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蜜汁脆皮乳鸽的精彩文章

蜜汁脆皮乳鸽做法烹饪大全 地道蜜汁脆皮乳鸽如何做
  • 蜜汁脆皮乳鸽做法烹饪大全 地道蜜汁脆皮乳鸽如何做

  • 用料乳鸽1只蜂蜜2勺柠檬汁50毫升姜6片大葱1根生抽半碗老抽1勺八角1个花椒10粒香叶1片桂皮1块冰糖5小颗盐2勺蜜汁脆皮乳鸽的做法鸽子收拾好,清洗干净。将鸽子下锅,加凉水至没过鸽子2/3,加姜片、大葱,烧开后捞去表层浮沫。下生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,花椒,冰糖,盐,中火煮15分钟,期间翻...
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烤乳鸽~~皮脆肉嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的烤乳鸽~~皮脆肉嫩方法
  • 烤乳鸽~~皮脆肉嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的烤乳鸽~~皮脆肉嫩方法

  • 又到周末,做个简易版烤乳鸽。用料乳鸽1只料酒1勺生抽1勺老抽1/3勺蚝油半勺姜适量葱段适量盐一点点(真的是一点点就够了,以上配料中已含有盐分)烤乳鸽~~皮脆肉嫩的做法将以上材料倒入乳鸽中,拌均匀,腌制。放冰箱腌制一晚上更入味。烤前将乳鸽的翅和脚用锡纸包住,这部位太细容易...
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烤脆皮乳鸽如何做才美味,怎么做烤脆皮乳鸽简单又好吃
  • 烤脆皮乳鸽如何做才美味,怎么做烤脆皮乳鸽简单又好吃

  • 用料鸽子2只五香卤肉配料包1包生抽0.5勺老抽0.5勺酱油1勺蜂蜜1勺柠檬汁0.5个椒盐适量孜然适量烤脆皮乳鸽的做法将乳鸽洗干净,锅中放水煮开5分钟,榨一遍,捞出乳鸽,水倒掉。将香料包拆了放入锅中,用水煮15分钟后下乳鸽,这个时候可以顺便卤鸡蛋哦,卤汤煮开后继续15分钟,然后关火,乳鸽...
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看似复杂其实简单三步的脆皮乳鸽/烤乳鸽食谱大全及做法,烹饪好吃的看似复杂其实简单三步的脆皮乳鸽/烤乳鸽方法
一鸽顶九鸡|脆皮烤乳鸽食谱大全及做法,烹饪好吃的一鸽顶九鸡|脆皮烤乳鸽方法
脆皮卤乳鸽如何做才美味,怎么做脆皮卤乳鸽简单又好吃
  • 脆皮卤乳鸽如何做才美味,怎么做脆皮卤乳鸽简单又好吃

  • 宝宝们最爱吃的脆皮乳鸽前一天准备好第二天刚好做饭用料鸽子2只卤料包一份葱三段姜5片大蒜1头冰糖一小把老抽2大勺盐2勺脆皮卤乳鸽的做法洗干净的鸽子两只卤料包葱姜蒜冰糖炒起大泡加开水放入卤料包盐一大勺老抽两勺卤水煮开至20分钟后再加入鸽子继续卤煮15分钟关火卤汁...
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皮脆是关键的脆皮烤乳鸽食谱大全及做法,烹饪好吃的皮脆是关键的脆皮烤乳鸽方法
脆皮蜂蜜烤乳鸽做法烹饪大全 地道脆皮蜂蜜烤乳鸽如何做
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  • 用料鸽子2只卤制酱油适量老抽适量料酒适量盐适量葱适量姜适量桂皮适量香叶适量辣椒适量烤制蜂蜜1勺老抽2勺脆皮蜂蜜烤乳鸽的做法放入锅中卤制20分钟后关火,放置两小时烤箱210℃预热5分钟蜂蜜老抽调匀,刷在表面,入烤箱210℃上下火烤制20分钟...
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部分转载 脆皮乳鸽 烧乳鸽 脆皮水 脆皮浆食谱大全及做法,烹饪好吃的部分转载 脆皮乳鸽 烧乳鸽 脆皮水 脆皮浆方法
吮指脆皮烤乳鸽(自制酱汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的吮指脆皮烤乳鸽(自制酱汁版)方法
脆皮烤乳鸽如何做才美味,怎么做脆皮烤乳鸽简单又好吃
  • 脆皮烤乳鸽如何做才美味,怎么做脆皮烤乳鸽简单又好吃

  • 用料乳鸽2只盐1勺姜2片卤汁料包2包脆皮烤乳鸽的做法乳鸽去内脏后用清水冲洗干净,放入锅中,加入清水没过乳鸽,加入生姜和1勺盐,开火煮至水开。煮过水的乳鸽捞出,一些没拔掉的细毛会露出来,把它去掉。按比例将卤水料包和清水加入锅中,放入乳鸽(卤水汁要盖过乳鸽),开火煮开后卤煮约15...
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脆皮乳鸽(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮乳鸽(烤箱版)方法
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  • 家乡这道菜是招牌菜,石岐乳鸽!几乎很多人来中山,首当其冲要品尝的美食,就是这骨香肉嫩皮脆的红烧乳鸽了,这是一直陪伴着我成长的味道。在疫情期间,所有饭店都暂时停业,导致鸽子价格下跌,宅在家一直馋着这口美味的脆皮乳鸽,动起来,做美食解馋去咯…………用料鸽子(乳鸽或者中鸽)3只(6两...
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皮脆肉香❗脆皮烤乳鸽食谱大全及做法,烹饪好吃的皮脆肉香❗脆皮烤乳鸽方法
飞天逐日-脆皮乳鸽食谱大全及做法,烹饪好吃的飞天逐日-脆皮乳鸽方法
  • 飞天逐日-脆皮乳鸽食谱大全及做法,烹饪好吃的飞天逐日-脆皮乳鸽方法

  • 用料鸽子1只飞天逐日-脆皮乳鸽的做法烧卤汁:水,盐,生抽,烧开。加入一滴茴香精油。将鸽子浸入卤汁,小火烧20分钟。中间边淋边烧。烧完关火。浸一小时以上。调酱汁:生抽,白醋,蜂蜜。从卤汁中拎出,风干。刷酱汁,再风干。再刷一遍。烤箱十分钟。淋热油,电吹风吹。小贴士买鸽子时嘱咐摊主...
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炸脆皮乳鸽如何做才美味,怎么做炸脆皮乳鸽简单又好吃
  • 炸脆皮乳鸽如何做才美味,怎么做炸脆皮乳鸽简单又好吃

  • 用料乳鸽3蛋清1个十三香调料一包五香粉一包白醋100克红醋50克麦芽糖一勺姜片6片葱段6段炸脆皮乳鸽的做法乳鸽内外洗干净剁掉爪子备用用腌粉把鸽子内外涂均匀,内腔可以涂多点,如果不会调腌粉就用五香粉,盐十三香也行腌制两小时至三小时姜葱塞进鸽子里开锅开水,把腌制好的鸽子...
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脆炸乳鸽如何做才美味,怎么做脆炸乳鸽简单又好吃
  • 脆炸乳鸽如何做才美味,怎么做脆炸乳鸽简单又好吃

  • 技法:炸味型,咸,香,脆用料鸽子炸皮糖水,醋,水,麦芽糖,生粉酸梅脆炸乳鸽的做法鸽子去内赃洗净,用卤水汁浸热,用炸皮糖水淋上皮,风干1-4小时,用150度油温炸各自皮大红即可。炸水加生粉桨,加食粉小许,拌匀起泡,各自滚动粘上脆水。...
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脆皮乳鸽~空气炸锅食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮乳鸽~空气炸锅方法
  • 脆皮乳鸽~空气炸锅食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮乳鸽~空气炸锅方法

  • 好喜欢吃脆皮乳鸽,很多餐厅都是做好翻炸的,皮硬。想着用空气炸锅试试,没想到太惊喜了😍,真的是零厨艺😆。用料乳鸽2只姜片4片葱1根老抽40克生抽150克料酒10克白糖15克水250克白醋一点点脆皮乳鸽~空气炸锅的做法乳鸽洗干净,放入煮开水的锅里绰一水,沥干。以上配料除白醋外,全部混...
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脆皮乳鸽 气炸锅版食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮乳鸽 气炸锅版方法
  • 脆皮乳鸽 气炸锅版食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮乳鸽 气炸锅版方法

  • 用料卤水老抽50克生抽25克黄酒25克水150克冰糖30克李锦记卤水汁50克花椒、八角适量脆皮汁白醋15克麦芽糖15克老抽15克脆皮乳鸽气炸锅版的做法乳鸽洗净热水下锅焯水3分钟,取出泡冰水卤水烧开放乳鸽,盖上锅盖中小火煮15分钟,中间翻面,熄火后泡30分钟取出乳鸽沥干放凉5分钟后刷...
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烤乳鸽脆皮如何做才美味,怎么做烤乳鸽脆皮简单又好吃
  • 烤乳鸽脆皮如何做才美味,怎么做烤乳鸽脆皮简单又好吃

  • 简单好吃,同样的方法烤鸡也可以,烤鸡40-45分钟,只要表皮金黄,不糊就是好吃的!外酥里嫩,家人朋友都很喜欢用料鸽子1或2只海克黑胡椒烤乳鸽脆皮的做法洗净,厨房纸擦干里外均匀洒一层海盐,然后再洒黑胡椒腌制,越久越入味,我是30分钟上转叉固定210度,25分钟到表面棕黄,脆皮,就可以了根据自...
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脆皮乳鸽如何做才美味,怎么做脆皮乳鸽简单又好吃
蜜汁烤乳鸽如何做才美味,怎么做蜜汁烤乳鸽简单又好吃
  • 蜜汁烤乳鸽如何做才美味,怎么做蜜汁烤乳鸽简单又好吃

  • 用料鸽子1只蜂蜜根据自己口味料酒根据自己口味盐根据自己口味酱油2勺糖20克蜜汁烤乳鸽的做法洗净,抹上谦虚盐,倒点料酒,放点生姜。十来分钟后冷水下锅煮。烧的过程制作酱料。生抽少许,白糖少许,蜂蜜多一些。搅拌,抹上,期间可以多涂几遍,大概浸泡数小时。在空气炸锅中垫锡纸,将鸽子...
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脆皮卤水乳鸽的详细做法大全,简单又营养的脆皮卤水乳鸽做法
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  • 用料鸽子3只老抽2勺生抽3勺盐5克陈皮1片糖20克姜片几片香叶10来片桂花酿1小勺清水适量脆皮卤水乳鸽的做法乳鸽洗净控干水,抺酱油、盐,腌一个小时。准备好卤水汁先将乳鸽翻面煎一下同时用另一个锅放油炒糖,糖开始变色时放入所有调料,翻炒冒泡。把煎好的鸽子放入,加适量水,水位大...
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脆皮多汁的红烧乳鸽食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮多汁的红烧乳鸽方法
  • 脆皮多汁的红烧乳鸽食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮多汁的红烧乳鸽方法

  • 真的,每次去广东,这道菜是必点之一,每一口进嘴巴都是满满的油脂香,但是搭配上鲜嫩多汁的鸽子肉,又意外的和谐一点不感到油腻。鸽子汤焖鸽子我从来不吃,但是这道红烧脆皮乳鸽,爱了就爱了。爱了就要自己打卡做出来。用料鸽子2只老卤水一锅卤水材料香料包一包也可自己配葱姜蒜适量...
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豉油皇乳鸽(脆皮乳鸽)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉油皇乳鸽(脆皮乳鸽)方法
脆皮乳鸽 豉油皇乳鸽 一只不过瘾食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮乳鸽 豉油皇乳鸽 一只不过瘾方法