- 都说“冬吃萝卜夏吃姜”,三伏天坐着都要满身大汗,跟蒸桑拿似的。中医的说法是,夏天天气虽热,但阳气在表,阴气在里,容易腹泻,这时多吃姜可以暖胃驱寒~这道菜做法上是极其简单的,只是可能大家平时想不到可以这样吃,所以从妈妈那里学来,给大家提供一个吃法~╰(✿´⌣`✿)╯♡用料仔姜(...
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- 做瓶酒渍樱桃为黑森林做准备!用料樱桃(或车厘子)1000g张裕38度白兰地500g冰糖(根据樱桃甜度调节)160g柠檬(要柠檬皮、柠檬汁)1只(可不放)酒渍樱桃(酒渍车厘子)的做法用筷子除去核。(或用小刀开两边去核)加入冰糖(糖量可根据樱桃的甜酸度调节)加入500g张裕白兰地(我用38度,...
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- 一酒浸制果干,封存果干的完整香气与色泽到发酵烘焙中在提取果物独特的风味。用料干果酒酒渍的做法,,,,...
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- 用料萝卜1根胡萝卜1根柠檬半只米醋3勺白砂糖4勺花椒20粒小米辣2只盐2茶匙渍菜的做法萝卜清洗干净后,切0.5厘米左右的条状,不需要切得太细,否则吃起来没有脆脆的口感,加两茶匙盐拌匀后,腌制20分钟。等待的时间里,来准备渍萝卜所需要的食材:小米辣切片,半个柠檬挤成汁,白砂糖4瓷勺,米...
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- 因为快搬家,为消灭家里的存货而做。之前超市打折买的maraschinocherries得赶紧用了,看到这个方子觉得值得一试。其实味道并没有多么的出彩,不过咬到酸酸甜甜的樱桃还是会有惊喜,另外相比传统的磅蛋糕它属于少油厚实的类型,又用添加的奶油奶酪来中和过多的粉类。小小一个做起来...
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- 还是夏天不想吃饭系列之渍虾用料花椒小手一大把大手一小把麻椒小手一大把大手一小把香叶四五片儿丁香六七粒儿冰糖一小撮儿(提鲜)盐量勺一大勺(也不让你喝汤,别舍不得放)老抽一丢丢儿(上色,不喜欢白了吧唧的)生姜四五片儿活海白虾足斤足两的一斤(只要舍得,基围虾更好)渍虾的做法过了...
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- 用料黄瓜2根蒜头4-5瓣切片香菜1根(切段)姜2片(切末)青花椒10粒(可不加)小米椒2个(干辣椒也可)调料如下:食用油2汤匙薄盐生抽3汤匙老抽1汤匙醋1汤匙盐1茶匙糖3茶匙蚝油1汤匙一日渍的做法黄瓜洗净,擦干,去除中间的囊,切段。大约手指粗细,加入一茶匙盐,拌匀。放入渍锅,压上重石,静止15分钟中...
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- 这两天气温回升了,于是想做些爽口的渍物开开胃;家里刚好有专用的渍の素,做起来更便捷...用料黄瓜100克千禧果5~6个菠萝60克藜麦(提前煮熟)1勺渍物调味素1支浅渍的做法将所有果蔬洗净切小装入浅渍钵,舀上一勺藜麦;腌渍的食材可随意,一般可选用爽脆多汁的果蔬;撒上渍物调味素略拌一下...
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- 今天分享给你这道好吃的渍菜粉。用料东北酸菜丝250克红薯粉丝50克五花肉100克葱姜蒜适量老抽5毫升生抽15毫升白糖5克盐3克金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量辣椒少许渍菜粉的做法五花肉去皮,切片成薄片。大葱切碎,大蒜切片,姜切成丝,红椒切圈。酸菜丝用清水冲洗一遍,再攥干水份待用。(...
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- 卡仕达蜜渍桃子甜品,看起来好像法式甜点啊哈哈哈现在的潮流太奇怪了,甜点要做得像水果,水果要做得像甜点。。。优焙美学生活馆,一次小小的尝试~用料黄油40g砂糖20g鸡蛋10g杏仁粉15g高筋面粉10g盐一小撮桃子4-5个镜面果胶适量卡仕达酱部分蛋黄15g砂糖20g玉米淀粉10g香草精5g淡...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!姜粉超市价格很好...这次就不自己做了,太麻烦,还容易结块,不如酒渍姜泥使用方便。用料生姜6磅砂糖,海盐,广式蒸酒适量熊熊白白-长期保存生姜(糖渍/盐渍/酒渍生姜)的做...
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- 简单几步就能吃到香脆爽口的黄瓜了~用料黄瓜两根调味:生抽2勺醋1勺纯净水2勺蒜蓉适量KINTO一夜渍(浅渍黄瓜)的做法用两根筷子固定在黄瓜两边,竖着切薄片即可。(比蓑衣黄瓜少一道工序)将所有调味料混合。用手轻压黄瓜薄片,使黄瓜可以卷起来。断了也没事。放在容器里,倒入调味料,用...
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- 柠檬的酸,和白糖的甜,混合在一起,发挥得很极致,酸甜可口,让人忍不住流口水😍️😍️😍️寒冷的天气,冲上一杯柠檬茶喝,不但消食健胃,柠檬含有丰富的维生素C,还养颜,提高抵抗力咸柠檬可以做成我们喜欢喝的柠檬雪碧,还可以用入料理中,可以做网红的柠檬鸡爪,柠檬猪排等等……看着是不是很馋,那就...
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- 味道偏甜,黄瓜和春笋很好吃,萝卜就[手动拜拜]。成功率很高,过程也比较简单,总体来说是道适合餸粥或者做开胃菜的小凉菜。用料白味噌300g红味噌300g味霖120ml料理米酒/糯米酒200ml红辣椒5支素蚝油100g赤砂糖/二砂糖90g姜蓉50g【一夜渍】味噌渍床的做法准备材料,与一个无油无水...
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- 买了一盒樱桃萝卜,实在吃不完。也就色拉拌拌,摆盘凑色彩用。剩余的嘛,赶紧渍起来…用料樱桃萝卜盐一丢丢白砂糖喜好白醋喜好解决樱桃萝卜渍渍渍的做法如图,樱桃萝卜爱怎么切怎么切。小衣分了:1.切薄片,日后拌色拉照样可用。2.切半个。摆盘高颜值。3.蓑衣切法。当然,也是为了好看...
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- 捯饬了自己喜欢的温柔风面包,热量又不高,颜值又夏天,口感又柔软,满足,hia在揉面同时做的卡仕达酱👇,另存了方子,点链接即可,不在这赘述啦用料面包体高筋面粉270克水130克鸡蛋液30克(多余的刷面包表面)糖25克黄油20克酵母4克盐2克红曲粉(让面团呈淡粉色)1克夹馅&装饰卡仕达酱适量糖...
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- 半小时渍好的早餐小菜,喝粥、就炸物都很清口、醒胃。口感:韧脆。喜欢辣椒的可以自行添加1-2根新鲜的切成辣椒圈的小米椒、或其他新鲜辣椒。不要用干辣椒。用料大黄瓜(小黄瓜)1条(3根)盐11/4tsp生抽1/4tsp白砂糖1/2tbsp米醋1.5tbsp盐21/4tsp鸡精1/4tsp白芝麻1tsp【Kinto一夜渍】...
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- 在胜博殿吃炸猪排的时候附赠的小菜,我自己超喜欢喜欢吃的。所以就靠皇帝舌吃回来复制了一下。口味:主甜次酸微咸,带椒香。用料白萝卜(中等大小)1只糖3tbsps9度米醋1tbsps花椒15粒胡萝卜少许水少许盐【Kinto一夜渍】日式腌渍萝卜的做法白萝卜和胡萝卜去皮,切条。洗净,装入一日渍...
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- 这是我这个懒妈特地给儿子做的三明治,里边集合了我的爱和心意,以前给老公做过常规大三角的,这次改良成小方形,添加了让所有妈妈最头疼的肉松,营养美味还可爱!!!各位妈妈学起来!用料切片面包四片瘦肉火腿两根丘比沙拉酱两勺肉松/绒1小袋鸡蛋4个橄榄油两勺达达明治的做法我喜欢用宾堡...
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- 用料面530克水约250克盐4克小苏打3克泡打粉8-9克鸡蛋1个猪油1勺植物油大约5-10克达达妈油条的做法和面后醒面2小时..也可以冰箱冷藏过夜、第二天提前30分钟缓缓用手拍、用面板刮板整形..切长条、摞一起或者扭成麻花、捏紧两头、扭麻花时候切忌绕太多圈!油温170度开始炸、...
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- 其实,主要是看到了好久没有用的重渍器皿,觉得不用怪浪费的,参考了下别家的方法,自己在研发一下!用料黄瓜2根小米椒少许盐适量醋(米醋/苹果醋)适量糖少量一品鲜适量腌渍黄瓜(一夜渍)的做法黄瓜洗净,切一元硬币厚度片加入重渍碗,加少许盐拌匀后压重渍石,杀水,约10-15分钟。尝一下黄瓜片,...
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- 浅渍罐是从我姐那里撸来的,感觉这个小罐子很可爱,所以用来醋渍了一些蔬菜和夏橙,酸酸甜甜,很开胃!用料夏橙1个黄瓜1根胡萝卜1根卷心菜小半颗米醋或苹果醋3勺凉开水2勺盐适量糖适量浅渍罐醋渍夏橙蔬菜的做法准备材料和浅渍罐黄瓜,胡萝卜切片,卷心菜切丝,夏橙切块并去皮备用将切好...
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- 正当季的萝卜细嫩又清脆,把柚子的清新香气加入进来,让萝卜也能有水果一般酸酸甜甜的口感。拿它来搭配梅酒,夏天的梅子与冬天的萝卜,让不同时令的食材也能在同一个时令相遇~用料白萝卜500g糖100g梅酒2大勺米醋2大勺盐2小勺(10g)柚子皮半个【曼达小馆】柚香渍萝卜的做法萝卜无需...
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- 这款叶伟达先生的煎鸭胸配糖渍橙外焦里嫩,就是没有汁也很好吃呢。不喜欢吃嫩的可以稍微多煎一会。封面照片是叶先生的原创,放在这里是为了向大师致敬,如有冒犯请告知我改正。用料带皮鸭胸肉1片甜橙1只橙汁100毫升左右橄榄油适量盐蜂蜜黑胡椒迷迭香百里香五香粉叶伟达先生之...
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- 公众号:巴巴baba∷∷微店:巴巴baba∷∷淘宝:巴巴小铺∷∷微博:Barbara巴巴∷∷“福神渍”(Fukujinzuke),是将七种蔬菜切成碎片,用酱油、砂糖、味醂腌成的大众酱菜。这是东京上野渍物老铺“酒悦”第十五代主人于明治十九年发明出的,原始版本的基本材料是茄子、萝卜、芜菁、土当归...
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