- 用料馄饨皮猪肉馅葱末酱油五香粉盐鸡精料酒香油食用油迷你花型小烧卖的做法把肉馅放碗中,加入调料中的所有调味料调味拿一张馄饨皮,将肉馅放馄饨皮的中央用馄饨皮包住肉馅,然后将中间捏紧封口(只捏馄饨皮的中间部分,不捏上边)将馄饨皮的上边用手抻开,一个小烧卖就包好了将所有烧...
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- 突发奇想,厨房里可以用的资源整合,捣鼓了一下午,折腾了两锅迷你烧卖,皮薄馅多,刚刚蒸好的特别好吃😋用料有机糯米400克牛肝菌若干玉米粒若干胡萝卜粒若干豌豆粒若干香肠(或腊肉、酱肉)若干咸蛋黄16只烧卖皮(直径8厘米)80张姜末少许蚝油两勺老抽两勺糖10克胡椒粉少许盐少许牛肝菌咸...
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- 糯米烧卖是南方的面点,第一次吃是在南京,那时候还很小。因为以前见过的烧卖都是肉馅的,所以第一次看到糯米烧卖的时候很惊奇,大呼小叫的喊妈妈买来吃。边吃边惊叹南方人的奇思妙想,糯米不是煮粥的吗,居然也可以当馅料,而且还很好吃~晶莹剔透的皮子,软糯鲜香的馅料和这种咸甜结合...
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- 用料中筋面粉500克干酵母8克泡打粉5克白糖适量温水250克左右葱花、色拉油、盐适量迷你花卷的做法面粉加入泡打粉,酵母加白糖温水兑开,用温水和面至表面光滑,湿毛巾盖着发酵,发好之后用刀切开面团放气,柔成长方形,洒层食盐,抹层食用油,放上香葱,做好造型,再发酵十分钟似棉花糖轻,上气...
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- 10分钟搞定一天之中最不可忽视的一餐用料饺子皮豆芽菜猪肉馅玉米粒鸡蛋胡萝卜香菇葱花样小烧卖的做法将各种蔬菜洗净切粒,放入肉馅中,加入鸡蛋、葱、姜末、香油、盐、生抽、鸡蛋将肉馅按一个方向轻轻搅拌均匀即可用饺子皮将馅包成小花型即可您可以随意创造锅烧热,锅底铺满豆...
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- 豬油🐷和糖是八寶飯的靈魂,逢年過節必備。我一般喜歡做迷你型八寶飯,一人一個,乾淨衛生,不用在一個大盤子裏夾分八寶飯高油多糖,淺嘗而止[偷笑][偷笑][偷笑]🤭🤭🤭用料糯米500克糖適量猪油適量乾果適量豆沙適量【八寶飯】迷你型🍚🍚🍚的做法圆糯米沖洗一下,浸泡一晚上,上鍋蒸20...
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- 话说这款迷你版的蝴蝶酥我也是头一回尝试。虽然过程不算太顺利,但最后成品品相还算满意,酥松度也很好。这次的主要问题是,一直觉得折叠次数和最终成品的尺寸应该是成正比的,既然是迷你版的,就要适当减少酥皮的层数,问题是怎么减减多少呢?所以在开始做之前我特意算了好几遍,然后对...
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- 买了个南瓜,做了两三回面包,想着能不能做点别的。刚好收到学厨的蛋挞模,于是做了今天的这款南瓜挞。南瓜馅参考自@慧绘美食记,挞皮参考自@八卦兔,自己做了些调整。挞皮很酥松,南瓜泥又奶香十足,一口气吃了三个。烤好的南瓜挞用巧克力装饰,画画表情,小小南瓜挞也能做出可爱的造型。...
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- 可以当主食也可以当儿童零食!用料面粉500克牛奶260克酵母3克花生酱5勺香喷喷的迷你奶香花卷(两种造型花生酱花卷)的做法面粉加牛奶酵母揉均匀发2倍大发好的面团手揉排气后擀成长方形薄皮,厚度也就五毫米那样(厚点也没关系)涂抹上花生酱,底部留一厘米不涂从上向下卷,封口处用手捏...
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- 食谱名:迷你铜锣烧参考月龄:11个月以上今天我就用平底锅教妈妈们做一款网红小甜品--铜锣烧,煎出来的松软好味道,3分钟学会,而且绝对不输给烤箱。用料熟山药泥50克熟南瓜泥30克低筋面粉50克鸡蛋1个(约50克)迷你铜锣烧的做法准备食材:熟山药泥50克,熟南瓜泥30克,低筋面粉50克,鸡蛋1个(...
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- 一般给宝宝吃银耳都是炖银耳汤比较多,今天试试新的吃法,搅碎放进肉馅里,做出来的肉丸鲜甜可口,还非常应季哦;最近天气很干,温差比较大,吃一点银耳不仅润燥,还可以提高免疫力。另外猪肉、双禽蛋和银耳,分别为肉、蛋、食用菌多种优质蛋白互补。平时家里做的肉丸抱蛋都是用鸡蛋做的,小...
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- 用料火腿肠丁香菇丁馄饨皮(超市买现成的)泡发糯米西米粟米豌豆盐胡椒粉迷你小烧麦的做法把泡发糯米、西米、粟米混合隔热水蒸熟(先放西米、粟米蒸五分熟再倒入泡发糯米)起锅前倒入香菇丁继续蒸片刻,等香菇丁熟既可出锅在大碗盆里,撒入火腿肠丁、盐、胡椒粉拌开拌匀,咸淡按个人口...
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- 用料鸡蛋3个葱1根火腿5小片牛奶(可加可不加)2勺盐适量迷你蛋烧的做法将葱、火腿切成小丁。将鸡蛋打入碗中,加入一匙盐、两勺牛奶、葱末跟火腿丁,以及适量的清水,将其拌匀。小火,锅中倒入少许油,将拌匀的鸡蛋液倒入薄薄的一层,抹平。蛋液分3比倒入,第一层半熟时卷起,卷起后推一边。...
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- 干豆一杯:20g制浆刻度线:300ml制作心得:1.固体食材到达“磨粉”刻度线上下,加液体食材300ml2.固体食材远远没到达“磨粉”刻度线,加液体食材250ml用料豆浆功能米糊功能果汁功能磨粉功能烧水功能九阳迷你破壁0.3L小型豆浆机说明书的做法参考参考参考参考...
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- 无油少糖清淡版滴铜锣烧~用料低筋面粉90g砂糖30g蜂蜜15g鸡蛋1个泡打粉1/4小匙水75g红豆馅多多益善迷你铜锣烧的做法鸡蛋打散、加入糖、蜂蜜,打发起泡加入过筛的低粉和泡打粉加水,翻拌均匀,静置一会儿,同时预热平底锅预热完成后,舀入面糊(我直接用量勺的,每次舀入的量为一大匙,15c...
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- 用料水215克面粉300克酵母3克芝麻酱100克盐适量生抽适量蜂蜜1勺五香粉适量芝麻适量迷你烧饼的做法水和酵母放入主锅30秒速度3混合放入面粉30秒混合速度3到6!然后揉面2分钟。拿出来整形放10分钟,期间可以调酱。芝麻酱和生抽还有五香粉、盐混合拌匀顺滑不要太稀就可以!醒发好...
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- 这款小蛋糕是我女儿十个月就开始吃的,小小的一个,一只手就可以拿着吃!吃不出来的低糖版,用料鸡蛋2个牛奶40克低筋面粉40克细砂糖15克柠檬汁3-5滴玉米油25克【烫面迷你小蛋糕】宝宝版私房卖🔥的小蛋糕的做法材料首先准备齐全,提前称好,不粘锅开小火倒入玉米油,最好有个温度计,加热...
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- 作为面皮包馅蒸出来的面食,烧麦的形象多变,馅料不一,全国各地都有它的身影,是名副其实的‘戏精’。烧麦薄薄的边皮就像绽开的花瓣一样,加上柔软丰富的馅料,每次喵姐都是一口一个,吃着特别过瘾。烧麦的馅没有固定的要求,和饺子馅差不多,根据喜好来做就行。今天分享一道江南糯米馅的...
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- 最近爱上适合小家庭的小锅菜。小小的、温暖的,特别适合寒潮来临的日子。家人闲坐,灯火可亲🍲用料五花肉适合你家的砂锅就好水少量冰糖20克白砂糖20克料酒2大勺生抽30克左右老抽10克葱2-3根姜5片桂皮2-3小段八角1个香叶几片配菜(百叶结或者火锅豆腐、香菇等)适量油少量砂锅小...
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- 虽然这个饼干很可爱,但不是很建议第一次做烘焙的新手,以及赶时间的人做它,因为需要耐心细心有些费时。新手可以做这个烤南瓜,最简单:工具:烤箱,微波炉,厨房秤,面粉筛,普通打蛋器(或电动打蛋器),刮刀,量勺,牙签,烘焙用纸(不粘布或油纸或锡纸)产量:小小的约24枚(长帝25B烤盘1~2盘量,视间距)用料黄...
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- 小时候,外婆👵总会给我们做麻花,记忆深刻在味蕾上,尽管外婆已经去世多年,带着对孩时的记忆,想念外婆为我做的每一份美食,此刻,外婆👵,我真的好想你。全凭对外婆的记忆制作,不足之处,敬请谅解!用料面粉300克牛奶120克(也可以水)绿色是同等量的菠菜汁鸡蛋1个白糖60克酵母3克盐3克玉米油5...
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- 用料中筋面粉温水糯米胡萝卜生抽糖老抽料酒蚝油樱花烧卖的做法紫薯蒸熟和面,擀成饺子皮豌豆,玉米粒,煮熟,腊肠切丁,香菇切丁,胡萝卜切丁锅里上油烧热,腊肠炒香,倒入其他配菜,倒入耗油,酱油,倒入糯米饭。炒成这样包成五个角,扭成花瓣蒸20分钟...
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- 不管每天有多少开心或者不开心的事情,没什么事是吃解决不了的,你觉得呢[偷笑]***迷你烧卖***春笋烧肉,算是时令菜吧,一餐两餐三餐,餐餐都吃便没了再下筷子的欲望~改个刀都切成丁,再收收汁,加入杂蔬粒(玉米、豌豆、胡萝卜),再和提前泡好蒸熟的糯米饭拌在一起,即是5⃣️彩糯米饭。既然是迷你的,...
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- 用料中筋面粉100克水50克酵母0.5克花生酱花卷馅料花生酱适量勺椒盐花卷葱花适量克花椒粉适量勺盐少许克玉米油适量克迷你小花卷的做法把面粉清水酵母放入面包机搅拌成团揉成光滑面团放入案板上准备好花生酱把面擀成长方形的薄片,然后涂抹上花生酱,然后裹起来切成小起子其他...
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- 喜欢吃烧卖,做好了可以放速冻早上拿出来热一下当早餐吃。这次做的时候因为家里没有香菇所以没放,放一点香菇会更香。用料糯米250克猪肉末适量酱油适量,按照生抽老抽1比1的比例调油适量盐适量糖适量胡萝卜适量饺子皮20张左右水适量姜片适量迷你烧卖的做法洗净糯米,放入适量的...
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