜点吧!用料鸡蛋1个牛奶150毫升橙子2个白糖4茶匙盐一点点不一样的蒸鸡蛋--橙子杯鸡蛋羹的做法把两个橙子从三分之一处切开,用刀或铁勺挖去果肉。注意力度不要破坏橙子壳哦。把1个鸡蛋放碗里打散,加大半罐鲜牛奶,4小勺糖,一点点...
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- 用料姜1瓣蒜3瓣青椒1个西红柿半个酸菜3片郫县豆瓣酱2勺玉梦红酸汤1勺肉想吃多少放多少猪油筷子挑一点酱油半勺自制酸辣粉不一样的酸辣粉~的做法姜、蒜、青椒切片。西红柿、酸菜切小。肉切片(肉沫也可以的)玉梦红酸汤锅里加水(最多到锅的一半,后面会放很多料,水多了放不下),放...
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- 很多年前去台北吃过辣白菜饺,对那味道念念不忘,某人更是一再表示想吃。copycat了一下还很成功。赶紧记录一下.韩国泡菜饺子(以下食材大概40个饺子)⭐️馅料:猪肉末350g韩国泡菜:1满杯(1fullcup),切末葱切末:半杯(halfcup)龙口绿豆粉丝一捆,煮熟放凉切碎—————————⭐️调料:生抽1勺(T...
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- 初秋,和夏天没什么区别,高温,干旱,无雨,完全没有想像中那么美好。院子里,来不及落下的百日菊,稀稀拉拉的挂在枝头,像个孩子,倔强的花香,逆风而来,淡淡地,一如从前。坐在庭院里,茶,一杯又一杯。平平淡淡的生活,简简单单的幸福,挺好。偶尔做些乱七八糟的事情,增加点乐趣,比如这款菜品,辣子鸡丁...
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- 突然想吃酸酸的辣辣的,正好想起来酸辣土豆丝,哈哈😄用料土豆1个蒜3瓣生抽1勺盐适量蚝油1勺醋1勺小米辣1根(自行加辣)糖一点调味(可以不用)不一样的酸辣土豆丝的做法土豆去皮切片手工切丝,挺满意的,哈哈,热锅下油下灵魂材料(蒜+小米辣)炒到土豆软了就下酱料(酱油,蚝油,盐,白糖和醋)搅拌均...
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- 最近鸡蛋便宜了很多,15元可以买30个,所以各种吃鸡蛋,今天做了个辣椒炒鸡蛋,超级好吃也超级下饭!用料辣椒十个左右鸡蛋3个蒜瓣3瓣盐适量生抽适量鸡粉适量不一样的辣椒炒鸡蛋~下饭神器!的做法辣椒切碎,我切的还是大了一点(偷懒)我用的是螺丝椒,比较辣的那种,我们这边自己家里种的那种...
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- 冬天的晚上最好的宵夜。用料鸡爪10只韩式辣鸡爪——吃出不一样的感觉的做法鸡爪凉水入锅,加上料酒煮开,去味。调料汁:一勺韩式辣椒酱,半勺老抽,一勺生抽,一勺辣椒粉,一勺芝麻,白糖一勺。加水稀释。锅里放油,加蒜末,大葱末,生姜炒香。放入鸡爪。放入料汁,加水漫过鸡爪。加点盐,小火20分...
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- 这次做这个鸡脚,是新鲜鸡脚!我太懒了,忘记给鸡脚剪指甲了……不过都洗的很干净🤗🤗用料新鲜鸡脚若干干辣椒20-30个酸腌菜3-4勺生抽(第一道腌制鸡脚)2-3勺生抽(第二道拌鸡脚)4-6勺食盐适量蚝油2勺姜片4-6片花椒粒20粒左右白砂糖适量简单、好吃😋不一样的味道😋“糊辣子鸡脚”和“...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉120克细纱糖210克泡打粉1茶匙酸奶2汤匙覆盆子250克马斯卡彭干酪125克淡奶油125克不一样的蛋糕,不一样的你!覆盆子竖条纹蛋糕的做法首先烤箱预热180°C。鸡蛋加80克糖打至顺滑,加入酸奶搅拌均匀,泡打粉加入面粉过筛后分次加入鸡蛋液中搅拌均匀即可。打好的...
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- 喜欢吃辣子鸡,但是油炸的程序需要太多油,剩下的油不知道怎么处理,特别是现在夏天,留着炒菜又担心变质,于是省去了油炸的过程,一样好吃用料鸡腿3只姜五六片蒜6瓣盐3克干辣椒20克料酒2勺白糖一小撮蚝油2勺黑胡椒粉半勺淀粉1勺省油版辣子鸡,不用油炸一样好吃的做法三只鸡腿去骨切小...
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- 需要忌口,加上不太能吃辣,偶尔又想吃点香辣味的……做完比较意外的发现不辣,味道还挺香的!重点:1辣椒粉不是国内的二荆条,2花椒粒也没有国内的好,3油温低(没有热到冒烟那种程度)改天重新编辑:韩国细辣椒面20g/熟白芝麻20g/熟花生碎20g,比例1:1:1葵花籽油150g炸熟油的料:姜,蒜,红葱头,...
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- 这是我第二次做鸡爪了因为家里爱吃辣又吃鸡爪的只有我一个人所以很少做😂今天又馋啦就赶紧给大家分享一下咯了料汁和传统柠檬无骨鸡爪有点区别感兴趣的你也来试试吧用料鸡爪8只姜片4片料酒2勺辣鲜露3勺藤椒油半勺辣椒油2勺麻椒油1勺蚝油1勺白糖1勺清水小半碗青红小米辣适...
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- 鸡的做法无数种,我做的这种口味,川味经常出现,很下饭的那种,老家带上来的土鸡,肉质很好,吃着有嚼劲,看着辣,其实一点都不辣,上面全是现熬制的油用料鸡选用大半个鸡腿,鸡翅油500克(做熟油)洋葱,花椒一个(熟油)花椒二把葱三根(熟油)姜一块(熟油)八角三个(熟油)香叶三片(熟油桂皮一块(...
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