- 儿子对宫保鸡丁情有独钟,可我却在糖醋比例方面总也拿捏不好,这道宫保鸡丁虽然做的有点不伦不类,卖相却还不错,胜在快手,连洗带切,总共用时15分钟左右,繁忙下班后,满足儿子是绰绰有余了😋用料淀粉两个半勺花椒15粒左右料酒适量鸡胸肉1块青笋1根花生适量(可免)蚝油1勺番茄酱1勺醋2勺...
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- 这道菜营养丰富、简单上手、味道鲜香爽口,还可以根据自己的喜好更换材料哟用料鸡胸肉一块花生米50g葱姜蒜适量干红辣椒一个料酒一瓶肉汤适量家常-宫保鸡丁的做法先炸花生米。锅中倒入适量油,油凉的时候将花生倒入油中,用中火加热,用漏勺不断翻动花生米,使其受热均匀。待油热,花...
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- 吃了好多年的宫保鸡丁,但好似没正儿八经自己做过,叮咚做活动买了2盒泰森鸡腿肉丁,正好拿来尝试做宫保鸡丁吧🤔用料鸡腿肉丁600克黄瓜1根胡萝卜1根花生90克料酒生抽老抽淀粉糖醋料酒香油牛肉酱(非必需品,可用豆瓣酱代替)葱姜蒜干辣椒蛋清家常菜之光✨宫保鸡丁的做法所有食材大合...
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- 时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料鸡翅中300g食用油(油炸)适量葱花20g生姜3片蒜20g花椒2g干辣椒10g水淀粉15g玉米淀粉20g裹鸡翅的糊鸡蛋1个花生碎50g盐1g碗汁生抽g醋5g盐2g糖10g水80g家常宫保鸡翅的做法鸡翅中洗干净切成两半,放入鸡蛋、淀粉、和盐,抓均匀。裹糊后...
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- 坚持家常菜和四季菜谱创作,没有那么多花里胡哨的骚操作,愿人人都能吃一口健康的饭菜。用料鸡胸肉1块胡萝卜2根青椒2个木耳10朵香菇8朵(可选)大蒜3瓣郫县豆瓣酱1.5勺糖50克醋3勺家常菜之“低油耗”宫保鸡丁的做法第一步,烧一壶开水,然后将鸡胸肉切块,第二步,用生姜、盐、料酒、淀...
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- 用料鸡胸肉250克花生米50克鸡蛋1个郫县豆瓣酱30克葱10克姜10克蒜10克菜籽油10克干辣椒8克花椒5粒盐4克生抽10克老抽10克料酒20克生粉20克胡椒粉5克白糖10克醋5克厨神家常菜之宫保鸡丁的做法食材配料概览鸡肉切成条,手指尖粗细,然后再切成丁。在切好的鸡丁中加入胡椒粉、生...
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- 宫保鸡丁系汉族特色名菜,属川菜系。选用鸡肉为主料,辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。据传,此菜创始人丁宝桢,贵州织金人,历任山东巡抚,四川总督,常以家乡此菜宴请宾客,流传至今。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。用料鸡胸肉1...
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- 家常版+减脂版pps:感觉减脂版更好吃点,家常版略咸但是更下饭用料鸡胸肉1块黄瓜半根花生适量干辣椒3-5个宫保鸡丁(家常/减脂版)的做法1勺料酒、1勺淀粉、1勺生抽和少量胡椒粉腌制鸡胸肉15min调制碗汁——【家常版】2勺料酒、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺糖、1勺淀粉、3勺清...
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- 中午不想出门,翻翻冰箱就剩减肥用的鸡胸肉黄瓜胡萝卜了,不想再吃清淡的了,于是就改善伙食来一盘宫保鸡丁吧!用料食材鸡胸肉1块花生一把胡萝卜1根黄瓜1根青椒1个葱一小段蒜3瓣干辣椒四个花椒少许盐少许酱油半勺醋一勺糖一勺料酒一勺鸡蛋清少许生抽1勺淀粉2勺豆瓣酱1勺宫保鸡丁...
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- 用料鸡腿肉丁150克胡萝卜1根玉米半根生抽1勺糖3克蚝油1勺盐3克黑胡椒粉1克玉米淀粉3克黄瓜半根葱白3根姜2片蒜3瓣干红椒1个油炸花生米半碗家常小炒之宫保鸡丁的做法鸡腿肉丁洗净胡萝卜切丁汆熟玉米粒汆熟加入调味料加入淀粉抓匀盖上保鲜膜,冰箱冷藏过夜黄瓜切丁,葱白切段油...
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- 用料黄瓜1根料酒2汤勺葱白10厘米盐2-3克淀粉1汤勺鸡胸肉2块花生1两胡萝卜半根豆豉1/2汤勺白醋2汤勺生抽2汤勺糖1汤勺蚝油1汤勺花椒粉适量姜三片蒜两瓣家常菜之宫保鸡丁的做法鸡胸洗净切0.5cm小块,用料酒、盐、淀粉,花椒粉,抓匀,腌制半小时左右。没有花椒粉用五香粉替代也可以...
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- 家人特别喜欢吃宫保鸡丁,每次出去吃饭都会点这道菜。一般饭店会淋明油而且淀粉放很多,色泽虽然好看,但会有些许油腻影响味道,所以在系主的吹捧下,屡败屡战“研制”多年制作出适合家庭烹饪的方法。用料鸡胸肉2小块鸡蛋1只大葱2根干辣椒3、4个花椒少许花生米适量大蒜2瓣盐适量糖...
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- 宫保鸡丁,作为四川十大经典名菜之一,闻名中外,入口鲜辣,辣而不猛,令人欲罢不能用料鸡腿300克花生米50克干辣椒3个大葱2根姜片3大片蒜一颗花椒一小撮生抽4勺蚝油2勺料酒3勺白糖适量辣椒粉适量芡粉适量宫保鸡丁——新手版家常菜的做法打开博世电磁灶,调至5档。将油烧热,倒入花生米...
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- 用料黄瓜1根胡萝卜半根鸡胸肉200g姜5片盐适量蒜2瓣胡椒粉适量干辣椒3个生抽2勺蚝油1勺糖半勺【下饭菜】青瓜胡萝卜炒鸡丁(家常版宫保鸡丁)的做法青瓜胡萝卜切丁。不喜欢青瓜瓢的口感或者青瓜比较老籽比较多且硬的话可以选择把瓢去掉,这样子口感就很好;胡萝卜喜欢吃脆的就切得...
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- 用料鸡胸肉花生胡萝卜黄瓜葱姜蒜花椒干辣椒淀粉豆瓣酱宫保鸡丁「家常版」的做法鸡胸肉洗净切块,放少量盐、料酒、淀粉,抓匀腌制①小时花生米洗净,空气炸锅180度预热五分钟,先烤③分钟,打开刷点油,再烤⑤分钟。然后放凉备用胡萝卜、黄瓜切丁。姜、蒜切片,葱切沫。调酱汁:生抽➕料...
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- 用料黄瓜1根鸡肉500克花生米500克家常小炒宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、1/3勺盐、1/3勺胡椒粉,抓匀腌制10分钟花生米炸熟、黄瓜切丁、鸡胸肉炒熟备用。黄瓜丁、花生米、鸡胸肉放锅里翻炒,加入2勺蚝油、1勺胡椒粉翻炒均匀即可。...
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- 有幸获得了六月香葱伴侣甜面酱的品尝资格,打开包装就闻到一股甜香味道,直接大葱蘸酱就好吃,这款酱做菜包饭,炸酱面,京酱肉丝等等都很合适,今天就简单做个宫保鸡丁吧。用料鸡胸肉一块花生适量糖一小勺黄瓜一根胡萝卜一根六月香甜面酱一勺勺郫县豆瓣酱两勺盐少许家常简易版宫保鸡...
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- 家常菜听起来似乎是又好吃又好做,然而就是这三个字不知难倒了多少大厨。毕竟一家一个版本,想做到人人认可的版本,难度可想而知。家里买了一大包花生米,所以来了兴致想挑战一下宫爆鸡丁。用料鸡胸肉2块黄瓜1根胡萝卜1根花生1大把料酒2勺生抽2勺盐1勺老抽1勺淀粉1勺糖2勺鸡精半...
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- 家常版的宫保鸡丁,简单容易不复杂,味道还不错。用料1.鸡胸肉切丁用2-7来腌制鸡胸肉2.料酒适量3.生抽适量4.淀粉少许5.鸡蛋清少许6.盐适量7.香油少许用8-17来调汁8.料酒适量9.陈醋依据口味少许10.白糖依据口味适量11.蜂蜜少量12.蚝油少量13.香油少量14.淀粉少许(放多了就很粘...
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- 知名度最高的中国菜之一,用料和调味虽然家常,但要想在饭店吃到味道正宗的宫保鸡丁,真得拼人品。用料花生米适量鸡腿2只大葱半根生姜4片干红辣椒6只花椒适量蒜6只开店菜谱|宫保鸡丁•大师菜,家常味的做法鸡腿剔骨取肉,切成拇指大小的鸡丁;加水、盐、生抽和水淀粉腌制,备用;大葱切丁...
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- 就是很久没做东西传图了,我懒,所以今天心血来潮拍了一下😂用料花生米50克鸡胸肉1块花椒2克葱2根料酒1勺醋半勺生抽2勺淀粉盐糖酱油宫保鸡丁(家常随意版的做法菜籽油7成热腌制好的鸡肉下锅(料酒,盐,泡椒,淀粉,炒3.5分钟你想爆干一点也行加葱段炒(我冰箱里面没葱了尴尬。干辣椒也没...
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- 大学毕业的第一份工作单位附近有家川菜馆,微薄的薪资借着四川同事的光,AA了一份宫保鸡丁😂,这也是我吃过最好的川版宫保鸡丁😋。川版宫保鸡丁相比家常版少了不少配菜,但是甜辣适中,别有滋味;疫情期间,在我记忆的川味上小试一手用料鸡小胸8条胡萝卜半根花生米1把油1炒勺干辣椒6根...
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- 超下饭、高颜值,既开胃、又营养,是轻食减脂、人见人爱的快手菜。用料鸡腿肉3个土豆1个胡萝卜1根刀豆几根油炸花生小碟生姜、大蒜、老干妈、郫县豆瓣酱各少许碗芡:胡椒粉、白糖、淀粉、生抽、料酒、陈醋等调汁宫保鸡丁家常简易版的做法鸡腿剔骨切方块,料酒、盐、生抽、油、胡...
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- 用料鸡胸肉1块花生一小把黄瓜1根葱姜蒜适量麻椒一小把料酒1勺生抽2勺盐适量糖适量胡椒粉适量醋适量干淀粉适量豆瓣酱1勺宫保鸡丁【家常不辣版】的做法鸡胸肉切块,放入适量料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀入味。再加一个蛋清使鸡肉更嫩。再加入干淀粉锁水。最后放入少许油...
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- 这道菜传统烹饪的时候油烟+辣味呛死人,还层层过油,对于控制热量的人看着就望而却步,吃多是身体负担!现在我用美善品完美演绎,健康少油,轻松烹饪无油烟,肉质很嫩还入味哦😋这个食谱也是我试了好几种不同的方法步骤目前感觉比较完美的,写出来给喜欢吃宫保鸡丁的美粉哈!用料两个琵琶...
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