- 把家里能用上的酱调一调害怕变成黑暗料理结果调出来还蛮嗲的嘞!用料蒜看着办花生酱看着办黄芥末酱看着办生抽看着办醋看着办芝麻油看着办百搭凉拌酱的做法把这些原料调一调均匀就好用量看自己口味!喜欢花生酱的可以多放些...
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- 拌面、拌菜、蘸料万用百搭用料干料白芝麻一勺花椒粉一勺辣椒粉一勺辣椒碎一勺葱碎一勺蒜碎一勺热食用油适量淋油之后添加以下调味料生抽一勺蚝油一勺醋一勺盐一勺糖一勺百搭凉拌酱汁的做法所有干料都放在碗里淋上热油放淋油后的其他调味料小贴士一勺就是一汤勺,用量大家自...
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- 天气炎热,很想吃些快手又营养的蔬菜~于是研究出一款百搭调味汁,无论是拌生菜、芦笋、娃娃菜,还是油麦菜,都无敌美味~而且超方便哟~蔬菜一般是半斤的量~用料芦笋(或其他菜)半斤酱油2勺香油1勺白糖半勺醋小半勺橄榄油1勺蚝油半勺蒜汁半勺【百搭调味汁】凉拌芦笋的做法芦笋放入开水中,...
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- 夏天到了,可以用来凉拌各种黄瓜啊,海带,黑木耳之类的,非常好吃用料葱姜蒜麻油糖醋生抽老抽辣油凉拌百搭酱汁的做法蒜瓣3颗剁成末葱切成末姜切成末,只要一点点就行把切好的蒜末葱末姜末放到油锅里爆炒,炒出香味,盛出装碗里加入麻油2勺糖一勺醋黄金比例啊生抽一勺老抽几滴辣油一点...
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- 香菇肉酱是一道酱品,主料猪瘦肉、香菇,辅料有豆瓣酱、豆豉、黄豆酱等,不仅色感、口感俱佳,相对其他酱来说,用料简单,不论是拌面还是就饭都能说是上上之选!用料猪肉(瘦肉)500克豆豉70克豆瓣酱95克黄豆酱185克泡发的香菇185克线椒30克洋葱1个蒜末60克姜5片盐5克糖120克菜籽油350克香...
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- 不需要复杂的材料,利用现有的简单食材迅速就能做出来的一道快手菜,非常适合拌面或拌饭~用料牛肉150克或更多胡萝卜半根洋葱1/3个或更多盐适量黑椒适量葱花少许红烧酱油(可用生抽老抽代替)2勺食用油适量百搭牛肉拌面/拌饭秘制酱的做法准备食材:牛肉用厨房纸吸干水分,切丁,加盐、...
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- 不想炒菜就做它灵魂伴侣,煮粥配它,米饭配它,面条配它,等等都可以搭配。用料芹菜胡萝卜木耳花生藕调料白醋滴白糖克味精克香油勺超级百搭高颜值凉拌菜的做法花生米提前煮好的,泡了一晚,这样更入味。花椒、香叶、大料、葱姜蒜、盐都放了一些。为了调色我泡了两种花生,带皮and不带...
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- 红油是川菜的灵魂。中规中矩的卤味码上蒜泥、葱花、香菜、油炸花生,淋上香艳的川味红油,香、鲜、麻、辣,完美诠释了“安逸”和“巴适”是一种什么样的人生体验。(最近的改良版增加了香菜根和大蒜。)用料菜籽油canolaoil500毫升香葱3根姜3片独头蒜1个香菜根,茎半把草果,白豆蔻,八...
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- 天气越来越热啦各种凉菜吃起来加入二勺凉菜汁让这个夏日的凉菜不再单调用料花椒5克小茴香1克八角1颗生姜2片葱白2段水一碗半百搭凉菜汁的做法这个是配料我直接用罐子量的水,加的是1罐半,熬出来半罐,你也可以加二罐水,熬出来是满满一罐水和料一起放锅里烧开后大火5分钟,再转最...
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- 用料乌醋勺生抽勺葱花克蚝油蒜茸葱香菜凉拌豆腐(超级百搭凉拌酱)的做法这道菜主要在酱料,之前也分享过一次类似的。重点是在碗底放一点点姜末,然后放上少许葱,在葱的上面放上大量的香菜末,然后花椒粒,然后辣椒。热油烧滚浇到碗里,搅匀加入盐、油膏、乌醋。(油膏可以用蚝油代替,乌醋...
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- 🌪利奇马果然厉害,济南内陆城市了依然风雨不停🌧这下趵突泉喷涌应该没问题了😉在家窝着做点可口的饭菜呗~分享大家这款凉菜蘸料,配什么菜都好吃😋‼️关键,热量低,能!减!肥!酱汁配料:①味达美、山西陈醋、凉拌醋、耗油、香油、盐适量,按照平时做饭用量出不了问题🤓②姜末、蒜末、小...
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- 麻酱汁调好了的话,真是百搭~麻酱油麦菜、麻酱菠菜、麻酱苦菊、麻酱马兰头~只要是可以可以水煮、生吃的青菜,就可以用这个酱汁来拌着吃~我图片中使用的菜,叫做“菊花菜”,看起来有点像芹菜叶一样的形状~用料芝麻酱2勺花生酱1勺生抽1勺糖(红糖优于白糖)1勺醋(陈醋/米醋/香醋)1勺蚝...
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- 一个月内总有那么二三十天不知道吃什么,那就吃面吧!凉拌面,西红柿拌面,黄瓜拌面,肉末拌面,葱油拌面……总之想拌啥都行,有啥拌啥!所以称之百搭拌面!用料细砂糖克盐适量面鸭蛋花生末酱油豆瓣酱百搭拌面的做法准备工作,碗里倒一勺酱油,一点白砂糖,猪油半勺,另外一口碗倒入凉白开,,黄瓜切丝...
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- 因为经常都是一个人吃饭,拌菜比较简单热量也低,所以经常做,这个鸡胸做给好几个人吃,都说好吃,西红柿可以不放,有人会觉得和鸡胸一起有点腥。用料蒜小半头瓣醋2勺生抽2勺糖一小勺盐一小勺圆葱三分之一个圆葱西蓝花一小朵西红柿一个(怕腥可不放)黑胡椒一点即可辣椒油一大勺(爱吃辣的...
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- 做了好多好多美食一直懒得写菜谱,每次做美食发圈好多吃货们都问做法。最近两三年一直做各种凉拌小吃,每次做都能清盘,哈哈😄每次回娘家,我都做凉拌鸡脚,凉拌青瓜我妈妈吃,还有一堆姐妹都买好材料等待着我做😋聚会吃最适合不过了。做法简单,大家可以试试哈😊别把配料表吓到了,其实...
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- 纯原创哈,我是北方人,逢年过节家里都会做这道菜,说是凉菜,其实比主菜还能扛,基本上没有剩过,而且只要有它其它的就是配角,特别下饭,不管搭配什么主食都是杠杠的,有时就算没有别的菜就这样一盆也相当满足了,你没有看错,我们都是拌一大盆然后盛在盘子里,一般最后肯定有人抱着盆摸底捞稠...
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- 小时候晚上饿了,最好的夜宵是馒头。把一个凉馒头放在炉子上慢慢烤热,外面有一点点焦黄,吃起来馒头渣儿撒在身上、桌上,哪儿哪儿都是。没什么菜,也用不到什么菜,就着榨菜或者咸菜疙瘩已经很好了,最好是那种已经干硬的、上面泛出盐花儿的咸菜。如果有酱豆腐抹上,就是一次盛宴,再有一...
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- 本来我是按照别人方子准备做这道菜的,奈何家里没有柠檬,也没有小米椒,做过一次泡椒的,感觉不太香然后就开始自己捣鼓,用现有的原材料尝试,第一次就成功了,我老公是不吃鸡爪的人,竟然也爱上了,哈哈,特有成就感😊用料鸡爪12只生姜3-4片葱适量料酒适量米醋2勺生抽2勺花椒油1勺芝麻油1...
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- 用料香菇20朵牛肉500克豆瓣酱500克干辣椒丝200克蒜300克葱2大根姜20克糖20克老抽两大勺蚝油两大勺色拉油80克拌面、拌饭百搭的香菇牛肉酱的做法牛肉切片泡水半小时,去腥,去血水。香菇切末。葱姜蒜切末,买的干辣椒丝,所以可以直接用!锅中热油把牛肉煸炒熟,捞出备用。炒牛肉时候,...
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- 我觉得土豆🥔绝对是个万能蔬菜,怎么做都好吃,这道炝拌土豆丝也是绝对百搭!用料土豆1个葱丝适量辣椒面适量(也可选用朝天椒)盐味精白糖白醋食用油百搭小凉菜——炝拌土豆丝的做法土豆切成丝(或者用擦丝板擦成丝),用水煮一下,然后过凉水,保证爽脆的口感。沥干水分加入盐,味精,糖,醋调味(...
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- 夏天的时候真的好想吃凉拌菜!然后自己不间学习别人的凉拌配方同时自己也稍作改良。用料生抽2-3勺醋2-3勺盐酌量糖一点点黄瓜可以有!海带很好吃!必须有!木耳也很好吃!添上!小米椒2-3个取决于个人嗜辣程度魔芋丝加进去也很好吃鸡腿菇有肉的味道大白菜也很好吃!金针菇放进去也很入...
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- 用料糖1小勺辣椒粉1勺辣椒末1勺大蒜4~5瓣生抽2勺花椒油1勺植物油2勺百搭又简单的凉拌菜佐料的做法大蒜子切末,加辣椒粉和辣椒末和一小勺糖。植物油烧热,浇在调料碗中,搅拌均匀。加入生抽和花椒油。...
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- 五分钟速成的拌面,搭配任何配菜都好吃,最适合懒汉的下厨选择。用料花生酱1勺葱伴侣六月香豆瓣酱1勺生抽1勺香醋1勺香油少许鲜面条1份萝卜干(选用)适量鸡腿排(选用)1块拌|百搭双酱拌面的做法烧水捞面条,同时,把所有调料加到碗里搅匀调料里加萝卜干,把捞好的面条放入其中,拌匀盖上鸡腿...
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- 这个酱汁还是跟婆婆学的,简单易做好吃还百搭,吃面条,凉拌,蒸鱼浇汁都可以😄用料蒜子五、六瓣食用油适量生抽适量姜一小片葱适量其他配料自己自行添加,辣椒,麻油等,随你喜欢百搭基础酱汁,简单懒人酱汁,面条,凉拌的做法准备材料,基本都是居家常用的食材,还要准备一个无水的碗蒜子拍扁切...
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- 不说了,反正是我的最爱。用料鸡爪8只桂皮、八角适量料酒3勺葱段、姜片适量柠檬1个百香果1个小米椒6个洋葱小半个蒜瓣5瓣陈醋60克生抽120克糖15克盐2克芝麻油1小勺凉白开半碗柠檬百香果鸡爪(百搭万能凉拌调料~)的做法鸡爪洗净多洗几次,剪指甲,冷水下锅,加八角桂皮姜片料酒,去浮沫:...
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