- 凉爽秋日宜进补,来自林大厨林述巍用三禾黑白双娇#炒锅做的的一道滋补醇厚的“海参汤”,鲜美嫩滑,胶原蛋白满满,适合女士美容养颜。用料猪脚150克鸡肉200克生姜1片胡椒12-20粒火腿50克海参100克鱼胶20克鲍鱼2只《中餐厅4》—海参汤的做法步骤一、三禾黑白双娇炒锅中加...
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- #中餐厅#菜谱分享:来自全能帮手刘宇宁的“捞粉丝”(蚂蚁上树)。刘小厨一出手,就知有没有!味道可口,做法简单!用料肉末100克粉丝200克高汤2碗老抽1小勺生抽1勺葱花1小把《中餐厅4》—捞粉丝的做法步骤一、三禾黑白双娇炒锅中肉末炒熟,加入高汤步骤二、倒入小米椒步骤三、加入生抽...
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- 每次做鱼汤没人吃鱼,看了中餐厅觉得可以试一下,懒了没发制作过程,就用了截图😂但是真的好好喝用料鲫鱼1条姜3片料酒2勺开水适量白菜3片豆腐半块中餐厅鱼汤的做法他用的是武昌鱼,我用的是鲫鱼,清洗干净切块,锅烧热油下鱼翻炒姜片切丝下锅,我还添了两勺料酒继续翻炒按原话就是炒的...
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- 渣男至死是少年用料五花肉淀粉肉蒜青椒中餐厅4之辣椒炒肉的做法切辣椒:斜着切一下,然后再斜着切一下(滚刀切肉),这样不会把辣椒切太小了。(如果在家里做还可以像刀削面一样拿去削,一边削一边转,这样做的目的是会比传统的切法入味。)切肉:手指扣压肉,顶刀切肉。往后面退,压死它(手压住...
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- 我只是菜谱的搬运工~用料五花肉克洋葱个姜片老抽勺生抽勺香叶红腐乳中餐厅4:刘宇宁卤肉饭的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 用料鱼若干条豆腐适量生胡椒适量《中餐厅4》【海鲜】砂锅焖鱼的做法将豆腐煎至双面焦黄豆腐煎焦黄锅内放油(菜籽油)烧热,下鱼煎得金黄(上色)生胡椒用刀按、碾碎加入配菜、配料(白胡椒、姜片、红绿辣椒、白笋丝)焖煮,注意胡椒不能炒得太熟会糊放入煎好的鱼块焖煮加入盐、味精调味...
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- 用料鱼2条辣椒适量洋葱碎适量豆瓣酱适量姜末适量中餐厅4林大厨之红烧鱼的做法将鱼裹上淀粉放入油锅炸将鱼炸至金黄捞出备用放入洋葱碎,姜末,青红椒,豆瓣酱,炒制汤底加入适量清水或高汤煮沸将炸好的鱼放入汤汁中均匀摇晃让鱼身浸满汤汁小火慢煮十分钟转大火收汁好啦,出锅...
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- #中餐厅# 菜谱分享:来自林述巍的“紫苏菇菇”,素菜也可以做得很下饭哦!用料紫苏50克香菇片250克蒜末适量食用油适量豆瓣酱适量勺《中餐厅4》—紫苏菇菇的做法步骤一、三禾黑白双娇雪舞炒锅,热锅热油,加入紫苏、豆瓣酱、香菇碎,蒜末适量步骤二、再加入切好的香菇片步骤三、翻...
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- 用料料酒1勺盐适量姜适量葱适量生抽适量面条适量排骨适量中餐厅4:张亮排骨面的做法将排骨切成小块。排骨焯水捞出。放入佐料与排骨一同翻炒。节目里没有具体说什么调料,应该是生姜、盐巴、料酒、辣皮子、八角、花椒之类。将排骨倒入汤锅煲煮20分钟。面条煮熟盛在碗中。加入...
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- 简单快手用料茄子1个肉沫适量蒜蓉适量辣椒酱适量豆瓣酱适量中餐厅4张亮之比鱼香茄的做法热锅倒油加入适量蒜蓉,肉沫炒均匀。茄子(个人做喜欢茄子过油炸7成熟)豆瓣酱,辣椒酱翻炒翻炒均匀撒上葱花出锅...
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- 用料海鲜根据个人小南瓜根据个人中餐厅4林大厨之海鲜冒菜的做法将各类海鲜焯水煮熟加入辣椒酱.花椒.干辣椒以及调好的酱汁倒入焯水好的海鲜,大火煮三分钟将小南瓜煮熟放入盘中打底装盘上菜咯...
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- 我只是中餐厅食谱的搬运工~用料海鲜适量辣椒酱适量干辣椒适量中餐厅4:林大厨海鲜冒菜的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- #中餐厅#菜谱分享:由冯伟制作的赢得中餐厅合伙人一致点赞的员工餐“金汤肥牛面”菜谱来了,堪称简餐中的高配哦!用料肥牛250克面200克金针菇一把蒜泥3瓣酸菜50克泡椒2个清水适量蚝油1勺鸡汁适量酱油1勺葱花一小把《中餐厅4》—金汤肥牛面的做法步骤一、加入葱末、酸菜、泡椒...
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- 用料鸡肉适量中餐厅4之脆米鸡饼的做法鸡肉打成肉泥「个人做会在加入蒜蓉水和调味.中餐厅视频没看到具体根据你们个人发挥」脆炸糊调成备用「个人用的是超市卖的炸粉」鸡肉弄成饼状裹上玉米淀粉鸡肉饼裹上脆炸糊炸至金黄出锅上菜...
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- 配料:海参两个切粒,娃娃菜前段半株,精肉末一碗,芹菜粒切若(去叶去根),猪油渣粒碗,小葱花,鸡蛋两个,玉米淀粉半碗1.娃娃菜前段切粒。先熬猪油渣粒,盛出猪油渣,沥掉猪油,不用洗锅2.盛汤的汤碗量一碗水倒入锅中3.将肉末放入锅中用筷子划散,点火烧开2分钟4.加入娃娃菜粒,海参粒,加适量盐,糖...
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- 用料是一人份,步骤直接见视频用料肥牛100克蚝油3勺蒜泥1勺大葱1段手指长酱油1勺老坛酸菜50克泡椒3只鸡粉适量小米椒半只金针菇或豆芽等一切喜欢的配菜适量中餐厅4金汤肥牛面的做法详细步骤见视频比我文字表述更直观用料里的勺大概就如图大小的餐勺...
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- 用料鱼片根据做的豆芽适量中餐厅4张亮之水煮鱼的做法熬制好鱼汤放入豆芽菜「鱼骨煎至两面金黄倒入开水去熬。配菜可以选自己喜欢的.我个人会选藕片金针菇」配菜烫熟捞出腌制好的鱼片倒入鱼汤内煮熟「个人:盐.鸡精.胡椒粉.葱姜水.玉米淀粉.油腌制」鱼片煮到8成熟左右捞出鱼...
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- 用料豆腐根据个人中餐厅4张亮之麻婆豆腐的做法加入豆豉蒜末加水煮沸下豆腐加入作料撒上葱花...
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- 我只是菜谱的搬运工~用料鸡腿老抽生抽勺耗油蜂蜜中餐厅4:张亮照烧鸡腿的做法如图如图如图如图...
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- 用料梅干菜克五花肉克老抽勺淀粉勺八角个生抽勺姜片白糖克盐克梅菜扣肉[中餐厅4期]的做法炒料肥瘦分开,先下肥肉,等15分钟加糖倒料酒加酱油可以只加煮的梅干菜里的汤汁,最后倒入煮好的梅干菜...
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- 我只是中餐厅食谱的搬运工~用料蒜末适量辣椒适量排骨适量盐适量味精适量中餐厅4:张亮椒盐排骨的做法如图如图如图如图如图如图如图...
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- 要想成为渣男,必须要会做饭!用料鱼头1个葱姜蒜中餐厅4之剁椒鱼头的做法第一步:洗🐟把🐟洗干净,特别是🐟里面黑色的部分(注意:黑色的是导致🐟比较腥的原因)改刀(斜着切三刀,切的深一点便于腌制)(注意:❌是切太薄了导致不入味)加两根小葱,倒入料酒给🐟做个马萨基(用腌汁给🐟洗澡,去腥提...
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- 我只是菜谱的搬运工~用料姜片葱根料酒1勺洋葱1个虾香菜中餐厅4:张亮开背虾的做法如图如图,快速放入虾如图如图如图如图如图如图...
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- 用料老鸭根据做的量火腿肉适量竹笋适量中餐厅4张亮之火踵嘎嘎煲(鸭汤)的做法老鸭焯水去血丝焯水之后倒掉.加水高汤继续炖煮二十个月火腿肉切出备用起锅加水火腿肉焯水加入鸭汤里加入竹笋继续煲放入陶罐继续熬制记得加入熬制好的高汤哈放入白胡椒粉调味出锅啦小贴士如果嫌...
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- 用料面根据个人肥牛根据个人金针菇根据个人蚝油适量蒜泥适量酱油适量泡椒适量中餐厅4之金汤肥牛面的做法加入葱末,酸菜,泡椒,酸泥,金针菇翻炒「个人做是还有放黄灯笼辣椒酱」加水煮至沸腾煮沸之后加入蚝油,鸡汁,酱油调味加煮煮好的肥牛哦煮水下面淋上浇头,撒上葱花出锅...
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