- 上次做了些果酱,我又开始惦记用过果酱来做些什么🤔,最方便实用的就是果酱小餐包,操作简单,不用揉到完全阶段,吃着也方便小小的一个,早餐还是下午茶吃着没有压力。用料高筋面粉380克鸡蛋1个白砂糖35克盐1克酵母3克淡奶油30牛奶200克黄油20克果酱小餐包的做法面粉、白糖、盐混合...
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- 用量后面的数字,是前边用料*1.5,可以顺便做几个果酱小面包。用料高粉260克,390克牛奶和鸡蛋160~188克,240~270克糖30克,45克酵母3克,4.5克盐2克,3.5克果酱、葡萄干等勺黄油10~20克果酱面包~小朋友早餐的做法和面机和面,混合除了黄油外的所有材料,注意根据面团吸水性调整液体用量,1档5...
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- 面包,已经做了几年了但是第一次拍照片纪录过程。这款酸奶小餐包,风味独特,奶香浓郁,搭配自己熬制的蓝莓果酱……太美味啦用料酸奶(浓稠)130-140克高筋面粉280克鸡蛋1个(大约50克)酵母3-4克盐1克白砂糖20克黄油15克牛奶10克(视面团干湿状态是否添加)软噗噗的酸奶果酱小餐包的做法将...
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- 作为二娃妈,时间对我来说最宝贵。此款面包分两天做,揉面时间也不长。时间上很好把握,分享给大家。用料主面团高筋面粉60克低筋面粉60克草鸡蛋(鸡蛋液32g)1只白砂糖,盐40克,5克黄油30克牛奶(各家面粉不同,酌量调整)45克酵母1克中种面团酵母4克牛奶192克高筋面粉250克草莓果酱160...
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- 当初买格瑞美厨就是为了做面包的。性价比高,揉面出膜又快(比以前用厨师机揉面快多了)果酱配方:用料高筋面粉250克奶粉10克细砂糖40克盐3克耐高糖酵母3克水125克全蛋液25克橄榄油(或黄油)25克全蛋液(刷面)适量白芝麻适量格瑞美厨使用记录19-果酱小餐包的做法格瑞美厨搅拌杯内安装...
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- 这几天的气温高了,感觉已经到了夏天。一款酸酸甜甜的果酱面包,非常爽口。用料面团:高筋面粉200克,低筋面粉50克,牛奶95克,蛋液35克,细砂糖30克,酵母2克,玉米油5克抹酱:蛋黄1个,黄油10克,细砂糖10克,奶粉5克,玉米淀粉适量馅料:菠萝酱、草莓酱适量果酱小面包的做法将面团中除了玉米油以外...
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- 材料:(下面是“跑步的菜包”的原配方,我把量减半做了)用料芒果泥100g高粉200g低粉50g奶粉10g糖30g盐2g黄油25g芒果小餐包的做法把材料中除了黄油的部分揉成团,然后加入室温软化的黄油,揉到扩展阶段。(揉面的步骤,具体的可以去君之博客里的烘焙小贴士参考,这是扩展阶段的薄膜,看到这...
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- 答应大哥给做的草莓果酱小餐包,怕忘记,赶紧记录一下!现在草莓还没上市,等上市之后草莓酱也可以各种熬熬熬了!😁😁😁用料高筋粉150克低筋粉30克白砂糖30克盐2克新鲜酵母15克全蛋液20克0度水85克常温黄油15克刷表面全蛋液适量表面装饰杏仁片适量内部夹馅草莓酱适量克小美版五分...
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- 前段时间熬了很多果酱,除了抹吐司,也想包进面包里,一次性解决!但估计也有很多亲和我一样,如果是比较湿比较稀的液体材料,要包进面团里那是各种痛苦好么?!少了没意思,多了到处流!封口根本封不了!最近在看中式面点,灌汤包的制作是先做肉皮汤冻再包进去,加热就成了“汤”,灵机一动,想了这个...
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- 火龙果配上面包的做法,像马卡龙的粉嫩,像莫兰迪色系的高雅,让好吃的面包都升级不少,此次尝试味道不错,除了烤的有点过了点,还是分享出来用料火龙果140g面550克盐4克糖40克黄油35克鸡蛋2个火龙果小酥餐包/面包的做法把所有材料都加进去,火龙果弄成泥厨师机搅拌10分钟即可放在面包...
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- 直接法只要配方比例准确一样可以做出软绵绵的面包。我习惯用料少,所以跟我一样的妹子可以试试我的方。用料高粉210g低粉20g全麦粉20g糖20g盐3g鸡蛋30g果酱60g水70g酵母3g黄油20g全麦果酱小吐司/小餐包的做法所有材料(除黄油外)放入面包桶搅拌20分钟,加入黄油继续揉20分钟,直到...
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- 这个面包的做法,其实一点不难,需要一个顺手的模具还有一个烤箱就OK了!现在我烤面包就是用烤箱了,我觉得烤箱烤出来的软乎,不像面包机烤的那么硬,所以还是善用烤箱吧~~~用料高筋面粉260克糖50克盐3克蛋液50克酵母4克牛奶50克黄油50克草莓酱适量杏仁片适量面包和果酱是绝配...
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- 厨房君里没有果酱餐包,我来啦~餐包里包入自己喜欢的果酱,烤出来热乎乎的,和抹上果酱的感觉,完全不同!成品参考分量:12个===========================================蛋黄Vicky的面包机工厂菜单持续更新中:_list/100980498/用料水225g鸡蛋50g盐5g糖25g高粉298g低粉128g即发酵母5g...
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- 在家呆着的我真是高产似那啥哈哈哈😂用料牛奶190克全蛋液30克细砂糖50克盐4克高筋面粉360克干酵母5克黄油30克蔓越莓干30克草莓干30克果干小餐包的做法除黄油和果干外其他材料揉面团(现在这个天气最好用冰牛奶),揉至延展状态加入黄油(现在这个天气最好用冷冻里放着的黄油)。蔓...
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- 简单易做的小餐包一直是热门食谱,也很适合烘焙新手尝试。刚好看到这瓶蓝莓果酱,就想到不如做一款蓝莓果酱小餐包吧,搭配奶香的面皮,口感超级棒,再用模具简单的凹了个造型,小朋友还可能会不爱吃饭饭吗?用料高筋面粉160克蜂蜜20克牛奶55克淡奶油30克蛋黄1个黄油15克耐高糖酵母2克...
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- 正是樱桃上市的旺季,酸甜可口的大樱桃有各种各样的吃法,我选择拿一部分做成酸甜可口的樱桃果酱,无防腐剂无色素无香精,有耐心有细心有爱心,比心❤。做得了,家中小学生问:面包呢?噢对,果酱配面包呀,于是就有了果酱餐包,拉丝、柔软、甜蜜,像极了爱情,哈哈哈哈哈哈ヾノ≧∀≦)o用料金象高筋...
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- 2个鸡蛋一斤面粉白糖发酵粉苹果用料苹果2个鸡蛋2个面粉1斤白糖8勺鸡蛋小馒头跟苹果酱小包包的做法面粉一斤加入两颗鸡蛋混合后加入适量的水一起搓,加入适量的发酵粉搓的过程比较费时间费力,搓到不粘手。一定要搓成团后,放置大概20分钟让他发酵搓成长柱行切已经蒸好的小馒头...
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- 我有一个很好的盆友,叫有本事的糖不甜。她是个乐活派,总会买很高端的水果啊,玩意儿啊,然后制作出来很好的东西跟大家分享,有她这个盆友我好幸糊。最近她又用高端的杏和桃制作了果酱送给了我,于是我就有做小面包的果酱了。愿我们友谊长存。@@@@分割线@@@@常做面包的盆友都知道,做...
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- 用料高筋粉260克红心火龙果130克鸡蛋1个糖粉5克盐2克新鲜酵母12克(干酵母3克)黄油20克小美版-火龙果小餐包的做法除黄油以外的材料放入主锅,30秒速度3-6混合,再4分钟揉面模式。放入黄油再2分钟揉面模式取出面团拢圆,放入大的容器,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵,我是在发酵箱37度40...
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- 自从老二满6个月开始吃辅食后,我心心念念想着辣么营养的食物千万不要浪费呀,老二目前食量太太太小了,大部分都剩下,又不想冰箱冷藏,下次要吃再新鲜做咯~~于是,今天自己琢磨了一下火龙果餐包,味道很不错,看上去像是黑芝麻面包😜老大问:麻咪,我家最近的面包蛋糕都与BB的辅食有关了么?哈...
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- 用料汤种面粉20g水100g高筋面粉400克牛奶90克水60克酵母5克糖60克盐3克黄油30克鸡蛋1个核桃,瓜子仁适量奶油芝士适量坚果小餐包的做法先制作汤种,面粉加入水中搅拌均匀,小火搅拌到透明,晾凉,备用。牛奶和水混合到常温,加入酵母,搅拌一下,静置5分钟,加入蛋液,搅拌均匀。面粉,白糖,盐放...
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- 用料高筋面粉250克玉米油30克白砂糖45克酸奶100克鸡蛋1个(带壳约60g)酵母5克盐3克自制草莓果酱适量黑白芝麻瓜子仁适量全蛋液适量酸奶果酱小餐包的做法所有材料放入面包机桶内启动面包机快速揉面程序一个程序结束后再启动第二个程序揉至筋膜扩展。揉好后直接在面包机桶内进...
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- 熬制了苹果丁酱,小餐包走起。这个方子可以当做任何小餐包面团使用。自己随意换馅料即可用料高筋面粉320克低筋面粉80克耐高糖酵母4.8克糖32克全蛋液40-50克水230克黄油32克奶粉80克盐4.8克苹果丁酱小餐包的做法打面至薄膜状态破口光滑摊在不锈钢面板上可以降低打面后的温...
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- 用料高筋面粉230克奶粉20克牛奶110克鸡蛋1个酵母3克糖20克盐2克椰子油20克自制苹果酱适量消灭果酱!果酱橄榄面包(小美版)的做法面粉、奶粉、酵母、糖、鸡蛋、牛奶放入主锅,30秒/速度3-6混合加入盐,3分钟揉面加入椰子油,继续揉面3分钟两次对折,整成光滑面团,在温暖处发酵至1.5倍大...
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- 很软的小面包,喜欢里面加些果酱。当然也可以不加馅儿或是加上豆沙、肉松、枣泥~依自己喜好哦用料高粉270g低粉30g砂糖50g盐3g鸡蛋35g酵母3g奶油60g炼乳40g牛奶120g果酱适量蛋黄1个黄油35g果酱佐餐小面包的做法除黄油、果酱、蛋黄外所有原料入面包机制成面团后加入黄油继续...
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