- 聚会时最适合带卤味用料鸡翅个生抽勺料酒勺盐克八角,香叶,桂皮适量豆瓣酱,朝天椒或辣椒粉适量卤鸡翅~简易版的做法买来的鸡翅洗干净,用刀划2道,方便入味焯水,水开后翻一下再煮2分钟取出后洗干净,稍微凉一下很少的油,放入香叶,八角,桂皮,爆香加入鸡翅,翻炒几分钟后倒入料酒,生抽,豆瓣酱,朝...
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- 鸡翅鸡腿整鸡切块都可以。米酒黄酒料酒家里有什么用什么,不过最好不要用酒精勾兑的料酒。麻油是关键,黑麻油更好。罗勒/九层塔是有新鲜的用新鲜的,没新鲜就用干的。用料鸡翅中10个老抽一碗料酒/黄酒/米酒一碗芝麻香油一碗罗勒碎适量大蒜5-10瓣简易版三杯鸡(鸡中翅版)的做法鸡...
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- 决定把下厨房用起来之后准备把所有被评价为可开店的菜菜都好好做一遍,拍好看点用料腌鸡翅中8个生抽3勺老抽3勺胡椒粉5克干辣椒5个料酒2勺冰糖5颗极简卤鸡翅的做法鸡翅洗净泡水后,两面各划几个小口,方便进味。把全部料都加进来,不用担心太多,待会可以继续用这些来卤锅里加少量...
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- 用料喜欢吃啥就放啥鸡翅鸡爪鸭掌简易版卤味的做法鸡翅两面划刀,鸡爪剪指甲,其他食材也洗干净备用。冷水下锅,加入料酒。这里我放了鸡翅,鸡爪,鸭掌,自己喜欢吃啥就放啥。同时我还煮了鸡蛋。准备配料:香葱段,姜片,香叶,八角,花椒,桂皮,干辣椒,冰糖。食材水开煮好后,拿出来把血水冲洗干净...
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- 家庭自制卤味用料鸡翅500g廖排骨卤料1/2袋姜片2-3片花椒几粒葱段2-3段上海黄酒或料酒4-6勺简易家常卤鸡翅的做法为了给孩子吃买的无激素散养鸡翅廖排骨卤料买的不辣口味鸡翅改刀(图片里我忘了改了)放入清水,加几粒花椒,两片姜片,2-3勺料酒煮开,主要是去腥加将血排出煮开后关火,...
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- 用料五花肉500克老抽2勺生抽200g料酒1勺鸡蛋5个冰糖20克盐一点外婆家卤味包1包鸡翅6个简易版卤肉的做法锅中注入清水1300g,生抽,冰糖,酒,适量盐,一包卤味包盖上盖烧成卤汁,放入鸡翅,五花肉卤,后放已经煮好的鸡蛋慢火卤1小时泡30分钟入味...
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- 心血来潮的炸鸡翅,直接用炸鸡粉来包裹,成品不错,很有肯德基的味道哈哈哈,不过这个配方更适合鸡翅,下次再来个鸡排升级版用料鸡胸肉5块鸡翅10块食用油适量炸鸡配料粉一包孜然粉少量炸鸡排鸡翅(简易版)的做法洗净把水弄干,用刀背在鸡胸肉上敲打敲好后,直接倒入炸鸡粉放入油中炸撒些...
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- 用料鸡爪2斤葱三段姜6片蒜3瓣料酒适量干辣椒2个花椒8粒老抽适量生抽适量冰糖适量开水一壶卤料包一个如果没有卤料包,就用桂皮香叶八角代替简易卤鸡爪的做法鸡爪剪指甲,洗净焯水备料,我额外放了两个干辣椒,一小把花椒,如果手头没有卤料包,就用桂皮香叶八角代替热油冰糖或者白砂...
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- 老公特别爱吃鸡翅,各种做法基本都爱吃,怀孕后变懒了特别是前三个月,所以总想着能做个东西既好吃又简单还营养,卤鸡翅跟卤蛋是不错的选择,而且一次多做点吃不完搁冰箱热热当夜宵或者早餐都很不错或者配个面条啥的用料鸡翅中8个鸡蛋6个啤酒一罐盐少许老抽适量冰糖适量简易版卤鸡...
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- 工作很忙,肚子很饿,元旦放假,一定要对自己好点,奈何还是一贯的懒作风,在冰箱找出妈咪买的鸭翅,弄个卤水,炒个青菜,满足用料鸭翅五只冰糖少量八角4个料酒3勺姜若干老抽少量香叶4片桂皮2块酱油适量盐适量花椒少许蒜4瓣葱2根简易卤水鸭翅(懒人版)的做法鸭翅自然解冻,洗净,把毛毛去掉,斩件...
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- 好吃不上火。用料鸭翅适量冰糖几颗柱候酱3勺蚝油2勺葱姜适量简易卤鸭翅的做法看到家禽摊档有新鲜的鸭翅卖,我一般都会扫光,因为孩子很爱吃呀。锅中加少许油,摆入鸭翅,小火慢煎3分钟翻面也煎3分钟然后加盖煎1分钟。柱候酱3勺,蚝油2勺,冰糖几颗,葱结,姜片加入开水没过鸭翅即可。加...
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- 用料鹌鹑蛋、鸡蛋……随意酱油,八角,自己喜欢的各种条件随意简易版卤蛋的做法各种蛋类洗净煮熟,剥壳,洗净,放到干净的容器里酱油,加水,放点盐,根据自己的喜欢放大料……煮开关火卤水倒进盛蛋的容器里盖上盖子,浸泡一夜,第二天早晨伴粥吃,怎么都入味儿^_^...
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- 材料简单,一道不用香料和老抽的卤鸡翅。用料鸡翅16个生抽4勺水大概500克(没过鸡翅面就可以了)冰糖一小块(或白砂糖一小勺)大蒜瓣6-8瓣料酒1勺简单卤鸡翅的做法鸡翅洗净,锅里加冷水把鸡翅放下,抄一下水,水开后把鸡翅捞出再次冲洗干净,滤水。不粘锅冷锅下油,打开中大火,放入蒜瓣。接着...
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- 用料新鲜鸡翅5个生抽适量味椒盐适量板糖一小块白芝麻一小撮简易鸡翅的做法1、鸡翅洗净控干水分。2、锅里下多点油,鸡翅倒入盖锅盖(以防被油溅到),大概3分钟拿着锅盖挡着把鸡翅翻面,待第二面煎至有点金黄色,把油全部倒出来。3、锅里倒入酱油,和鸡翅一起炒均匀,倒入少许水,并放入一...
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- 超简单的。利用煮饭时间一起把菜也做好了。用料鸡翅(鸡爪)4只+2只盐、老抽、生抽、料酒适量卤味料调味粉适量姜每个鸡翅用2片蒸卤鸡翅(鸡爪)-简易懒人版的做法把买来的鸡翅(鸡爪)清洗干净,水份凉干后划一刀放入盘子,切好姜片。把盐、老抽、生抽、卤味料调味粉在鸡翅上涂抹均匀,...
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- 我第一次做就成功了,发现这是又容易又不会踩雷的一道小美食用料鸡翅5个左右可乐易拉罐的可乐就够了姜2片酱油1勺白芝麻1小搓盐1小搓蚝油1勺料酒1勺简易版可乐鸡翅(带视频易懂版)的做法我用的冷冻鸡翅,解冻以后鸡翅洗3.4次料酒的量可以让每个鸡翅都能均匀的沾到就可以了用的...
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- 夏天和什么很搭呢?来份奥尔良烤翅,这个配方适合卤、炸、烤鸡翅,再来份啤酒🍻,是不是跟搭。用料奥尔良腌料3勺鸡翅1斤多料酒1勺蒜3瓣白糖1勺奥尔良鸡翅(蒸卤炸)简易版的做法鸡翅洗净,用牙签插多个小孔,放入奥尔良烤翅腌料和料酒、蒜。均匀搅拌腌制1至2小时。喜欢口味清淡可以量少,...
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- 没有🦴,每一口都是肉😋用料鸡翅8个蒸鱼鼓油3勺红萝卜半根太古黄金冰片糖1/4条简易无骨🦴卤水鸡翅的做法鸡翅去骨,切开两边软骨连着的部分,分开两条骨头。然后鸡翅打竖站着,用刀向下把肉跟骨慢慢分离,整条取出。红萝卜🥕半根切丝(平常会加青瓜丝一起,今天没买),两种颜色更漂亮噢。...
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- 一个人下班忙忙忙一个人也要好好吃饭鸡翅主要提前腌制好回来做饭简直超简单的!第一次做也好好吃😋用料鸡翅8个酱油适量料酒适量姜几片蒜3粒盐适量蜜糖2勺简易版鸡翅的做法因为时间关系,提前腌制鸡翅。在鸡翅上狠狠刮几刀,倒入适量料酒和酱油,大约各两勺,确保每只鸡翅都能沾上...
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- 本方制作的卤汤属于百搭万能款,一般卤鸡腿鸡翅,猪蹄肘子,豆腐海带等都适合,大料都是常用的,必不可少的是八角花椒桂皮,加草果可去腥增加肉香,甘草本身有一点甘甜,可中和其它卤料的味道,冰糖老抽非常提色,使卤味颜色漂亮,看起来更有食欲,也可以加一点葱伴侣黄豆酱或者豆瓣酱,卤牛肉,猪蹄...
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- 用料鸡翅中8个卤水汁配料:李锦记卤水汁300ml水200ml姜一块蒜3瓣八角1个香叶2片大葱1段桂皮一小块冰糖3小块卤水鸡中翅(简单版)的做法准备食材.桂皮一小块.开水下鸡翅焯水,煮至再次沸腾就可以捞出过冷水.倒入卤水和配料煮至沸腾后调小火煮15分钟,关火焖煮30-40分钟再开大火...
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- 用料鸡爪12只鸡翅12个啤酒1瓶卤味包1包姜片3片葱2根冰糖少量料酒1勺老抽2勺冰糖少量干辣椒1个卤鸡翅鸡爪(简易版)的做法备料:鸡翅鸡爪放料酒焯水备用用沙锅放入盐,姜片,葱段,冰糖,卤味包,干辣椒,鸡翅鸡爪放入啤酒,放水盖过鸡翅鸡爪,大火烧开,转小火煮40分钟左右收汁放入一勺老抽炒匀...
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- 买来了各种香料,本来是想煮小龙虾的,结果龙虾没煮上,倒是自己弄出了一道还不错的菜,估且称之为自制卤鸡腿?味道还不错,从下锅到出锅刚好十分钟。用料鸡腿(鸡翅根亦可)7只八角2个香叶3-4片冰糖2-4粒料酒1/5瓶盖姜片5-8片生抽适量盐适量茴香适量蒜头2瓣简易版卤鸡腿(鸡翅根)的做法洗...
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- 用料草鸭1只2斤左右桂皮1块香叶2片花椒10粒八角2颗生抽2勺老抽半碗黄酒半碗生姜4片盐克葱5根冰糖七八颗简易版卤鸭的做法鸭子洗净毛拔干净材料都备好鸭子冷水下锅焯水,焯水的时候放入两片生姜,水开捞出重新准备1升水,如果鸭子较大可以多加点水,将所有材料一并加入大火水开后...
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- 超级好吃的卤味,这个方法可以卤各种食材,这次用的食材比较多,伙伴们做的时候根据用量适当调整。用料鸡翅各种2000g八角3个干辣椒3-5个生姜片4-5片草果1个白砂糖60g盐适量自香卤卤粉适量卤鸡翅(家庭简易版)的做法用盐浸泡一会,搓洗干净锅中少量放油,烧热,不需要特别多放入八角,干辣...
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