- 下次试一下用雪梨代替蜂蜜。用料猪颈肉70克切除表面的肥肉切斜薄片腌料:韩式辣酱10克生抽5克芝麻油5克蜂蜜5克配菜:大葱一根:100克红甜椒一个:200克韩式烤猪颈肉的做法猪颈肉加腌料腌制半个小时(腌制时间太长不好哈),配菜切块。准备烤的时候把大葱和肉拌均匀,这样大葱烤出来会...
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- 在餐厅很爱点的一道菜,后来发现网上有半成品卖,自己烤下切片,蘸青梅酱,不比饭店差用料猪颈肉(松板肉)一袋锡纸厨房纸巾青梅酱烤猪颈肉(日式燃气灶)的做法淘宝买的产品猪颈肉一袋,解冻洗净用厨房纸巾吸干水分,铺锡纸上。锡纸四边折起,避免烤完出油到处流。默认烤箱火力时间,烤完拉出烤...
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- 这个食谱是泰式BBQ酱的延伸版,在家烤出嫰嫰又夠泰的餐厅式豬颈肉。好用的泰式醃酱:沾酱请参考:1.泰式甜辣酱:2.泰式柠檬蒸鱼:酱汁可直接当沾酱食用,当沾酱做一半或三分之一的量就夠了。沾酱第一种放在冰箱可以放三个星期,第二种最好在三天内用完。用料猪颈肉500克~腌料~白胡椒粒1/...
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- 用料猪颈肉巴掌大(约半斤,厚度2-3cm)禾然有机豆瓣酱1勺禾然有机酱油1勺禾然有机米香料酒1勺红腐乳1小块(提香增色,没有可不放)蚝油1勺白砂糖1勺蜂蜜1勺酱烤猪颈肉的做法准备好食材,猪颈肉我选了肥瘦适中的,外部有一层脂肪包裹,用梅肉也是可以的。将除蜂蜜以外的材料加入猪颈肉中。...
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- 用料猪肉(最好是五花肉)250克韩式辣酱1-2勺白糖1勺食盐0.5勺海鲜酱油1勺姜片若干蒜3瓣韩式烤猪肉的做法猪肉切成均匀小块、姜切片、蒜切末、全部放入碗中,再加入韩式辣酱、盐、糖、海鲜酱油搅拌均匀,腌制30分-1小时。空气炸锅加热2分钟,锅热后倒入一勺油,放入腌制好的猪肉,充分...
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- 韩国旅游带回来的包饭酱还剩一点刚好用来炒肉啦用料芥蓝猪颈肉蒜头调味品适量韩式芥蓝炒猪颈肉的做法腌肉,猪颈肉切片,适量油酱油糖生粉料酒包饭酱腌制二十分钟开水将芥蓝烫一下八分熟下油爆香蒜头,中火炒肉,七分熟加芥蓝一起炒,加入一点点水,依个人口味再加入适量包饭酱,出菜超...
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- 用料猪颈肉3块鱼露1勺酱油1勺豉油鸡汁2勺柠檬汁半勺蚝油1勺糖1勺蒜头5辨花生油小半勺泰式猪颈肉的做法嫌麻烦,我这是一次做3次的量。腌制好放冰箱,想吃的时候提前拿出来解冻完,就可以直接烤了。取一大碗,放入酱油、豉油鸡汁、𧐢油、鱼露、白糖、花生油、小半勺柠檬汁,充分搅拌...
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- 猪颈肉真的是烤肉一绝,油脂分布比较均匀,烤出来非常嫩,我用的是连着骨头的部分,还能啃啃😊用料猪颈肉400克大蒜5瓣盐1克黑胡椒粉适量蚝油1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺蜂蜜1勺淀粉1勺欧芹碎适量煎烤猪颈肉的做法准备400克猪颈肉洗净加入料酒、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、...
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- 用料猪颈肉350克小番茄200克芦笋300克玉米笋200克蘑菇200克料酒20克生抽3大勺烤肉酱50克食用油10克烤箱猪颈肉的做法猪颈肉洗净,加入料酒和生抽,放保鲜袋腌制至少10分钟烤箱中码上洗净沥干的蔬菜,烤肉酱+食用油调匀后刷在蔬菜表面,蔬菜上码上腌制好的猪颈肉烤箱预热190度5分...
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- 最近上海连连高温,40度以上的天气已经持续好几天了。想想爸妈平时做菜太辛苦,特意做了一桌菜来孝敬他们。最后最出彩的就是这道蜜烤猪颈肉了。结合了两个菜谱的想法,出来的味道把自己给惊艳了,最终取悦了在座所有人的味蕾。肉质细嫩,香甜可口,老少皆宜,炎炎夏日也不觉油腻,做起来...
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- 韓式泡菜炒肉片,很香⋯但總吃五花肉,很油膩⋯當偷懶只想吃份有滋味的蓋飯時,還是希望蔬菜多多,感覺光只有泡菜還是不夠的~參考了Masa老師的方子,將食材調整得更少些澱粉,少些油脂,熱量攝取更健康。所以就決定了,讓韓式泡菜搭配豬頸肉及蔬菜吧!用料小蔥豬頸肉韓式泡菜圓白菜胡蘿蔔姜...
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- 最近迷上了倒入大量高汤、长时间半烤半煮这种烹饪方法,烤出来的肉真的嫩到没!朋!友!用料猪颈肉1kg-1.2kg八角6个丁香4个辣椒1-2个橙汁500ml牛肉高汤①500ml橄榄油适量盐适量现磨黑胡椒粉适量土豆1kg橘子8个可食用花卉可选慢烤猪颈肉的做法预热烤箱到160度。把猪颈肉铺进一个...
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- 用料猪颈肉2条生抽3勺蚝油2勺糖1.5勺黑胡椒少许盐少许牛奶(可不放)3勺泰国Lobo牌拌肉粉10-15克洋葱1个泰式酸辣洋葱拌烤猪颈肉的做法把生抽蚝油糖黑胡椒盐牛奶加入猪颈肉中腌制,静置20分钟后翻面,继续静置20分钟腌制。在烤盘上铺上锡纸,把腌制好的肉放在烤盘上,喜欢的顺便烤...
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- 第一次吃这道菜是在国内的一家泰国餐厅,整份看起来是比较精致的,一片片切好,放在白盘上,然后边上一小碟泰式甜辣椒,但是泰国,猪颈肉非常的简单和便宜,一片只需要30泰铢-50泰铢之间(折合人民币6-10元),而且非常粗狂,拿着肉,在菜板上哐哐哐就是一顿切,然后用一个不锈钢的盘子就上来了。...
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- 转自HotThaiKitchen用料猪颈肉250g白胡椒1/4tsp大蒜2瓣香茅草1根香菜3根椰糖12tps蚝油1tbsp生抽1tbsp椰浆1tbsp椰糖211/2tbsp罗望子酱2tbsp洋葱丁1tbsp鱼露1tbsp干辣椒面少量烤米粉(toastedricepowder)2tsp青柠半个泰式烤猪颈肉(HotThaiKitchen)的做法香茅草和香菜根切碎放入...
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- 翻译的,猪颈骨最好选择骨头有很多肉。我的食谱是2到3份。如果你想做4-6份,双倍的食谱和需要煮得时间更长。烫骨头和清洗骨头是非常重要的一步,因为它把骨头中那些令人不快的气味除去,并做出清汤。您可以用罗勒叶和紫苏籽粉替换紫苏叶与芝麻籽粉。用料猪颈骨(或脊骨)2.5-3磅姜1...
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- 去过泰国的小伙伴们肯定都吃过街边上的烤猪颈肉,街边也特别便宜,酱料更是爽口无比,和国内的猪颈肉完全不一样,特别是酱料,国内的简直就是直接去超市买一瓶泰式甜辣酱就给放上了,今天分享给大家的一是能够烤出焦褐感的猪颈肉,二就是超级无敌美味的泰式酸甜可口清新无比的酱料了。...
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- 第一次烤,记录下温度用料蜂蜜适量糖适量盐适量猪颈肉2块姜片几片香烤猪颈肉的做法猪颈肉加调料腌制一晚烤箱上管热风循环模式,用烤网,200℃烤30~35分钟。烤10钟翻面,刷腌制剩余的酱,再入烤箱最后5分钟刷蜂蜜水,刷完一面烤几分钟再刷另一面,再烤2分钟出炉...
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- 菜式是在网络上看到的一个韩国烹饪节目,为了更简单操作,作了少少修改。家人很喜欢这菜式,在此与大家分享。用料猪颈肉1大块盐少许胡椒粉少许玉米适量黄油20g糖1勺酱油1勺醋1勺茄汁2勺韩式猪颈肉扒的做法先将猪颈肉清洗后正反面随意切几刀,再晾干水。撒上少许盐、胡椒粉腌20分...
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- 猪颈肉特指猪颈部位一块三角形的肉,虽然很薄,但肥瘦相间、口感爽脆,最常见的吃法是切成薄片炒食。今天我们不妨换换口味,试试泰式的柠檬叶香茅烤猪颈肉,加了柠檬叶的清新,香茅的独特香气,小辣椒的辣,在夏天,这样的香辣滋味,绝对清新醒胃!用料猪颈肉300克柠檬汁少许香茅3-4根柠檬叶3...
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- 这道菜几乎人人喜欢,家里能端出这道菜更是博得喝彩。一则猪颈肉肥而不腻,入口嫩滑,二则明炉炭烤的特有烤香,烤箱是无法比拟的。小贴士:猪颈肉不容易买,要让肉铺老板特别进货,当然一次也就得买多了,我会烤好两盆的量,吃一盆,速冻一盆,下次吃前解冻,烤箱略烤,色香味都不差用料猪颈肉适量...
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- 用料猪颈肉1块糖适量耗油适量柱候酱适量白芝麻少许烤猪颈肉的做法猪颈肉洗净,尽量去除表面的肥肉。耗油、柱候酱、白糖比例1:1:1混合,均匀涂抹在猪颈肉两侧。腌制至少2小时。烤箱200度预热,然后入烤箱烤20-30分钟,熄火前3-5分钟撒上白芝麻继续烤。温度和时间必须根据自家烤箱...
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- 用料白酒1勺盐少许蒜泥半只蜂蜜1勺日式烤肉酱2勺泰式甜辣酱1勺碳烤猪颈肉的做法烤箱碳烤猪颈肉...
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- 汉拿山外卖凑满减买的一小袋辣酱。本来打算拌饭吃。然后发现还能来炒个猪颈肉。Ohohoh新菜+1这段时间光吃猪颈肉了,嘴巴养叼了……哭用料韩式辣酱一小坨^_^蒜片一小撮猪颈肉一小碗大葱洋葱葱段都行一小把韩式辣酱猪颈肉的做法剩了两条猪颈肉,打算做两吃。韩式辣酱和胡椒蒜...
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- #咱们光棍有力量#今年腌的泡菜可以开吃了!平常都是买猪五花烤了夹着泡菜用生菜包着吃,那天刚好在市场看到很漂亮的猪颈肉,就用这个作为今年泡菜的开张典礼吧!!!用料猪颈肉半斤蜜糖韩式辣椒酱海鲜酱酱油米酒蒜片韩式辣酱炒猪颈肉的做法猪颈肉洗净沥干水加入酱料腌制,腌制两小时以...
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