![小刀切如何做才美味，怎么做小刀切简单又好吃]( "小刀切如何做才美味，怎么做小刀切简单又好吃")
- 用料面粉500克白砂糖160克温热水225克小刀切的做法我选择金沙河自发小麦粉，自带发酵粉比较方便。选500g自发小麦粉倒入盆中。称重160g白砂糖。选择200g温热水，将白砂糖溶解。倒入面粉后可能白砂糖未完全溶解，再加入25g温热水，搅拌剩余白砂糖倒入面粉。倒入糖水后搅拌面粉。再...
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![刀切仔如何做才美味，怎么做刀切仔简单又好吃]( "刀切仔如何做才美味，怎么做刀切仔简单又好吃")
- 阳江人的最爱，刀切仔，用粘米粉做的面食手工刀切，口感很顺滑用料刀切仔500克白萝卜小半截猪肉（瘦肉，五花肉）适量花蛤250克干鱿鱼丝适量瑶柱适量蒜适量香葱适量香菜适量鲜虾半斤鱼蛋适量腊肠一条刀切仔的做法白萝卜去皮切丝猪肉切成小小条状花蛤洗干净，鲜虾剪去虾须腊肠，鱼蛋切丁鱿...
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![刀切小馒头如何做才美味，怎么做刀切小馒头简单又好吃]( "刀切小馒头如何做才美味，怎么做刀切小馒头简单又好吃")
- 刀切馒头，是指切片馒头，刀切馒头，可油炸，也可清蒸，沾炼乳食用，馒头口感洁白光滑，面香味浓，温热松软，有调理消化不良的功效用料盐1克猪油2克酵母2克炼乳3勺白糖30克温水100克中筋面粉220克刀切小馒头的做法准备食材水→盐→白糖→炼乳→中筋面粉→酵母食材按这个顺序放进面包机，和面...
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![黄金小刀切如何做才美味，怎么做黄金小刀切简单又好吃]( "黄金小刀切如何做才美味，怎么做黄金小刀切简单又好吃")
- 配上炼乳是最爱额~~~用料超市买的玉米刀切黄金小刀切的做法刀切用微波炉了1分钟，方便煎的快点。平底锅小火煎，焦的很快的要翻面迅速额。香喷喷...
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![刀切面如何做才美味，怎么做刀切面简单又好吃]( "刀切面如何做才美味，怎么做刀切面简单又好吃")
- 用料面粉一小碗鸡蛋1个水适量刀切面的做法放好面粉将鸡蛋打入。用稍微温一点水慢慢倒入。用筷子搅拌絮状。水不要一次性放太多。面要和的稍微硬一点才有劲道，水要是多了，感觉面软了可以放面粉继续和。将面团擀大叠一下。这时候面粉一定用足铺上否则容易粘一起。之后可以切...
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![小刀切馒头如何做才美味，怎么做小刀切馒头简单又好吃]( "小刀切馒头如何做才美味，怎么做小刀切馒头简单又好吃")
- 家有小山东用料中筋面粉300克水或牛奶（37度）190克酵母4克泡打粉4克白砂糖20克小刀切馒头的做法将全部材料揉成光滑的面团，搓成长条,在用刀切成小段，俗称的小刀切就是这么简单放在锅里自然醒发1个小时（冬季可延长些时间)，看馒头有点涨大即可。水开以后，大火蒸十分钟即可。...
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![南瓜小刀切如何做才美味，怎么做南瓜小刀切简单又好吃]( "南瓜小刀切如何做才美味，怎么做南瓜小刀切简单又好吃")
- 此配方经自己验证，适合自家的厨师机，发布菜谱仅以防自己遗漏步骤。用料南瓜300克中筋面粉600克酵母6克温水克糖25克南瓜小刀切的做法分两份做，感觉搜的更柔软。南瓜蒸熟。晾凉后和面粉，酵母粉，白糖厨师机2档6分钟。搓成长条切成刀切，四个角角带一下圆。发酵到两倍大（切勿发酵过...
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![刀切糍如何做才美味，怎么做刀切糍简单又好吃]( "刀切糍如何做才美味，怎么做刀切糍简单又好吃")
- 忽然想吃起家乡的刀切糍了,于是买了包水磨粉做了几碗,大家一起分享了.....好久没吃这种家乡小吃了,久违了的味道..用料开水170克水磨粘米粉100克刀切糍的做法把水烧开～准备把粉倒入开水中（暂不用关火，改小火）拌匀，大概这样子，可以关火了～（把粉烫熟是不会粘牙的）把粉团取出，用打蛋器...
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![奶香小刀切如何做才美味，怎么做奶香小刀切简单又好吃]( "奶香小刀切如何做才美味，怎么做奶香小刀切简单又好吃")
- 用料中筋面粉（金龙鱼）300克水155克甜炼乳40克干酵母3克奶粉3大匙糖10克奶香小刀切的做法水中加入甜炼乳，干酵母，面粉，奶粉，糖揉面，然后静置15分钟松弛面团分成两份，擀开然后卷起分割成八份（两块面团共16个刀切）整型，放到蒸架上，继续发酵27度室温发酵了大概40分钟，摸上去软软的，上锅蒸，水...
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![宝宝小刀切如何做才美味，怎么做宝宝小刀切简单又好吃]( "宝宝小刀切如何做才美味，怎么做宝宝小刀切简单又好吃")
- 宝宝爱吃的芝麻小刀切用料面粉150克芝麻酱3勺酵母粉3克宝宝小刀切的做法酵母温水泡开，低于30度面粉中加入酵母水，芝麻酱拌均成棉絮状，然后揉成面团，盖上保鲜膜醒面半小时揉十多分钟，排出空气切成想要的大小，盖上锅盖，发酵1小时蒸12分钟，关火闷3分钟起锅了...
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![全麦小刀切如何做才美味，怎么做全麦小刀切简单又好吃]( "全麦小刀切如何做才美味，怎么做全麦小刀切简单又好吃")
- 用料全麦粉30克中筋粉100克酵母2克糖20克水68克猪油随手挖一点全麦小刀切的做法混合后面团揉透～发酵～水开上锅蒸...
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![芝士烤刀切～pizza刀切～快手早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士烤刀切～pizza刀切～快手早餐方法]( "芝士烤刀切～pizza刀切～快手早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士烤刀切～pizza刀切～快手早餐方法")
- 刀切馒头和吐司一样，比起单调的吃，夹果酱、夹火腿、甚至是做成pizza样子，都是很好的选择。多次尝试了这款pizza刀切，简单、好吃，又补钙！上班族们早上又赶时间又要伺候读书娃，这款刀切，很适合我们这类人～用料小刀切馒头5个三色杂菜30克番茄酱（罗勒口味番茄酱更好）适量马苏里拉芝士50...
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![甜刀切如何做才美味，怎么做甜刀切简单又好吃]( "甜刀切如何做才美味，怎么做甜刀切简单又好吃")
- 用料A中筋面粉200gA耐高糖酵母2gA水140gB中筋面粉160gB糖粉50gB盐0.5gB水50gC植物油10g甜刀切的做法A料放面包机，揉面10分钟后静置1小时（发面）面包机内加B料，揉面20分钟加C料，揉面15分钟面团取出，放案板上滚圆，擀面杖擀平。三折叠起，稍松弛后再三折叠起。擀开，卷成一条。切面刀切...
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![鲜奶刀切（刀切馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶刀切（刀切馒头）方法]( "鲜奶刀切（刀切馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶刀切（刀切馒头）方法")
- 用料牛奶250克中筋面粉500克酵母7克糖80克鲜奶刀切（刀切馒头）的做法80克糖和250克鲜奶加热搅拌，至糖融化即可，离火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中搅拌，这一步主要是为了融化酵母。然后牛奶和有酵母的牛奶依次倒入500克中筋面粉中，用筷子搅拌成絮状，用手或者厨师机和面...
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![红糖小刀切如何做才美味，怎么做红糖小刀切简单又好吃]( "红糖小刀切如何做才美味，怎么做红糖小刀切简单又好吃")
- 用料面粉250g温水125g红糖50g酵母3g内裹红糖适量红糖小刀切的做法面粉➕水➕红糖➕酵母一起放入面包机中搅拌成光滑的面团，再放在温暖处发酵至两倍大！手指戳下去不回弹就是发酵好了发酵好的面团揉匀醒10分钟！在揉面垫上撒一点点面粉防粘，再将面团擀成长方形上面撒上适量的红...
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![牛奶刀切的详细做法大全,简单又营养的牛奶刀切做法]( "牛奶刀切的详细做法大全,简单又营养的牛奶刀切做法")
- 用料面粉300克牛奶180克糖40克酵母3克牛奶刀切的做法3g酵母、40g白糖、倒入温牛奶中化开将混合好的牛奶分次加入面粉中用筷子搅拌成絮状，揉成一个光滑的面团面团醒发至2倍大，揉面排气，搓成长条，刀切成小馒头。生胚醒发1.5倍大，冷水上锅蒸7分钟，关火闷5分钟...
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![金银小刀切如何做才美味，怎么做金银小刀切简单又好吃]( "金银小刀切如何做才美味，怎么做金银小刀切简单又好吃")
- 最爱淀粉食物，最爱炼乳刀切，最爱有炸过的刀切和原味刀切，嗲嗲嗲。用料自发粉250g(根据自己需要做的量来定)牛奶随意（哈哈哈，因为根据个人口感）温水少许油少许糖20g（根据口感自己可多加）金银小刀切的做法自发粉加入分水搅拌再加入牛奶以及糖全部搅拌均匀。（因为采用自发粉，所以无需...
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![刀切馒头花样刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切馒头花样刀切馒头方法]( "刀切馒头花样刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切馒头花样刀切馒头方法")
- 馒头的关键就是把面团揉光滑，内部不留气孔，蒸出来就会光滑亮泽，俗称水光肌。能让面团快速光滑的方法，我常用两个：1.擀面杖大法：擀平折叠再擀平折叠，大概重复6-8次就是零毛孔了。2.静置法：初步把面粉揉匀，静置30分钟，再揉几下，就光滑了。用料中筋粉200克水100克酵母粉1克盐1克果蔬粉...
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![迷你小刀切如何做才美味，怎么做迷你小刀切简单又好吃]( "迷你小刀切如何做才美味，怎么做迷你小刀切简单又好吃")
- 20200308老公送了一台（美善品）给我，他希望往后余生让我即可享受做美食的快乐，也可以避免油烟的吸入，谢谢有你!所以最好的回馈是你送我爱的料理机我送你爱的美食用料奶粉20克水120克糖20－30克酵母3克中筋粉300克鸡蛋1个迷你小刀切的做法所有材料放入小美，揉面模式2分钟，整形成长长...
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![奶油小刀切如何做才美味，怎么做奶油小刀切简单又好吃]( "奶油小刀切如何做才美味，怎么做奶油小刀切简单又好吃")
- 用料水克奶油小刀切的做法mark一下...
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![刀切小馒头（无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切小馒头（无糖）方法]( "刀切小馒头（无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切小馒头（无糖）方法")
- 1⃣️不同面粉吸水性不同，温水可以先放100，如果有干粉揉不进去，或者觉得面团太干可以少量多次再加温水2⃣️我是做给孩子吃的所以没放白砂糖，自己吃的话可以➕20g左右的白砂糖用料普通面粉200克酵母2克温水100克刀切小馒头（无糖）的做法准备好面粉酵母放温水里搅拌开倒入面粉中，边倒...
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![刀切如何做才美味，怎么做刀切简单又好吃]( "刀切如何做才美味，怎么做刀切简单又好吃")
- 用料面粉300克鲜奶180ml酵母3糖30克炼乳30克泡打粉3克刀切的做法面点菜鸟仅做记录不具备参考性～...
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![牛奶小刀切如何做才美味，怎么做牛奶小刀切简单又好吃]( "牛奶小刀切如何做才美味，怎么做牛奶小刀切简单又好吃")
- 王光光光发在微博的方子，这里记录一下是为了自己方便改量做用料低筋面粉300克糖50克牛奶120克奶油25克猪油6克泡打粉3克酵母3克牛奶小刀切的做法所有材料揉成团，切成两半，略擀薄以后，放入压面机，压几遍以后换另一半。两块各压12次，最后成品光滑，跟耳垂一样软卷起来以后搓长，切开，...
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![山药小刀切如何做才美味，怎么做山药小刀切简单又好吃]( "山药小刀切如何做才美味，怎么做山药小刀切简单又好吃")
- 买的山药太多再不吃就要烂了……用料温水75克糖40克面粉300克酵母3克山药（去皮）150克山药小刀切的做法山药洗净切块上锅蒸熟酵母溶于20克温水静置片刻蒸好的山药取出捣烂成泥待凉糖与面粉混合均匀酵母及山药泥倒入面粉，加适量温水揉至面团光滑温水约加55克，面团发酵至2倍大取...
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![刀切板如何做才美味，怎么做刀切板简单又好吃]( "刀切板如何做才美味，怎么做刀切板简单又好吃")
- 只要粘米粉，大概一包的量，一碗半的水烧开后，倒出一小半开水备用，锅里的水用慢火煮把粘米粉用适合的量煮稠变色就可以倒入盆加入适量粘米粉搽直到不粘手和盆，然后图下切条即可用料粘米粉一包水一碗半刀切板的做法用面棒压到1厘米长条，压好后切条切好后放点干粉捞均匀小贴士主要...
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