- 用料鸭掌6只鸭翅六只料酒2勺干辣椒8个老抽1勺花椒10粒鸡精1勺姜3片蒜5瓣酱油1勺芹菜1根土豆1个藕1节洋葱1个夺命鸭爪爪干锅的做法准备食材(将洋葱铺平放在火锅的锅里,等会儿炒好直接倒进去,洋葱提味,可生吃,后面若要煮菜也好吃!)鸭翅鸭掌焯水五分钟(加半瓶啤酒一点料酒和葱结),高压...
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- 很简单就是随便炒炒用料蟹(两头尖尖的那种)3只海鲜酱一勺姜片葱段随便夺命螃蟹的做法热油锅中放入葱姜洗干净的螃蟹一切二下锅炒料酒老抽食盐水海鲜酱依次加入焖煮勾芡好了!小贴士虾蟹什么的加点海天海鲜酱真是美味无比啊蟹壳可以另外放葱姜末蒸熟加点醋...
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- 很喜欢刚炸的豆腐干的香气,用剁椒炒过以后就成了下饭利器。豆香椒香蒜香三位一体,挑逗你的舌头,引爆你的食欲。用料蒜5瓣酱油一丢丢冰糖7克生抽半勺豆腐500克剁椒25克料酒一勺植物油一勺夺命辣豆干的做法豆腐切4厘米宽1厘米厚的片控干水小火炸至两面金黄有香气,放凉备用。蒜...
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- ~用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
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- 以前一直做葱蒜味的鸡翅,偶然有一天放了些剁椒,味道又有升华,这是我吃过最好吃的鸡翅做法,甩开红烧鸡翅可乐鸡翅八条街,鲜香可口。用料鸡翅若干生抽1勺料酒2勺蚝油1勺剁椒2汤勺小葱2棵蒜末适量盐1小勺白糖1小勺姜2片白胡椒粉撒一点,可不用开水半小碗夺命鸡翅的做法鸡翅两面用刀...
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- 主要是烧鸭爪的,看到泡着的笋干,想想一起烧也会好吃吧。用料鸭爪10个泡软后剪成粗条的笋干干红辣椒、五香姜、葱老抽、生抽、黄酒、冰糖鸭爪烧笋干的做法鸭爪洗净,水里汆一下捞起。起油锅,下鸭爪,放入黄酒、姜片、葱结翻炒。倒入笋干,加老抽、生抽、辣椒、五香,水(把鸭爪和笋干全...
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- 回味无穷,百吃不厌的香辣鸭爪,看剧,夜宵都很不错的必备小吃,开始自己动手行动吧。用料鸭掌一斤料酒2勺老抽2勺蒜8/10瓣姜一小块干辣椒适量生抽2勺盐2小勺卤料包1包香叶3片花椒适量陈皮1片八角2个洋葱1个香辣鸭爪爪的做法鸭爪清洗干净,然后把鸭爪过水,水开煮5分钟,放入适量料酒,生...
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- 想吃鸭爪爪干锅很久了,听这名字您可能会觉得是川菜,但是它却是新疆的原创菜,也就去年的事情,在乌鲁木齐遍地都是鸭爪爪火锅店(先吃鸭爪、鸭翅,后加汤,下蔬菜、豆制品、粉条等),最多曾开到160多家,可见其火爆程度。 后慢慢传到西北其他省市,但上海一家都没有,让我想吃都吃不到,于是我...
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- 夺命,是因为放了小米辣,但是真的很爽很爽!!!欲罢不能哦!炒鸡炒鸡的入味!小清新慎入!请勿空腹食用!用烤箱制作出来,很润很糯的口感。我是小米辣和鸡爪疯狂爱好者,哦也!用料鸡爪1公斤蒜独蒜10个左右小米辣1-2两,根据自己口味李锦记生抽适量,我是放到盐味合适为止李锦记老抽上色的用量即可...
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- 想吃,自己做😜😜用料鸭掌克干辣椒个料酒勺蒜瓣花椒粒鸭爪爪火锅的做法一袋鸭掌,鸭掌洗净,多次换水清洗,加料酒花椒香叶盐吧,腌制半个小时,冷水上锅,放入鸭爪,开锅焯一会,捞出清洗干净备用。在腌制鸭掌同时准备配料,花椒干辣皮子~加麻加辣,随意,零食决定吃火锅,用的是家里有的草原红火锅...
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- 咸鸭爪不论是煲汤还是蒸毛豆米都是极好吃的,只是搜了一圈没发现该怎么做,问了下奶奶,大致了解了意思,记录一下,有些记忆中的味道的真的越来越少了用料鸭掌十几个盐两把姜片几片片八角2个风干咸鸭爪的做法水➕姜片➕八角➕盐=煮开/晾凉清洗后的鸭爪放进冷透的卤水中浸泡至少一...
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- 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水,捞起后用冷水冲洗一下,倒入卤水放入卤料包,放鸡爪鸭爪,水开后放入三颗冰糖,炖上半个小时哦,等呀等...
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- 卤味香香的用料鸡爪400克鸭爪350克辣椒干7个芝麻适量盐适量冰糖适量姜适量葱适量卤料包1包生抽适量料酒适量卤鸡爪鸭爪的做法锅中烧水烧开,加入葱段,姜片,鸡爪鸭爪,烧五分钟,烙掉水。锅中加油,放入冰糖不断翻炒,炒至颜色出来,加入鸡爪、鸭爪、姜片、辣椒干、生抽、料酒盐翻炒,加入...
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- 疫情把我们关在了家里,但是却很想吃干锅,于是就开始自己做,这是我这段时间第三次做干锅了,越做越顺手,鸡爪很Q弹,鸡爪可以换成鸭掌,可以换成鸡中翅,也可以像我这样直接来个大杂烩,想吃的都可以一次性吃到用料鸡爪,鸭掌,鸭翅膀900g土豆2-3个干锅料半包八角2-3个大蒜8/10瓣大葱1根洋葱...
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- 用料鸭掌1000克清油火锅底料70-150克土豆一个.洋葱半个.酸萝卜蒜.姜.八角.花椒.白糖.生抽.熟白芝麻.香菜干锅鸭爪爪的做法1.鸭爪子洗净煮熟(我放的卤二姐料加入葱姜料酒煮的)煮烂一点好吃1.煮鸭爪子的时候准备材料1.煮好的鸭爪子放入冷水里泡几分钟口感更佳1.油热炸土豆(炸...
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- 夏末、傍晚、有故事、啃个鸭爪、下点酒!用料大料(花椒、花椒茴香、八角、香叶等)老抽、料酒、啤酒一瓶生将、蒜瓣黯然销魂夺命鸭掌(爪)的做法先把材料准备好,忘记把冰糖放进去了,等下一起下锅。鸭爪解冻,把指甲剪掉。冷水下锅,放几片生姜,水开后煮三分钟,然后清理浮沫,倒入冷水中冲个...
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- 夺命梭鱼采用海梭鱼为主要原料,突出海梭鱼的鲜,咸,香,属鲁菜做法。吃后还想吃,想的流口水,是为夺命梭鱼也!~用料海梭鱼豆瓣酱一大汤匙葱姜蒜少许干辣椒2-3个料酒1两鸡精少许白砂糖少许花椒十余粒醋两钱芫荽(香菜)少许酱油少量夺命梭鱼的做法新鲜的海梭鱼若干。去鳞,去头,去鳍,开膛破...
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- 今天尝试用豉汁凤爪的方法,变换了下做了这道“夺命凤爪”。之所以取名“夺命凤爪”,绝对是名副其实,好吃得掉眼泪!经过焯水油炸这些看似复杂的过程(其实有个空气炸锅就是很简单的事情了),最后用茶油剁椒和蒜末蒸过后,成品好吃的哭!反正今天晚餐这道菜上桌后是秒被干光了!信不信由你...
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- 好吃到夺命!用料河虾适量葱适量姜片适量糖适量醋几滴料酒几滴夺命虾的做法葱切断姜切小片虾洗净油烧八成热锅面有明显热气在升腾倒入河虾爆15秒捞起准备复炸待油温再上一次再下河虾复炸10秒捞出锅底留少许底油爆香姜片,加入半杯水,加糖、几滴醋,料酒,待汤汁微微浓稠,下炸好的河...
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- 用料鸡爪50只香叶10片冰糖50克料酒3勺蚝油2勺盐50克酱油1勺生抽2勺老抽1勺卤鸡爪、鸭爪、豆腐干的做法鸡爪鸭爪豆腐干半成品小部分成品最终的样子...
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- 这道菜是光盘代表,拿它的汁来捞饭,真的是可以吃3大碗!用料葱2根姜4片蒜2瓣鸡精0.5勺白糖0.5勺盐2勺生抽3勺料酒1勺淀粉2勺鸡尖9元(13元一斤)耗油2勺夺命鸡尖的做法将鸡尖洗干净,放入淀粉,耗油,生抽,姜片搅匀进行腌制,腌制时间15分钟以上。切好辅料备用。腌制好鸡尖后,热锅热油下蒜炒...
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- 朋友亲人一起经常到外吃的一道美食。用料白醋5滴料酒3勺干辣椒30个姜片2片花椒20粒蒜5瓣冰糖10克酱油3勺鸭爪1000克火锅鸭爪爪的做法清洗干净。红薯切条。油炸。有机花菜焯水。黄瓜切条。高压锅炖。柿子饼切块。盘菜。合并。加热5分。小贴士做法:1.准备好食材和各种香料。...
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- 总忘记自己是怎么做的记录一下是真的好吃!!我是带便当一个中等土豆就够啦用料土豆1个淀粉芹菜几根洋葱一点细尖椒1个郫县豆瓣酱葱姜蒜干辣椒2个鸡精盐孜然粉一点点就够蒸鱼豉油有没有都行夺命干锅土豆片的做法土豆切稍微厚片配菜切好焯水到稍微透明捞出焯久了会烂裹上淀粉...
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- 用料鸭掌1000克洋葱1个八角1粒花椒10粒草果1个豆蔻2-3个丁香3-4粒葱1根姜1块蒜几瓣辣椒2-3个洋葱1个土豆1个莴笋半根料酒4勺蚝油2勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉1小勺冰糖几块黄豆酱1勺干锅鸭爪的做法准备配料鸭爪用冷水多泡一会锅里放凉水,葱姜,料酒,鸭爪焯水。焯出血沫脏东西焯水...
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- 最简单最好吃的用料土豆咸肉夺命土豆的做法土豆切成薄片咸肉切成薄片置于土豆片上放入蒸锅中10分钟即可小贴士电饭煲的蒸架上也可以,更加方便哦。...
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