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- 用料多宝鱼1条大葱1根姜10片料酒4勺蒸鱼豉油4勺盐适量〈清蒸多宝鱼〉，蒸起来。欣小厨😉的做法多宝鱼，洗净，处理干净。身上来两刀。用盐在鱼身抹一遍，然后，葱姜，料酒，腌制一会。开锅后，放入蒸锅，蒸10分钟左右，看鱼大小自己掌握。葱姜丝切好备用。蒸完把盘子里水倒出去。铺上葱姜丝。...
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![闻起来臭 吃起来香 清蒸臭豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的闻起来臭 吃起来香 清蒸臭豆腐方法]( "闻起来臭 吃起来香 清蒸臭豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的闻起来臭 吃起来香 清蒸臭豆腐方法")
- 用料臭豆腐6块豆瓣酱1勺蒜蓉酱1勺糖半勺辣椒酱(小米椒)1勺生抽1勺凉水1勺闻起来臭吃起来香清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗干净，切成小块，中火蒸10分钟其他的材料做成汁蒸好的臭豆腐淋上汁...
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![〈葱烧鸡腿肉〉，来碗米饭。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈葱烧鸡腿肉〉，来碗米饭。欣小厨 😉方法]( "〈葱烧鸡腿肉〉，来碗米饭。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈葱烧鸡腿肉〉，来碗米饭。欣小厨 😉方法")
- 用料鸡腿1只大葱1根姜2片蒜1瓣冰糖2个生抽2勺料酒1勺老抽半勺〈葱烧鸡腿肉〉，来碗米饭。欣小厨😉的做法鸡腿剁好葱姜蒜切好锅热油，放入冰糖冰糖变色加入姜蒜，鸡腿肉翻炒倒入生抽，料酒翻炒加入大葱翻炒加入老抽翻炒加水炖熟（口重就加点盐）〈喜欢吃辣加点辣椒〉快好了，大火收汁...
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![大欣欣的小厨记做法烹饪大全 地道大欣欣的小厨记如何做]( "大欣欣的小厨记做法烹饪大全 地道大欣欣的小厨记如何做")
- 厨路小笔记。用料好吃吗大欣欣的小厨记的做法好吃哦...
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![〈树子蒸虾〉，特别de味道,欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈树子蒸虾〉，特别de味道,欣小厨 😉方法]( "〈树子蒸虾〉，特别de味道,欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈树子蒸虾〉，特别de味道,欣小厨 😉方法")
- 用料虾12只树子酱4勺葱0.2根姜3片米酒1勺〈树子蒸虾〉，特别de味道,欣小厨😉的做法葱切片，姜切片，葱切末。虾洗净，用剪刀剪去胡须，去虾线。虾，加入葱段，姜片，米酒抓匀，腌制5分钟。腌制好的虾，摆到盘子里。淋上树子酱，（淋树子酱我忘记拍照了），放入水沸腾的蒸锅。蒸6分钟左右。取出，撒上葱...
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![〈清蒸鲈鱼〉，不辜负味道，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈清蒸鲈鱼〉，不辜负味道，欣小厨 😉方法]( "〈清蒸鲈鱼〉，不辜负味道，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈清蒸鲈鱼〉，不辜负味道，欣小厨 😉方法")
- 用料鲈鱼1条葱适量姜适量盐10克蒸鱼豉油5勺料酒2勺油适量〈清蒸鲈鱼〉，不辜负味道，欣小厨😉的做法鲈鱼洗净。去鳞，去内脏。葱姜切片。鱼身斜刀切口。用盐涂抹鱼身。鱼身的每一个口放入姜片，倒适当料酒。剩余的姜放入鱼肚，还有葱。锅水开，放入锅内蒸10分钟左右，看鱼大小，自己掌握...
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![〈炸偏口鱼〉，我就喜欢小偏口用来炸。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈炸偏口鱼〉，我就喜欢小偏口用来炸。欣小厨 😉方法]( "〈炸偏口鱼〉，我就喜欢小偏口用来炸。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈炸偏口鱼〉，我就喜欢小偏口用来炸。欣小厨 😉方法")
- 用料偏口鱼1斤料酒半勺酱油1.5勺十三香半勺盐适量鸡精适量姜4片葱半根鸡蛋1个面粉适量〈炸偏口鱼〉，我就喜欢小偏口用来炸。欣小厨😉的做法偏口鱼，洗净，去内脏，加酱油，料酒，十三香，盐，鸡精，葱，姜。打入鸡蛋。加入面粉，抓匀，腌制10分钟以上。锅热油，下锅炸。ok...
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![〈野芹菜包子馅〉，野菜带来的美味。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈野芹菜包子馅〉，野菜带来的美味。欣小厨 😉方法]( "〈野芹菜包子馅〉，野菜带来的美味。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈野芹菜包子馅〉，野菜带来的美味。欣小厨 😉方法")
- 用料野芹菜1斤猪肉300克葱小半根酱油1勺鸡精适量盐适量十三香小半勺油2.5勺〈野芹菜包子馅〉，野菜带来的美味。欣小厨😉的做法野芹菜，焯水，拔凉。猪肉，切丁，放入酱油，油，十三香，盐，鸡精。葱花切好，放入，腌制10分钟左右。野芹菜，切碎。放入馅里，搅拌均匀，即可。...
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![〈海菜窝窝头〉，粗粮来一波。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈海菜窝窝头〉，粗粮来一波。欣小厨 😉方法]( "〈海菜窝窝头〉，粗粮来一波。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈海菜窝窝头〉，粗粮来一波。欣小厨 😉方法")
- 用料玉米面500克左右豆面250克左右鸡蛋2个小苏打5克水适量海菜100克〈海菜窝窝头〉，粗粮来一波。欣小厨😉的做法玉米面，豆面，小苏打，打入盆中搅拌，加入鸡蛋，搅拌。海菜切几刀。放入盆中。加水搅拌到这个程度。在盆里压一下，盖上盖子，放30分钟以上。开始制作，用手握成窝窝头样子就...
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![〈粉丝肉沫娃娃菜〉，不是蒸的。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈粉丝肉沫娃娃菜〉，不是蒸的。欣小厨 😉方法]( "〈粉丝肉沫娃娃菜〉，不是蒸的。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈粉丝肉沫娃娃菜〉，不是蒸的。欣小厨 😉方法")
- 用料猪肉馅1两左右娃娃菜半颗粉丝1把小米辣2个蒸鱼豉油1勺白胡椒粉小半勺生抽2勺蚝油1勺盐适量大葱0.2根姜2片蒜4瓣〈粉丝肉沫娃娃菜〉，不是蒸的。欣小厨😉的做法猪肉末加蒸鱼豉油，白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。粉丝，煮9成熟。娃娃菜，烫9成熟。小米辣，切段。葱姜蒜，切好。（因为我妈...
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![〈蒸卢沟虾🥂+虾〉，原汁原味，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈蒸卢沟虾🥂+虾〉，原汁原味，欣小厨 😉方法]( "〈蒸卢沟虾🥂+虾〉，原汁原味，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈蒸卢沟虾🥂+虾〉，原汁原味，欣小厨 😉方法")
- 2019.7.24，家中料理。用料卢沟虾3斤虾8只姜10片葱半根盐适量〈蒸卢沟虾🥂+虾〉，原汁原味，欣小厨😉的做法卢沟虾，虾放葱姜盐，抓匀。放入蒸锅。开锅整10分钟左右，具体看卢沟虾多少自己掌握一下，我下层放的比较多，所以多蒸了一会。蒸好啦。吃的时候把卢沟虾中间的虾线可以拿出来，不然...
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![〈葱烧牛蹄筋〉，胶原蛋白来啦。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈葱烧牛蹄筋〉，胶原蛋白来啦。欣小厨 😉方法]( "〈葱烧牛蹄筋〉，胶原蛋白来啦。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈葱烧牛蹄筋〉，胶原蛋白来啦。欣小厨 😉方法")
- 用料牛蹄筋500克大葱1根蒜1瓣姜1片生抽1.5勺料酒1勺糖一点点蚝油1勺〈葱烧牛蹄筋〉，胶原蛋白来啦。欣小厨😉的做法我买的生蹄筋，电饭煲选择蹄筋，喜欢吃软点的就等它好，喜欢吃有咬劲的就提前关，自己煮的。加料酒，姜。煮好后，切段。葱段切好锅热油，大葱，葱姜下锅翻炒。加入蹄筋翻炒...
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![〈‘小’枣馒头〉，面食来一波。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈‘小’枣馒头〉，面食来一波。欣小厨 😉方法]( "〈‘小’枣馒头〉，面食来一波。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈‘小’枣馒头〉，面食来一波。欣小厨 😉方法")
- 用料红枣适量面粉2斤酵母2.5克水适量〈‘小’枣馒头〉，面食来一波。欣小厨😉的做法面粉加，酵母，温水，搅拌。温水加到搅拌均匀为止。盖上塑料袋，发到面开。发开的面取到面板上。盐，切丝。面揉好，揪想做的馒头大小。用手团成馒头状，像做陶艺那样团。均匀的，揪起面放入切好的枣。放入...
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![〈酱牛肉〉，吃起来。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈酱牛肉〉，吃起来。欣小厨 😉方法]( "〈酱牛肉〉，吃起来。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈酱牛肉〉，吃起来。欣小厨 😉方法")
- 用料牛腱子1块大葱根1根姜4片蒜4瓣八角个桂皮块香叶5片花椒一小把白芷3片肉蔻1个生抽3勺老抽1勺料酒2勺糖半勺红烧酱油1勺黄豆酱2勺〈酱牛肉〉，吃起来。欣小厨😉的做法配料备好。肉蔻，白芷。（肉蔻忘拍了）牛肉，放凉水里1个小时。中间换2-3次水。放水，料酒锅里煮一下。去血水。锅...
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![〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨 😉方法]( "〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨 😉方法")
- 用料鸡蛋3个水适量油3滴酱油半勺盐适量香油2滴〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨😉的做法三个鸡蛋搅拌。倒入温水继续搅拌，温水和蛋液一样多，或比蛋液多点也行。蒸锅水开，放进去蒸。6.7分钟就行。蒸好。放酱油，香油。开吃。小贴士完美主义者，蛋液调完可以用过滤网，滤掉沫子，然后用...
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![〈蒸萝卜瓜〉，稀饭杀手。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈蒸萝卜瓜〉，稀饭杀手。欣小厨 😉方法]( "〈蒸萝卜瓜〉，稀饭杀手。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈蒸萝卜瓜〉，稀饭杀手。欣小厨 😉方法")
- 用料萝卜瓜一把小葱半根酱油2-.5勺味精适量干辣椒5-7个〈蒸萝卜瓜〉，稀饭杀手。欣小厨😉的做法萝卜瓜，泡2个小时。切，长条。放油，味精，干辣椒，酱油，葱。（有猪大油可以放半勺，更好吃。）放入蒸锅，蒸半个小时左右就好啦。配着粥，很可口。开吃。...
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![〈火爆大头菜〉，突然想起这道菜。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈火爆大头菜〉，突然想起这道菜。欣小厨 😉方法]( "〈火爆大头菜〉，突然想起这道菜。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈火爆大头菜〉，突然想起这道菜。欣小厨 😉方法")
- 用料大头菜半个干红辣椒10个左右麻椒1把蚝油1勺盐适量鸡精适量〈火爆大头菜〉，突然想起这道菜。欣小厨😉的做法蒜切碎，干辣椒中间切开，麻椒。大头菜，用手撕碎。锅热油，下干辣椒，麻椒。出味道，放蒜。放入大头菜，炒软，加入蚝油，鸡精盐。出锅。...
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![〈猪肉辣椒水饺馅〉喜欢吃辣就来，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈猪肉辣椒水饺馅〉喜欢吃辣就来，欣小厨 😉方法]( "〈猪肉辣椒水饺馅〉喜欢吃辣就来，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈猪肉辣椒水饺馅〉喜欢吃辣就来，欣小厨 😉方法")
- 用料猪肉300克辣椒4个柿子椒1个大葱0.3根盐适量味精10克十三香0.4勺香油1滴食用油半勺水1.5勺酱油2-3勺〈猪肉辣椒水饺馅〉喜欢吃辣就来，欣小厨😉的做法猪肉馅，放葱末，味精，香油，豆油，少量水，盐，十三香，酱油。拌匀。辣椒切小丁。拌匀，准备包饺子。饺子皮是买的。不会包饺子的话，就包...
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![〈栗香小排〉，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈栗香小排〉，欣小厨 😉方法]( "〈栗香小排〉，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈栗香小排〉，欣小厨 😉方法")
- 用料排骨350克板栗1把葱0.2根姜2片蒜1瓣生抽1勺料酒1勺老抽小半勺勺糖小半勺胡椒粉小小半勺鸡精小小半勺盐适量〈栗香小排〉，欣小厨😉的做法排骨洗净焯水板栗去壳锅热油，葱姜蒜爆锅加入排骨翻炒，加入板栗翻炒加料酒，生抽，老抽，胡椒粉翻炒添水，大火煮开转中小火加入糖，鸡精。炖20...
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![〈炒饼〉，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈炒饼〉，欣小厨 😉方法]( "〈炒饼〉，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈炒饼〉，欣小厨 😉方法")
- 用料包菜小半个鸡蛋3个圆葱小半个丸子10葱0.2根蒜1瓣油饼半张盐适量生抽2勺香油2滴〈炒饼〉，欣小厨😉的做法葱蒜，圆葱，大头菜，丸子切好。鸡蛋液打好。锅热油，下鸡蛋翻炒，盛出备用锅热油，葱蒜爆锅，圆葱，大头菜下锅翻炒，加生抽，盐。倒入饼，丸子翻炒，加入蒜末，香油。倒入鸡蛋翻炒出锅。...
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- 用料排骨400克豆腐1块姜2片蒜2瓣葱0.2根生抽1勺蚝油半勺淀粉少许盐适量鸡精适量料酒1勺剁椒1勺〈排骨蒸豆腐〉，欣小厨😉的做法豆腐切片排骨焯水备用葱姜蒜切碎排骨用姜蒜，剁椒，料酒，生抽，蚝油，淀粉，鸡精，盐，腌制备用豆腐铺盘底，排骨铺上面。把腌制调料浇上去放入蒸锅，蒸20分钟左右撒...
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- 用料大蛤2个鸡蛋3个大葱0.3根料酒半勺盐适量白胡椒粉半勺姜4片〈大蛤炒鸡蛋〉，快来做呀。欣小厨😉的做法大蛤，去壳，洗净，切好。大葱，切好。鸡蛋打入碗里加盐，搅拌。大蛤放入碗里，加料酒，盐，白胡椒粉，姜片腌制10分钟左右。大蛤里的量捞出来，然后倒入鸡蛋液，大葱放进去。搅拌均匀。锅热...
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- 因为鱼头不是特别大，所以，鱼身也用了一块。用料鲢鱼头1个剁椒10-12勺泡椒6个姜一大块小葱8根蒜5瓣料酒3勺海鲜酱油1勺白糖半勺白胡椒粉1勺蚝油2勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺白醋半勺盐适量〈剁椒鱼头〉，蒸出来的美味。欣小厨😉的做法鱼头中间切成连着的两半，去鳃，黑色膜去掉。血水洗...
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- 鸭子性温，滋阴补血，常年可食，冬季最佳，加入冬笋，木耳，既解腻又营养美味。我是吃货，我爱吃美食，也爱做美食。好东西当然也要跟大家分享！最主要自己做干净卫生，货真价实惠。想吃的赶紧动手吧！用料本鸭一只。辅料:冬笋，木耳。配料：生姜，大蒜孑，辣椒，大蒜。鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法准备一...
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