![甜白酒酿如何做才美味，怎么做甜白酒酿简单又好吃]( "甜白酒酿如何做才美味，怎么做甜白酒酿简单又好吃")
- 炎炎夏日，做一盆甜白酒，放入冰箱，可发面可即食，我喜欢和亲友分享。做好这道美食记好要点:米要泡透蒸透，米饭要冷透，水要用凉白开。每次都是非常成功！祝大家成功！用料糯米，酒药，冷开水甜白酒酿的做法糯米浸泡后蒸熟根据米量放入酒药保鲜膜密封放在温暖的地方，夏天30小时后就好啦小贴...
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![甜酒酿米酒如何做才美味，怎么做甜酒酿米酒简单又好吃]( "甜酒酿米酒如何做才美味，怎么做甜酒酿米酒简单又好吃")
- 用料糯米500克凉开水500克酒曲5克甜酒酿米酒的做法用新鲜的糯米加水泡24小时左右。用手一捏稍微硬点仙能捏碎就行。铺上洗净的纱布，放在蒸锅里，中间钻几个孔大火把水烧开，中火蒸45分钟这蒸好的样子，米粒儿个个晶莹剔透，捏了一点尝尝挺好吃的。放进消毒好的锅里，倒上一半的凉白...
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![酒多多甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的酒多多甜酒酿做法]( "酒多多甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的酒多多甜酒酿做法")
- 此菜谱仅作为记录配方用料圆糯米1000克安琪酒曲8克凉开水500克酒多多甜酒酿的做法圆糯米淘洗六七遍至水清，加没过糯米两厘米的水浸泡过夜（冬天室温，夏天冰箱冷藏）纱布打湿，将糯米沥干水分薄厚均匀平铺在纱布上，筷子戳几个眼，蒸30分钟（冷锅入米计时）蒸好的糯米倒进盆里放凉后用凉开...
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![甜甜的酒酿如何做才美味，怎么做甜甜的酒酿简单又好吃]( "甜甜的酒酿如何做才美味，怎么做甜甜的酒酿简单又好吃")
- 做酒酿，不是每回都成功，总结下来，最重要的原因是无油，长黑毛白毛的就是因为没把容器洗干净晾干，导致生了杂菌，坏了一锅酒酿。而味道不甜有酸味或其他味的，还是因为酒曲，有的酒曲品质不稳定，或者菌群搭配不合适，导致酒酿味道发酸等。以前我只用圆粒糯米做酒酿，后来尝试了长粒糯米，好像...
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![老白酒 甜酒酿做法烹饪大全 地道老白酒 甜酒酿如何做]( "老白酒 甜酒酿做法烹饪大全 地道老白酒 甜酒酿如何做")
- 米酒是中国传统特产之一，是由糯米经酿制而成。口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱，特别在夏季，更是消渴解暑的家庭酿造物。还有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效。用料糯米（粳米也行）750克酒曲5克（留一点最后撒表面）30度温水350克水2000克糖100克辅助...
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![甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的甜酒酿做法]( "甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的甜酒酿做法")
- 用料糯米500g酒曲1g凉开水150g甜酒酿的做法挑选圆颗粒的糯米。洗净后泡水6个小时。也可以泡一个晚上泡好后过滤掉水，上蒸锅蒸熟，蒸好的米略干。放到干净的盆里晾凉。米降温到30度，代入酒曲和凉水，拌匀。装入干净无水无油的容器。轻压平整，在中间用筷子挖一个洞。气温度的话，24...
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![自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）方法]( "自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）方法")
- 晚来天欲雪，来饮一杯无用料糯米1000克甜酒曲1粒水适量自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）的做法糯米浸泡，我在北方，通常一晚或一个白天，南方可以缩短时间，米能搓碎就可以。上锅。扎眼好上气。大火蒸熟，约20-30分钟。满屋米香基本就熟了，不放心可以打开用筷子搅一下，没熟透继续蒸蒸熟的米粒晶...
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![酒酿/甜酒如何做才美味，怎么做酒酿/甜酒简单又好吃]( "酒酿/甜酒如何做才美味，怎么做酒酿/甜酒简单又好吃")
- 嘴馋，超市的甜酒一小瓶十几太贵了_(___°π°œ)_不如自己做用料凉开水酌情加糯米500克甜酒曲3-4g桂花适量酒酿/甜酒的做法先准备500g的糯米，最好是圆糯米淘米，洗干净(糯米放久了里面有🐛，落泪)糯米要泡12h左右，可以做的前一天晚上泡好，冬天可以放在外面，夏天要放在冰箱冷藏，不然...
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![甜酒酿如何做才美味，怎么做甜酒酿简单又好吃]( "甜酒酿如何做才美味，怎么做甜酒酿简单又好吃")
- 用料圆糯米750克甜酒曲6克凉白开适量玻璃瓶1个甜酒酿的做法圆糯米称好重量圆糯米洗干净，提前一夜浸泡（我泡了12小时）（圆糯米）泡好的糯米一搓就碎了。糯米重新再洗一次，滤干水分，蒸笼里铺一层纱布，把糯米均匀地铺在蒸笼里，用手扎一些孔，糯米透气更快熟，要蒸到糯米都熟透，没有夹生。蒸...
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![奶白甜酒酿如何做才美味，怎么做奶白甜酒酿简单又好吃]( "奶白甜酒酿如何做才美味，怎么做奶白甜酒酿简单又好吃")
- 没有啥故事，就是突然想试试能不能做成功😂做之前请全部一次看完再操作！！用料糯米500克凉开水370ml甜酒曲4克奶白甜酒酿的做法糯米冲洗一边，加水提前浸泡一晚上，备用。浸泡到用手能捏碎的程度，隔水上火蒸30-40分钟蒸至没有硬心即可。蒸之前多搓几个洞。蒸的过程可以把甜酒曲用30...
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![自酿甜白酒的详细做法大全,简单又营养的自酿甜白酒做法]( "自酿甜白酒的详细做法大全,简单又营养的自酿甜白酒做法")
- 用料糯米500克凉白开200克～250克安琪甜酒曲4克自酿甜白酒的做法买了一袋圆糯米500克，清洗干净后高出手指一节，夏天放入冰箱浸泡一夜夏天放冰箱冷藏，我是晩上浸，放冰箱一夜。像这样子一碾就碎放入蒸锅，扎几个洞，方便蒸熟大约蒸30分左右，这是蒸熟了，粒粒晶莹剔透。放进开水烫过的盆...
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![米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)方法]( "米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)方法")
- 甜酒酿自己做了7/8次，一段时间内，春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助)，想要酒酿好吃，要在过程中总结经验！在这里用料的多少就不写了，其他方子都有，随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看，看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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![甜白酒/醪糟/酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的甜白酒/醪糟/酒酿方法]( "甜白酒/醪糟/酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的甜白酒/醪糟/酒酿方法")
- 夏季冰镇，煮鸡蛋，煮汤圆良品用料糯米1000g安琪白酒曲4g矿泉水一小饭碗甜白酒/醪糟/酒酿的做法糯米洗净浸泡六小时直至用水可碾碎纱布垫于真蒸屉上捞入泡好的糯米蒸二十分钟。糯米戳些小孔以均匀受热二十分钟后关火凉凉糯米到30度左右小碗里放水将酒曲化开，倒入糯米中拌匀，中...
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![家酿甜酒酿如何做才美味，怎么做家酿甜酒酿简单又好吃]( "家酿甜酒酿如何做才美味，怎么做家酿甜酒酿简单又好吃")
- 在这个特殊春节期间，学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲，把两份米饭均匀搅拌一起再放入米缸加入温水中间用木棍勺...
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![自酿甜酒酿如何做才美味，怎么做自酿甜酒酿简单又好吃]( "自酿甜酒酿如何做才美味，怎么做自酿甜酒酿简单又好吃")
- 姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，稍微清洗下，沥干备用。不锈钢双层蒸锅、屉布、坛子、碗...
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![醪糟（酒酿、甜白酒）小汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的醪糟（酒酿、甜白酒）小汤圆方法]( "醪糟（酒酿、甜白酒）小汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的醪糟（酒酿、甜白酒）小汤圆方法")
- 天冷了，来一碗热乎乎的小汤圆吧～用料糯米粉60克粘米粉40克醪糟（甜白酒）250克白糖15克醪糟（酒酿、甜白酒）小汤圆的做法糯米粉、粘米粉加冷水揉成光滑的面团。搓成小丸子～记得提前在盘子底撒上干糯米粉哦！煮好的汤圆过一遍冷水，更Q弹～煮汤圆的水倒掉一下，放入甜白酒（醪糟、酒酿）搅散，烧开...
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![甜白酒 酒酿 醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的甜白酒 酒酿 醪糟方法]( "甜白酒 酒酿 醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的甜白酒 酒酿 醪糟方法")
- 小时候看外婆捂甜白酒感觉特麻烦成功率还贼低🤔今年快过年了我就试着捂了一小盆哈哈哈再也不用出去外面买了😝用料糯米1000g安琪酒曲8g凉开水770克左右甜白酒酒酿醪糟的做法称量好糯米洗净泡一宿（就泡到一撮就碎那程度）泡好的糯米倒入蒸锅上面戳动使其受热均匀水烧开放凉（注...
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![甜白酒（酒酿）做法烹饪大全 地道甜白酒（酒酿）如何做]( "甜白酒（酒酿）做法烹饪大全 地道甜白酒（酒酿）如何做")
- 用料糯米1000克凉白开500克安琪甜酒曲1袋（8克）甜白酒（酒酿）的做法圆糯米1000克糯米洗净泡一晚（可以放冰箱冷藏泡发）泡发好的糯米倒入蒸笼或者蒸箱，用筷子戳一些洞，方便蒸熟，水开后转中火30分钟糯米饭蒸好后抖散放到温度35度左右糯米饭放凉后撒上酒曲，加凉开水拌匀，中间挖洞，盖上保鲜...
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![酒酿（想吃甜白酒一学就会）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿（想吃甜白酒一学就会）方法]( "酒酿（想吃甜白酒一学就会）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿（想吃甜白酒一学就会）方法")
- 记得儿时母亲在夏天做了酒酿，可因为是孩子，都是控制住不让多吃的。我和弟弟也会偷偷掀开盖在瓷盆上的扇子舀上一口，那个馋啊！现在母亲也慢慢老了，外面买总没有那么方便，便想着自己学着试试。经过数次失败，有了成功之母，现在制作酒酿已能得心应手。可以做家庭版老师了🙈用料糯米10...
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![自酿清甜米酒/甜酒酿/醪糟/老白酒。安琪酒曲版，几乎零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿清甜米酒/甜酒酿/醪糟/老白酒。安琪酒曲版，几乎零失败方法]( "自酿清甜米酒/甜酒酿/醪糟/老白酒。安琪酒曲版，几乎零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿清甜米酒/甜酒酿/醪糟/老白酒。安琪酒曲版，几乎零失败方法")
- 🥣材料：糯米1公斤（1000g），安琪甜酒曲1包（8g），室温饮用水(凉白开)750ml。用料糯米1000克凉白开750毫升安琪酒曲1小包自酿清甜米酒/甜酒酿/醪糟/老白酒。安琪酒曲版，几乎零失败的做法糯米先用水浸泡隔夜浸泡好的糯米洗净沥干，倒入蒸锅内‼️蒸锅内我铺了一层纱布，纱布是提前弄湿了的，这...
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![甜白酒(酒酿)-剩饭版食谱大全及做法，烹饪好吃的甜白酒(酒酿)-剩饭版方法]( "甜白酒(酒酿)-剩饭版食谱大全及做法，烹饪好吃的甜白酒(酒酿)-剩饭版方法")
- 相信大家都知道吃甜白酒好处多多，特别是生产完用来煮鸡蛋，那叫一个好吃。我从小就爱吃，平时都是自己吃，天热的时候从冰箱取一小碗，那酸爽！今天教大家如何用家里吃剩的米饭做甜白酒用料剩饭随意根据剩下多少安琪甜酒曲（超市买）根据说明书米饭多少放多少酒曲凉白开随意水越少越甜甜...
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![甜酒酿（酒酿醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿（酒酿醪糟）方法]( "甜酒酿（酒酿醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿（酒酿醪糟）方法")
- 甜酒酿（醪糟）是大家都很钟爱的一款酒类食品，甜甜的，很多不喜酒的女孩子都爱喝，甜酒酿配上汤圆或是鸡蛋，都是非常有风味的！⚠️做甜酒酿时一定要保证所有的锅碗瓢盆都是干净的！绝对不能有油不能脏，否则会做毁了上面长毛的！包括你的小手也要清洗到位保持干净才行！⚠️我们南方人做酒酿是要...
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![甜米酒、甜酒酿、糯米酒，小白也能做出甜的发腻食谱大全及做法，烹饪好吃的甜米酒、甜酒酿、糯米酒，小白也能做出甜的发腻方法]( "甜米酒、甜酒酿、糯米酒，小白也能做出甜的发腻食谱大全及做法，烹饪好吃的甜米酒、甜酒酿、糯米酒，小白也能做出甜的发腻方法")
- 冬天早上一碗甜蜜蜜热乎乎的清米酒酿，开启温暖美好的一天🌹🌹超市买的任何牌子的酒酿总感觉微酸、涩口，自己做的完全没有这种感觉，而且甜的都不用放糖用料糯米400克酒曲2克30°温白开水100克甜米酒、甜酒酿、糯米酒，小白也能做出甜的发腻的做法浸泡糯米1小时；用煮米饭的电饭锅...
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![自酿甜酒酿 | 米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜酒酿 | 米酒方法]( "自酿甜酒酿 | 米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜酒酿 | 米酒方法")
- 前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软，微有气泡，酒精味并不是十分明显，说是米酒，其实更像是饮料。🍶经过多次实践，米酒的最佳赏味期是在做好后一月之内...
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![白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟方法]( "白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟方法")
- 用料白糯米320克甜酒粉3克温开水250克白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟的做法准备好所需食材1⃣️发酵酒酿的容器提前高温消毒白糯米稍微清洗2～3遍，提前用清水浸泡16小时。浸泡好的糯米稍微有点透（不是透明的），再稍微清洗1～2遍，沥水备用。⚠️如果水浑浊，发酵出来的糯米酒也会不清透。泡好...
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