- 消耗边角料吐司>▽<淡淡的柠檬香气很适合现在吃……用蜂蜜代替了白砂糖更加凸显了柠檬的风味,也让这款吐司更加软妹了φ(≧ω≦*)♪用料高粉250G蛋白2个(我大约用了50G)蜂蜜30G柠檬皮屑一个柠檬的量牛奶100G(按蛋白的多少酌情增减)即发干酵母4G盐2G黄油25G柠檬蛋白吐司的做法除...
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- 灵感来自可爱的群友albertini。奶酪和柠檬吐司都那么好吃,为何不可以结合一下捏,于是就出现了这个高大上的美味吐司咯。嘿嘿其实是两个吃货在一起讨论的产物。ps,这个吐司我实验两次才成功滴,第一次水分加太少失败了。所以请设定程序前水分调节下。用料金像250克奶粉20克绵白...
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- 被蜂蜜浸泡后的百香果清爽的酸与蛋奶的香甜中和在一起,夹杂着若有若无的柠檬芬芳。下午茶时间冲一壶冰镇百香果汁,叫上小姐妹一起来品尝吧!用料牛奶150克盐1克白砂糖10克2cm厚百香果柠檬吐司片2片蜂蜜百香果1勺鸡蛋1个柠檬百香果布丁吐司的做法将除吐司以外的食材混合均匀得...
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- 用料主面团:高筋粉220克糖25克鸡蛋液30克盐2克水110克奶粉15克黄油20克干酵母2.5克柠檬卡士达酱:蛋黄1个(20克)柠檬汁10克低筋粉17克糖20克牛奶140克装饰柠檬片:柠檬片4片水80克糖40克模具:三能105克吐司盒4个『清新』柠檬吐司‼️软fufu的做法制作柠檬卡士达酱:将蛋黄、低筋粉...
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- 最近在找工作,有空再更步骤用料柠檬个蛋白个水克蛋个黄油克砂糖克盐克柠檬蛋白派的做法挺好玩的一个作品要放冰箱妈耶每个步骤都要写字才能发布吗好吧,是的...
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- 熬柠檬酱过滤出来的柠檬渣,不想浪费,所以想尝试做成面包,想不到口感还不错呢。不过也就是记录并纪念一下我的勤俭节约美德,毕竟柠檬渣不经常有😂😂柠檬酱做法:用料高筋面粉250克盐3.5克糖15克鸡蛋35克奶粉10克水130克鲜酵母8克黄油15克柠檬渣75克柠檬吐司的做法你问我柠檬渣是...
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- 超级喜欢法式厚吐司,做早餐快手又美味,普通的法式吐司多吃也会腻,今天我们来做这款超级美味的隔夜芝士香橙柠檬厚吐司吧!在又弹又软的法式吐司片中加入了妙可蓝多芝士片,每一口都可以感受到芝士的浓香,加上黄油的油脂,还有香橙柠檬的清新,简直太美好了好吗!妙可蓝多芝士片采用100%...
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- 葡萄酵种是大家熟知的天然酵种,你所不知道的是,几乎常见的水果都能培养出水果酵种来。感兴趣的都可以尝试一下。另外普及一下,不是所有的天然酵母的酵种都能叫做鲁邦种,鲁邦种是特指用全麦或者黑麦起种的天然酵种,所以水果酵种并不能称作鲁邦种,就算你养种用的是黑麦或者是全麦...
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- 做了柠檬莳萝黄油后,被香气征服,正好米吐司粉还剩很多,直接整活。柠檬莳萝黄油做法:150g黄油室温软化,10g莳萝洗净切碎,加入半颗柠檬的汁和柠檬屑,混合后放冰箱冷藏取用。此方可做一个450g吐司,用三能低糖吐司盒。用料莳萝柠檬黄油20克米吐司粉(臻谷农)260g鸡蛋1个牛奶140克左右耐...
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- 下厨房上貌似还没有特别清楚的一个柠檬蛋白派的方子,这里写上我的做法,做出来不能说很完美,但也不会失败。味道清新酸甜,适合夏天~这是一个六寸模的方子,做八寸要双倍用料,已经减糖。用料黄油(派皮)40g低筋面粉(派皮)100g砂糖(派皮)15g水(派皮)25g-40g柠檬(凝乳)一个淀粉(凝乳)20g砂糖(凝乳)4...
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- 不喜欢走寻常路,喜欢瞎鼓捣的我,用冰糖味的茉莉花茶和清新柠檬干,凭着感觉和旺盛的好奇心配出一款吐司。面包里能闻到隐隐茶香和淡淡花香。清爽的吐司,搭配沁心脾的柠檬蜜饯,不厚重不甜腻,柔软清影,如清新的春风与内心的安宁。此方需要用到“中种”、“汤种”两种方法,配方较为复...
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- 今天又给大家带来一款超好吃的香酥柠檬吐司,柠檬酱酸酸甜甜的包在吐司里边真的太合适了。整个吐司都有一种酸甜的柠檬清新的味道,强烈推荐给大家!整个面包有面包体、柠檬酱、香酥粒组成。柠檬酱看我下厨房前一天发的食谱。香酥粒的做法可以点击这里用料新良日式面包粉187克...
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- 方子写了柠檬奶酥&柠檬奶酪两种配方。大家二选一做内馅即可!我这里用的是柠檬奶酥。用料【主面团】汤种(高粉20g+水100g)约110克高粉270克蛋1个牛奶80克奶粉15克糖30克盐2克酵母3克黄油25克【柠檬奶酥】黄油45克糖10克柠檬汁20克奶粉30克柠檬皮屑(可不加)适量【柠檬奶酪】...
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- 英国电影Toast里看到蛋白柠檬塔从此留下印象。做法参考幸福果物甜点。香酥派底填装酸甜柠檬卡仕达酱,配搭Q弹的蛋白霜。水平有限没有瓦斯喷枪内馅偏稀稍做改动。虽然山寨的颜值和原版差远了但也极受欢迎冷藏一晚回潮口感超好。用料塔皮10cm塔模5个量黄油75克糖粉50克蛋黄1...
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- 很久才做一次,记录有柠檬香味的全麦吐司450克低糖吐司模一条每100克面包约223大卡用料浸泡全麦搅匀后冷藏16小时黑麦(或全麦粉)75克柠檬菌液75克﹌柠檬酵头高粉30克柠檬菌液20克麦芽精0.2克﹌主面团高粉175克鲜酵母5克麦芽精0.5克红糖35克蜂蜜10-15克盐3克水75--101克黄油21克柠...
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- 前两天在天津看完话剧吃饭,在烧烤店里吃了『烤面包』~就是市售吐司刷蜂蜜水烤嘛~我们的男主角真是演累了,一口气吃五片不费劲!!我就觉得自己做肯定比店里的好吃,回家赶快烤起来!一口一个,根本停不下来!搭配牛奶豆浆、红茶咖啡都可以哟~易上火体质请控制食用量~用料吐司n片柠檬蜂蜜自...
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- 用料吐司2片鸡蛋1个柠檬汁2滴鸡蛋柠檬汁烤吐司的做法准备工具,烤面包机,放两片吐司进去,不喜欢吃太脆的,可以缩短烘焙时间,我一般是2是加热,2.5比较脆煎荷包蛋,滴两滴柠檬汁小贴士吐司不要选那么厚,会烧焦...
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- 柠檬蛋白塔一款浪漫的甜品吃起来都是爱的味道具体操作视频请戳:_biz=MzU1MTY2NjMwOQ==&mid=2247483697&idx=1&sn=ee69e39c40ed1ff4f6055a9213bb8325&chksm=fb8c96dbccfb1fcd646d78246aff1e8befce3ae11aabe58c6cb05bb95741b50db2743d679835&scene=38用...
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- 前几个月做提拉米苏的手指饼干,剩了很多蛋白,最近娃子开学了,做蛋白吐司当早餐!家里也没有牛奶,奶粉之类的,就没放,然后细砂糖成本高留着打发蛋白做蛋糕用就替换成了绵白糖。用料盐2克黄油30克酵母2.5克高筋面粉250克蛋白75克绵白糖35-40克水125克蛋白吐司的做法前一晚用了配方里...
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- 用料鲜虾15只柠檬精油2滴胡椒粉1克料酒3克盐0.5克(可不加)番茄沙司(或者手抓饼酱)15g切片吐司3片马苏里拉芝士100克(喜欢的多多益善)芝士焗柠檬虾仁(吐司版)的做法鲜虾去虾线,去皮。虾仁加料酒,胡椒粉,盐(口味淡可不加)滴两滴柠檬精油,增加风味。锅中倒油,用小火煎虾仁半分钟,翻面再煎半...
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- 这是一款有着柠檬的清香,又带有蜂蜜丁和橙皮丁的甜蜜,软软的让大宝一下子吃了两片的吐司。米米让我来记录,就来记一下,这样自己也不至于忘了。今天用的是千代田的吐司盒,如果是三能吐司盒,一样也没问题,多余的面团做成小餐包都可以。柠檬凝乳的做法在小贴士里面,直接点就行。用料...
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- 虽然步骤有点多,但是不容易出错,分开操作也都还挺简单的,不过有点耗时间,要做的话建议周末找个上午或者下午,一边听音乐一边慢慢做,满屋子的柠檬味,还是挺享受的。黄油推荐用总统圆柱包装,有重量刻度,要用多少按照刻度切就可以,不用称,很方便用料普通面粉(中筋,低筋都可以)175g黄油(...
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- 哈哈哈用料柠檬1个蛋黄2个水200克糖40克柠檬皮适量黄油15克淀粉25克蛋白3个糖粉21克柠檬蛋白挞的做法做挞皮柠檬皮,水,糖在奶锅里混合,加热至糖融化淀粉加一点水融化,倒入奶锅。千万不要直接倒入奶锅,容易结块液体浓稠后加入蛋黄,搅拌打匀加入柠檬汁,关火,加入黄油,拌匀馅料放凉后...
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- 用料高筋面粉250克水克牛奶130克黄油30克盐2克细砂糖20克鸡蛋1个酵母3克香酥柠檬吐司450克的做法揉好面到扩展阶段,28度发酵大概60分钟,分成四份,揉圆松弛20分钟,放入柠柠檬酱,收口朝下,放入烤箱35度发酵70到90分钟,发至8分或9分满,刷一层蛋液,加入香酥粒。用剪刀切口,预热烤箱上下...
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- 檬汁哟~”还记得这句经典广告台词么?学生时代,夏天里最喜欢的饮品就是维他柠檬茶,酸酸甜甜的,齿颊留红茶香,消暑又解渴,咕咚咕咚喝下几口,打个嗝,暑气全消,现在偶尔经过便利店,也会来一罐。红茶,柠檬时常用来做蛋糕配料,今天突发奇想,用来做面包吧!结果意料之外!膨发得很高,很柔软,组织超级...
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