- 用料白萝卜调料:盐、白糖、生抽,五香粉五香净萝卜的做法白萝卜削皮,切条后改刀切小方块;锅中热油,倒入萝卜块稍微翻炒一会儿;加入清水,与其持平;调入盐、白糖、生抽,还有五香粉;加锅盖煮,先大火再转小火,待萝卜煮透心,即可~喜欢软烂些的口感就多煮一会儿。...
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- 仍然是我喜欢的一锅出食材,甚至经常蒸一锅米饭,当作盖浇饭吃呢。白红萝卜+牛腩,再配上五香料的长时间炖煮,真香!有兴趣的小伙伴可以加公众号:TastyCHEN一起来互动下厨呀!用料原料牛腩(2~3人份)500克胡萝卜/白萝卜各一根生姜5片五香料八角2个桂皮1块小茴香20颗花椒10~15颗香叶3片干辣...
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- 烧完粥才发现没有下饭菜,怎么办?做个腌萝卜吧,五星酒店的大厨强推的一道下饭菜,必须分享……用料萝卜1-2根生抽50克味精或者蚝油5克或者1勺糖25克姜15克蒜15克小米辣椒15克白醋或者香醋30克矿泉水100ml五星腌萝卜的做法萝卜一切二,再切二,然后切连刀片,用盐腌制半小时,用纯净水冲...
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- 想要买好的食材,得一大早就去挑,我嘛~没那个条件早上去菜场,到下班后到肉摊已经没有想要的肉类了。到一直购买的肉摊上去,已经没有我想要的五花肉,换到另外一家,肉确实还有不过上面排骨。我说我不要骨肉,肉帮我切宽点的,肉贩把一大块排骨切下来然后帮我切肉,我说我要那个宽度,可不...
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- 这款咸菜的特点是色彩靓丽,稍甜微咸,还微微带有橙香的味道,口感很不错。用料晒至8成干的萝卜干100克雀巢橙C果珍1汤匙五香粉1/2茶匙盐1茶匙味精1/4茶匙橙味五香萝卜干咸菜的做法萝卜洗净切成粗条放在帘子上,晒至8成干把萝卜干放入大碗中在萝卜干中放入开水,用筷子搅拌萝卜干,把...
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- 拖这么久上传腌制版,是因为重新做了一遍。第一次做的萝卜干会发苦,发现做萝卜干时用盐静置之后一定要把盐巴洗了,这样萝卜才不会发苦。用料萝卜3根五香粉1g辣椒粉5g(根据个人口味增减)糖5克(根据个人口味增减)盐5克热油适量孜然粉1g萝卜干(五香及香辣版)的做法把拍好的萝卜干...
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- 用料白萝卜干花椒芝麻盐少许糖五香白萝卜干的做法安排...
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- 两个人的菜,方便快捷,一锅出用料胡萝卜半根大米1杯干香菇7朵五花肉250克生抽2勺盐2克香菇红萝卜五花肉焖饭的做法红萝卜,五花肉,干香菇泡水后切丁,注意第一次香菇水倒掉,第二次留下少许油,煸炒五花肉出油,煸至金黄加入红萝卜,香菇煸炒加入生抽,少许盐继续翻炒泡过水的大米放进锅煸...
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- 萝卜糕是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。250g澄面与粟粉比例想爽口可按比例增加澄面,软滑加粟粉根据个人口味选择,也可全用粘米粉(但不建议,加澄面与粟粉可使萝卜糕口感更佳)用料大米看视频萝卜看视频干贝看视频虾米看视频腊肉看视频水看视频盐看视频腊...
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- 这是最近做蹄髈下下来的筒骨,有不少筋肉,儿子爱喝营养也好,关键还简单,就熬个萝卜!骨香汤白!用料姜片萝卜根盐克筒骨料酒骨香四溢,肉净汤白的馋人萝卜筒骨汤!的做法下下来的骨头,凉水泡一会,去血去血去血!然后烧开水,水开了把骨头汆烫一下,大约一分钟又会出些血,再凉水洗净表面血泡血渣...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。烟台苹果🍎,莱阳梨,不如潍坊萝卜皮。每年萝卜上市都得晒些萝卜条腌咸菜,记得最早是我幼儿园时无意间拿回来的人家小学生的劳动课本上有五香萝卜干的做法,老妈试着做的,很好吃,所以常做来吃,那时候小啊,具体做法不详。这算是麻麻版的改良版吧用料水...
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- #疫情练就出来的美食家#身在武汉疫情重灾区,除了响应党的号召,不出门就是为社会做贡献,打发时间最好的办法,就是做美食。这是我的第一个菜谱EMMMMM……废话不多说,撸起袖子加油干!!!做萝卜干的前提条件😬😬😬看下未来一周的天气预报!很重要!!!虽然大晴天也做过,阴雨天也做过,但是大晴天...
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- 小时候看妈妈做给我们吃,现在想起来还记忆犹新,我现在就把步骤奉献出来。用料五花肉100克胡椒卜一根青红椒各一个五香豆干五块青黄豆籽50克花生米50克黑木耳十只豆瓣酱一勺姜、蒜适量盐、白糖、鸡精适量生抽、生粉适量老抽少许五彩胡萝卜丁青红椒丁五香豆干丁的做法五花肉...
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- 那是一个吃啥啥都不香的季节,没错那个季节是不存在的哈哈哈,但是如果你吃饭对啥都无感无味,那么这道菜必定让你口口香!用料萝卜半根生抽适量盐适量香叶七片八角一个桂皮2块肉半斤木耳一块钱葱姜蒜辣椒五毛钱五香萝卜饭的做法所有料备好,摆整齐,拍个照先下五香爆炒一会,再下萝卜...
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- 对冬天最深刻的印象,就是厨房里飘出的萝卜的香味用料五花肉适量萝卜一根盐适量油适量葱1根大蒜一瓣一颗有爱的心❤浓汤萝卜(五花肉萝卜)的做法其实萝卜清炒也好吃。可惜这根萝卜一去皮就暴露了它已经过了最佳口感的“年龄了”。小可怜~瞧瞧岁月对你做了些什么,一身的裂纹。不...
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- 想吃杂咸了。用料白萝卜两根生芝麻一把生瓜子一把生花生一把白糖两茶勺盐少许生抽两勺麻油适量红油辣子两茶勺香叶两片花椒一小把八角一个桂皮一块葱头两个大蒜三瓣姜一块五仁萝卜干的做法白萝卜连皮切段,用盐腌制半小时杀杀水,用清水过一遍后晒干,大概三天左右,看天气。晒干...
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- 用料牛筋丸,白萝卜净汤手打牛筋丸炖萝卜的做法白萝卜切片,放500毫升冷水一起煮开。等萝卜完全炖酥,加入250毫升水和牛筋丸再煮开至牛筋丸浮起。加盐调味后即可出锅。小贴士冬日养生,无油清淡...
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- 萝卜干食用方便,存一罐在冰箱里,可以充当小菜,也可以在炒菜没灵感的时候,撒一把切碎的萝卜干,立刻就能提味。用料小萝卜约1.8千克盐2大勺花椒面1小勺五香粉2小勺白砂糖2大勺五香萝卜干的做法将小萝卜去蒂及根须,连皮洗净、沥干,拌入盐,揉匀后腌制两三个小时。将腌好的萝卜摊开,在...
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- 用料泡萝卜、泡姜香干丝五花肉料酒生抽、老抽、剁辣椒姜蒜末、葱花鸡精糖泡萝卜香干丝炒五花肉的做法五花肉用料酒、生抽、老抽、适量鸡精腌制十五分钟。油爆香姜蒜末,七成热时翻炒五花肉至变色。加入泡萝卜及香干丝、剁辣椒翻炒加适量调料调味,起锅前加点糖提鲜。上盘加入...
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- 这道五彩萝卜丁集五种颜色为一身,无论哪个季节都能找到与之相应的颜色,都可以端出来应景,是个非常讨巧的菜,哈哈。用料白萝卜黑木耳红椒黄椒青辣椒姜油盐五彩萝卜丁的做法将黑木耳用凉水泡发,煮熟,撕成小块;白萝卜、红椒、黄椒切丁;青辣椒切成小圆圈;取一片姜切成末热锅凉油,先用一...
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- 好吃的闽菜用料萝卜1~2个五花肉600g五花闷萝卜的做法五花洗净,切大块热锅,倒少许油,带油温欲热时倒去五花肉,翻炒接于煎五花肉时,将萝卜滚刀切大块待五花稍煎黄时,倒入萝卜翻炒,加入少许麻油,盐,老抽,鸡粉,翻炒入味炒好倒入高压锅,大火3分钟,调小火8分钟即可出锅了...
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- 用料青皮萝卜4根生抽适量五香粉适量辣椒面适量香油适量盐少量糖适量五香萝卜干(烤箱版)的做法萝卜切条状,放入盆中加入多量的盐,腌一小时等萝卜出水。然后将萝卜条摊开,如果能放在太阳下晒三天最好。如果天气不好,只能采用我这个办法了,放入烤箱托盘,上下火150~200度,旁边用电风扇...
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- 咸有咸的味道,淡有淡的味道。用料胡萝卜1根土豆1个莲藕1段水煮罗汉笋1袋豆干1袋盐适量油适量净素五丁的做法用料全部去皮切成均等的小丁备用。锅烧热,倒入油适量。油七成热时把土豆丁、胡萝卜丁、莲藕丁全部倒入锅内大火翻炒。翻炒一会儿后加入少许清水,转中火,盖上锅盖焖煮...
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- 前几天跟厨友们在讨论萝卜糕,真是五花八门什么口味的都有,但我觉得我还是最喜欢咸口五香味的,小时候的味道,下面是我自己找亲妈讨教过来的做法。用料萝卜720克五香粉1-1.5克盐8克粘米粉200克(喜欢硬一点可以加220克)鸡粉5克猪油渣40克(没有就不用放)蒜苗90克(两根)食用油40克水280-...
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- 妈妈做过这道菜,萝卜吃起来特别香,肉也香,但用料特别简单。用料五花肉300克萝卜1根盐适量五花肉炖白萝卜(超香)的做法五花肉洗净切片。白萝卜切片。倒油,加入五花肉,中小火翻炒。炒至肥肉出猪油,这个是关键一步。这时的肉也会非常香酥。加入白萝卜炒至断生,萝卜变透明。加水没过...
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