![简易自制豆腐干做法烹饪大全 地道简易自制豆腐干如何做]( "简易自制豆腐干做法烹饪大全 地道简易自制豆腐干如何做")
- 在马来西亚这个国家，因为有华人种族的原因。中华美食传承得不错。豆腐倒是有的，但豆制品的选择性比起中国。还是真的差远了。去年春节期间开始肺炎疫情的原因，不能寄家乡特产寄东西过来一解乡愁。特别想吃家乡湖南的豆制品猪血丸子豆腐皮腊白豆腐豆腐乳柴火豆干攸县香干想想...
- 15128
![简单自制豆腐及豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的简单自制豆腐及豆腐干方法]( "简单自制豆腐及豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的简单自制豆腐及豆腐干方法")
- 疫情期间，豆腐或者豆腐干成功晋级成了奢侈品，在封闭的第30天，实在想的很，那就自己动手吧，操作很简单，出锅很惊艳，哇～一摸一样！用料黄豆400克水5100克白醋（低度）100克红茶1茶包简单自制豆腐及豆腐干的做法黄豆400g泡一夜后，捞出加2000g水，用料理机打成豆汁打成豆汁后倒入沙布袋过滤过滤...
- 34025
![自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干方法]( "自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干方法")
- 用料豆腐花的配量：↓↓↓黄豆100克清水1000克内酯2.5克（出1000克豆浆2.5~3克内酯）温水25克（化开内酯用）﹌盐卤豆腐﹌↓↓↓黄豆240克水2200克盐卤（卤片）4克凉开水15克（调盐卤用）自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干的做法我们先来做豆腐花：按上面豆腐花配方里的黄豆份量提...
- 17344
![自制简易操作臭豆腐-空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制简易操作臭豆腐-空气炸锅版方法]( "自制简易操作臭豆腐-空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制简易操作臭豆腐-空气炸锅版方法")
- 超级简易操作臭豆腐，买的盒马烧锅豆腐就是老豆腐，有其他品牌的也行。用料老豆腐1盒自制简易操作臭豆腐-空气炸锅版的做法老豆腐一盒切块预热200度5分钟，可以抹点油再烤，不抹油也可以。200度10分钟，翻面，再10分钟。我喜欢吃老老脆脆的，喜欢嫩一些的可以8分钟。黄金臭豆腐色香味俱...
- 31441
![自制零食豆腐干香干豆干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制零食豆腐干香干豆干方法]( "自制零食豆腐干香干豆干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制零食豆腐干香干豆干方法")
- 用料老豆腐1块自制零食豆腐干香干豆干的做法老豆腐吸干水分，切厚片，压重物。锅里放葱姜蒜，豆腐片，花椒，香叶，八角，茴香籽，草果，甘草片，酱油，老抽，蚝油，盐，糖。加水没过豆腐。大火烧开，小火炖煮30分钟。关火，闷在锅里过夜。转天再次烧开，放置于烤盘上，350F烤15分钟。翻面再烤15分钟。取出放...
- 7630
![自制豆腐花、自制豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花、自制豆腐方法]( "自制豆腐花、自制豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花、自制豆腐方法")
- 买了一盒内脂，送了一个豆腐模具，我又要折腾折腾……用料黄豆150克内脂3克水1200ml自制豆腐花、自制豆腐的做法黄豆洗净，提前一个晚上泡黄豆（10小时以上），我们这里热，我放冰箱冷藏的1、豆子泡好后，我过水洗了两遍，用破壁机把水加到1200ml的刻度，用的果汁功能搅打的2、打完后，用送的滤...
- 24061
![家庭自制豆腐干/香干食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制豆腐干/香干方法]( "家庭自制豆腐干/香干食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制豆腐干/香干方法")
- 用料豆腐不限本次5斤左右盐若干花椒面/五香粉若干酱油200ml家庭自制豆腐干/香干的做法买一大块豆腐，本次有5斤左右切成2到3cm厚，切了6块。厚度要一样。厚度可以根据个人喜好来切上来气蒸13分钟正好后开始压豆腐，大案板放最下面，铺好纱布，豆腐一块一块放平，然后用下面的纱布包好...
- 22697
- 做豆腐干可以选择两种方式，第一买现成的老豆腐。第二就是自己压豆腐来做。我是吃惯了自己做的豆腐，就越来越不喜欢外卖的豆腐干。这不，昨夜失眠，也正好昨日白天磨了豆子，压了豆腐，正好晚上压好。因此，与其在床上翻来覆去睡不着，还不如起来做豆腐干。不过，灯光下这豆腐干大小厚薄我...
- 25800
![自制豆腐干如何做才美味，怎么做自制豆腐干简单又好吃]( "自制豆腐干如何做才美味，怎么做自制豆腐干简单又好吃")
- 用料豆腐2块盐适量水适量花椒99粒八角三粒桂皮两小块老抽3勺自制豆腐干的做法特制略薄的豆腐，切块后再从中间再切开(本人认为不切的话有点厚)，用盐腌一晚上锅里多放点水后放盐，花椒，八角，桂皮，老抽（主要用来上色，可以不加），煮开后再放入切好的豆干煮三四分钟后捞出晾凉彻底晾凉后再...
- 20846
![家庭自制简易「风干鸡」食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制简易「风干鸡」方法]( "家庭自制简易「风干鸡」食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制简易「风干鸡」方法")
- 今年老人都没有拿出时间来做腌腊货，所以我尝试做一点用料鸡琵琶腿11只，约1.5kg65°红星二锅头1小碗老抽1大勺姜适量粗盐约160克，肉重量的10%花椒一把，约15粒八角1个小茴香一小把，适量香叶3片干辣椒3个十三香1勺花椒粉1勺棉线1卷家庭自制简易【风干鸡】的做法鸡琵琶腿洗净，沿着...
- 25349
![在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干方法]( "在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干方法")
- 用料黑豆450克内脂9克酱油适量老抽适量油适量蒜蓉适量糖适量生粉一勺清水适量在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干的做法黑豆清洗加水泡一夜，早上清洗加水放入破壁机或者果汁机打泥，量多就分多次打缝一块大大的纱布，垫入电饭煲内胆里，倒入打好的豆泥，大纱布四只脚拎起来晃荡，...
- 6187
![自制豆腐·简易白醋版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐·简易白醋版方法]( "自制豆腐·简易白醋版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐·简易白醋版方法")
- 疫情在家关了快二十天了，买菜不易，想吃豆腐只能自己上手了。我是厨房小白，从来没做过复杂的菜，只会煮和炒。平心而论，豆腐的工序还是蛮多的……需要耐心，老话说得好：“心急吃不了热豆腐。”家里刚好有豆浆机，有黄豆，有白醋，试试无妨～以下方法是我做好后整理出的简化方式，生平第一次吃...
- 27586
![自制干豆腐如何做才美味，怎么做自制干豆腐简单又好吃]( "自制干豆腐如何做才美味，怎么做自制干豆腐简单又好吃")
- 用料黄豆克自制干豆腐的做法提前泡好的黄豆打成豆浆过滤2遍豆渣，豆浆煮开后加入内脂，再倒入电饭锅，电饭锅不需要加热，静止20分钟即可得到豆腐脑豆腐脑薄一点盖纱布用重物压实即可得到千张...
- 19821
![自制豆腐与五香豆干（香干）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐与五香豆干（香干）方法]( "自制豆腐与五香豆干（香干）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐与五香豆干（香干）方法")
- 这是在做好豆腐花的基础上继续做的。豆腐花做法请参照本厨房菜谱“不糊锅，不扑锅的香浓豆浆与软嫩豆腐花"。用料软嫩豆腐花请参照本厨房菜谱模具或底部可漏水的容器及压豆腐的重物。纱布五香调料(如果做五香豆干，可根据自己的喜好调配，没硬性要求)自制豆腐与五香豆干（香干）的...
- 32381
![简单自制豆腐（卤、内酯豆腐）内附豆渣饼简易做法的详细做法，简单自制豆腐（卤、内酯豆腐）内附豆渣饼简易做法做法技巧]( "简单自制豆腐（卤、内酯豆腐）内附豆渣饼简易做法的详细做法，简单自制豆腐（卤、内酯豆腐）内附豆渣饼简易做法做法技巧")
- 用料内酯、盐卤各1袋黄豆200+200克水4000ml豆渣饼用料盐10克淀粉2-3勺鸡蛋2-3个香菇3朵胡萝卜丁适量胡椒粉适量简单自制豆腐（卤、内酯豆腐）内附豆渣饼简易做法的做法核心原料分别用两个容器各泡200克黄豆，后分别在豆浆机中打碎岀浆200克的浆纱布过滤后入锅煮开后，再用小火慢...
- 6873
![自制简易酱豆腐——“小鲜肉”版😂食谱大全及做法，烹饪好吃的自制简易酱豆腐——“小鲜肉”版😂方法]( "自制简易酱豆腐——“小鲜肉”版😂食谱大全及做法，烹饪好吃的自制简易酱豆腐——“小鲜肉”版😂方法")
- 春节前（腊月二十八）买了几块豆腐，放在了窗户外边“天然冷藏室”，没想到恰巧赶上政府“提倡”老老实实呆在家里为国家做贡献😏，于是派上了用场，炒，拌，炖，做汤，包饺子等等真的是“都挺好”✌️今儿剩下最后一块，眼看不处理完了它，就要想坏的兆头😏……用料老豆腐1块花椒粒1小撮八角3个水...
- 20208
![自制简易风干牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制简易风干牛肉干方法]( "自制简易风干牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制简易风干牛肉干方法")
- 买了一斤牦牛肉干特别好吃，想着自己做会不会也会不错，翻冰箱找到一点牛肉，解冻后就动手开始做啦腌制过程没有拍照，第一次做，调料也是很随意的。不过最后味道还真不错，挺好吃😋。就是最后做好只有一点点。用料牛肉适量盐，适量生抽适量料酒适量花椒适量五香粉适量咖喱粉适量自制简...
- 21823
![自制版简易小豆腐做法烹饪大全 地道自制版简易小豆腐如何做]( "自制版简易小豆腐做法烹饪大全 地道自制版简易小豆腐如何做")
- 用料黄豆绿叶蔬菜我用的是油菜蒜或葱干辣椒依据个人喜好可不放虾皮没有可不放自制版简易小豆腐的做法黄豆前一晚泡上搅拌机将黄豆打碎但不要碎成泥有点点颗粒口感更好绿叶菜焯水切碎锅里放油烧热放干辣椒葱末姜末（我不喜欢葱末姜末所以放了蒜和虾皮，大家可以根据个人喜好调...
- 17259
![超嫩简易自制豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩简易自制豆腐脑方法]( "超嫩简易自制豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩简易自制豆腐脑方法")
- 疫情在家为了吃上美味的温州糯米饭+甜豆腐脑～我也是拼了！油条、温州糯米饭、豆腐脑，终于配全套啦！！😂用料黄豆150克水1630克（冷水1600克，凉开水30克）葡萄糖内脂3克超嫩简易自制豆腐脑的做法干黄豆150克，浸泡，夏天5-6小时，冬天10-12小时。泡完后，表皮光滑，个体丰满，称重354克，吸了200克左...
- 12335
![简易版自制豆腐做法烹饪大全 地道简易版自制豆腐如何做]( "简易版自制豆腐做法烹饪大全 地道简易版自制豆腐如何做")
- 疫情期间豆制品供不应求，自己在家做豆腐，简单有成就感🥳用料水2500毫升黄豆200克白醋50毫升纱布一张料理机一台简易版自制豆腐的做法200克黄豆提前用没过黄豆的清水泡发一晚上。黄豆放料理机加1000毫升清水打成豆汁，倒入纱布把豆渣过滤出来，加入1500毫升清水开中火熬煮，煮沸再...
- 23334
![自制简易豆腐脑做法烹饪大全 地道自制简易豆腐脑如何做]( "自制简易豆腐脑做法烹饪大全 地道自制简易豆腐脑如何做")
- 简单易学用料内脂豆腐1盒鸡蛋1个木耳少许香菇5朵香菜3根韭黄少许葱、姜少许花生碎少许水淀粉少许味精少许胡椒粉少许盐少许花椒少许小荤香少许生抽少许自制简易豆腐脑的做法木耳提前泡好，切成小块。葱、姜、韭黄、香菜切好。香菇切成小丁，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。内脂豆腐上...
- 19313
![自制豆腐脑（懒人简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐脑（懒人简易版）方法]( "自制豆腐脑（懒人简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐脑（懒人简易版）方法")
- 打小就喜欢喝豆腐脑，一直以来就想自己去做一次。但豆腐脑的制作工艺较为繁琐，一般很难有时间去制作。从酒店后厨学来的懒人豆腐脑制作教程，既解了肚子里的馋虫又学习了手艺，可谓一举两得，关键自己做的还卫生，希望大家尝试着品位生活，发现生活。💞用料内酯豆腐1盒香菇2朵金针菇15...
- 8889
![简易版自制黑豆豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版自制黑豆豆腐方法]( "简易版自制黑豆豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版自制黑豆豆腐方法")
- 用料黑豆300克水1800克卤水制作配料水30克白醋30克盐3克简易版自制黑豆豆腐的做法准备好黑豆，一定要挑出劣质豆，避免影响成品口感浸泡五个小时左右，泡好后一定要多洗几遍，直到水变得清澈泡好的豆子和1500克水分三次加入破壁机中，避免量大打磨不均匀，当然如果你的破壁机容量大，也...
- 24779
![自制豆腐(豆浆机+instant pot)简易方法食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐(豆浆机+instant pot)简易方法方法]( "自制豆腐(豆浆机+instant pot)简易方法食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐(豆浆机+instant pot)简易方法方法")
- 豆浆机+instantpot节省操作时间的豆腐方法。营养健康，成就有感🙏😄用料干黄豆1杯凝和剂5克(1tsp)自制豆腐(豆浆机+instantpot)简易方法的做法1杯黄豆，加入6倍以上的室温水，泡一天发到2.5-3倍大把泡好的黄豆放入豆浆机做成豆浆。把做好的豆浆过滤入instantpot的内锅中。加入5...
- 6391
![自制豆浆豆腐脑豆腐易上手食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆浆豆腐脑豆腐易上手方法]( "自制豆浆豆腐脑豆腐易上手食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆浆豆腐脑豆腐易上手方法")
- 小时候对村里卖豆腐的比较好奇，见过一些豆腐坊做豆腐的视频，又要用卤水点又要滤，觉得很难，实际操作发现很简单很容易上手用料黄豆150克水1200ml内酯3克自制豆浆豆腐脑豆腐易上手的做法黄豆泡一晚上，泡到变大能掐动，注意放个大点的容器里，多放水，泡好后淘洗一遍，夏天注意不要泡太久...
- 16277
厨趣阁
