- 用料材料:普通面粉500克,盐8克,鸡蛋一个,无铝泡打粉5克,小苏打5克,食用油15克,温水265克,食用油5克(最后冷藏前抹)。好吃到感人的油条的做法1、食用油15克加入鸡蛋,搅匀;2、面粉中加入无铝泡打粉,加入盐,加入小苏打,加入鸡蛋液,水分几次加入面粉,每次加入要搅匀,面要用锤的,不能用机器揉面,和...
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- 酸奶是自制,无添加,健康味道好!配方刚刚好!口感好!好吃到感动啊亲用料鸡蛋2低粉40玉米淀粉20糖粉(蛋黄糊)10白砂糖(蛋白)30酸奶115无油酸奶蛋糕~好吃到感动的做法蛋黄糊:蛋黄加酸奶、糖粉搅拌均匀蛋白糊:蛋白在无水无油的盆中白砂糖分多次打发到硬性,提起小尖角,建议先高速再低速,蛋白会...
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- 最近疫情期间,宅家不能工作,早饭不方便买,每天除了粥就是面,我变着花样做美食满足一家人的胃用料面粉500克水275克植物油15克小苏打4克泡打粉4克鸡蛋1个盐8克面包机版不用手揉面的油条自制油条蓬松酥脆好吃懒人油条的做法把所有食材都放入面包机(面粉最后一个放进去)启动面包机...
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- 用料面粉500克盐2克糖15克安琪无铝油条蓬松剂20克鸡蛋100克牛奶100克水150克不用发酵、不用隔夜,不到1小时教你制作口感酥脆有韧劲的油条的做法先将面粉、糖、盐、膨松剂混合均匀备用。备料如图将水、牛奶、鸡蛋混合均匀,微波炉加热到50~60度,将加热好的液体倒入混合好的面...
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- 最近吃够了挂面,想念外面面馆的手工面,为了践行为国家做贡献坚决不出门的原则,于是决定在家自制陕西拉条子,揉面拉面全程手工,做出来的面劲道顺滑,三个字——撩咋咧!用料面粉200克水100克盐2克青菜3颗小葱1根辣椒面1勺油适量生抽适量盐适量醋适量油泼拉条子面~劲道口感的做法准备...
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- 又是曲奇。控换个配方做曲奇的日子,今天这款做完满屋甜甜的茶香,有走到街角面包房闻到的甜甜味道🍪加了红茶还蛮解腻的,建议大家试试看~端午节,吃粽子,和家人朋友道安康。晚上回家老公收拾书房,我在一旁捯饬食材烘焙。一间屋子两个人做着自己喜欢的事情,聊着一起参与的公益组织,时...
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- 真实薯条口感啊哈哈哈🍟🍟用料杏仁粉40克洋车前子壳粉6克水50克橄榄油1勺生酮薯条堪比人类版口感的做法所有粉和水和成面团放油纸上擀平切成小条,空气炸锅底部喷油,直接放上去,注意不要当在过滤网上,200度5分钟鲜美出锅,口感无限接近人类版...
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- 超级简单的一道菜你只要有生抽、五香粉、可乐就可以了但是味道难以想象的美味做完之后人人都夸的那种没有夸张,谁吃谁感动用料五花肉一圈鸡翅根4个鸡蛋3个(按人头算)大蒜5瓣生抽6-7勺五香粉4勺可乐1瓶懒人版卤肉-绝对的硬菜,谁吃谁感动到哭的做法准备好食材(可以单独做五花肉...
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- 坚持晚饭低碳水饮食一段时间了,但是一到晚上馋碳水馋得不行,想吃米饭、肉饼、蛋糕…家里有洋车前子壳粉,想着用来做蛋糕吃解解馋,结果发现下厨房上面的方子都要加其他的粉。心说试试只用洋车前子壳粉行不行,结果很成功,开心,在这里把制作过程分享给大家😃用料香蕉1根(去皮90g)鸡蛋...
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- 2020年的疫情,让我们宅在家里个个成了神厨,闲的各种花样想着吃的,我也不例外,各种尝试中…用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克盐3克温水150克左右闲人小油条的做法把各种料加进去和好用保鲜膜盖住发酵至2~3倍大,冬天气温比较低,足足发了几个小时才好炸。发酵好的面条不需再揉,直接...
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- 意式奶油布丁是个来自意大利的甜点,主要是把鲜奶油,牛奶和白糖混合加热,再加入吉利丁凝固后享用。PannaCotta在意大利文里的字面意思,就是指“煮过的奶油(cookedcream)”用料淡奶油250ml幼砂糖30g吉利丁片7g香草荚一根纯牛奶125ml意式奶油布丁(口感好到冇朋友)的做法将所有材料准...
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- 自己在家里动手炸油条用料面粉安琪酵母小苏打色拉油盐懒人版油条的做法头天晚上和面,用适量的水,兑好安琪酵母,小苏打,盐。比例是2:1:1揉好的面团在加入色拉油揉好的面团用保鲜膜封好,放到凉爽的北面阳台厨房里第二天早晨,拿出面团,做好油条,开炸~完成图小贴士把添加色拉油的面团揉...
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- 近日新型冠状病毒肆虐的全中国,每天带着两个小朋友宅着,不能外食外卖的时光里,思考最多的就是每天吃什么,今天吃什么。。。妹妹最爱吃的KFC油条也嚷嚷了好久了,今天把很久之前在前同事前辈那里学来的做法分享记录下来,以缓解每次想做都翻不到配方的焦灼,虽然感觉比较麻烦,但终是...
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- 过洋节吃中式早餐~这是什么神仙操作?而我做到了😂用料面粉200克黄油20克鸡蛋1个牛奶200ml苏打粉2克酵母2克泡打粉2克感恩节的奶香小油条的做法昨天晚上和的面:先融化黄油,加牛奶,鸡蛋,苏打粉,泡打粉,酵母,糖,一点盐和匀后加面粉,搅成稍软一点面团,盖上保险膜放室温发酵一夜,早上起...
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- 最近流行炸油条,看了几个视频,想起了小时候我妈炸的。我不太喜欢薄脆的,感觉油太多,每次让我妈炸厚一点我吃,今天炸的这个油条除了卖相不佳,完全满足了我口感的要求。除了油条,胶东乡镇地区大概都吃过一种面食,叫面鱼,我喜欢那局部厚实的口感,这个中和了一下二者。^_^用料鸡蛋1个面...
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- 突然想吃片儿川,就自己动手做啦!工作日早上做也不会花很多时间的用料意大利面适量茭白一个雪菜适量四季豆6根不迟到面条的做法因为在减肥,所以吃的都是意大利面,什么面都可以啦!起床,在锅里放适量水煮沸煮沸时去洗漱按照我的经验,刷个牙的时间水就开了,然后下面条,因为意大利面要...
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- 一人食面条,面粉和水的比例具体到克,用料面粉125克水75克左右一人份面条笔记(精确到克)的做法在盆中倒125克面粉再准备75克左右的水,面粉的吸水性不同,我家的面粉放75克水刚好。面粉和水的比例为1:0.6,这个比例的面条软硬适中,如果要吃饺子或者拉条子,可以把水再适当多添一点。一点...
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- 用料腌制👇鱼2斤料酒少许生抽少许胡椒粉少许盐少许干粉制作👇用于腌制好的鱼肉淀粉4汤勺面粉2汤勺炸(第一次)👇油500g炸(第二次)👇油在第一遍的油基础上,再加一些油,大概一共500g浇汁👇番茄沙司200g白糖40g(根据个人口味)油锅底少许油糖醋鱼条(好吃到怀疑人生)的做法鱼肉切条腌制。...
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- 最近油条也买不到了吧?怎么办?自己折腾呗!啊啊啊!那么多配方看的眼花缭乱,怎么办?还是要自己折腾呗。来吧,跟着我一起折腾,让复杂的工序变简单,懒人也可以做!用料面粉300克鸡蛋1个(约50克)水140克油10克小苏打2.5克泡打粉2.5克盐5克我的油条日记懒人油条家庭版油条赞不绝口的油条的做...
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- 我一直get不到牛油果的到底好吃在哪里。但是又一直想尝试。这两天又不甘心的买了俩牛油果,这次终于找到正确的打开方式了!快来试试吧!口感清新的牛油果鸡蛋三明治,喜欢健康清淡饮食的你,不可错过。用料吐司2片牛油果1个白煮蛋1个培根一片焙煎芝麻酱适量沙拉酱适量牛油果的快乐...
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- 我太懒了想想洗面就够了。到处搜寻免洗的配方。之前做过不放碱和盐的。颜色白亮。但是容易断口感不好。现在这种放了碱和盐的虽然颜色偏黄。但是口感跟卖的差不多。筋道不断。写个配方保存起来自己用。也送给和我一样懒的人。用料凉皮用料配方面粉25克小麦淀粉115克水320...
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- 突然想给宝宝做炸薯条,上网学的,成品外面酥脆,里面粉粉的,凉了不酥也好吃。我和宝宝都爱。于是记录下来备忘~用料土豆1个盐根据口味,我用3克左右玉米淀粉适量油适量番茄酱适量油炸薯条(个人感觉比外面好吃哦😋)的做法整理出的菜谱第一次油炸复炸成品。...
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- 最喜欢吃油条。以前自己不会做,总是买外边的,看着那一锅锅黑褐色的反复炸过的油,强迫自己忽略……去年搬家后,新家这里比较偏僻,没有卖早点的,于是决定自己动手做,上网搜索各种配方,反复试验,反复对比🆚终于调制出一个操作比较简单,口味又好的配方,现在每周都要做两次。用料中筋粉30...
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- 身处法国不定期外出晃悠,记录令我难忘的美食用料不定身在国外吃到令人感动的食物的做法走走停停,记住令人难忘的味道小贴士Justformemory...
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- 自己做的安全卫生又可口,至于原因大家想一下就明白了。用料面粉300克酵母3克盐2克鸡蛋1个牛奶150克左右油15克懒人油条的做法盆内放面粉,盐,鸡蛋,酵母,牛奶,油一起拌匀和面至光滑放至冰箱冷藏一夜。醒好的面团不用揉,直接拉成长条,擀成1厘米左右厚面片。切成两厘米面片。两条面片...
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