- *本菜谱由旧食摄影工作室面点师袅袅老师倾情分享,不尘食舍整理发布翻糖用小工具棒、红曲粉、竹炭粉淘宝有售文中调色用料的用量仅供参考,请依照面团的用量适当调整面团配色参考如下:黄色南瓜——南瓜泥和面,南瓜泥的用量是面粉的一半,手法同温水和面橘色南瓜——黄色南瓜面团...
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- 为了哄娃给她变着花样做馒头确实这款馒头整形稍稍花一点时间但是出来的颜值还是挺高的。有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料南瓜(蒸熟)130克面粉(中筋)200克干酵母2克白砂糖20克盐1克菠菜汁(或者艾草泥或绿色食用色素)少许面粉(中筋)50克南瓜馒头(南瓜造型馒头)的做...
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- 跟别人学的哦,还要试试菠菜的。用料面粉500克酵母适量南瓜适量冰糖适量花生油南瓜馒头。的做法买点南瓜切成片蒸熟啊!熟了以后我用的是果汁机搅成糊状,随便怎么弄反正熟了很好弄。和面粉冰糖一起和面,记得放酵母发酵哦!面和好了要用保鲜袋密封发酵三十分钟以上。就这样,如图所...
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- 面食做为北方的主食,现在也成为了南方人或多或少的早点之一。记录下南方人的面食用料玉米面120克普通面粉200克开水120-140克鸡蛋1只酵母3克猪油(可不加)1小勺糖(喜甜的加)20克创意粗粮馒头&鱼馒头的做法先来烫玉米面,开水一边倒一边搅和,再打入一个鸡蛋。玉米面没有面筋用开...
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- 南瓜饼是一道传统菜式,主要以南瓜为原料,辅以糯米粉做成。本菜谱做法简单,在南瓜饼做法的基础上,用月饼模具塑形,好看又好吃。爱吃糯食的不妨试着做一下,绝对不会让你失望。注意事项:1、南瓜建议直接隔水蒸,如放餐具内蒸的话,水蒸汽加上南瓜自身的水分,会兑出一些水,必须倒掉。2、南...
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- 最近特别喜欢把花花草草做到馒头上。馒头吃起来味道都差不多,但是将美好的事物和馒头结合起来,吃起来的心情都是不一样的。虽然造型馒头做起来有点费时间,但是我还是真的乐在其中。分量:4个左右,每个馒头胚63克左右用料中筋面粉160克糖15克酵母2克食用油3克牛奶或者水80克(根据...
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- 黑糖,颜色比较深,带有焦香味。黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,补充营养,促进再生,黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布,减少局部色素的异常堆...
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- 馒头是种再平凡不过的主食但在我的手中却可以有无数花样只因为妈妈爱吃用料基础面团高筋面粉500g牛奶/清水260g左右酵母5g白砂糖30g造型配料红曲粉适量抹茶粉适量熟黑芝麻适量爱心创意馒头的做法制作基础面团:先将除了红曲粉、抹茶粉和黑芝麻以外的材料,和成光滑面团,盖上保...
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- 喜欢南瓜~用料南瓜泥:300克水10克面粉:600克酵母;4克南瓜馒头~的做法南瓜去皮切块上锅蒸熟。称好面粉备用。揉成光滑的面团。夏季。室温发酵约50分钟。手指沾面粉在面团戳个洞不回缩。不塌陷就是好咯。把面团分成30克一个的小面团。擀成圆形的花片。以此竖着排列好,中间用筷子...
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- 这个世界是充满爱的,只要我们愿意用眼睛和心灵去发现。分量:4个,每个馒头胚约55克用料中筋面粉150克糖15克酵母2克食用油3克水或者牛奶75克(根据各种面粉吸水性不同自行调整)红曲粉或者红色素少量南瓜粉或者黄色素少量(原创)创意馒头之雏菊LOVE心形馒头的做法将方中材料色素之外...
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- 春系列馒头。用料中筋面粉180克糖20克酵母2克食用油4克牛奶或者水100克(根据各种面粉吸水性不同自行调整)红曲粉或者红色素少量蝶豆花粉或者蓝色素少量(原创)创意馒头之花团锦簇的做法将方中材料色素之外的材料放进搅面桶里(先粉后液),开1-2档揉3-5分钟成团之后,再调至4-5档揉10-...
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- 南瓜造型馒头、南瓜口味馒头、南瓜馅馒头。用料蒸熟的南瓜泥克面粉克酵母克南瓜馒头(南瓜口味或南瓜造型馒头南瓜馅馒头)的做法南瓜造型馒头南瓜口味卡通造型馒头南瓜馅馒头...
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- 这是款馒头很适合小朋友吃的馒头,以下是非常详细的过程,我家女儿一次吃了3个,爱吃的朋友动手做起来哦!用料南瓜500克普通面粉500克(根据南瓜的湿度调整用量)酵母粉5克白砂糖30克(喜欢甜的多放点)白醋2滴南瓜馒头的做法南瓜切薄片上锅蒸15分钟蒸熟后趁热加白砂糖,多余的水不用倒掉...
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- 手揉猫爪馒头,一样地可爱。分量:约7个,每个馒头胚约60克(粉色30克,原色30克)室温:6.1度湿度:21%用料中筋面粉250克干酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克红曲粉或红色素适量创意馒头之猫爪牛奶馒头的做法将材料中色粉之外的材料混合成团,无需光滑。均分成两份,其中一份少量多次加入...
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- 这么好玩好看的双色馒头快做起来吧!用料如下创意双色馒头的做法面团材料如上加入全部材料和一个白色的面团面拌成团之后分成均匀的2份,一份加入适量蝶豆花粉再加入一点水增加湿润度先将蓝色面团盖起来备用将白色面团压光滑再压蓝色将两个面皮叠在一起,使用锯齿刀,拉锯式切割...
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- 春天总会到来,我们要一直抱有希望。无限美好的春光,给万物带来生机。将美好的玫瑰花带回家吧!分量:约10个,每个馒头胚大概48克用料中筋面粉300克糖30克酵母4克(夏天3克)食用油6克水或者牛奶150克(根据各种面粉吸水性不同自行调整)红色素或者红曲粉少量绿色素或者菠菜粉少量紫色素...
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- 用料南瓜🎃面团南瓜300克面粉500克白糖80克酵母6克白面团面粉400克糖80克酵母5克温水200克南瓜双色馒头南瓜馒头辅食的做法300克南瓜泥蒸熟捣碎加入80克糖,加入6克酵母,500克面粉猜成团,白面粉5克酵母80克糖加入200克水猜成团两种面团密封发酵一个钟,有大量这种蜂窝状,说明发...
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- 南瓜营养丰富,有一定的解毒功效,胃脾虚的人可以多食用,养胃助消化。紫薯富含铁、硒元素和花青素。大家最感兴趣的就是花青素了,它有什么好处,大家都懂的。用料南瓜1段紫薯2-3只创意蒸南瓜的做法准备好一段南瓜和几只紫薯南瓜段去皮修面从中间下刀,准备挖出个洞洞大小根据准备南...
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- 好粉嫩的馒头,喜欢各种花花草草,更喜欢将她们做在馒头上。分量:4-5个,每个馒头胚约55克用料中筋面粉150克糖15克酵母2克食用油3克牛奶或者水75克(根据各种面粉吸水性不同自行调整)红曲粉或者红色素适量南瓜粉或者黄色素少量(原创)创意馒头之海棠花绣球馒头的做法将方中材料色素之...
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- 腊二八,把面发,新时代也需要年味~把阳台上的的老南瓜做成喜庆又好吃的福袋💰馒头,家里吃或者送朋友,都有好意头!用料蒸熟的南瓜300克面粉500克酵母粉5克红曲粉适量紫薯泥或者其他馅料浓情太妃酱15g『浓情太妃南瓜福袋』——新年创意馒头的做法混合所有材料,先搅成絮状,继续揉成团...
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- 最近超级火的蝴蝶结造型,真的好好看啊。正好最近买了压面机配件,想试试馒头,就做个蝴蝶结造型的馒头吧。同一种造型,换了两种模具刻,成品造型的感觉也不一样。上面再加一点点小装饰,真的好粉嫩哈!我做的一发,更加容易做造型。喜欢二发的可以揉好两色面团之后,进行发酵。后续操作流...
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- 最近天气都特别好,往年春天这样的天气,在周末肯定会带米唐出去放风。但是今年因为特殊情况,只能在家,最多在小区楼下散散步,还得避免人群。看着这样的好春光,却不能尽情享受,确实遗憾。某天,就突然想着要不把阳光、蓝天、白云、雪花做到馒头上吧,将好天气带回家。因此就有了这个贴...
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- 花样馒头卡通馒头创意造型馒头菜谱集锦。用料中筋面粉即普通面粉酵母粉/老面水/牛奶/南瓜泥等花样馒头卡通馒头创意造型馒头菜谱集锦的做法超简单tsumtsum安娜卡通馒头作者:是KIKI呦菜谱链接:HelloKitty凯蒂猫卡通造型刀切馒头作者:小居派奇菜谱链接:西瓜小猪(原创)卡通馒头作...
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- 大家都知道南瓜肉很甜很好吃,但是有没有想过南瓜子也可以自己炒来吃呢?今天我就带大家一起来炒一炒南瓜子吧!用料南瓜子克自己喜欢的配料创意南瓜子的做法嗑好南瓜子,洗净,再晒它一两个小时。把锅放好,洗净,开火。滋滋滋!把南瓜子倒进锅里,要小心小心又小心哦!然后倒入自己喜欢的配...
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- 用料酵母3克南瓜泥适量白砂糖10克低筋面粉300克热水150克南瓜馒头的做法把南瓜洗干净,约蒸20分钟。用筷子轻插即入的话,代表已蒸熟,此时用锅铲压成泥。因为我选用的是贝贝南瓜,个人觉得瓜皮口感很好,就一起压碎了。南瓜泥称重约120g。用热水将白砂糖融化,放一边冷却到40度左右,...
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