- 三分钟美食用料蘑菇400g大蒜子(切片或捣碎)5颗橄榄油30g粗盐(海盐)少许欧芹叶少许迷迭香少许西班牙蒜香煎蘑菇的做法蘑菇洗净备用用用牛排煎锅加至八成热,放入橄榄油(油温八成)将蘑菇倒入锅中,加入蒜末、迷迭香、碾碎的海盐(依个人口味加调料),大火煎三分钟,出锅前加上欧芹叶末。出...
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- 用料鸡蛋2个土豆1个洋葱半个火腿或培根50克卡夫芝士粉一大勺牛奶50毫升黑橄榄5个橄榄油适量盐适量黑胡椒粉适量马苏里拉芝士适量西班牙煎蛋的做法1.鸡蛋打散加入芝士粉和牛奶后搅拌均匀。2.锅中加入适量橄榄油,将土豆丁,洋葱丁,火腿丁翻炒,再加食盐和胡椒调味。3.将调好的蛋...
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- 做法真的太!简!单!了!味道真的好!吃!爆!了!PS:黑椒粉最好是现磨的,更香哦!用料新鲜蘑菇吃几朵就煎几朵现磨黑椒粉蒜瓣7~8粒少许盐橄榄油西班牙原汁香煎蘑菇(三分钟早餐)超级超级鲜!的做法蘑菇洗干净去蒂。最好选择圆润肥厚一点的蘑菇,这样才能煎出鲜美的汤汁。蒜瓣也洗干净,可以不切。平...
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- 这是一道西班牙塔帕斯风味的小炒菜。很适合佐酒,和意大利面、欧包也都是绝配。用足量的橄榄油翻炒蘑菇和虾仁,二者的鲜香互相融合,弹牙的口感也令人满足。用料虾仁400克蘑菇200g大蒜4瓣红辣椒2-3根(根据口味调整)橄榄油120g(需要较多的油)盐适量西班牙风味蘑菇虾仁的做法准备好...
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- 之前发布过同样的菜单,正宗的做法会使用大量的橄榄油,吃完后多下来的油可以用来配面包,做意大利面,有需要的可以在我的菜单里搜索“西班牙”“Ajillo”。这次的配方只需要一点点油,更适合当平时的一道菜~用料虾仁开背去沙线菌菇可混合各种品种洋葱1/4个大蒜2-3瓣橄榄油2-3勺盐...
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- 把對Quimet&Quimet的嚮往寄託在自己的手上,来打造一份美味的鵝肝Tapas,那种入口即化的口感,我想很多人会喜欢!用料面包胚or法棍2个蘑菇适量片鲜虾(小)6只鹅肝两块黄油1小块黑胡椒、海盐适量鳗鱼酱适量自制酱适量西班牙Tapas-香煎鹅肝的做法准备好材料面包胚或者法棍,烤热,然...
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- 最爱菌菇类了,无论中式还是西式做法,怎么做都鲜美可口。今天这一道菜轻松方便,利用烤箱前后只需要半个多小时,但是美味可口又卖相超萌,很适合聚餐时做哦。原方子来自日日煮网站,并略有修改。用料西班牙辣香肠70G白蘑菇16个奶油奶酪50G马苏里拉奶酪30G洋葱四分之一颗面包糠两大...
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- 西班牙蒜油蘑菇虾是一道很简单的小酒馆料理,大量的蒜末用橄榄油浸煮之后香气袭人,虾仁只要稍稍那么一滚,就能沾满风味。因为小火煮至过,蒜的辛辣和橄榄油的特殊味道挥发了,特别适合用来抹法棍。再剩余的油我会用来炒意面。说是西班牙菜,也太符合中国胃了~此配方在传统做法上做了...
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- 这道菜每次点都觉得不过瘾tapas毕竟量小但是实在太下饭了...哦不对是面包用料法棍/面包烤脆虾仁菌菇橄榄油大蒜盐红辣椒西班牙tapas蒜香菌菇虾仁Ajillo的做法虾仁去虾线可以加一点黑胡椒和盐抓了去腥菌菇洗干净掰碎蒜瓣切片红辣椒切细碎或者直接用辣椒碎开油锅倒橄榄油先...
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- 不用提前处理任何适合,适合辣种加班还想自己做饭的加班狗口味其实很随意,但是它妙在米粒吸饱了汁!下班前半小时考虑吃啥想到家里还有一个番茄,一个没用过的烩饭锅,立马在盒马买好蘑菇和白葡萄酒。下班取货回家半小时做完!用料米1/2杯(反正就一人份的量吧)蘑菇3个正常大西红柿1个...
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- 西班牙酒馆里的一道经典下酒菜,大文豪海明威的最爱。用料蘑菇9个培根2片洋葱50g大蒜3瓣芝士片1片海明威煎蘑菇(西班牙风味)的做法白蘑菇9个,蘑菇柄揪下来蘑菇柄不要扔,留着备用;另外准备培根2片,洋葱和大蒜;蘑菇柄切碎;培根、大蒜、洋葱混合切碎;锅里融化8g左右黄油,把切好的食材...
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- 用料虾只蒜蓉勺葱花克生抽勺盐克口蘑西班牙蒜蓉口蘑虾的做法1、准备好虾仁、口蘑去掉蒂洗净、葱切小段、多准备一点蒜泥。2、平底锅放油,热油后放入蒜泥炒香,放入口蘑翻炒,口蘑要稍微多烧一小会,快熟后,放入虾仁一起翻炒,炒至虾仁变色成熟为止。撒上葱花。端盘~(o^^o)是不是很简...
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- 用料白蘑菇(口蘑)去蒂200克蒜泥多多的黄油30克橄榄油多多的蒜粒(拍扁)5瓣西班牙橄榄油烤蒜泥蘑菇的做法烤箱200度预热。冷锅放入30克黄油,开中小火,化开黄油。放入去蒂的白蘑菇和几颗拍扁的蒜粒。中小火煎至上色。对比上图。就可以看出上色的状态,蘑菇由白色变为褐色,同时蘑菇缩...
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- 用料虾仁吸干水分适量橄榄油150ml大蒜4瓣盐适量黑胡椒适量蘑菇适量油浸凤尾鱼切末3条小干辣椒1个欧芹叶末2大勺西班牙蒜油蘑菇的做法用小小的锅倒入橄榄油放入蒜末干辣椒和凤尾鱼末加热至沸腾加入蘑菇和虾、虾熟了放入盐和黑胡椒调好味撒上欧芹末完成。凤尾鱼罐头、橄榄...
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- 选自オーブンでスイッチポンえびとマッシュルームのアヒージョ用料虾8只蘑菇4个大蒜1瓣辣椒1个盐1/2小胡椒少许橄榄油1/2勺法棍面包适量西班牙风蒜香蘑菇虾虾的做法选自这本书成品图材料图步骤图小贴士ajillo西班牙语的意思是大蒜风味。指的是放入了橄榄油和蒜来煮的料理...
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- 蒜香煎蘑菇(Champiñónalaplanchaalajillo)是西班牙北部地区灰常常见的一道菜式。北部之行让我迷恋上了油煎蘑菇和蒜香混合的浓郁香气和醇厚口感!做法也十分简单家常~~用料口蘑一盘份干辣椒一只蒜瓣四到五瓣橄榄油蒜香煎蘑菇的做法口蘑去根,洗净表面的泥,沥干水分,也可以用...
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- 分享一道好吃到迷醉的菜谱吧~西班牙家常菜用料大蒜两头橄榄油4-5勺盐两茶匙鸡全腿一只口蘑4-5个欧芹一小把西班牙大蒜鸡的做法准备食材鸡全腿,用了一只。口蘑,五六个。大蒜,两头(没错一只鸡腿要配两头大蒜!)。平叶欧芹,一把,用掉图中分量的一半。注:平叶欧芹是外形有点像香菜的平叶...
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- 我一定要赶紧学会这道西班牙经典家庭美食,下次就用这道美味招待客人喽。用料青椒1根红椒1跟熟马铃薯半颗洋葱半颗厚火腿1块蛋5颗起司丝2大匙综合生菜1袋圣女果5颗巴萨米可醋少许西班牙厚煎蛋的做法【1】切配菜红辣椒切成末,洋葱、马铃薯、红甜椒和青椒都切成丁状。(处理红辣...
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- 用料虾15只蒜6瓣西班牙蒜香虾Pilpil的做法大虾去壳去虾线加入一小勺盐,一些红辣椒面,不辣热锅冷油,橄榄油。下锅炒香蒜片(6瓣蒜)加入虾仁翻炒,喜欢吃辣可以加一个切碎了的朝天椒8分熟的时候加入白葡萄酒适量,翻炒至熟撒入欧芹叶翻炒出锅法棍切开铺在盘底。然后把虾仁倒在上面。...
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- 这道菜是在家附近的西班牙餐厅吃到的,姑且认为是西班牙炒蘑菇。吃到的时候挺惊艳的,问了做法回来自制,有些香料手头没有稍微改了一下,味道还是很不错嗒。用料口蘑适量香菇适量橄榄油盐胡椒蒜香料葱西班牙炒蘑菇的做法蘑菇们洗净切碎待用锅里多倒一点橄榄油,把切碎的蒜,香菜和葱...
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- 这道西班牙蒜味虾在做的时候就闻着好香好香,虾子吃起来非常的脆,而且虾子本身的甜味也保留了下来,虽然橄榄油很多,但吃起来一点都不觉得油腻。用法棍沾着这个橄榄油吃,那个蒜的味道非常香。用料盐适量大虾20只蒜末3大匙橄榄油适量长法棍3片干辣椒1根巴西里1朵西班牙蒜味虾的做...
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- 用料大蒜4头约400克橄榄油适量虾仁200克柠檬盐适量干罗勒碎克黄油150克黄芥末勺油浸番茄2片西班牙蒜油虾的做法小砂锅烧热加入橄榄油,放进蒜片以及油浸番茄继续加热。待温升高时加入虾仁,约3分钟虾仁变色成熟再加入一小勺蒜油酱继续加热同时翻拌。关火上桌法式蒜蓉酱(蒜300...
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- 西班牙特级初榨橄榄油的烟点多在160-210度之间,油温不要超过180度。但也不能过低,这样就不能形成酥脆的外壳。橄榄油直接暴露在空气,强光和高温环境中,会氧化变质,所以要放在密闭的深色瓶子,远离热源,不要放在灶台边,放在柜子里,不能冷藏。看到白色瓶子包装的橄榄油,从来都忽视。每...
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- 用料大虾仁500克橄榄油1杯大蒜2头海盐适量黑胡椒适量欧芹碎适量红辣椒碎适量柠檬1片西班牙美食之七西班牙蒜蓉虾的做法虾去皮和虾线,用海盐和黑胡椒腌制小火宽油把蒜末炸成金黄色放虾中火,虾卷缩后调成小火翻炒最后加入少许黑胡椒和海盐、红椒碎和欧芹碎翻拌一下,出锅前加入...
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- tapas就是一个个超小份的开胃菜,其实做法都是有相似之处的,所谓换汤不换药,把底酱做好后只要换其中的内容物即可,无论是蘑菇、虾还是西班牙香肠,味道都不差,我这里就以蘑菇版本为例吧。用料白蘑菇10朵橄榄油30ml欧芹碎3小勺大蒜4瓣胡椒适量盐适量辣椒粉适量柠檬汁少许新鲜小米...
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