- 暖暖的喝一杯,酸酸甜甜带着红酒香,是我喜欢的感觉了~用料红酒橙子苹果肉桂1根香叶两片八角2小个红枣冰糖自己喜欢的水果超简易版本煮红酒🍷的做法一句话!食材都放进去,倒红酒!小火煮,关火、干杯🍻...
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- 一直都很喜欢吃啤酒鸭这道菜,香而不腻,但是炒菜真心是我的弱项,后来发现塔吉锅做这道菜简直棒极了,因为它的独特设计,鸭肉很容易就闷到酥烂入味,平时用炒锅要小火闷炒1小时左右才能达到的效果,塔吉锅10分钟就搞定。3只鸭腿是我和老公两个人吃的分量,大家可以酌情增加食材。用料鸭...
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- 今年的热红酒超火搞一杯用料红酒1瓶(不超过100rmb)橙子1个苹果1个卤肉料1包柠檬1个冰糖50-100克【热红酒】超级简易版有手就行的做法去超市买个红酒、买一包炖卤肉料(里面什么桂皮八角丁香豆蔻的都有!)然后橙子苹果柠檬回家把他们切片全部放一起倒入红酒🍷【美善品热红酒】30m...
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- 用料紫甘蓝半个番茄一个胡萝卜小半个丘比特油醋汁1~2包黑芝麻适量盐少许圆白菜少许生菜少许玉米片少许黄瓜少许山林红肠两片凉拌紫甘蓝(超简易版本)的做法圆白菜和生菜放开水里烫一下捞出控干水分,紫甘蓝切丝,放少许盐腌个十分钟出水,把腌出来的水倒掉,用开水冲一下,在用冷开水冲...
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- 之前在天津的一家居酒屋吃过,吃过之后感觉很惊喜,以前都是吃烧烤店那种水煮的,不能说哪种更好吃,毕竟水煮的需要的佐料还是蛮多的但这个当下酒菜也很不错,简单好做味道也很香醇,回来之后没有搜到方子,我尝试复刻,也做了几次,现在把做法分享上来,感兴趣的可以试试哦用料盐适量(下酒的...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料汤底干海带20g虾皮5g白萝卜200g苹果0.5个鲜香菇2朵盐1g糖5g生抽15g椰子水500ml食材蒿子杆100g鸡蛋2个福袋(鱼丸)4个娃娃菜80g泡发海带结10个鸡蛋2个丸子350g福袋(鱼丸)4个魔芋结60g简易版关东煮的做法准备材料:海带加水泡软,泡海带的...
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- 没有粘米粉,也就是没有大米粉,用的绞肉机搅的大米做的,快手版本。用料孝感米酒酒酿260g大米200克面粉100克酵母粉可以不放,也可以放3克酒酿米饼简易版(绞肉机版本)的做法大米浸泡一夜。晾干,加入面粉。酒酿,酵母粉用50ml水化开来,直接绞肉机搅成糊状。盖好盖子发酵三个小时。发酵...
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- 我家亲爱的,最近馋上红烧肉,可是我们北方人一般都是放辣椒、大料啥的,就想着今天换个口味,来一次甜口的本帮版,不说了,走起!(因为家里就一斤肉了,所以切的小了点)用料五花肉500克老抽2勺黄酒半瓶生抽3勺姜4片冰糖适量醋5滴料酒2勺简易版上海本帮版红烧肉的做法肉切好,加料酒泡水中,...
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- 家人生日,做了几个大菜。「红酒炖牛肉」作为经典法餐之一,必须安排上~本人这个菜谱,是参考MarcoPierreWhite的烹饪手法(见步骤图),尽量还原。用料红酒300克澳洲牛腩800克蘑菇5个胡萝卜1根白洋葱1个高汤(浓汤宝)1个橄榄油、黑胡椒、盐、白砂糖、黄糖、生抽、蚝油适量MarcoPierreWhi...
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- 用料面皮:面粉150g玉米油7克酵母1克盐1克水82克油皮:面粉75克玉米油32克包馅材料:豆沙蛋黄超简易版本蛋黄酥!的做法面皮,油皮材料分别倒入盆中揉成团,静置30分钟以上(我通常活好了面就忙去了,一般都要1小时以后才能想起来该做了……)面团拿出来排气,揉两分钟面皮跟油皮都均匀的分成...
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- 用料鸡蛋2-3个牛奶250ml白砂糖适量水适量鸡蛋布丁(超简易版本)的做法熬制焦糖:白砂糖加入少量水中,煮至有大气泡,金黄色,作为焦糖。(这一步也是可以省略的)牛奶放入适量白砂糖加热至糖融化即可鸡蛋打散牛奶加入蛋液中,过筛两遍上蒸锅蒸十分钟就可以食用啦,冷藏味道更佳...
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- 简单又好吃才是王道!此道菜重点的部分是烫肉和菜,肉烫久了变老!!!用料牛肉200g黄豆芽适量小油菜适量豆瓣酱2勺火锅底料适量麻椒粒适量简易版超简单水煮牛肉的做法~~黄豆芽小油菜过水烫熟(不要煮太久)牛肉切片用嫩肉粉腌10分钟后过水烫熟即可,肉和菜放入器皿铺底,锅放入适量油、豆瓣...
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- 【红酒煨牛尾】是懒鱼家宴客的必备硬菜之一,做过好多次,每次做法稍有不同、但都美味到让人欲罢不能😋煨牛尾虽然耗时长、但做法其实也可以很简单快手、焖煮的时间大可脱手去干别的事、花的只是下锅和收汁的时间合计不超半小时文字分享一个最简单粗暴快手的版本【最简版】1...
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- 圈圈大王要吃吐司,于是,小丫鬟开始发面啦!ps:这都是两个吐司的量哦!用料牛奶一袋鸡蛋一只高筋面粉360克玉米油40克盐4克糖40克(看你喜好啦)酵母6克吐司🍞超简易版本的做法面包机揉起来,就不多讲啦,自定义和面45分钟,揉出膜来就OK!然后等面团发酵到2.5倍大,揉一揉,等分六坨,排气20分钟!盖...
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- 本来想做一道鱼汤,临时改主意做了水煮鱼😄,所以家里配菜有啥就加啥了用料盐适量克鸡精适量料酒1小勺辣椒油适量姜片适量葱适量蒜4瓣干泡椒一把花椒一小把孜然粉2勺淀粉2勺鱼1条青瓜1条简易版水煮鱼的做法鱼洗好,骨头和肉分开,不会切的菜市场叫老板切好哦。油烧热,放入骨头煎至...
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- 不知不觉的又一年了…2020年似乎是过得特别不平凡特别快的一年。在盒马订了一只仔鸡提前腌制一晚,准备圣诞节时烤制。食物是一个人味觉里幸福的记忆,也是维系感情最好的纽带。想约见很久的朋友因为彼此忙碌和时间差,最终没能见上面,节日其实不重要,只是借此大家聚一聚而已。突...
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- 突然想吃,就做啦~意式浓缩咖啡与咖啡酒的混合物沾完饼干之后会有剩余,小柒是留起来做其他甜点了~大家可以自行处理~喝掉也是很好喝的呀~用料鸡蛋3个细砂糖20克马斯卡彭芝士250克意式浓缩咖啡160g咖啡酒50克手指饼干1包超级简易版本提拉米苏的做法蛋黄蛋清分离,各加10克糖,蛋清中...
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- 夏季解暑糖水用料米酒半碗红豆沙一大勺凉白开水半碗红豆沙米酒(简易版)的做法凉白开水半碗红豆沙一大勺红豆沙放凉白开水里搅拌均匀加上米酒拌匀即可。小贴士红豆沙,米酒是超市里买的那种。红豆沙本身就很甜,所以不用再放糖了。甜度刚刚好。😄...
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- 正赶上新型冠状病毒的传播期,每家都关在家里,闲来无事只能琢磨食物。黄糖和橘子玫瑰花版本的煮红酒要更适合不太懂酒精的小姐姐们,祝国家度过难关用料红酒500ml橙子1个橘子1个可食用玫瑰10-20朵黄糖40克八角2个肉桂1根好看的玻璃杯1只以下是橙子蒸蛋材料1鸡蛋1只橙子皮1个橄...
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- 用料牛肉250克红酒半杯胡萝卜1根洋葱1个土豆1个调料:黑胡椒、香叶三片、盐、蒜半头1勺红酒炖牛肉(简易版)的做法所有材料切块备用牛肉冷水浸泡出血水后捞出擦干水分,表面拍一层面粉,入油锅煎至金黄捞出备用。油锅倒入洋葱煸香,倒入胡萝卜和土豆块煸炒,放入番茄块炒出汤汁。放入...
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- 用料红酒3杯苹果1个肉桂粉2勺蜂蜜3勺消耗过期红酒之简易快手版热红酒的做法苹果用的是在家放了很久很熟的苹果,更容易在酒里留下苹果香味。苹果切块,锅里倒红酒、肉桂粉、苹果、蜂蜜。不爱红酒的酸涩味的可以多放,我放了三勺,最终喝起来甜酸正好,建议少量多次尝着放。开大火,锅...
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- 用料红酒🍷1瓶750ml丁香6粒肉桂1根橙子🍊1个柠檬🍋1/2个苹果🍎1个砂糖10颗简易圣诞🎄煮红酒🍷的做法备好材料将水果切片,与香料一起下锅倒入红酒,中火烧滚后转小火再煮大概15-20分钟即可。小贴士喜欢喝带酒精味的热红酒将红酒煮滚即可关火,喜好水果甜味重一点的可以煮20-30...
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- 家人爱吃红烧日本豆腐,每每出去吃饭必点,自己查看菜谱小小研究了一下~不是很难哦~用料日本豆腐2条香菇4朵葱,蒜适量蚝油生抽,味极鲜盐白糖鸡精玉米淀粉食用油简易版红烧日本豆腐的做法日本豆腐切成1cm到1.5cm厚度的圆段,香菇洗净(水中加少量面粉浸泡5至10分钟会洗得更干净),切滚刀...
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- 这个菜谱不是我原创的,是网上学习的,发现下厨房里关于牛舌的菜谱比较少,特上传。用料牛舌250g红酒150-200ml黑胡椒,番茄酱,蚝油,生抽,盐,大蒜适量红酒烩牛舌(简易版)的做法处理好牛舌,切薄片,薄点比较好,用盐,黑胡椒腌制,至少15分钟。10g黄油加热,加入两小勺面粉,调成糊...
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- 中午和姐妹们粗去聚餐,在中餐馆给胡某星外带了他最爱的烧鸭,结果大少爷晚上还要吃下饭的菜==又逼我下厨,哼〜于是刘某某就懒懒地做了一道超级快手菜----水煮肉片!!!用料猪肉白菜(或生菜或其他绿叶菜)鸡蛋清1个姜蒜女神老干妈〜辣椒面花椒粒超超超简易版水煮肉片的做法猪肉切薄片,...
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