- 周末,突然犯懒,不想炒菜,于是一股脑蒸出来了。用料梅花肉200g胡萝卜一根尖椒一根姜蒜若干糖盐蚝油料酒姜汁生抽若干蒸梅花肉的做法梅花肉切薄片,胡萝卜切薄片,尖椒切圈。梅花肉放糖盐蚝油料酒生抽姜汁腌制一会胡萝卜片尖椒圈放盘里,梅花肉码上面,撒姜蒜。大火蒸半小时,关火焖一会...
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- 小时候家里穷,每年到了梅菜收成季节奶奶和妈妈都把大量的梅菜收割清洗干净晒在菜园篱笆上晾干水分,在反复晾晒腌制成了一道老少咸宜最喜欢的菜肴。用料梅干菜50克猪肉250克淀粉少许胡椒粉少许盐少许糖少许鸡蛋1只葱花少许梅菜蒸肉饼的做法猪肉洗干净剁成肉泥。老家婶婶自己...
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- 家里有一小块五花肉,虽然不是那么的正。但好歹也是五花肉,做了再说。恰好冰箱里还有点梅干菜,因为缺肉一直没有做。我想学扣肉的计划耽误了,可是梅干菜不止搭配扣肉啊。只要有五花就行。今天的这个做法有三个问题,第一,油豆腐的吸汤能力强大,融合了肉香和菜干香。第二,五花肉不够...
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- 富得流油的扣肉,平淡无奇的梅菜,肚子饿时2块扣肉,一碗饭下肚,神仙日子也不过如此。用料梅干菜200克炸好的五花肉400克酱油15ml蚝油15ml甜面酱一小勺小洋葱2小个蒜头1个腐乳1小块胡椒粉适量梅菜蒸扣肉的做法梅干菜洗净,换3到5次水,泡淡,切碎。爸爸牌炸好的五花肉,切一厘米厚左右放...
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- 用料淀粉适量梅干菜两片生抽适量盐适量油少许糖适量花肉半斤梅菜蒸花肉的做法梅菜提前泡开1个小时,沥干切小粒,放酱油,糖。淀粉,少许油调味10分钟之后大火蒸15分钟,撒葱花。很开胃又很容易...
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- 新疆的戈壁上和山上,一到春季布满这种类似于梭梭柴的长满刺的植物,春天四月底五月初,是吃这花花的季节,土质好的长得像红柳般,也有特别单薄矮小的…采摘时不要恶意破坏啊,不利于生态文明建设…用料刺梅花、食用油、玉米淀粉盐4.5克面粉250克蒸刺梅花的做法采摘回来的,先用适量盐...
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- 梅干菜,绍兴、萧山周边差不多家家户户到春天都会晾晒一点,然后到春笋上来后就会和春笋一起煮下晒干,做成笋干菜。每年夏天餐桌上必不可少的一碗笋干菜汤,这边人都会说没有这碗汤是吃不下饭的😄用料梅干菜克五花肉克糖克姜鸡精啤酒大蒜梅干菜蒸肉的做法准备好材料,五花肉要选择...
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- 小時候的味道很下飯的菜用料豬肉碎甜梅菜梅菜蒸肉餅的做法肉碎放生抽,生粉,糖醃半小時梅菜浸水30分鐘,浸好擰乾水分,切碎,混入肉碎中蒸前放少許麻油塗在肉餅表面水滾放入鍋中蒸15分鐘,完成...
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- 用料廣東梅菜4片梅頭豬肉250G鹽適量糖適量生抽適量生粉適量水適量梅菜蒸豬肉的做法廣東梅菜放水裡浸10分鐘,然後滴幹水把梅菜和豬肉切碎,加所有調料拌勻煲滾水,放入蒸15分鐘,就可以出爐了...
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- 买菜的时候忘记买。。。土豆、红薯之类的了。。。就有了这个菜。。。用料猪肉200g蒸肉米粉80g梅菜50g料酒适量酱油适量盐少量梅菜粉蒸肉的做法肉洗净切片,厚度一致,不要过于薄。倒入适量料酒、酱油腌渍。腌渍差不多10分钟撒入少量盐(酱油含有盐),快速按摩一下每一块肉,倒掉多余...
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- 梅花蒸饺,好看又好吃,用的金龙鱼的饺子专用粉,饺子皮吃起来口感特别好,很劲道。看似很复杂的梅花蒸饺其实做起来非常简单,马上就是冬至了,不如学来试做一下,让家人对你刮目相看。用料金龙鱼饺子粉500克水适量猪肉馅500克大葱2棵盐3小勺料酒1大勺蚝油1大勺生抽大勺鸡精1小勺十三...
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- 饺子和包子一样,同样是我经常做的营养早餐,把宝宝不爱吃的食物切碎加入馅料中,然后来个花式包法,一家人吃得很开心很开心。用料香菇豆腐葱花五花肉馅饺子皮(外买或自制)花式蒸饺―梅花蒸饺的做法五花肉搅拌机搅碎,加油,盐,酱油、糖和少量水往一个方向使劲搅拌,搅到肉起胶。加入切...
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- 送飯必備菜.(肉汁拌飯老少皆宜)✌️用料豬肉半斤梅菜1棵梅菜蒸肉球的做法将猪肉搅烂,加入酱油,老抽,麻油腌制10分钟。切碎梅菜,然后放进腌制的猪肉里一起搅拌。用手捏成球状,完成便可下锅蒸15分钟。小贴士1,猪肉最好半肥瘦,口感更佳。2,梅菜要冲洗沙子,否则会影响口感。...
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- 用料梅干菜适量腊肉适量食用油(可选)一勺葱花(可选)少量梅菜蒸腊肉的做法梅干菜用温水洗净,腊肉拿热水稍微煮一下,洗掉腌料切的时候也比较容易。梅菜切段平铺在盘里,如果腊肉肥肉不多可以倒点食用油下去。腊肉切片铺在梅菜上。上锅蒸20~40分钟。撒上葱花蒸一分钟,出锅!小贴士腊肉可...
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- 用料猪肉(梅头肉)250克梅菜甜味和咸味各半棵生抽1小勺料酒少量油少许糖少许梅菜蒸肉饼的做法1、梅头肉剁碎2、梅菜浸泡一会洗干净剁碎3、把肉碎和梅菜碎混合再剁一会4、加入1小勺生抽、少许白糖和少许花生油拌匀装入盘中5、开锅后蒸12-15分钟就可以开吃啦...
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- 饺子,妈妈的味道用料猪肉300g葱60g生姜30g料酒1-2g食盐4g蚝油2g香油2g橄榄油2g五香粉1g孜然粉1g生抽2g清水3~5g梅花鲜肉蒸饺的做法洗好的大葱、生姜放在盘中备用猪肉切末,大葱切末,生姜切末一起放在料理机打碎成肉泥做好肉馅,放上准备好的所有调理用筷子搅拌均匀即可下面开始...
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- 梅菜蒸猪肉是一道粤菜系名菜。用料梅菜200克半肥瘦肉100克盐少少糖少少酱油少少生粉少少梅菜蒸肉片的做法将梅菜切成小粒,加一些糖调味肉切片,加油盐糖酱油生粉腌制10分钟放沸腾的蒸锅蒸10分钟,ok小贴士如果用电饭锅蒸菜,需要在电饭锅里的水沸腾后再加入,这样蒸出来就不会水汪...
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- 用料猪肉N克梅菜N克白糖N克盐N克生抽N克麻油N克正经的花生油N克生粉N克料酒N克梅菜蒸猪肉的做法猪肉洗净,今次买错了,应该买半肥瘦五花肉!正常系切片的,我切成条了😂各种调味料一次过沟埋,捞晕😇梅菜三千,只取一瓢(甜梅菜系正选)浸下,洗干净滴沙!!切碎!铺面,水滚落镬,大火蒸15分钟应该...
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- 到目前为止,除了我家乡,还没发现谁这么做过这道菜。以前是只有过年才吃,因为只有过年才杀猪,那味道真是无法忘怀……如今想吃就吃,但原材料不同,又怎能与我记忆中的味道相比?不过总比没有好,嗯,家乡的味道得记录一下。用料梅肉、网油、姜丝、胡椒粉、生粉网油蒸梅肉的做法准备材料...
- 29042
- 啦啦啦啦啦用料肉克梅花肉的做法啦啦啦...
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- 看起来不怎么样,可是吃起来味道是很不错,很下饭。。用料梅干菜克猪肉沫香菇适量生抽、盐、油适量蒸梅菜肉饼的做法咸梅菜洗净浸泡约1小时再切碎,冬菇泡软切碎……五花肉剁成肉泥,加点生抽,鸡精,油少许,加入梅菜和冬菇剁捞均匀……将肉压成饼状,放於一小碟中,放电饭锅与饭一起蒸即...
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- 用料猪前腿肉梅菜芯盐辣椒粉鸡精梅菜芯蒸肉的做法猪前腿肉大块不动刀,抹上盐梅菜芯垫盆子底,盖上大块的肉肉,撒上辣椒粉,淋少许水,放入高压锅大火上气蒸一小时,出锅撒鸡精拌匀就OK了小贴士图片是另外装盘的,肉肉(纯瘦肉)就是要这样吃,一丝一丝拔下来和梅菜芯一起,不说假话,非常滴爽!梅菜...
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- 小时候不喜欢吃姜,有姜的菜会全部挑出来,唯有这道梅菜姜蒸肉,对姜一点也不反感而且还很喜欢梅菜和姜混合一起的味道。妈妈知道我们喜欢吃,每次回家也会做这道菜给我们,但要将梅菜和姜剁碎挺累人的,妈妈年纪大了站着长时间来剁肉,她愿意我们也不让她做。家里入手了台多功能料理机...
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- 用料五花肉老抽麦芽糖醋砂糖梅干菜猪油盐花椒生抽八角冰糖水淀粉土豆水梅菜蒸肉的做法用麦芽糖加少许温水融开,加老抽、醋和砂糖。搅拌均用。备用整块五花肉,蒸半小时。取出趁热将做好的酱汁用纱布分三次抹在肉片上,每次中间间隔十分钟。稍微晾干,皮朝下入油锅炸至没有碰碰作...
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- 喜欢用梅花肉做大排,口感柔嫩;今天换一种口味粉蒸...用料梅花肉500克蒸肉粉1包淡盐水2%~3%没过食材鲜酱油1大勺料酒1大勺粉蒸梅肉排的做法将梅花肉改刀成6~7mm厚块,大小随意,装入保鲜盒里,加入3%的淡盐水没过,浸泡2小时以上...取出泡好的梅花肉排,用厨房纸擦干水份备用;将蒸肉粉倒...
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